Tocană de legume cu dovlecei și cartofi

Tocanita de legume cu dovlecei si cartofi este una dintre cele mai bune optiuni pentru pranz. Se prepară ușor și felul de mâncare arată decent. Ei bine, gustul depinde de modul în care îl gătești. Prin urmare, am pregătit pentru tine cele mai reușite rețete cu design pas cu pas, astfel încât să fie cu siguranță gustoase, satisfăcătoare și sănătoase.

Reteta pas cu pas de tocanita de legume cu dovlecei si cartofi in tigaie

Cea mai comună și simplă rețetă de preparare a tocanei de legume cu dovlecei și cartofi. Cu toate acestea, nu mai puțin hrănitoare și gustoase. Poate fi consumat cu ușurință ca preparat independent sau ca garnitură pentru preparate din carne.

1. 
   Cum să gătești tocană de legume cu dovlecei și cartofi? Mai întâi, să prăjim legumele într-o tigaie. Pentru a face acest lucru, curățați și clătiți ceapa și morcovii. Ceapa se toaca marunt si se rade morcovii. Turnați ulei vegetal într-o tigaie curată și prăjiți mai întâi morcovii, apoi adăugați ceapa tocată.
2. 
   În timp ce ceapa se fierbe la foc mic, să începem cu dovleceii. Spălați-l, apoi tăiați-l în cuburi și puneți-l într-o tigaie. La fel vom face și cu cartofii. Amesteca. Puteți turna o jumătate de pahar de apă.
3. 
   Tăiați tulpina cu semințe din ardeiul gras și spălați-o. Taiem si cubulete. O trimitem la legume. Apoi turnați usturoiul tocat cu un cuțit.
4. 
   Tăiați roșiile spălate în jumătate de rondele și turnați în amestecul de legume. Se adauga sare si piper dupa gust. Se amestecă totul bine.
5. 
   Se fierbe tocana noastră de legume sub capac, la foc mediu, timp de o jumătate de oră. În același timp, nu uitați să amestecați în mod regulat amestecul.
6. 
   Vasul este gata! Se toarnă în farfurii și se servește.

Poftă bună!

Tocană de legume cu dovlecei și cartofi la cuptor

Vă sugerăm să faceți o tocană clasică de legume cu dovlecei și cartofi la cuptor. Și nu doar o faceți, ci o coaceți în oale. Acest fel de mâncare va fi o opțiune câștigătoare pentru orice sărbătoare. Și ușor de preparat.

Ingrediente:

• Morcovi – 1 buc.
• roșii – 2 buc.
• Dovlecel – 1 buc.
• Ardei gras – 2 buc.
• bulion de legume - 0,5 linguri.
• Cartofi – 3-4 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei de măsline - 2 linguri. l.
• Sare, piper și ierburi - după gust.

Procesul de gatire:

1. Spălați în prealabil legumele, îndepărtați coaja și semințele dacă este necesar.

2. Tăiați ceapa, dovlecelul și cartofii în cuburi. Roșii în semicercuri, morcovi și ardei gras în fâșii.

3.Mai întâi, prăjiți cartofii, dovleceii și ceapa într-o tigaie cu unt timp de aproximativ 15 minute. Se adauga sare si piper dupa gust. Transferați-le din tigaie în oale.

4. Fierbem si morcovii, ardeii grasi si rosiile intr-o tigaie. Sare si piper. După 5 minute, se ia de pe foc și se distribuie în oale.

5. Umpleți legumele noastre cu orice bulion sau apă și coaceți la cuptor. Temperatura – 200 de grade, timp – 20 de minute.

6. Vasul este gata, puteți decora cu ierburi și servi.

Bucurați-vă de masă tuturor!

Tocană delicioasă de legume cu dovlecei și cartofi într-un cuptor lent

Cu totii intelegem deja ca tocanita de legume cu dovlecei si cartofi este gustoasa si sanatoasa. Dar, vezi tu, vrei și tu să fie frumos? Apoi un multicooker va veni în ajutor. În ea, legumele sunt supuse unui impact fizic minim, făcând legumele să arate mai plăcut din punct de vedere estetic. Iar substanțele benefice se păstrează mai bine într-un slow cooker. Vă recomandăm să gătiți.

Ingrediente:

• Dovlecel – 2 buc.
• Cartofi – 3 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

1. Să ne pregătim ingredientele pentru slow cooker. Curățați ceapa, dovlecelul și cartofii, clătiți și tăiați cubulețe. Dacă dovlecelul este mare, atunci trebuie să-i eliminați suplimentar semințele.

2. Curățați morcovii, spălați-i și dați-i pe răzătoare grosieră.

3. Porniți modul „tocană” în multicooker sau setați temperatura la 150 de grade timp de 20 de minute. Se toarnă ulei vegetal în fund și se aruncă mai întâi ceapa, apoi morcovii. Se fierbe cu capacul închis timp de 7 minute. Se adauga apoi dovlecelul tocat si se mai fierbe inca 5 minute cu capacul deschis si aceeasi cantitate cu capacul inchis.

4. După aceasta, adăugați cartofi, sare și piper în bol.Puteți adăuga condimente după preferințe. Puteți turna puțină apă. Amestecați ușor masa de legume și închideți capacul. Setăm modul „stingere” pentru 1 oră.

5. Cand tocanita de legume cu dovlecei si cartofi este gata, se serveste la masa, ornata cu ierburi.

Bucura-te de masa ta!

O reteta simpla de tocanita de legume cu dovlecei si cartofi in tigaie

Va prezentam atentiei o reteta de tocanita de legume cu dovlecei si cartofi. O vom găti într-o tigaie, adăugând roșii cherry și champignon pentru gust. Restul detaliilor sunt in reteta. Să începem să gătim împreună.

Ingrediente:

• Dovlecel – 1 buc.
• Roșii cherry – 5 buc.
• Champignons - 300 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 100 gr.
• Cartofi – 4 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• Sare, condimente - după gust.
• Ulei vegetal - 100 gr.

Procesul de gatire:

1. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe. Morcovii curățați și spălați se dau pe răzătoarea grosieră.

2. Luați o tigaie curată și adâncă. Turnați ulei vegetal în el și puneți-l pe foc. Prăjiți ceapa și morcovii timp de aproximativ 5 minute.

3. Spălați șampioanele și tăiați-le în felii mici. Se adaugă în tigaie, se amestecă și se prăjește timp de 10 minute.

4. Curățați dovleceii și cartofii, tăiați-i cubulețe și adăugați-i tot în tigaie. Sare si piper. Se fierbe aproximativ 10 minute.

5. Spalam rosiile cherry sub jet de apa si le adaugam in legume. Se amestecă și se ține pe foc 5 minute.

6. Acum este rândul usturoiului. Il tocam si adaugam in tocanita. Se amestecă și se fierbe timp de 15 minute sub capac. Vasul este gata.

7. Serviți cu smântână și ierburi.

Cum să gătești o tocană delicioasă de legume cu carne

Daca este un barbat in casa ta, sau vrei doar sa pregatesti un preparat mai satios, pregateste o tocanita de legume cu carne.Pentru această rețetă, este mai bine să luați umărul de porc, este mai apetisant și se gătește rapid.

Ingrediente:

• Dovlecel – 4 buc.
• carne - 350 gr.
• Cartofi – 3 buc.
• Ceapa – 3 buc.
• Roșii – 5 buc.
• Morcovi – 2 buc.
• Ardei gras – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Verdeturi - după gust.
• Piper negru - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și prăjiți ușor într-o tigaie cu ulei.

2. Tăiați carnea în cuburi mici și adăugați-o la ceapă și prăjiți sub capacul închis timp de 5 minute.

3. După aceasta, adăugați morcovi în recipient, care trebuie tăiați în cuburi. Închideți capacul și prăjiți încă cinci minute.

4. Între timp, tăiați dovleceii și cartofii cubulețe, iar ardeii gras și roșiile bucăți.

5. Adaugă pe rând, după cinci minute de prăjire, mai întâi ardeiul, apoi cartofii, dovleceii și roșiile. După fiecare dată, fierbeți sub capac timp de 5 minute. După dovlecei, adăugați sare în vas, dar nu amestecați.

6. Când s-au adăugat toate legumele, adăugați sare în tocană, piper, amestecați și fierbeți până se fierbe.

7. La final, stropiți cu ierburi proaspete.

Poftă bună!

Tocană de legume cu dovlecei, cartofi și varză

Această versiune de tocană este probabil familiară oricărei gospodine. Aici gătim după principiul „nu poți avea niciodată prea multe legume”. Puteți varia cantitatea de ingrediente și puteți adăuga condimentele și ierburile preferate.

Ingrediente:

Cartofi - 500 gr.

• Dovlecel – 1 buc.
• apă – 200 ml.
• Varză albă - 200 gr.
• Roșii – 3 buc.
• Usturoi - 3 catei
• apă – 200 ml.
• Morcovi – 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui – 50 ml.
• Ardei gras – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Pastă de tomate - 1 lingură. l.
• Sare, piper, ierburi - după gust.

Procesul de gatire:

1. Tăiați ceapa și morcovii curățați și spălați în jumătate de rondele.

2.Spalam ardeiul gras, scoatem miezul si semintele si taiem fasii.

3. Tăiați dovlecelul în felii mici.

4. Pune pe foc o tigaie curată. Se încălzește puțin și se toarnă ulei vegetal. Mai întâi, prăjiți ușor ceapa și morcovii. Se adauga apoi dovlecelul si ardeiul gras si se prajesc aproximativ 7 minute.

5. În acest timp, trebuie să tăiați varza în bucăți mici și să o adăugați în tigaie. Continuăm să tocăm legumele.

6. Curatati cartofii si taiati felii. Adăugați la tocană și amestecați amestecul.

7. După aceasta, tăiați roșiile în cuburi. Puteți turna mai întâi apă clocotită peste ele și îndepărtați pielea. Le adăugăm și în legumele noastre.

8. Mai rămâne doar să diluați pasta de roșii cu apă, să turnați amestecul de legume, sare și piper după gust.

9. Trebuie să fierbeți legumele până când cartofii sunt gata, iar la final adăugați usturoiul tocat și ierburile după gust.

Poftă bună!

Reteta pas cu pas pentru prepararea tocanei cu dovlecei, cartofi si vinete

Tocanita cu dovlecei si vinete se numeste "ratatouille". Acest fel de mâncare este de origine franceză, așa că folosim cu siguranță ierburi provensale în rețetă. Este o plăcere să pregătești și să mănânci un astfel de fel de mâncare. Începeți imediat!

Ingrediente:

• vinete - 400 gr.
• Dovlecel – 400 gr.
• Cartofi - 400 gr.
• Ulei de măsline - 20 ml.
• roșii - 400 gr.
• Ierburi provensale, sare, piper - după gust.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, spălați toate legumele și curățați-le dacă este necesar. După aceasta, tăiați în cercuri de 0,5 cm.

2. Vinetele trebuie să fie înmuiate în apă rece cu sare timp de 20 de minute pentru a elimina amărăciunea. După aceea, se spală și se usucă.

3. Luați o tavă de copt. Este mai bine să luați unul rotund. Folosind o perie de silicon, ungeți-o cu ulei de măsline pe fund și pe pereți.

4.Ne întindem legumele în spirală, alternându-le constant. Este convenabil să începeți de la pereții matriței și apoi să mergeți în cerc.

5. Stropiți cu ulei, viitoarea tocană, stropiți cu ierburi, sare și piper după gust.

6. Puneți legumele noastre într-un cuptor preîncălzit să se coacă timp de 50 de minute la 200 de grade.

7. Preparatul finit poate fi servit în porții, presărat mai întâi cu brânză rasă.

Pofta buna tuturor!

Tocană de legume cu dovlecei, cartofi și pui

Carnea de pui a fost mult timp un ingredient de gătit familiar și prietenos cu bugetul. Prin urmare, tocanita cu dovlecei si cartofi poate fi preparata cu pui. Această opțiune va fi ideală pentru cei cărora nu le plac alimentele grase sau sunt la dietă.

Ingrediente:

• Dovlecel – 400 gr.
• Carne de pui - 450 g.
• Cartofi - 400 gr.
• roșii - 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Usturoi - 2-3 catei
• Ulei vegetal - 80-100 ml.
• Condimente pentru legume - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, să ne pregătim legumele. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Curățați și spălați morcovii și ardeii. Scoateți interiorul ardeiului. Tăiați în fâșii subțiri. Peste rosii se toarna apa clocotita, se indeparteaza coaja si se taie felii. Taiem si dovleceii si cartofii (pre-curatati) in cubulete mici.

2. Acum să avem grijă de pui. Vă sfătuim să luați diferite părți și să le tăiați în bucăți mici. După aceasta, prăjiți-le în ulei vegetal într-o tigaie. Trebuie să prăjiți pe ambele părți până devine maro auriu. Acest lucru va dura aproximativ 20 de minute.

3. Apoi adăugați cartofii în carne și prăjiți timp de 10 minute fără capac.

4. Apoi adăugați legumele rămase în tigaie, adăugați sare, piper și amestecați. Se fierbe la foc mediu sub capac până când este gata.

5. La sfârșit, adăugați usturoiul tocat și mai fierbeți încă un minut.Tocanita este gata.

Poftă bună!

O reteta simpla de tocanita cu dovlecei, cartofi si rosii

Tocanita de legume cu dovlecei si cartofi este completata cel mai bine cu rosii. Ele adaugă gust și culoare. Oricine poate pregăti un astfel de fel de mâncare; noi vă oferim una dintre cele mai simple rețete.

Ingrediente:

• Roșii – 3 buc.
• Dovlecel – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• ardei verde - 1 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• Cartofi – 4 buc.
• sare - 10 gr.
• Piper negru măcinat – 5 gr.
• Ulei vegetal - 50 ml.

Procesul de gatire:

1. Rade trei morcovi și toacă ceapa cu un cuțit. Se prăjește într-o tigaie adâncă în ulei vegetal.

2. Curatati cartofii si taiati felii mari. Se prajesc impreuna cu ceapa si morcovii.

3. Scoateți semințele din ardeiul gras și tăiați-l fâșii. Adăugați la legume.

4. Curățați dovlecelul și, dacă este necesar, îndepărtați semințele, tăiați cubulețe și adăugați în tocană.

5. Prăjiți totul timp de 10–15 minute, amintindu-vă să amestecați.

6. Tăiați roșiile proaspete în felii și adăugați-le la masa de legume. Se presară cu sare, piper și usturoi tocat.

7. Se amestecă totul și se fierbe sub capac la foc mic aproximativ 20 de minute. După aceasta, lăsați legumele să se infuzeze sub capac.

Bucura-te de masa ta!

Cum să gătești o tocană delicioasă de legume cu carne tocată?

Parfumată, satisfăcătoare și sănătoasă - așa poți caracteriza tocanita de legume cu carne tocată. Puteți folosi orice carne tocată în funcție de preferințele dvs. de gust. Puteți pregăti acest fel de mâncare fie la cuptor, pe aragaz, fie într-un cuptor lent.

Ingrediente:

• Carne tocată (oricare) – 300 gr.
• Cartofi – 3-4 buc.
• Varză albă – 1/4 cap.
• roșii – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Dovlecel – 1 buc.
• Sare, condimente - după gust.
• Ulei vegetal pentru prajit.
• Ardei gras - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Apă – 150–200 ml.

Procesul de gatire:

1. Se spală ceapa și se taie cubulețe mici.

2. Tăiați morcovii în felii.

3. Turnați ulei vegetal într-o cratiță și încălziți-l. Prăjiți ușor ceapa, apoi adăugați morcovii. Se prăjește aproximativ 5 minute, apoi se adaugă carnea tocată. Prăjiți timp de 7 minute, rupând treptat orice cocoloașe.

4. Tocați mărunt varza și puneți-o tot într-o cratiță. Se fierbe aproximativ 10 minute sub capac.

5. Se adauga apoi ardeiul in fasii si rosiile in felii fara coaja.

6. Apoi, adăugați cartofii tăiați cubulețe. Se amestecă și se adaugă puțină apă. Se presară vasul cu sare și piper și se amestecă din nou. Se fierbe tocanita cu carnea tocata aproximativ 10 minute.

7. Acum este rândul dovleceilor. Il taiem si cubulete si il adaugam in tocanita. Se fierbe până când este gata.

8. Se serveste fierbinte, stropite cu ierburi.