Omletă cu brânză

Nu este nimic mai gustos decât o omletă luxuriantă și aerisită, pregătită cu propriile mâini pentru întreaga familie, iar „asezonând” ouă bătute cu brânză, cârnați sau șuncă, roșii proaspete suculente și alte legume de sezon, obținem un preparat complet care oferă un senzație de plenitudine de lungă durată, datorită ingredientelor sale echilibrate. Puteți pregăti un astfel de fel de mâncare fie într-o tigaie, fie la cuptor - totul depinde de rezultatul dorit și de preferințele dvs.

Omletă luxuriantă cu brânză și roșii într-o tigaie

Pregătim un mic dejun clasic care va mulțumi cu siguranță pe toți cei care îl încearcă - o omletă delicată cu unt cu adaos de roșii cherry proaspete, brânză rasă și lapte. Acest fel de mâncare este pregătit destul de simplu și rapid și nu poate fi servit mai rău decât într-un restaurant scump!

1. 
   Cum să gătești o omletă pufoasă cu brânză într-o tigaie? Pregătim „umplutura”: se rade brânza pe răzătoarea fină sau cașcaval, iar roșiile spălate și uscate tăiem în jumătăți sau sferturi.
2. 
   Spargeți 4 ouă într-un recipient adânc.
3. 
   Bateți cu telul sau furculița, adăugați puțină sare, adăugați laptele și amestecați din nou până se omogenizează.
4. 
   Se pune tigaia la foc moderat si se topeste untul, apoi se adauga rosiile tocate si se fierbe cateva minute.
5. 
   Turnați amestecul de ouă peste roșii și amestecați ușor pentru a asigura o gătire uniformă.
6. 
   Închideți vasul termorezistent cu un capac și prăjiți 3-4 minute, apoi adăugați ierburi și brânză tocate, reduceți focul și continuați să ne fierbeți mâncarea până când brânza se topește. Când omleta s-a întărit complet, scoateți-o de pe arzător și pliați marginile ca pe un plic.
7. 
   Transferați vasul aromat pe o farfurie plată și serviți. Poftă bună!

Omletă cu brânză, cârnați și roșii într-o tigaie

Pregătim o omletă foarte colorată și incredibil de gustoasă din acele produse care sunt mereu la frigider. Combinația dintre o masă fragedă de ouă cu roșii, brânză aprinsă și cârnatul tău preferat este o alternativă excelentă pentru un mic dejun rapid și aromat.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Ouă – 3 buc.
• Roșii - 1-2 buc.
• Brânză - 50-60 gr.
• Cârnați fierți – 100 gr.
• lapte - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 1-2 linguri.
• Verdeturi - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați cârnații fierți, roșiile spălate și brânza în cuburi de mărime medie.

Pasul 2. Într-un castron separat, bate ouăle cu laptele și sarea.

Pasul 3.Amesteca amestecul de ou-lapte cu ingredientele tocate, asezoneaza cu piper dupa gust si amesteca bine.

Pasul 4. Se încălzește câteva linguri de ulei într-o tigaie și se toarnă amestecul de cârnați, brânză și ouă. Gatiti acoperit la foc mediu aproximativ 7-10 minute.

Pasul 5. După ce ați scos de pe aragaz, stropiți generos cu ierburi tocate mărunt și transferați în farfurii de servire.

Pasul 6. Pofta buna!

Omletă luxuriantă cu brânză și lapte într-o tigaie

Când nu aveți timp să pregătiți micul dejun sau cina, amestecați ouăle cu laptele, adăugați cârnați tocați și brânză - 20 de minute și un preparat delicios, aromat este deja pe masă!

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Cârnați – 150 gr.
• Brânză - 100 gr.
• Ouă – 3 buc.
• lapte – 180 ml.
• Ulei de floarea soarelui – 20 ml.
• sare - 5 gr.
• Piper negru măcinat – 5 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spargeți ouăle într-un castron cu laturile înalte, adăugați sare și piper negru măcinat.

Pasul 2. Bateți ouăle asezonate cu un mixer timp de câteva minute și apoi turnați 180 de mililitri de lapte proaspăt și amestecați.

Pasul 3. Tăiați cârnații fâșii subțiri.

Pasul 4. Răziți brânza pe răzătoarea fină sau grosieră.

Pasul 5. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se toarnă amestecul de ouă - se prăjește la foc moderat timp de 2-3 minute și apoi se adaugă cârnați tocați și se stropește totul cu brânză.

Pasul 6. Gatiti acoperit aproximativ 10-15 minute la foc mic. După ce ați scos de pe aragaz, lăsați-l să se infuzeze încă câteva minute.

Pasul 7. Serviți imediat omleta. Poftă bună!

Cum să gătești o omletă delicioasă cu brânză și șuncă?

Combinația de șuncă și brânză este un câștig-câștig pe care toată lumea o iubește într-o varietate de feluri de mâncare, de la sandvișuri la toppinguri pentru pizza.Dar astăzi vă prezentăm atenției o rețetă pentru o omletă rapidă și incredibil de gustoasă cu aceste ingrediente.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• șuncă – 100 gr.
• roșii - 100 gr.
• Brânză Brynza - 50 gr.
• Ouă – 4 buc.
• Sare – 2 vârfuri.
• Piper negru măcinat – 2 vârfuri.
• Condimente – 5 gr.
• Ulei vegetal - 15-20 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Sparge ouăle într-un recipient adânc și asezonează-le cu sare, piper și condimentele tale preferate.

Pasul 2. Tăiați roșiile, brânza și șunca în cuburi mici sau fâșii.

Pasul 3. Turnați ingredientele zdrobite în ouă și amestecați bine.

Pasul 4. Se încălzește o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie și se toarnă amestecul de ouă.

Pasul 5. Se fierbe omleta la foc mic sub capac timp de aproximativ 10 minute.

Pasul 6. Serviți la masă un mic dejun aromat și suculent în combinație cu o ceașcă de cafea sau ceai tare. Poftă bună!

Omletă fragedă și ușoară cu brânză și dovlecel

Un mic dejun incredibil de ușor și aerisit se obține amestecând alimente precum ouă de pui, dovlecei, morcovi și puțină brânză tare. Mâncarea se dovedește nu numai gustoasă, ci și foarte sănătoasă!

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Ouă – 4 buc.
• Dovlecel – 80 gr.
• Morcov - 50 gr.
• unt - 50 gr.
• lapte - 4 linguri.
• Brânză - 40 gr.
• Sare - 1 praf.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine dovleceii sub jet de apă, uscați-l și îndepărtați pielea cu ajutorul unui curățător de legume și, dacă este necesar, tăiați partea cu semințele. Tăiați pulpa în cuburi mici.

Pasul 2. Tăiați morcovii curățați în bucăți de aceeași dimensiune ca și dovleceii.

Pasul 3. Într-un castron separat, combinați ouăle de pui și laptele.

Pasul 4.Adăugați puțină sare în amestecul de ouă.

Pasul 5. Rade o bucată de brânză tare.

Pasul 6. Se incinge untul intr-o tigaie si se adauga legumele tocate, se prajesc 5 minute.

Pasul 7. Turnați un amestec de ouă și lapte pe dovlecei și morcovi.

Pasul 8. Întindeți brânza deasupra într-un strat uniform.

Pasul 9. Fierbeți omleta încă 5-7 minute la foc mic sub capac.

Pasul 10. Așezați omleta fragedă de legume pe o farfurie și savurați. Poftă bună!

Omletă delicioasă cu brânză și ciuperci

Cand te saturi de clasicul ou prajit, pregatim o omleta originala si incredibil de gustoasa din oua si lapte cu adaos de branza tare si ciuperci. Ciupercile obișnuite, precum și orice ciuperci sălbatice, în special ciupercile de stridii, sunt perfecte pentru acest fel de mâncare.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Ciuperci - 300 gr.
• Ouă – 4 buc.
• lapte - 5-7 linguri.
• Brânză - 50 gr.
• unt - 20 gr.
• Sarat la gust.
• Cimbru - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Începem să gătim spălând ciupercile și feliindu-le.

Pasul 2. Se încălzește untul într-o tigaie și se prăjesc ciupercile pentru un minut.

Pasul 3. Puneți ouăle, brânza rasă, laptele, sare și puțin cimbru într-un bol de blender.

Pasul 4. Amestecați toate ingredientele până se omogenizează și turnați-le peste ciupercile prăjite.

Pasul 5. Aduceți amestecul la fierbere și apoi gătiți la foc mic sub capac timp de aproximativ 10 minute.

Pasul 6. După ce ați luat de pe foc, mai țineți acoperit câteva minute și puneți pe farfurii. Poftă bună!

Cum să coaceți delicios o omletă cu brânză la cuptor?

Omleta coaptă în cuptor iese întotdeauna mai aerisită și mult mai sănătoasă decât atunci când se prăjește într-o tigaie.Iar dacă adaugi ardei dulci, ceapă și brânză în ouăle cu lapte sau smântână, preparatul va străluci instantaneu de noi culori!

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Ouă – 8 buc.
• Lapte/smântână – 100 ml.
• Brânză - 100 gr.
• șuncă – 100 gr.
• Ardei gras - 50 gr.
• Ceapa - 50 gr.
• unt - 5 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Începem să preîncălzim cuptorul la o temperatură de 200 de grade și în același timp spargem aproape o duzină de ouă într-un castron adânc.

Pasul 2. Adaugă lapte sau smântână în componenta principală a omletei, asezonează cu sare și piper negru măcinat după gust și amestecă bine până se omogenizează.

Pasul 3. Tocați mărunt ceapa și ardeiul și adăugați-le în amestecul de ou-lapte.

Pasul 4. Tăiați șunca fâșii sau cubulețe și adăugați-le la restul ingredientelor preparatului.

Pasul 5. De asemenea, nu uitați să adăugați brânză rasă.

Pasul 6. Ungeți o tavă de copt cu laturile înalte cu o cantitate mică de unt și turnați amestecul de ouă. Gatiti 20 de minute intr-un cuptor preincalzit.

Pasul 7. Dacă doriți, decorați cu ierburi proaspete înainte de servire. Poftă bună!

Omletă cu brânză, cârnați și roșii la cuptor

O singură dată, după ce ați încercat să coaceți o omletă în cuptor în loc să o prăjiți, o veți face pentru totdeauna! Într-adevăr, cu această metodă de tratament termic, masa de ouă crește la maximum și rămâne foarte suculentă, mai ales când se adaugă roșii proaspete.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Ouă – 6 buc.
• Roșii cherry - 6 buc.
• Cârnați – 1 buc.
• lapte – 100 ml.
• Usturoi – 2 dinți.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Brânză - 50 gr.
• unt - 30 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spargeți 6 ouă într-un castron adânc și ungeți formele ceramice mici cu unt.

Pasul 2. Turnați laptele în amestecul de ouă, asezonați cu sare, piper negru măcinat și usturoi, trecute printr-o presă. Radeți 50 de grame de brânză tare și tăiați componenta de carne în felii.

Pasul 3. Umpleți formele la 2/3 cu amestecul de ouă și lapte și adăugați și jumătățile de roșii, brânza și cârnații. Puteți presăra ierburi proaspete sau uscate deasupra, dacă doriți.

Pasul 4. Coaceți omleta porționată aproximativ o jumătate de oră la cuptor la 180 de grade.

Pasul 5. După 30 de minute, scoateți cu grijă mâncarea din forme și savurați. Poftă bună!

O rețetă rapidă și ușoară de omletă în pâine pita cu brânză

Puțini oameni știu că pâinea pita obișnuită poate fi folosită nu numai pentru prepararea shawarmei și rulourilor cu diverse umpluturi.Azi vom vorbi despre o omletă obișnuită cu brânză, dar nu o vom pregăti într-un mod foarte obișnuit.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Ouă – 4 buc.
• Brânză - 50 gr.
• Lavash – 1 foaie.
• lapte - 50 ml.
• unt - 20 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru viteza de acțiune, puneți toate produsele necesare pe suprafața de lucru.

Pasul 2. Rupeți ouăle într-o farfurie cu laturile înalte și bateți cu telul sau furculița.

Pasul 3. Turnați 50 de mililitri de lapte în același castron.

Pasul 4. Se condimentează masa de ouă cu sare și piper negru și se amestecă din nou.

Pasul 5. Tăiați stratul de lavash cu foarfecele în bucăți mici și scufundați-le în amestecul lapte-ou.

Pasul 6. Se lasă la macerat câteva minute.

Pasul 7Se pune o bucată de unt într-o tigaie, se topește și se toarnă în baza viitoarei omlete.

Pasul 8. Răziți brânza pe răzătoarea medie sau grosieră.

Pasul 9. Și presărați-l deasupra vasului.

Pasul 10. Fierbeți încă aproximativ 5 minute la foc moderat și scoateți de pe arzător.

Pasul 11. Împărțiți în porții, transferați în farfurii și serviți, dacă doriți, decorați cu ierburi tocate mărunt. Poftă bună!

Omletă pufoasă cu brânză și spanac

Cu ingrediente simple precum laptele și ouăle la îndemână, puteți pregăti cu ușurință un mic dejun sănătos - o omletă. Și dacă îl adaugi cu o mână de spanac congelat și o cantitate mică de brânză tare, va deveni și incredibil de aromat și gustos.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Ouă – 2 buc.
• lapte – 60 ml.
• Spanac - 100 gr.
• brânză tare – 30 gr.
• unt - 20 gr.
• Sarat la gust.
• Ierburi provensale - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți toate componentele enumerate în lista de ingrediente.

Pasul 2. Se încălzește untul într-o cratiță sau o tigaie cu fund gros și se adaugă o mână de spanac congelat.

Pasul 3. De îndată ce excesul de lichid s-a evaporat din verdeață, stropiți cu sare și ierburi după gust.

Pasul 4. Măcinați brânza folosind o răzătoare.

Pasul 5. Într-un castron separat, bateți ouăle cu puțin lapte.

Pasul 6. Se toarnă masa rezultată peste spanac și se stropește cu brânză rasă.

Pasul 7. Fierbe alimentele aproximativ 10 minute la foc mic sub capac. Poftă bună!