Omletă într-un aragaz lent

Procesul de preparare a acestui fel de mâncare familiar poate fi simplificat și mai mult dacă îl încredințați unui aragaz lent. Datorită acesteia, omleta se va coace uniform pe toate părțile, nu se va arde și, între timp, puteți continua să vă faceți treaba fără să vă faceți griji pentru micul dejun.

Cum să gătești o omletă pufoasă și fragedă într-un multicooker Redmond?

Datorită unui raport bine ales de lapte și ouă, precum și încălzirii uniforme în multicooker Redmond, omleta va deveni fragedă, gustoasă și nu se va destrăma.

1. 
   Cum să gătești o omletă pufoasă într-un aragaz lent? Trebuie să măsurați cantitatea necesară de lapte într-un mod foarte interesant: spargeți oul, astfel încât jumătate din coajă să rămână fără prea multe deteriorari.Volumul acestei coji este de aproximativ 20-30 ml, în funcție de mărimea oului, deci raportul este mai precis. Rupeți ouăle într-un castron adânc, adăugați sare și piper.
2. 
   Folosind o jumătate de coajă, măsurați volumul necesar de lapte în proporție de 1 coajă per 1 ou. Deci pentru 4 ouă veți obține aproximativ 100 ml.
3. 
   Cu ajutorul unui tel sau o furculiță, bateți ușor ouăle cu laptele până când apare spumă grosieră.
4. 
   Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal în vasul multicooker și se întinde pe fund și pe pereți. Cel mai convenabil mod de a face acest lucru este cu o perie de silicon.
5. 
   Se toarnă amestecul în bolul pregătit. În această etapă, puteți adăuga opțional diverse toppinguri, precum roșii tăiate mărunt sau brânză rasă.
6. 
   Închideți capacul multicookerului și setați modul „Prăjire” sau „Coacere” pe panoul de control cu ​​un temporizator de 10 minute.
7. 
   Când multicooker-ul vă anunță că procesul de gătire este încheiat, scoateți omleta, împărțiți-o în porții și, dacă doriți, ornat cu smântână sau ierburi tocate mărunt.

Poftă bună!

Omletă pufoasă cu lapte în multicookerul Polaris

Utilizarea unui multicooker simplifică foarte mult procesul de preparare a unui astfel de fel de mâncare, ceea ce vă permite să vă continuați să vă faceți afacerea fără să vă faceți griji pentru micul dejun.

Timp de preparare: 25 minute

Timp de preparare: 18 minute

Porții – 3

Ingrediente:

• Ouă – 4 buc.
• lapte – 100 ml.
• sare – 1 praf;
• Piper - după gust;
• Unt - 3-5 g.

Procesul de gatire:

1. Clătiți bine ouăle sub jet de apă, astfel încât nimic inutil să nu intre în omletă. Rupeți ouăle într-un recipient adânc.

2.Puteți calcula cantitatea necesară de lapte prin raportul dintre volumul de 1 jumătate de coajă per 1 ou sau pur și simplu măsurați laptele în raport de 20-25 ml per 1 ou.

3. Adăugați sare și piper în amestec și amestecați bine folosind o furculiță sau un tel.

4. Ungeți vasul multicooker cu o cantitate mică de unt înmuiat, turnați amestecul de omletă în el și puneți recipientul în unitate.

5. În multicookerul Polaris, cel mai convenabil este să pregătiți acest fel de mâncare în modul „Multicook” cu temperatura setată la 110 °C și un timp de gătire de 10 minute. Închideți capacul și apăsați „Start”.

6. Când omleta este gătită, deschideți capacul multicooker-ului pentru a lăsa aburul să scape și lăsați vasul la răcit încă 5-10 minute.

7. Transferați omleta răcită pe o farfurie, împărțiți-o în porții și serviți cu ierburi proaspete.

Poftă bună!

Omletă delicată și delicioasă într-un aragaz lent la abur

Gătitul unei omlete într-un aragaz lent vă permite să încercați o varietate de variante datorită simplității procesului. Una dintre cele mai delicioase și fragede omlete este omleta aburită.

Timp de preparare: 25 minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Ouă – 3 buc.
• lapte – 125 ml.
• Sarat la gust;
• Piper - după gust;
• unt - 20 gr.

Procesul de gatire:

1. Pregătește toate ingredientele și clătește ouăle sub jet de apă, astfel încât nimic nedorit să nu intre în omletă.

2. Sparge ouăle într-un castron adânc și adaugă lapte și condimente.

3. Bateți amestecul până când apare spumă. Va fi mai convenabil și mai rapid să folosiți un mixer sau un blender de imersie, dar puteți face acest lucru și cu un tel obișnuit.

4. Tăiați untul în bucăți mici și topește-l la cuptorul cu microunde sau pe baie de apă.

5.Asezati formele de silicon pe gratarul multicooker si ungeti cu unt topit. Nu umpleți complet coșul cu rame pentru a permite aburului să treacă prin găuri. Turnați o cantitate mică de apă în vasul multicooker și instalați un grătar.

6. Turnati amestecul in forme, fara a ajunge putin la margine. Rețineți că omleta va crește în timpul gătirii. Setați modul de gătit la „Abur” timp de 10 minute.

7. Cand timpul a trecut, deschide capacul multicooker-ului si lasa aburul sa iasa pentru a nu se arde. În timpul procesului de răcire, omleta se va așeza puțin, ceea ce este normal. Scoateți cu grijă formele din multicooker și transferați-le pe farfurii.

Poftă bună!

O omletă pufoasă și fragedă făcută din ouă și lapte, exact ca la grădiniță

Aceasta omleta iese frageda, pufoasa, suculenta, cu o crusta maro auriu deschis si foarte gustoasa. Și datorită multicooker-ului, gătitul a devenit mai ușor și mai rapid decât în ​​cuptor.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 3

Ingrediente:

• Ouă – 3 buc.
• lapte – 160 ml.
• Sarat la gust;
• Piper - după gust;
• Unt - pentru ungerea formei;

Procesul de gatire:

1. Bateți ouăle într-un castron adânc și amestecați cu un tel până când albușul și gălbenușul sunt combinate și se formează o spumă mare la suprafață.

2. Adăugați laptele, sare și piper în ouă și amestecați. Nu este nevoie să bateți această omletă.

3. Ungeți vasul multicooker cu unt pretopit și turnați în el amestecul de omletă. Dacă doriți, puteți adăuga ierburi uscate sau un adaos sub formă de roșii, brânză, cârnați și altele asemenea.

4. Pe panoul de control, selectați modul „Trici pe apă” sau „Pilaf”. Timpul mediu de gătire pentru o astfel de omletă este de 30-40 de minute.

5.Când vasul este gata, lăsați multicooker-ul cu capacul deschis încă 10 minute pentru a lăsa aburul să iasă și omleta să se răcească puțin. Apoi transferați cu grijă pe o farfurie și serviți.

Poftă bună!

Omletă copioasă cu cârnați într-un cuptor lent pentru micul dejun

O omletă delicată și cu gust neutru se potrivește bine cu ceva carne și sărat, cum ar fi cârnații sau frankfurters. Iar dacă o gătiți într-un slow cooker, veți obține o crustă delicioasă pe cârnați și o omletă complet coptă fără prea mult efort.

Timp de gătire: 40 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 1

Ingrediente:

• Ouă – 2 buc.
• lapte – 100 ml.
• Ulei vegetal - 1 lingura;
• Sarat la gust;
• Piper - după gust;

Procesul de gatire:

1. Scoateți cârnații din ambalajul de plastic și tăiați-i în cercuri.

2. Rupeți ouăle într-o farfurie adâncă, adăugați sare și bateți cu o furculiță sau bateți până se omogenizează.

3. Adăugați piper negru măcinat în amestecul de ouă și amestecați bine.

4. Turnați laptele rece într-un castron și amestecați.

5. Asezati carnatii pe fundul vasului multicooker, unsi in prealabil cu ulei vegetal, si turnati cu grija baza de omleta pentru ca carnatii sa nu se ridice. Setați modul „Coacere” pe panoul de control timp de 15 minute.

6. Când multicooker-ul vă anunță că programul s-a încheiat, deschideți ușor capacul și lăsați încă 15 minute. Apoi transferați cu grijă pe o farfurie și serviți.

Poftă bună!

Omletă luxuriantă și aromată cu cârnați și ierburi într-un cuptor lent

Un preparat excelent pentru un mic dejun consistent. Cârnații și ierburile vor completa gustul omletei, făcându-l mai variat, iar datorită multicooker-ului, nu vă puteți face griji cu privire la procesul de gătit, ci doar vă ocupați de afacerea dvs.

Timp de gătire: 35 minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Ouă – 4 buc.
• lapte – 160 ml.
• Cârnați – 150 gr.
• Sarat la gust;
• Piper - după gust;
• Ceapa verde – 2-3 tulpini;
• Pătrunjel - 2-3 tulpini;

Procesul de gatire:

1. Puteți lua orice cârnați după gust. Tăiați-o în cuburi sau fâșii de aproximativ 1-2 centimetri grosime. Nu uitați să o curățați mai întâi de coaja artificială.

2. Clătiți bine verdeața sub jet de apă, uscați cu prosoape de hârtie și tocați mărunt.

3. Rupeți ouăle într-un castron adânc și bateți cu telul până devin ușor pufos. Pentru a economisi timp, puteți folosi un mixer. Apoi turnați cantitatea necesară de lapte în bol, adăugați sare și piper și bateți din nou încă 1 minut.

4. Puneți cârnații și ierburile în vasul multicooker și distribuiți uniform pe fund. Se toarnă amestecul de ouă deasupra și se închide capacul unității. Setați modul „Coacere” pentru 25 de minute.

5. Când omleta este gătită, deschideți ușor capacul mașinii, astfel încât aburul să poată scăpa și lăsați vasul să se răcească încă câteva minute. Acoperiți apoi cu o farfurie vasul multicooker, scoateți-l și întoarceți-l cu grijă, astfel încât omleta să cadă pe farfurie. Dacă doriți, puteți adăuga smântână rece.

Poftă bună!

Omletă cu proteine ​​aerisite, fără a adăuga lapte într-un aragaz lent

Omleta cu proteine ​​este deosebit de pufoasă și fragedă, deoarece constă în principal din albușuri bătute. Și dacă dintr-un motiv oarecare nu beți lapte, îl puteți înlocui cu apă cu succes, iar acest lucru nu va afecta în niciun fel gustul omletei finite.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 1

Ingrediente:

• Ouă – 3 buc.
• apă - 50 ml.
• Unt – pentru ungerea formei;
• Sarat la gust;
• Piper - după gust;
• Verzi - optional;

Procesul de gatire:

1. Separați albușurile de gălbenușuri și puneți-le într-un castron adânc. Vă rugăm să rețineți că vasele trebuie să fie complet uscate, de asemenea, încercați să nu deteriorați gălbenușurile pentru a nu intra în albușuri. Toate acestea pot complica procesul de biciuire.

2. Adăugați sare și cu ajutorul unui mixer, bateți albușurile până se formează spumă tare și vârfuri moi, mai întâi la viteză minimă și crescând treptat.

3. Se toarnă apă la temperatura camerei în albușuri și se amestecă cu mare grijă, ca să nu se depună spuma.

4. Unge tava în care se va pregăti omleta cu unt moale. Nu trebuie sa folositi unul din sticla, mai ales daca nu aveti un gratar multicooker rezistent. Formele din silicon pentru brioșe sunt și ele perfecte, sunt mai ușoare și poți pregăti o omletă în porții.

5. Puneți spuma de albuș în tava pregătită și nivelați-o astfel încât omleta să aibă aproximativ aceeași grosime pe tot parcursul.

6. Turnați apă în vasul multicooker, instalați un grătar și așezați tigaia cu vasul pe ea. Porniți modul „Steam” timp de 15 minute.

7. Când timpul de gătire a expirat, deschideți ușor capacul pentru a lăsa aburul să scape și lăsați omleta acolo încă 5-10 minute. Apoi transferați cu grijă pe o farfurie și acoperiți cu ierburi tocate.

Poftă bună!

Reteta pas cu pas pentru prepararea unei omlete delicioase cu branza

Un mic dejun rapid, gustos și ușor pe care îl puteți lăsa în aragazul lent și puteți continua ziua fără să vă faceți griji că ar arde ceva.

Timp de gătire: 35 minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Ouă – 4 buc.
• lapte – 180 ml.
• Ulei vegetal - 1 lingura;
• Brânză - 70 gr.
• Sarat la gust;
• Piper - după gust;

Procesul de gatire:

1.Clătiți ouăle sub jet de apă și spargeți-le într-un castron adânc.

2. Adăugați lapte. Cantitatea sa depinde în principal de mărimea ouălor și poate diferi de cea indicată. Volumul de lapte necesar trebuie să fie puțin mai mic decât volumul ocupat de ouă.

3. Adăugați sare, piper și orice alte condimente după dorință.

4. Amestecați conținutul vasului. Nu este necesar să folosiți un mixer; puteți folosi doar o furculiță sau un tel, deoarece nu este nevoie să bateți amestecul, ci doar amestecați toate ingredientele.

5. Ungeți vasul multicooker cu o cantitate mică de ulei vegetal și turnați amestecul în el. Închideți capacul și setați programul „Fierbere cu abur” de pe panoul de control cu ​​un cronometru pentru 20 de minute.

6. Între timp, tocați brânza pe răzătoarea grosieră și, când omleta este gata, presărați brânza deasupra fără a o scoate din multicooker. Închideți capacul și lăsați să stea încă 5-10 minute.

7. După ce a trecut timpul, scoateți omleta din multicooker. Dacă doriți, puteți decora cu ierburi proaspete, smântână sau roșii.

Poftă bună!

Omletă foarte gustoasă și simplă cu roșii într-un cuptor lent

Nu este nevoie să vorbim despre cât de delicioasă este combinația unei omlete fragede cu roșii proaspete. Dar, datorită multicooker-ului, puteți găti mai des acest fel de mâncare, deoarece nu trebuie să vă faceți griji cu privire la prepararea lui, iar rezultatul va fi întotdeauna uimitor de gustos.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Ouă – 4 buc.
• lapte – 200 ml.
• roșii - 120 gr.
• Sarat la gust;
• Piper - după gust;
• Verzi - optional;

Procesul de gatire:

1. Într-un castron adânc, amestecați ouăle și laptele, adăugați sare și condimente după gust. Bateți totul bine cu o tel sau o furculiță.

2.Spălați roșiile și tăiați-le în bucăți mici. Dacă se dorește, pot fi pre-decojite, astfel încât să nu interfereze cu textura delicată a omletei.

3. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți o tăietură în formă de cruce pe roșii, să le păstrați în apă clocotită timp de câteva minute și apoi să le transferați în apă cu gheață. Datorită schimbării bruște de temperatură, pielea se va desprinde mult mai ușor de pulpă.

4. Așezați roșiile mărunțite pe fundul vasului multicooker.

5. Turnați amestecul de ouă peste legume și închideți bine capacul. Pe panoul de control, selectați modul „Coacere” cu un cronometru pentru 20 de minute. Timpul poate varia în funcție de multicooker-ul dvs.

6. Asezati omleta finita pe o farfurie, ornati cu ierburi tocate marunt sau smantana.

Poftă bună!

Cum să gătești o omletă originală cu brânză de vaci într-un aragaz lent?

Omletă cu brânză de vaci - o combinație de ouă și brânză de vaci într-un format nu tocmai familiar. Dar acest ingredient va completa perfect gustul felului de mâncare și, de asemenea, vă va diversifica foarte mult dieta.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Ouă – 4 buc.
• lapte – 250 ml.
• Brânză de vaci – 120 gr.
• Ulei de măsline - 5 gr.
• Sarat la gust;
• Piper - după gust;

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, frecați cașul printr-o sită pentru a transforma bulgări mari într-o pastă moale de caș.

2. Turnați laptele în brânza de vaci și amestecați până se omogenizează.

3. Spargeți ouăle într-un castron separat și bateți cu telul până devin pufos.

4. Combinați toate ingredientele și amestecați ușor, astfel încât oul bătut să nu cadă. Acest lucru se face cel mai bine cu o spatulă de silicon, pliând de jos în sus.

5. Ungeți părțile laterale și fundul vasului multicooker cu o cantitate mică de ulei.

6. Turnați amestecul de caș-ou în vasul pregătit și închideți bine capacul.Pe panoul electronic, setați modul „Coacere” cu un temporizator de 20 de minute. După gătire, este indicat să lăsați omleta să stea cu capacul închis încă 10 minute.

7. Scoateți vasul finit din multicooker, puneți-l pe o farfurie și decorați cu ierburi tocate mărunt sau smântână dacă doriți.

Poftă bună!