Clatite clasice cu lapte

Clatitele cu lapte sunt un preparat ideal pentru un mic dejun copios sau o gustare hranitoare pe care atat adultii cat si copiii o vor aprecia! În funcție de gusturile dvs., puteți completa micile „clatite” rotunde cu banane, mere sau pudră de cacao. Și dacă aderați la o alimentație adecvată și vă limitați caloriile, acesta nu este un motiv pentru a refuza bunătățile: înlocuiți doar făina de grâu cu făină de orez!

Clatite pufoase clasice cu lapte

Clatitele pufoase clasice cu lapte sunt un preparat care va deveni pentru tine un mic dejun original si incredibil de gustos! Secretul principal pentru a face clătite delicioase este separarea ingredientelor lichide și uscate, rezultând o textură aerisită și ușoară.

1. 
   Clatitele pufoase facute cu lapte sunt foarte usor de preparat.Înainte de a începe procesul, cântăriți cantitatea necesară de ingrediente uscate și lichide.
2. 
   Pune oul de pui, uleiul de masline si laptele intr-un castron si bate cu un mixer la viteza mare pana se formeaza spuma.
3. 
   Într-un alt recipient, amestecați ingredientele uscate.
4. 
   Combinați amestecul uscat cu masa de ou-lapte și agitați cu un mixer.
5. 
   Lăsați aluatul să se odihnească aproximativ cinci minute.
6. 
   Se toarnă aluatul într-o tigaie fierbinte cu o lingură și se prăjește până se rumenește.
7. 
   Se rastoarna si se prajeste pe a doua parte.
8. 
   Clatitele pufoase cu lapte sunt gata! Serviți cald și bucurați-vă. Poftă bună!

---

Cum să faci clătite cu banane cu lapte

Cum să faci clătite cu banane cu lapte? Acest răsfăț îi va atrage atât pe cei mici, cât și pe cei mai mulți adulți, pentru că pur și simplu este imposibil să rezistați „clătitelor” roșii cu note fructate! Vă recomandăm să serviți acest fel de mâncare în combinație cu Nutella.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit – 10-15 min.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Ouă – 2 buc.
• Făină – 150 gr.
• Făină de orez - 70 gr.
• Ulei de floarea soarelui - 1 lingura.
• zahăr granulat - 100 gr.
• Banane – 2 buc.
• lapte – 130 ml.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Sare - 1 praf.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește produsele indicate în lista de mai sus.

Pasul 2. Spargeți ouăle într-un castron, turnați zahăr granulat și sare, turnați ulei de floarea soarelui și lapte - bateți până se omogenizează.

Pasul 3. Într-o altă farfurie amestecați două tipuri de făină și praful de copt.

Pasul 4. Piureați pulpa de banană în orice mod convenabil.

Pasul 5. Amestecați pulpa de fructe în amestecul de lapte și ouă de pui.

Pasul 6. Adăugați amestecul uscat și amestecați până la omogenizare.

Pasul 7Turnați aluatul într-o tigaie uscată și fierbinte și prăjiți la foc mic până când apar bule la suprafață.

Pasul 8. Întoarceți și rumeniți a doua „parte”.

Pasul 9. Așezați într-o stivă și serviți. Poftă bună!

Clatite pufoase facute cu lapte si praf de copt

Clătitele pufoase cu lapte cu praf de copt sunt o alternativă americană la clătitele noastre, totuși, se dovedesc mult mai ușor deoarece sunt coapte practic fără ulei. Pentru gătit, avem nevoie doar de acele componente care sunt disponibile în fiecare bucătărie.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit – 15-20 min.

Porții – 3-4.

Ingrediente:

• lapte – 200 ml.
• făină - 200 gr.
• Ouă - 1 buc.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Sare - ½ linguriță.
• Praf de copt - ½ linguriță.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spargeți ouăle într-un castron adânc și adăugați sare și zahăr.

Pasul 2. Zdrobiți până când boabele se dizolvă.

Pasul 3. Adăugați laptele și uleiul vegetal - amestecați cu un tel.

Pasul 4. Se amestecă făina cernută în prealabil împreună cu praful de copt.

Pasul 5. Turnați porții mici de aluat într-o tigaie fierbinte și uscată.

Pasul 6. Gătiți la flacără puțin sub medie și așteptați să apară bule.

Pasul 7. Întoarceți și gătiți până când este gata.

Pasul 8. Decorează vasul după bunul plac și începe să bei ceai. Poftă bună!

Clatite cu lapte fara oua in tigaie

Clatitele cu lapte fara oua in tigaie sunt un preparat usor de preparat si foarte gustos, care este perfect pentru un mic dejun consistent sau o gustare calda. Și dacă îți plac clătitele, atunci aceste clătite mici se vor potrivi cu siguranță pe gustul tău.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit – 10-15 min.

Porții – 3-4.

Ingrediente:

• lapte – 250 ml.
• Făină – 150 gr.
• zahăr granulat - 30 gr.
• Sare - 1 praf.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• unt - 30 gr.
• zahăr vanilat - 15 gr.
• Oțet 6% – 10 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Într-un cuptor cu microunde sau pe baie de apă, se topesc 30 de grame de unt și se amestecă cu zahărul granulat.

Pasul 2. Turnați laptele.

Pasul 3. Adăugați zahărul vanilat și amestecați.

Pasul 4. Adaugati in amestec faina cernuta, sarea si praful de copt si framantati intr-un aluat neted si omogen.

Pasul 5. Adăugați 10 mililitri de oțet în amestec și amestecați din nou.

Pasul 6. Prăjiți clătitele într-o tigaie uscată timp de 3-4 minute pe fiecare parte. Poftă bună!

Clatite cu lapte acru acasa

Clătitele făcute acasă cu lapte acru se prepară în câteva minute și devin întotdeauna incredibil de aromate și gustoase. Odată ce încercați să utilizați un produs acru în acest fel, veți înceta să mai aruncați astfel de „lapte”.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• lapte acru - 1 lingura.
• Ouă - 1 buc.
• Sare - 1 praf.
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• zahăr granulat - 2 linguri.
• Făină - 1,5 linguri.
• sifon - ½ linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Bateți sarea, zahărul și ouăle cu un mixer până se alb.

Pasul 2. Turnați laptele acru și uleiul de măsline în spuma de ouă.

Pasul 3. Se amestecă până se omogenizează.

Pasul 4. Amesteca sifonul cu faina, cerne si adauga treptat in aluat.

Pasul 5. Se incinge tigaia si se pune la foc mic, se toarna aluatul cu o lingura si se prajeste pana devine auriu pe ambele parti.

Pasul 6: Pune clătitele fierbinți pe un platou de servire și invită familia. Poftă bună!

Clatite pufoase facute cu lapte si sifon

Clatitele luxuriante facute cu lapte si sifon sunt mici clatite cu o textura aerisita, precum si un gust placut si o aroma subtila cremoasa. Asigurați-vă că îl încercați!

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 3-4.

Ingrediente:

• lapte – 250 ml.
• zahăr granulat - 4 linguri.
• sifon - 1 lingurita.
• Ouă - 1 buc.
• Făină - 2 linguri.
• Sare - 1 praf.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Oțet de masă - 1 lingură.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți zahărul, ouăle, uleiul vegetal și sarea într-un bol de lucru.

Pasul 2. Zdrobiți cu o furculiță.

Pasul 3. Turnați laptele și amestecați.

Pasul 4. Adăugați treptat făina de grâu și sifon și frământați un aluat omogen.

Pasul 5. În cele din urmă, adăugați oțet în amestec.

Pasul 6. Puneți aluatul cu o lingură pe o tigaie uscată și fierbinte.

Pasul 7. Așteptați să se formeze bule de aer la suprafață și întoarceți-l.

Pasul 8. După rumenirea celei de-a doua părți, puneți-o pe o farfurie și începeți degustarea. Poftă bună!

Clatite PP cu lapte si faina de orez

Clătitele PP făcute cu lapte și făină de orez sunt un răsfăț ideal pentru cei care monitorizează cu atenție ceea ce mănâncă. Prin înlocuirea făinii de grâu cu făina de orez, textura „clatitelor” finite se dovedește a fi mult mai ușoară și mai frageda. Se recomanda servirea cu fructe de padure sau fructe proaspete.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• făină de orez - 180 gr.
• Ouă - 1 buc.
• lapte – 200 ml.
• zahăr granulat/îndulcitor - 1 lingură.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Sare - 1 praf.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pune ouăle, laptele, zahărul și sarea într-un recipient cu laturile înalte.

Pasul 2. Bateți cu un tel.

Pasul 3. Adăugați făina de orez și praful de copt.

Pasul 4.Lucram cu telul de mana pana se obtine un aluat vascos si omogen.

Pasul 5. După ce încălziți o tigaie uscată, turnați puțin aluat cu o lingură și reduceți puțin focul, prăjiți până apar bule.

Pasul 6. Întoarceți și prăjiți încă 2-3 minute.

Pasul 7. Puneți clătitele terminate una peste alta și serviți fără să așteptați să se răcească. Poftă bună!

Clatite de ciocolata cu lapte si cacao

Clatitele de ciocolata cu lapte si cacao sunt o optiune excelenta pentru un mic dejun de duminica pe care intreaga ta familie il va aprecia! Adăugând o cantitate mică de pudră de cacao, clătitele capătă nu doar o nuanță maro apetisantă, ci și un gust și o aromă plăcute.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• lapte – 250 ml.
• făină - 200 gr.
• Pudră de cacao - 2 linguri.
• Ouă - 1 buc.
• zahăr din trestie - 2 linguri.
• Sare - 1 praf.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Rupeți ouăle într-un castron și turnați zahărul din trestie și bateți.

Pasul 2. Turnați laptele și amestecați.

Pasul 3. Adăugați ulei de floarea soarelui.

Pasul 4. Turnați ingredientele uscate: praf de copt, cacao, făină și sare.

Pasul 5. Frământați un aluat neted și moderat gros.

Pasul 6. Turnați puțin aluat într-o tigaie uscată și fierbinte și țineți-l la foc moderat până când apar bule mici la suprafață.

Pasul 7. Întoarceți și prăjiți pe a doua parte timp de 1-2 minute.

Pasul 8. Serviți și luați o probă. Gătește și distrează-te!

Clatite cu lapte si mere

Clatitele cu lapte si mere sunt o combinatie uimitoare de ingrediente care iti vor oferi o adevarata placere gastronomica! Gustul armonios al merelor dulci-acrișoare împreună cu aluatul fraged și poros, prăjit până se rumenește într-o tigaie uscată - asta e ceva!

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 3-4.

Ingrediente:

• Mere – 1-2 buc.
• lapte - 1 lingura.
• Ou - 1 buc.
• Făină - 1,5 linguri.
• zahăr granulat - 4 linguri.
• Praf de copt - 10 gr.
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri.
• Sare - 1 praf.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Cu ajutorul unui tel amestecați oul de pui cu zahărul granulat și sarea.

Pasul 2. Adăugați o porție de lapte și amestecați energic.

Pasul 3. Cerneți făina împreună cu praful de copt direct în amestecul de ou-lapte.

Pasul 4. După ce frământați până la omogenizare, adăugați ulei de floarea soarelui.

Pasul 5. Suplimentează compoziția cu pulpă de măr rasă.

Pasul 6. Cu o lingură, turnați puțin aluat pe fundul tigaii și dați-i o formă rotundă, prăjiți până este pe jumătate fiert.

Pasul 7. Întoarceți și gătiți încă aproximativ un minut.

Pasul 8. Așezați pe farfurii de servire și mâncați imediat. Poftă bună!

Clatite simple cu lapte fara mixer

Clatitele simple cu lapte fara mixer sunt preparate foarte usor si rapid folosind ustensile obisnuite de bucatarie pe care le are toata lumea. Și petrecând doar puțin din timpul liber, îți poți surprinde gospodăria cu un desert incredibil de delicios.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 4-5.

Ingrediente:

• făină - 200 gr.
• lapte – 250 ml.
• Ouă - 90 gr.
• zahăr granulat - 20 gr.
• Sare - 1 gr.
• vanilina - 1,5 g.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 20 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Scoatem mai întâi ouăle și laptele din compartimentul frigider, deoarece aceste componente ar trebui să fie la temperatura camerei. Folosind o sită cu plasă fină, cerneți făina și praful de copt.

Pasul 2. Într-un castron de lucru, combinați făina, sarea, zahărul și vanilina. Intr-un alt bol amestecam laptele cu ouale si uleiul vegetal - amestecam ambele mase pana se obtine un aluat omogen.

Pasul 3. Pune o lingură de centru pe o tigaie încinsă (nu se adaugă ulei) și se prăjește la foc mediu până când nu mai rămân zone lichide la suprafață.

Pasul 4. Întoarceți și rumeniți pe a doua parte.

Pasul 5. Decorați cu fructe tăiate felii și serviți. Poftă bună!