Paste cu creveți

Pastele cu creveți sunt un fel de mâncare care aparține bucătăriei mediteraneene, deoarece în compoziția sa veți găsi acele ingrediente fără de care este imposibil de imaginat, de exemplu, bucătăria italiană sau spaniolă. Pastele sunt un produs universal care se armonizează perfect cu carnea, păsările și peștele, așa că de ce să nu încercăm să ne diversificăm alimentația cu un preparat apetisant și incredibil de aromat pe care să îl gătească absolut toată lumea? Pentru ca felul de mâncare să aibă succes, se recomandă să alegeți pastele din făină premium, aparținând grupei A. Astfel de paste nu trebuie spălate cu apă după gătire, în consecință, procesul de gătire este simplificat și scurtat, ceea ce nu pot decât să mulțumesc oricărui bucătar.

Paste cu creveți în sos cremos

Pastele cu creveți în sos cremos este un preparat delicios care îi va încânta pe toți iubitorii de fructe de mare și bucătăria mediteraneană. Pentru un plus de picant, vom adăuga usturoi fierbinte și vin alb în compoziția principală; o aromă de neuitat vă așteaptă!

1. 
   Cum să faci pastă de creveți acasă? In primul rand ne inarmam cu foarfece de bucatarie si curatam crevetii, fara a uita sa scoatem intestinele.
2. 
   Pentru a decora vasul finit, lăsați câțiva creveți împreună cu cozile lor.
3. 
   Încinge două tipuri de ulei și, amestecând constant, prăjește rapid usturoiul tocat, evitând să se ardă.
4. 
   Se presară creveții cu coadă cu un praf de zahăr și piper măcinat, se prăjesc 60 de secunde și se pun într-un castron.
5. 
   În aceeași tigaie se rumenesc restul fructelor de mare, se sare și se toarnă vin - se evaporă alcoolul.
6. 
   Adaugam crema si crema de branza si amestecam bine ingredientele.
7. 
   Reduceți focul la mic și fierbeți sosul cu creveți timp de aproximativ 10 minute.
8. 
   Totodata se fierb pastele in apa cu sare cu 1-2 minute mai putin decat este indicat pe ambalaj.
9. 
   Se amestecă parmezanul ras în sosul îngroșat, omogen.
10. 
    Scurgeți pasta și transferați-o pe creveți, amestecați și încălziți totul împreună la foc mediu timp de 2 minute.
11. 
    Pastele cu creveți sunt gata! Aranjam mancarea pe farfurii portionate si decoram cu fructe de mare pe care in prealabil le-am pus deoparte. Dacă doriți, decorați cu o mână de caviar roșu. Poftă bună!

Paste de casă cu creveți în sos cremos de usturoi

Pastele de creveți de casă în sos cremos de usturoi sunt o adevărată revoltă de arome și arome, care sunt combinate într-un singur întreg în acest fel de mâncare.Acest fel de mâncare poate fi ușor comparat cu ceea ce se oferă în restaurante, deoarece se menține echilibrul texturilor și al fiecăruia dintre ingrediente.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Paste - 100 gr.
• Creveți - 150 gr.
• Cremă 33% – 200 ml.
• Usturoi – 2 dinți.
• Ceapa - 1 buc.
• unt - 20 gr.
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Sărați apa și aduceți la fiert, fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Pasul 2. Topiți untul într-o tigaie și prăjiți ceapa și usturoiul tăiate mărunt până se rumenesc deschis.

Pasul 3. Curățați și spălați creveții, uscați-i, adăugați-i în tigaie și rumeniți-i.

Pasul 4. Umpleți conținutul tigaii cu smântână și lăsați pe arzător timp de un minut, apoi stropiți cu piper negru și sare, concentrându-vă pe preferințele dvs. de gust.

Pasul 5. Scurgeți bulionul din paste și puneți pastele în sosul iute.

Pasul 6. Amestecați bine amestecul și treceți la servire.

Pasul 7. Decorați porții cu pătrunjel aromat și gust. Poftă bună!

Paste în sos cremos cu creveți și brânză

Pastele într-un sos cremos cu creveți și brânză sunt o combinație uimitoare de paste dure, fructe de mare suculente și un sos delicat făcut cu smântână groasă și usturoi. Pregătește acest fel de mâncare pentru o cină în familie, iar întreaga familie va fi încântată!

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit – 10-15 min.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Paste - 300 gr.
• Creveți - 250 gr.
• Cremă groasă – 200 ml.
• brânză tare – 150 gr.
• Usturoi – 1 dinte.
• unt - 10 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înainte de a începe procesul, dați pe răzătoare brânza și îndepărtați cojile de pe usturoi. Curățăm fructele de mare de cap și coajă.

Pasul 2. Pune pastele în apă clocotită cu sare și fierbe până se înmoaie.

Pasul 3. Prăjiți creveții pregătiți în unt până își schimbă culoarea.

Pasul 4. Adaugă usturoiul, trecut printr-o presă, peste fructele de mare rumenite.

Pasul 5. Se toarnă cantitatea specificată de smântână în tigaie, se presară cu piper negru și sare și se amestecă.

Pasul 6. Se toarnă așchii de brânză în crema clocotită, se amestecă până se dizolvă complet.

Pasul 7. După ce s-au scurs pastele, se distribuie în farfurii porționate, se așează deasupra creveții delicioși și se toarnă mult sos peste ele. Poftă bună!

Paste cu creveți și roșii

Pastele cu creveți și roșii sunt un clasic al bucătăriei italiene; este greu de imaginat bucătăria mediteraneană fără fructe de mare, legume proaspete și ierburi aromate! Pregătește un fel de mâncare după această rețetă și te vei putea bucura din plin de toate gusturile și aromele Italiei!

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Paste - 250 gr.
• Creveți decojiți – 200 gr.
• Ulei de măsline - 3 linguri.
• Pătrunjel – 1 mână
• Unt - 1 lingura.
• Roșii în suc propriu – 400 gr.
• Usturoi – 4 dinți.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Piper negru măcinat – 1 praf.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați apă într-o cratiță și aduceți la fiert, adăugați pastele și sare și gătiți la foc moderat timp de 7 până la 10 minute.

Pasul 2. În același timp, puneți o tigaie pe arzător și încălziți amestecul de ulei.

Pasul 3. Puneți în ulei căței de usturoi zdrobiți și curățați, după 1-2 minute adăugați creveții.

Pasul 4.Aruncați cățeii de usturoi și prăjiți fructele de mare timp de 3-5 minute, apoi transferați pe o farfurie.

Pasul 5. Turnați roșiile în aceeași tigaie, adăugați sare și piper și gătiți, amestecând timp de 5-10 minute.

Pasul 6. Pune pastele în sosul îngroșat, după ce s-a scurs bulionul.

Pasul 7. Apoi adăugați creveții aurii și amestecați amestecul.

Pasul 8. Decorați vasul cu pătrunjel și savurați. Poftă bună!

Paste in sos de rosii cu creveti

Pastele în sos de roșii cu creveți sunt un preparat copios și echilibrat care te va captiva chiar și în timpul procesului de gătire, pentru că cu un minim de efort vei obține o cină colorată și incredibil de gustoasă, care va completa ideal un pahar de vin alb sec.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3-4.

Ingrediente:

• Spaghete - 250 gr.
• Creveți tigru fierți-congelați – 300 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Usturoi – 3 dinți.
• Pastă de roșii - 4 linguri.
• unt - 30 gr.
• Smântână groasă – 20 ml.
• Busuioc – 1 buchet.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Conform listei prezentate mai sus, pregatim un set de mancare.

Pasul 2. Gatiti pastele in apa clocotita cu sare pana al dente.

Pasul 3. Fără să piardă timpul, curățați ceapa și usturoiul și tăiați mărunt capetele. Scoatem coaja, intestinele și capetele fructelor de mare.

Pasul 4. Topiți untul într-o tigaie cu fund gros și rumeniți în el legumele tocate.

Pasul 5. Într-un castron adânc, amestecați pasta de roșii pasată și smântâna.

Pasul 6. Se pune masa rezultată într-o tigaie și se amestecă energic, aducând sosul la fiert.

Pasul 7. Adăugați creveții și fierbeți, amestecând, timp de aproximativ 60 de secunde.

Pasul 8Scurgeți spaghetele și adăugați-le în amestecul principal, adăugați sare și piper, amestecați și încălziți totul împreună încă 2 minute.

Pasul 9. Așezați vasul aromat pe farfurii porționați și decorați cu busuioc. Poftă bună!

Paste cu creveți și ciuperci

Pastele cu creveți și ciuperci sunt un fel de mâncare care poate fi găsit adesea în meniu în restaurante sau cafenele, totuși, un fel de mâncare atât de rafinat poate fi preparat cu ușurință acasă și nu numai că economisește bugetul familiei, dar te bucuri cu adevărat de proces!

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit – 7 min.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Paste - 200 gr.
• Creveți decojiți – 100 gr.
• Champignon - 100 gr.
• Crema - 1 lingura.
• Usturoi – 2 dinți.
• Ulei vegetal - pentru prajit
• Sos de soia - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. „Eliberăm” cățeii de usturoi din coajă și îi tocăm mărunt.

Pasul 2. Tăiați șampioanele în felii subțiri.

Pasul 3. Curățați și spălați creveții, lăsați jumătate întregi și tocați cealaltă jumătate.

Pasul 4. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se încălzește, se prăjește usturoiul amestecând constant timp de 30-45 de secunde.

Pasul 5. Turnați creveții (atât tocați, cât și întregi) într-un castron rezistent la căldură.

Pasul 6. Se prăjește până devine frumos auriu și se adaugă ciupercile.

Pasul 7. Fierbeți componentele timp de 7-9 minute, evaporând umiditatea.

Pasul 8. Umpleți amestecul cu smântână, adăugați puțin sos de soia și piper măcinat.

Pasul 9. Fierbe pastele conform instrucțiunilor.

Pasul 10. Scurgeți bulionul din paste și adăugați spaghetele la creveți, amestecați și după un minut stingeți focul.

Pasul 11. Servim mancarea si o servim la masa fara sa asteptam sa se raceasca. Gătește și distrează-te!

Paste cu creveți și calmar

Pastele cu creveți și calmar sunt un adevărat deliciu gastronomic care vă va oferi o adevărată plăcere! Servește acest fel de mâncare iubitorilor de fructe de mare și ei nu doar că îți vor cere o porție dublă, dar vor dori și să dezvăluii toate secretele gătitului, despre care vom vorbi mai jos.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Spaghete - 300 gr.
• Calamar - 500 gr.
• Creveți - 300 gr.
• Cremă groasă – 500 ml.
• parmezan - 100 gr.
• Usturoi – 3 dinți.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți mai întâi fructele de mare din congelator și lăsați-l să se topească.

Pasul 2. Curățați carcasele de calmar și creveți, tocați calmarul în cuburi și folosiți o răzătoare cu gaură fină pentru a toca parmezanul.

Pasul 3. Încinge uleiul vegetal și prăjește rapid feliile de usturoi.

Pasul 4. Se toarnă calmarul în ulei aromat și se prăjește timp de 2 minute.

Pasul 5. Adăugați creveții, amestecați și prăjiți încă 2-3 minute.

Pasul 6. Toarnă smântână peste fructele de mare și asezonează după gust, nu uita să adaugi sare.

Pasul 7. Adăugați brânză în sos și amestecați bine până se topește complet.

Pasul 8. Amestecați conținutul tigaii cu spaghete fierte.

Pasul 9. Serviți și invitați familia la masă. Poftă bună!

Paste carbonara cu creveți

Pastele carbonara cu creveți sunt o abordare complet nouă a preparatului clasic, făcut cu gălbenușuri de ou și slănină. Cu toate acestea, prin completarea compoziției cu fructe de mare, mâncarea, desigur, nu va deveni mai proastă, ci mai degrabă îmbunătățită. Bucurați-vă de această textură fină și gust cremos!

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit – 10-15 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Paste - 250 gr.
• Creveți King – 400 gr.
• Cremă – 50 ml.
• Bacon – 30 gr.
• Usturoi – 1 dinte.
• parmezan - 40 gr.
• Gălbenuș de ou - 1 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Ierburi provensale - 0,5 linguriță.
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele și fierbeți pastele în apă clocotită cu sare timp de 1-2 minute mai puțin decât este indicat în instrucțiuni.

Pasul 2. Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie și se rumenesc feliile de usturoi, se scot cu grijă componenta cu clești de bucătărie și se aruncă.

Pasul 3. Adăugați slănină tocată în uleiul de usturoi și prăjiți timp de 5-7 minute, amestecând des.

Pasul 4. Fără a pierde timpul, curățați creveții, clătiți cu apă și ștergeți cu șervețele.

Pasul 5. Adăugați fructele de mare în carne și prăjiți ingredientele timp de 6-8 minute la foc moderat.

Pasul 6. Într-un bol, măcinați gălbenușul cu adaos de ierburi provensale, parmezan ras, un praf de sare și piper măcinat.

Pasul 7. Adăugați smântână și amestecați până la omogenizare.

Pasul 8. Scurge pastele finite și lasă-le în tigaie.

Pasul 9. Folosind mișcări rapide ale mâinii, combinați pasta cu amestecul de ouă.

Pasul 10. Adaugati crevetii si baconul, amestecati din nou bine.

Pasul 11. Serviți vasul fierbinte și luați imediat o probă. Poftă bună!

Paste cu creveți și scoici

Pastele cu creveți și midii sunt un fel de mâncare echilibrat, bogat în proteine ​​și carbohidrați; prin urmare, după o astfel de masă nu veți simți timp de multe ore senzația de ură de foame și veți fi plin de energie. Prin urmare, dacă vă plac fructele de mare, atunci asigurați-vă că țineți cont de această rețetă!

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2-3.

Ingrediente:

• midii - 150 gr.
• Creveți - 150 gr.
• Paste - 150 gr.
• Cremă 10% – 100 ml.
• Ceapa - 0,5 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust

Procesul de gatire:

Pasul 1. Așezați tot ce aveți nevoie pe masă.

Pasul 2. Turnați fructele de mare într-un castron și umpleți-l cu apă caldă, curățați creveții.

Pasul 3. Conform instrucțiunilor de pe ambalaj, fierbe pastele în apă clocotită cu sare.

Pasul 4. Prăjiți cubulețe mici de ceapă în ulei vegetal încălzit timp de 3-4 minute.

Pasul 5. Adăugați creveții și scoicile și fierbeți timp de aproximativ 3 minute, amestecând des.

Pasul 6. Umpleți amestecul cu smântână și încălziți timp de 1-2 minute, combinați cu pasta și după 2 minute scoateți de pe aragaz.

Pasul 7. Serviți pastele și începeți masa. Gătiți și bucurați-vă nu numai de rezultat, ci și de proces!

Paste cu creveți și spanac

Pastele cu creveți și spanac sunt o combinație originală de ingrediente pe care cel mai probabil nu ați mai văzut-o până acum și cu siguranță nu ați încercat-o, ceea ce este păcat. Pe lângă gustul excelent și aroma sa seducătoare, mâncarea poate fi considerată și sănătoasă și foarte ușor de preparat.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Paste - 150 gr.
• Spanac - 50 gr.
• Creveți decojiți – 1 mână
• Usturoi – 1 dinte.
• Parmezan ras – 100 gr.
• Crema – 100 ml.
• unt ghee - 1 lingura.
• Sarat la gust

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru a accelera procesul și pentru confortul dvs., puneți tot ce aveți nevoie pe desktop.

Pasul 2. Dezghețați creveții și curățați-i de tot excesul.

Pasul 3. Se încălzește untul topit într-o tigaie și se adaugă fructele de mare, se prăjesc aproximativ două minute.

Pasul 4. Scoateți cojile de usturoi și tăiați cățeii.

Pasul 5. Transferați creveții roz într-un castron.

Pasul 6.În aceeași tigaie, prăjiți rapid usturoiul, turnați smântâna în porții și adăugați brânza, amestecând continuu.

Pasul 7. Clătiți spanacul și tăiați-l ușor cu un cuțit, fierbeți în sos timp de 1-2 minute.

Pasul 8. Adăugați creveții și amestecați bine, adăugați sare.

Pasul 9. Amestecați amestecul aromat cu pastele fierte și începeți degustarea. Poftă bună!