Clatite pe apa

Când te-ai săturat de omletă sau sandvișuri la micul dejun, pregătim clătite pufoase din acele produse pe care fiecare gospodină le are la îndemână. Faina, apa, ouale si o mancare copioasa pentru intreaga familie sunt gata, iar in plus, acest preparat iti ofera o senzatie de satietate pentru o perioada indelungata. Iar la servire, clătitele pot fi servite cu diverși aditivi care vor scoate în evidență gustul, de exemplu, lapte condensat, dulceață sau smântână.

Clatite luxuriante pe apa cu oua si drojdie

Chiar și fără a folosi făină, chefir sau zer, puteți pregăti cu ușurință clătite pufoase și înalte. Întregul secret constă într-un praf mic de drojdie, care activează toate celelalte componente, iar felul de mâncare devine incredibil de gustos și aerisit.

1. 
   Clatitele pufoase cu apa sunt foarte usor de preparat. Pregătim toate produsele indicate în ingrediente.
2. 
   Pentru a pregăti aluatul, cerneți făina într-un bol adânc și amestecați-o cu sare, zahăr granulat, drojdie, apă caldă și un ou bătut. Se amestecă bine toate ingredientele și se frământă aluatul.
3. 
   Între timp, curățați merele și tăiați capsula cu semințe.
4. 
   Tăiați pulpa de măr în cuburi mici.
5. 
   Se toarnă fructele în aluat, se amestecă și se pun la loc cald timp de o jumătate de oră pentru a crește în volum.
6. 
   Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie, se adaugă aluatul cu o lingură și se prăjesc clătitele pe ambele părți până se rumenesc.
7. 
   Clatitele cu apa sunt gata! Puneți „prăjiturile” într-o grămadă și serviți. Poftă bună!

Apă clătite cu ouă fără drojdie

Când aproape că nu este timp, este pur și simplu necesar să hrănim întreaga familie cu un mic dejun delicios - pregătim clătite foarte simple și rapide din cele mai simple ingrediente fără a adăuga drojdie.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Făină - 1 lingură.
• apă - ¾ linguriță.
• zahăr granulat - 2 linguri.
• Sare - 1 praf.
• Bicarbonat de sodiu (stins cu oțet) – ½ linguriță.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Ouă – 2 buc.
• Miere - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Cerneți un pahar de făină de grâu într-un castron cu laturile înalte și combinați-l cu sare și zahăr granulat.

Pasul 2. Umpleți ingredientele uscate cu apă.

Pasul 3. Turnați sifonul dizolvat.

Pasul 4. Bateți ouăle de pui.

Pasul 5. Amestecați ingredientele pentru aluat folosind o furculiță sau un tel până se omogenizează.

Pasul 6. Se toarnă puțin ulei în tigaie și se încălzește, se adaugă clătite cu o lingură și se prăjesc acoperit 30 de secunde pe fiecare parte.

Pasul 7. Așezați vasul aromat pe o farfurie și turnați miere peste el.

Poftă bună!

Clătite de post pe apă cu drojdie fără ouă

Chiar și în timpul postului strict sau când refuzi alimentele din plante, uneori poți și ar trebui să te mulțumești cu mâncărurile tale preferate, de exemplu, clătitele, care sunt preparate din acele produse pe care toată lumea le are la îndemână.

Timp de gătit – 1 oră 20 de minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• apă – 250 ml.
• Drojdie uscată - 3 gr.
• zahăr granulat - 2 lingurițe.
• zahăr granulat vanilat – 8 gr.
• Sare - ½ linguriță.
• făină - 250 gr.
• Ulei vegetal/de cocos - 2-3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele conform listei: cu ajutorul unui cântar gram de bucătărie, măsurați cantitatea necesară de ingrediente uscate și lichide.

Pasul 2. Într-o farfurie mare, amestecați apă caldă (aproximativ 40 de grade) cu drojdia și două tipuri de zahăr granulat. Se amestecă bine până când cristalele dulci sunt complet dizolvate.

Pasul 3. Apoi adăugați o lingură de ulei și adăugați puțină sare.

Pasul 4. Adaugati treptat faina cernuta in masa rezultata, in functie de calitatea produsului folosit poate fi nevoie de putina mai multa faina, sau invers, mai putina.

Pasul 5. Frământați bine aluatul gros cu o lingură pentru cel puțin 10 minute. Acoperiți masa vâscoasă cu un prosop și puneți-o într-un loc cald pentru a crește în volum timp de 30-40 de minute.

Pasul 6. După o jumătate de oră, amestecați din nou aluatul pentru a elibera toate gazele acumulate și lăsați-l din nou să se „odihnească” (30 de minute).

Pasul 7. Aluatul neted și pufos este complet gata de prăjit după ce s-a lipit de mai multe ori.

Pasul 8. Cu o lingură înmuiată în apă, puneți aluatul într-o tigaie cu ulei preîncălzit.

Pasul 9. Se prăjește pe ambele părți până la o crustă apetisantă sub capac, la foc mediu. Serviți cu miere lichidă sau lapte condensat alb. Poftă bună!

Apă clătite cu ouă fără drojdie și fără sifon

Nu toată lumea știe că poți face clătite pufoase și poroase fără a adăuga drojdie, a cărei activare trebuie să aștepte cel puțin o oră, dar și fără sifon. Trebuie doar să cerneți bine făina de grâu, iar delicatesa aerisită va fi foarte curând pe masa dumneavoastră.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• apă – 500 ml.
• Făină - 2-2,5 linguri.
• Ouă – 2 buc.
• Zahăr granulat - după gust.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, bateți ouăle într-un castron adânc cu ajutorul unui tel.

Pasul 2. Adăugați puțin zahăr granulat și sare, turnați apă caldă.

Pasul 3. Adaugati faina, cernuta printr-o sita fina, in masa rezultata si framantati intr-un aluat gros.

Pasul 4. Se încălzește puțin ulei vegetal într-o tigaie și se adaugă amestecul cu o lingură. Se prăjește pe ambele părți până se obține o crustă apetisantă.

Pasul 5. Serviți cu smântână sau lapte condensat. Poftă bună!

Clatite luxuriante pe apa fara drojdie cu oua si sifon

Când ai nevoie de ceva rapid, gustos și cu buget redus, pregătim clătite incredibil de aerisite și pufoase din ceea ce poți găsi mereu pe rafturile bucătăriei tale: ouă, sifon, făină, sare și zahăr după gustul tău. Acest răsfăț va însenina cu ușurință orice petrecere de ceai și este, de asemenea, perfect pentru un mic dejun copios.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 5.

Ingrediente:

• Apă/Lapte acru - 1 lingură.
• Făină - 2 linguri.
• Ouă – 2 buc.
• Sare - ¼ linguriță.
• sifon - ½ linguriță.
• Mărar – ½ buchet.
• Ulei vegetal - 50 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Pregătim produsele conform listei: folosind o cântare de grame de bucătărie, măsuram cantitatea necesară de produse uscate și lichide, spălăm mărarul, îl uscam și îl tocăm mărunt.

Pasul 2. Într-un castron cu laturile înalte, se bat două ouă și se adaugă apă sau iaurt, se adaugă sare și zahăr - se amestecă bine.

Pasul 3. Într-un recipient separat, amestecați făina cernută și sifonul, adăugați-o treptat în masa de ouă și frământați aluatul. La sfârșit, adăugați ulei și amestecați din nou.

Pasul 4. Adăugați ierburi tocate și amestecați din nou.

Pasul 5. Masa finită trebuie să aibă o consistență uniformă, fără cocoloașe.

Pasul 6. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și întinde aluatul folosind o lingură. Se prăjește pe ambele părți până se formează o crustă aurie apetisantă.

Pasul 7. Asigurați-vă cu atenție că tratarea nu arde.

Pasul 8. Așezați clătitele terminate într-o stivă una peste alta și serviți-le la masă „fierbinte”. Poftă bună!

Clatite delicioase cu apa cu mere

Să ne răsfățăm cu un desert foarte gustos și aromat, dar în același timp simplu, pe care chiar și un bucătar neexperimentat îl poate pregăti - prăjim clătite aurii în apă cu un aditiv de fructe și anume, un măr de grădină suculent.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Făină - 1,5 linguri.
• zahăr granulat - 2 linguri.
• Sare - ½ linguriță.
• Drojdie (presată) – 12 gr.
• Mere – 1 buc.
• apă - 1 lingură.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dizolvați drojdia, zahărul granulat și sarea în apă caldă - amestecați bine până când cristalele dulci sunt complet dizolvate.

Pasul 2. În continuare, cerneți făina de grâu și frământați un aluat gros omogen.

Pasul 3.Acoperiți vasul cu amestecul cu un prosop și puneți-l într-un loc cald timp de 40-60 de minute.

Pasul 4. Scoateți pielea groasă de pe mere și dați-le pe răzătoare medie, după ce tăiați păstaia.

Pasul 5. Turnați fructele în aluatul crescut și amestecați ușor.

Pasul 6. Turnați ulei vegetal în tigaie și încălziți-l, adăugați aluatul cu o lingură și prăjiți clătitele pe ambele părți pentru câteva minute la foc mediu.

Pasul 7. Serviți fierbinte cu o ceașcă de ceai aromat. Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă de clătite cu fulgi de ovăz cu apă

Clătitele gătite cu fulgi de ovăz devin întotdeauna incredibil de fragede și gustoase. Și sunt preparate fără ouă, făină de grâu, lapte și chiar unt, prin urmare, pot fi preparate chiar și în timpul postului și chiar în timpul unei diete stricte. Și banana este perfectă pentru a dilua gustul slab, datorită dulciului său natural.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 1,5 linguri.
• Banană – 1 buc.
• apă - 1 lingură.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele conform listei.

Pasul 2. Măcinați fulgii de ovăz în făină folosind un blender sau râșnița de cafea.

Pasul 3. Adăugați praful de copt în făină.

Pasul 4. Curăță banana de coajă, rupe-o în mai multe părți și, de asemenea, pune-o într-un castron - toacă-o.

Pasul 5. Transferați masa rezultată într-un recipient adânc și adăugați un pahar de apă.

Pasul 6. Se amestecă bine și se lasă să stea câteva minute, astfel încât fulgii de ovăz să se umfle ușor.

Pasul 7. După timp, masa ar trebui să se îngroașe puțin.

Pasul 8. Încinge o tigaie uscată și întinde aluatul.

Pasul 9De îndată ce apar bule pe suprafața clătitelor, răsturnați-le și rumeniți-le pe cealaltă parte.

Pasul 10. Clătitele înalte din fulgi de ovăz sunt gata. Poftă bună!

Clatite luxuriante pe apa cu praf de copt

Cu doar apă, ulei vegetal, ouă și făină la îndemână, coacem clătite pufoase și incredibil de gustoase care pot fi servite la micul dejun și toată familia ta va uita mult timp de senzația de foame.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• apă – 250 ml.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• făină - 200 gr.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Sare - 1 praf.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește toate produsele indicate în listă.

Pasul 2. Amestecați apa la temperatura camerei cu zahăr granulat și sare - amestecați bine până când componentele sunt complet dizolvate. După aceea, adăugați o lingură de ulei și amestecați din nou.

Pasul 3. Apoi adăugați făina cernută cu adaos de praf de copt.

Pasul 4. Amestecați bine toate ingredientele aluatului și lăsați recipientul deoparte timp de 10-15 minute.

Pasul 5. Se toarnă puțin ulei în tigaie, se încălzește și se întinde masa groasă cu o lingură umedă. Se prăjește pe ambele părți până se formează o crustă apetisantă. Poftă bună!

Reteta pas cu pas pentru a face clatite cu gris in apa

Să pregătim clătite pufoase și aerisite pe bază nu doar de făină de grâu, ci și de gris. O astfel de rețetă neobișnuită și o listă de ingrediente formează o delicatesă incredibil de gustoasă, care cu siguranță va mulțumi pe toți cei care o încearcă!

Timp de gătit - 8 ore

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Făină - 1 lingură.
• Griș – 50 gr.
• apă - 1 lingură.
• Drojdie uscată - 1 linguriță.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Sare - 1 praf.
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri.
• Dulceata - dupa gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Într-un castron adânc, combinați apa călduță, zahărul granulat, sarea și drojdia - amestecați până când componentele se dizolvă complet în lichid.

Pasul 2. Adăugați făina cernută la masa rezultată și frământați într-un aluat gros.

Pasul 3. Acoperiți masa rezultată cu un capac sau folie alimentară și puneți-o la frigider timp de 6-8 ore.

Pasul 4. Scoateți aluatul crescut cu o lingură (fără amestecare) și puneți-l într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui încălzit.

Pasul 5. Prăjiți până se rumenește pe ambele părți la foc mic (acoperit), turnați dulceața preferată peste clătitele fierbinți și savurați. Poftă bună!

Clatite luxuriante si aerisite cu apa minerala

Nu veți surprinde pe nimeni cu rețete pentru a face clătite cu apă, dar știați că puteți găti și cu apă minerală? Când se adaugă această componentă, clătitele se dovedesc a fi foarte poroase și aerisite, textura este atât de plăcută încât pur și simplu se topesc în gură!

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 2-3.

Ingrediente:

• apă minerală – 150 ml.
• Făină - 5 linguri.
• Drojdie presată – 10 gr.
• Ou - 1 buc.
• Sare - 1 praf.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Ulei de floarea soarelui – 50 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Într-un recipient adânc, măsurați cantitatea necesară de apă minerală.

Pasul 2. Adăugați sare, zahăr granulat și drojdie în apă și amestecați.

Pasul 3. Bateți oul și amestecați din nou bine.

Pasul 4. Adăugați făină și frământați un aluat gros.

Pasul 5. Puneți amestecul într-un loc cald să se „odihnească” timp de o jumătate de oră.

Pasul 6. După ce a trecut timpul, umeziți o lingură în apă, scoateți aluatul și puneți-l într-o tigaie încinsă cu ulei.

Pasul 7. Se prăjește pe fiecare parte timp de 2-3 minute.

Pasul 8. Serviți clătite pufoase cu smântână rece sau gem de casă.Poftă bună!