Pastila este un deliciu dulce făcut din piure de fructe, care este familiar pentru mulți încă din copilărie. O delicatesă simplă și gustoasă a câștigat popularitate în bucătăria rusă în urmă cu câteva secole. Nu este greu să îl pregătiți singur acasă. Pentru a face acest lucru, utilizați o selecție de 10 rețete cu o descriere detaliată a procesului.
- Pastilă de casă cu mere la cuptor
- Marshmallow cu mere într-un uscător de fructe
- Pasta de mere de casa fara zahar
- Marshmallow cu mere cu proteine acasă
- Pastilă delicioasă cu mere și coacăze negre
- Pastila din pulpa de mere dupa storcator
- Cum să faci marshmallow din mere și banane?
- O rețetă simplă și rapidă de marshmallows cu mere și pere
- Cum să faci acasă pastile de mere cu gelatină?
- Pastilă delicioasă cu mere într-un deshidrator
Pastilă de casă cu mere la cuptor
Din mere se poate face un desert de casă delicios și sănătos. Consultați rețeta strălucitoare de bezele la cuptor. Vă rugăm să vă rog familia sau oaspeții. Poate fi servit cu ceai fierbinte.
- Merele 2 (kilograme)
- Zahar granulat ½ (ochelari)
- Scorţişoară gust
- Ulei vegetal pentru ungerea pergamentului
-
Cum să faci marshmallow cu mere acasă? Spalam fructele, le curatam de coaja si le impartim in cuburi mici. Transferați bucățile într-o cratiță.
-
Se adauga zaharul si se fierbe produsul la foc mic pana se formeaza o pasta.
-
La sfârșitul gătitului, amestecați scorțișoara după gust. Dar te poți descurca fără el.
-
Măcinați masa folosind un blender.
-
Masa ar trebui să arate ca un piure omogen.
-
Intindem uniform sosul de mere pe o tava tapetata cu pergament unsa cu ulei vegetal.
-
Preîncălziți cuptorul la 100 de grade. Uscați piesa de prelucrat timp de aproximativ 7 ore cu ușa întredeschisă.
-
Separăm cu grijă marshmallow-ul finit de pergament și îl împărțim în părți egale.
-
Stivuim piesele una peste alta.
-
Apoi tratarea poate fi tăiată în bucăți mici. Dacă se dorește, marshmallow-ul poate fi decorat cu zahăr pudră.
Marshmallow cu mere într-un uscător de fructe
Puteți pregăti rapid și delicios marshmallow cu mere de casă într-un uscător special de fructe. Acest lucru este mult mai practic și mai ușor decât uscarea tratamentului într-un cuptor ușor deschis. Incearca-l!
Timp de preparare: 7 ore
Timp de preparare: 6 ore
Porții – 8
Ingrediente:
- Măr – 2 kg.
- zahăr - 100 gr.
- Ulei vegetal - 50 ml.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Curățați și sâmburele merele. Se macină și se fierbe până se înmoaie. Se macină apoi într-un piure, se adaugă zahăr și se fierbe din nou pe foc până se îngroașă.
Pasul 2. Acoperiți tăvile de uscător electric cu pergament și ungeți-le cu ulei vegetal. Se toarnă amestecul de mere într-un strat subțire.
Pasul 3. Porniți dispozitivul pregătit timp de 5-6 ore. Se usucă la 70 de grade.
Pasul 4. După un timp, răciți produsul finit, tăiați-l și rulați-l în tuburi etanșe.
Pasul 5. Marshmallow apetisant cu mere în uscător este gata. Încercați-l singur și răsfățați-i pe cei dragi cu această delicatesă originală!
Pasta de mere de casa fara zahar
Marshmallow cu mere poate fi preparat acasă fără a adăuga zahăr. Această opțiune va fi sănătoasă și săracă în calorii. O opțiune excelentă de desert pentru cei care nu consumă zahăr.
Timp de preparare: 7 ore
Timp de preparare: 5 ore
Porții – 12
Ingrediente:
- Măr – 4 kg.
- apă – 100 ml.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Spălați bine merele, curățați-le de coajă, îndepărtați semințele și tăiați-le în bucăți mici. Cufundăm totul într-o tigaie comună.
Pasul 2. Se toarnă puțină apă în amestec și se fierbe până când se înmoaie. După aceasta, măcinați conținutul folosind un blender de imersie.
Pasul 3. Pune din nou foc. Gatiti pana se ingroasa. Acest lucru se va întâmpla când tot lichidul s-a evaporat.
Pasul 4. Întindeți masa rezultată într-un strat subțire pe pergament. Gatiti 5 ore in cuptorul usor deschis la 80 de grade.
Pasul 5. În continuare, scoateți produsul din cuptor și lăsați-l să se răcească ușor.
Pasul 6. Rulați stratul subțire într-o rolă strânsă.
Pasul 7. Înainte de servire, tăiați marshmallow-ul în bucăți mici. Gata!
Marshmallow cu mere cu proteine acasă
Pastila fragedă și aerisită cu mere se obține cu adaos de albușuri. Pregătește un desert luminos de casă și surprinde-ți oaspeții. O idee culinară grozavă pentru o petrecere de ceai!
Timp de preparare: 9 ore
Timp de preparare: 8 ore
Porții – 8
Ingrediente:
- Măr – 1,5 kg.
- Ouă – 2 buc.
- zahăr - 1,5 linguri.
- Zahăr pudră - pentru decor.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Spălați merele și împărțiți-le în jumătăți. Așezați produsul pe o tavă de copt.
Pasul 2. Coaceți jumătățile aproximativ o oră într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade.
Pasul 3. Măcinați cu grijă produsul copt printr-o sită. Primim o masă fragedă.
Pasul 4. Adăugați zahăr în amestec. Se amestecă și se lasă până se răcește.
Pasul 5. Adăugați albușurile în piure și bateți amestecul până devine pufos.
Pasul 6. Lăsați o mică parte din masă în bol. Restul il distribuim pe o tava de copt cu pergament.
Pasul 7Uscați marshmallow-ul într-un cuptor ușor deschis timp de aproximativ 7-8 ore. Temperatura optimă este de 100 de grade.
Pasul 8. Împărțiți produsul finit în mai multe părți egale. Le conectăm între ele și le îmbrăcăm cu masa rămasă.
Pasul 9. Formează un tratament îngrijit.
Pasul 10. Marshmallow cu mere cu albușuri este gata. Puteți decora cu zahăr pudră și încercați!
Pastilă delicioasă cu mere și coacăze negre
O marshmallow cu gust strălucitor este făcută din mere și coacăze. Produsul te va incanta cu un gust placut si usor acrisor. Acest desert va fi apreciat atât de adulți, cât și de copii. Este ușor să-i surprinzi pe cei dragi!
Timp de preparare: 7 ore
Timp de preparare: 6 ore
Porții – 8
Ingrediente:
- măr – 1 kg.
- Coacăze negre – 1 kg.
- apă – 150 ml.
- zahăr - 300 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Curățați și tăiați merele în bucăți mici. Apoi fierbeți-le la foc mic până se înmoaie și măcinați-le în piure.
Pasul 2. Într-un castron separat, fierbe fructele de pădure cu apă. Gatiti la foc mic aproximativ 30-40 de minute.
Pasul 3. Dupa care macinam masa de fructe de padure, o completam cu zahar si sos de mere. Se încălzește puțin până când produsul uscat este complet dizolvat. Nu uitați să amestecați.
Pasul 4. Întindeți delicatesa fierbinte într-un strat subțire pe o tavă de copt cu pergament. Gatiti la 80 de grade aproximativ 5-6 ore cu usa intredeschisa.
Pasul 5. Stratul aromatic uscat este gata. Îl tăiem în bucăți mici, îl rulăm într-un tub și îl servim la masă.
Pastila din pulpa de mere dupa storcator
Vrei să-i surprinzi pe cei dragi cu un desert luminos, cu care mulți sunt familiarizați din copilărie? Luați notă de această rețetă simplă de casă pentru bezele cu pulpă de mere. Tratamentul va fi moderat dulce, gustos și aromat.
Timp de preparare: 6 ore
Timp de preparare: 5 ore
Porții – 8
Ingrediente:
- Măr – 2 kg.
- apă – 150 ml.
- zahăr - 100 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Spălați cu grijă merele, împărțiți-le în felii mici și îndepărtați cu grijă miezul și semințele.
Pasul 2. În continuare, trimitem produsul preparat la storcator. Vom folosi prajitura rezultata pentru a pregati delicatesa. Îl poți strânge ușor.
Pasul 3. Transferați piesa de prelucrat într-o cratiță cu fund gros, umpleți-o cu apă și fierbeți timp de aproximativ 10 minute. Apoi adăugați zahăr și continuați să fierbeți încă 15-20 de minute.
Pasul 4. Distribuiți uniform masa groasă fierbinte pe o tavă de copt cu pergament. Gătiți în cuptorul ușor deschis timp de aproximativ 5 ore. Temperatura optimă este de 80 de grade.
Pasul 5. Pastila aromată cu pulpă de mere este gata. Lasam sa se raceasca si apoi servim!
Cum să faci marshmallow din mere și banane?
O versiune originală a preparării bezelelor cu fructe este din mere și banane. Desertul de casă va fi aromat și delicat la gust. Serviți cu ceai sau ca o gustare rapidă.
Timp de preparare: 6 ore
Timp de preparare: 5 ore
Porții – 8
Ingrediente:
- măr – 1 kg.
- banane – 3 buc.
- zahăr - 150 gr.
- Suc de lămâie - 1 linguriță.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Spălați bine merele, apoi curățați-le de coajă și miez. Tăiați fructele pregătite în felii mici.
Pasul 2. Curățați bananele de coajă și tăiați-le în felii subțiri.
Pasul 3. Combinați ambele ingrediente într-o cratiță comună. Fierbeți-le la foc mic aproximativ 10 minute, apoi măcinați-le într-o pastă, adăugați zahărul și zeama de lămâie. Se amestecă și se fierbe încă 15-20 de minute.
Pasul 4. Distribuiți masa rezultată pe o tavă de copt cu pergament. Întindeți tratarea într-un strat subțire și gătiți-l într-un cuptor ușor deschis timp de aproximativ 5 ore. Temperatura optimă este de 80 de grade.
Pasul 5.Odată gata, marshmallow-ul fierbinte trebuie răcit ușor și rulat în tuburi subțiri. Desertul de casă cu mere și banane este gata, servește-l la masă!
O rețetă simplă și rapidă de marshmallows cu mere și pere
Bezele aromate și gustoase pot fi făcute din pere și mere. O rețetă simplă și rapidă, care funcționează grozav acasă. Folosește o idee culinară pentru a te mulțumi pe tine și pe cei dragi.
Timp de preparare: 6 ore
Timp de preparare: 5 ore
Porții – 8
Ingrediente:
- Măr – 2 kg.
- pere – 1 kg.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Spălați perele și tăiați-le în bucăți mici. Puneți-le într-o cratiță.
Pasul 2. Curățați merele de coajă, tăiați-le și ele și așezați-le împreună cu perele. Presam produsele astfel incat sa elibereze putin suc.
Pasul 3. Puneți vasele cu conținutul la foc mic și aduceți la fierbere.
Pasul 4. După aceea, măcinați masa fierbinte cu ajutorul unui blender.
Pasul 5. Întindeți un strat subțire de piure de fructe pe o tavă de copt cu pergament. Uscați tratarea într-un cuptor ușor deschis timp de aproximativ 5 ore. Temperatura optimă este de 70 de grade.
Pasul 6. Tăiați marshmallow-ul finit în bucăți mici și lăsați să se răcească.
Pasul 7: Un tratament simplu cu fructe este gata. Poti incerca!
Cum să faci acasă pastile de mere cu gelatină?
O idee incredibil de gustoasă și originală pentru a face marshmallow cu mere - cu gelatină. Desertul va iesi fraged si placut. Poate fi servit ca un tratament sănătos de casă.
Timp de preparare: 5 ore
Timp de preparare: 4 ore
Porții – 8
Ingrediente:
- Măr – 0,5 kg.
- gelatină - 1 linguriță.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare. Spălăm merele sub apă.
Pasul 2. Curățați fructele și tăiați-le în bucăți mici.
Pasul 3.Transferați produsul într-o cratiță, adăugați puțină apă și fierbeți timp de aproximativ 30 de minute.
Pasul 4. Răciți complet piesa de prelucrat, măcinați-o folosind un blender și adăugați gelatină. Se lasă 10 minute, apoi se încălzește ușor până se dizolvă ingredientul uscat. Nu aduceți la fierbere.
Pasul 5. Acoperiți forma cu folie alimentară. Se toarnă amestecul de mere. Se pune la frigider pentru a se intari.
Pasul 6. Împărțiți marshmallow-ul înghețat în cuburi mici.
Pasul 7. Desertul de casă din mere și gelatină este gata. Poti incerca!
Pastilă delicioasă cu mere într-un deshidrator
Puteți prepara ușor și rapid bezele cu mere într-un deshidrator. Tehnologia modernă va face cea mai mare parte a muncii pentru tine. Utilizați o rețetă dovedită. Tratează-te pe tine și pe cei dragi.
Timp de preparare: 13 ore
Timp de preparare: 12 ore
Porții – 8
Ingrediente:
- Măr – 2 kg.
- zahăr - 100 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Spălați merele, curățați-le, apoi tăiați-le în bucăți mici.
Pasul 2. Fierbe fructele preparate la foc mic până se înmoaie.
Pasul 3. Apoi, măcinați piesa de prelucrat într-un blender până se formează o pastă. Adăugați zahăr în amestec, amestecați și mai fierbeți puțin până se îngroașă. Amestecați ocazional și asigurați-vă că conținutul nu se arde.
Pasul 4. Umpleți tava deshidratorului cu marshmallows. Porniți dispozitivul timp de 12 ore și setați temperatura la 55 de grade.
Pasul 5. După un timp, scoateți marshmallow-ul finit, lăsați-l să se răcească puțin și tăiați-l în orice mod convenabil pentru dvs. Produsul poate fi rulat într-un tub sau triunghi. Gata!
Nu oprim cuptorul; dacă îl stingi, se va răci în jumătate de oră. Puteți reduce temperatura cuptorului de la 100 la 80 de grade, dar nu îl opriți.