Tocană de legume de dovlecei, vinete, ardei și roșii

Tocanita de legume din dovlecei, vinete, ardei si rosii este o idee culinara delicioasa pentru masa de acasa. Acest tratament suculent și luminos va servi ca o garnitură excelentă sau un fel de mâncare separat. Pentru a pregăti, utilizați o selecție culinară dovedită de șase rețete cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Tocană de legume de dovlecei, vinete, ardei și roșii într-o tigaie

Tocanita de legume facuta din dovlecei, vinete, ardei si rosii intr-o tigaie este o idee hranitoare si versatila pentru masa ta. Puteți servi tratarea ca garnitură pentru mâncăruri din carne sau pește sau o puteți folosi ca fel de mâncare independentă. Pentru o preparare rapidă și ușoară, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.

1. 
   Tocanita de legume din dovlecei, vinete, ardei si rosii este foarte usor de preparat.Spălați vinetele și dovleceii și tăiați-le cubulețe. Puteti stropi vinetele cu sare, lasati 15 minute si apoi clatiti cu apa. Acest lucru va elimina amărăciunea.
2. 
   Curatam ardeiul gras de seminte si il taiem cubulete.
3. 
   Se opăresc roșiile, se curăță de coajă și se toacă mărunt cu un cuțit.
4. 
   Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Prăjiți-l câteva minute în ulei vegetal.
5. 
   Trimitem ardei gras aici. Se amestecă și se fierbe încă câteva minute.
6. 
   Adăugați dovlecelul și vinetele. Se prăjește la foc mare încă 2-3 minute.
7. 
   Trimitem roșii aici. Se fierbe sub capac aproximativ 20-25 de minute. Cu 5 minute înainte de pregătire, adăugați sare și piper.
8. 
   Tocanita de legume din dovlecei, vinete, ardei si rosii intr-o tigaie este gata. Combinați cu ierburi aromate și bucurați-vă!

Tocanita de legume de vinete, dovlecei, ardei si rosii la cuptor

Tocanita de legume facuta din vinete, dovlecei, ardei si rosii la cuptor este un deliciu suculent, apetisant si aromat pentru masa ta. Dacă doriți să vă diversificați meniul obișnuit și să surprindeți plăcut pe cei dragi, atunci asigurați-vă că țineți cont de ideea noastră culinară dovedită.

Timp de gătire - 45 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Dovlecel – 1 buc.
• vinete – 1 buc.
• Ardei gras – 2 buc.
• Roșii în suc propriu – 400 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Usturoi - 4 catei.
• Verdeturi – 1 buchet.
• Ulei de măsline - 4 linguri.
• Sare - 1 lingura.
• Oregano - 1 linguriță.
• Piper negru măcinat - ¼ linguriță.
• zahăr - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele pentru prepararea unei tocane de legume din vinete, dovlecei, ardei și roșii la cuptor.

Pasul 2. Pune roșiile în suc propriu într-o cratiță cu două linguri de ulei de măsline, sare, zahăr și oregano. Puteți folosi și legume proaspete.Mai întâi trebuie opărite, decojite și tocate.

Pasul 3. Fierbeți sosul la foc mic timp de aproximativ 10 minute.

Pasul 4. Tăiați vinetele în cuburi și puneți-le într-o tavă de copt.

Pasul 5. Trimitem și cuburi de dovlecel aici.

Pasul 6. Pune aici ceapa și morcovii tăiați mărunt.

Pasul 7. Adăugați bucăți de ardei gras.

Pasul 8. Stropiți legumele cu ulei de măsline, sare, piper și amestecați.

Pasul 9. Coaceți legumele timp de 20 de minute la 200 de grade.

Pasul 10. Turnați amestecul de roșii peste produse. Coaceți încă 10 minute la aceeași temperatură.

Pasul 11. Tocanita de legume de vinete, dovlecei, ardei si rosii la cuptor este gata. Serviți la masă, stropiți cu ierburi!

Tocană de dovlecei, vinete, roșii și ardei gras într-un aragaz lent

O tocană de dovlecei, vinete, roșii și ardei gras într-un cuptor lent este ușor de preparat acasă. Acest fel de mâncare simplu și gustos vă va completa în mod luminos masa și vă va diversifica meniul. Serviți la prânz sau ca o gustare și urmați rețeta pas cu pas pentru a o pregăti.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Dovlecel – 150 gr.
• vinete – 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• roșii – 2 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• apă – 60 ml.
• Sarat la gust.
• usturoi uscat - ¼ linguriță.
• Ulei vegetal - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Iată o rețetă pentru a face o tocană de dovlecei, vinete, roșii și ardei gras într-un cuptor lent. Să începem prin a tăia ceapa. tăiați-o în sferturi subțiri.

Pasul 2. Porniți multicooker-ul în modul „prăjire”. Se toarnă uleiul vegetal și se prăjește ceapa în el timp de 5 minute.

Pasul 3. Pisați ardeiul gras în cuburi, morcovii în cercuri.

Pasul 4.Adăugați morcovii și ardeii la ceapă și amestecați.

Pasul 5. După două minute, adăugați în bol dovleceii tăiați cubulețe.

Pasul 6. Amestecați legumele.

Pasul 7. Tăiați vinetele în cuburi mici.

Pasul 8. Puneți-l într-un castron. Amesteca din nou, adauga sare si presara usturoi uscat.

Pasul 9. Umpleți mâncarea cu apă și adăugați un amestec de roșii (prea curățați-le și tocați-le). Gătiți în modul „tocană” timp de 30 de minute.

Pasul 10. Tocanita de dovlecei, vinete, rosii si ardei gras intr-un aragaz este gata. Poti incerca!

Tocană de legume din dovlecei, vinete, cartofi, ardei și roșii

Tocanita de legume din dovlecei, vinete, cartofi, ardei si rosii este o idee hranitoare si stralucitoare pentru masa ta. Puteți servi tratarea ca garnitură suculentă pentru preparate din carne sau pește. Pentru o preparare rapidă și ușoară, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Cartofi - 300 gr.
• Dovlecel – 400 gr.
• vinete - 300 gr.
• Ardei gras – 2 buc.
• roșii - 300 gr.
• Verdeturi – 1 buchet.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru a pregăti o tocană de legume din dovlecei, vinete, cartofi, ardei și roșii, pregătiți mai întâi vinetele. Il curatam, il taiem cubulete, il saram, il lasam 10 minute si il clatim sub apa. Acest lucru va elimina excesul de amărăciune.

Pasul 2. Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi mari.

Pasul 3. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Pune cartofi și vinete pe el.

Pasul 4. Se prăjește la foc moderat până se rumenește.

Pasul 5. Spălați ardeiul gras și îndepărtați semințele. Il taiem bucatele.

Pasul 6.Curățați dovlecelul și tăiați-l cubulețe.

Pasul 7. Puneți dovleceii și ardeiul în tigaie.

Pasul 8. Se amestecă și se prăjește aproximativ 5 minute.

Pasul 9. Împărțiți roșiile în felii mici.

Pasul 10. Le trimitem la masa generală. Sare si piper dupa gust.

Pasul 11. Reduceți focul, închideți vasul cu un capac și fierbeți până când toate legumele sunt fierte.

Pasul 12. La sfârșit, adăugați ierburi tocate.

Pasul 13. Tocanita de legume din dovlecei, vinete, cartofi, ardei si rosii este gata. Îl poți servi la masă!

Tocanita de legume de vinete, dovlecel, varza, ardei si rosii

Tocanita de legume din vinete, dovlecei, varza, ardei si rosii se dovedeste incredibil de suculenta si apetisanta. Acest tratament poate fi servit la prânz, cină sau ca o gustare hrănitoare. Asigurați-vă că țineți cont de această idee culinară pentru a vă diversifica meniul obișnuit.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Dovlecel – 1 buc.
• vinete – 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• roșii – 2 buc.
• Varză albă - 300 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Verdeturi - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tocați mărunt varza pentru o tocană de legume de vinete, dovlecei, varză, ardei și roșii. Sarați varza și zdrobiți-o cu mâinile pentru a elibera sucul. Se prăjește câteva minute într-o tigaie cu ulei vegetal.

Pasul 2. Curățați morcovii și dați-i prin răzătoare. Se pune intr-o tigaie si se amesteca.

Pasul 3. Tăiați vinetele în bucăți mici.

Pasul 4. Procedăm la fel și cu dovleceii. Puneți ambele legume în tigaie.

Pasul 5. Măcinați roșiile și ardeiul gras.Se pune in tocanita, se amesteca si se fierbe totul impreuna aproximativ 10 minute sub capac.

Pasul 6. Cu 5 minute înainte de pregătire, adăugați jumătate de inele de ceapă, ierburi, sare și condimente.

Pasul 7. Tocanita de legume de vinete, dovlecei, varza, ardei si rosii este gata. Împărțiți în porții și bucurați-vă!

Tocanita de vinete, dovlecel, ardei si rosii cu carne

Tocanita de vinete, dovlecei, ardei si rosii cu carne este o solutie culinara foarte gustoasa si hranitoare pentru cina de acasa. Acest fel de mâncare ușor de făcut vă va diversifica cu siguranță meniul obișnuit. Pentru a pregăti, folosiți o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de porc - 300 gr.
• Dovlecel – 1 buc.
• vinete – 1 buc.
• Ardei gras – 2 buc.
• roșii – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Verdeturi - după gust.
• Ulei vegetal - 50 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește o tocană de vinete, dovlecei, ardei și roșii cu carne. Tăiați carnea de porc cubulețe și prăjiți-le în ulei vegetal aproximativ 7-10 minute la foc moderat.

Pasul 2. Tăiați dovlecelul în semicercuri subțiri și puneți-l împreună cu carnea.

Pasul 3. Trimitem și vinetele aici. Amestecați și continuați să prăjiți totul împreună.

Pasul 4. Puneți jumătate de rondele de ceapă și morcovii rasi.

Pasul 5. Se adauga apoi ardei si usturoi tocati marunt, precum si rosiile curatate si tocate.

Pasul 6. Se fierbe până când toate ingredientele sunt gata pentru aproximativ 15-20 de minute. La final se adauga sare, piper macinat si ierburi tocate.

Pasul 7. Tocanita de vinete, dovlecei, ardei si rosii cu carne este gata. Se aseaza pe farfurii si se serveste!