Clatite cu lapte acru

Laptele este un ingredient destul de versatil. Puteți pregăti un număr mare de feluri de mâncare din el. Chiar și un produs acid își găsește o utilizare excelentă. De exemplu, puteți face clătite pufoase și delicioase. Luați notă de această selecție colorată de 7 rețete pas cu pas, cu descrieri pas cu pas și fotografii.

Clatite pufoase facute cu lapte acru fara drojdie

Clatite delicioase aerisite vor lumina orice dimineata. Pregătiți-le cu lapte acru fără a folosi drojdie. Un răsfăț luxuriant va fi un plus excelent la ceai. Se poate servi si cu dulceata sau smantana.

1. 
   Clatitele luxuriante cu lapte acru sunt foarte usor de preparat. Să pregătim ingredientele necesare conform listei.
2. 
   Turnați un pahar de lapte acru într-un castron adânc. Adăugați imediat sifon, amestecați și așteptați să apară reacția.
3. 
   Rupeți ouăle de pui în lichid. Bateți amestecul până la omogenizare.
4. 
   Se adauga zaharul si se amesteca pana se dizolva.
5. 
   Apoi adaugam faina cernuta printr-o sita fina.
6. 
   Se amestecă până se obține o masă lichidă omogenă.
7. 
   Se încălzește speedo-ul și se toarnă ulei vegetal în el.
8. 
   Cu o lingură, scufundați aluatul în ulei în porții mici.
9. 
   Prăjiți clătitele până se rumenesc pe ambele părți.
10. 
    Transferați produsul pe un șervețel de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei. Clatitele luxuriante sunt gata!

---

Clatite aerisite cu lapte acru fara sifon

O idee simplă și rapidă pentru un mic dejun în familie - clătite fără sifon cu lapte acru. Servește produsele din făină cu smântână sau gem. Acest tratament copios va fi un adaos excelent la ceai.

Timp de preparare: 15 minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Făină - 1 lingură.
• lapte acru - 2 linguri.
• Ouă – 2 buc.
• zahăr - 1 lingură.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Rupeți ouăle de pui într-un castron adânc. Adăugați aici cantitatea specificată de lapte acru.

2. Adaugati in amestec zaharul si faina cernuta.

3. Incepem sa framantam ingredientele pana cand se formeaza un amestec lichid, omogen, fara cocoloase.

4. Încingeți bine tigaia și ungeți-o cu ulei vegetal. Cu o lingură, turnați aluatul. Prăjiți produsul pe ambele părți până devine maro auriu.

5. Clatite delicioase si fragede dupa o reteta simpla sunt gata. Ajută-te!

Cum să gătești clătite cu lapte acru fără ouă?

Clatite delicioase de casa cu lapte acru pot fi preparate fara a folosi oua. Acest tratament simplu vă va încânta cu culoarea sa atractivă și gustul delicat. Serviți cu ceai sau ca gustare.

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• făină – 170 gr.
• lapte acru - 200 ml.
• zahăr - 1 lingură.
• Sare - 1 praf.
• Sifon - 0,5 linguriță.
• Vanilina - 1 praf.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1.Turnați laptele acru într-un castron adânc. Adăugați aici sare, zahăr și sifon.

2. Bateți amestecul până când ingredientele uscate se dizolvă.

3. Cerneți aici cantitatea specificată de făină și adăugați un praf de vanilină. Continuați să bateți până când obțineți un amestec omogen, fără cocoloașe.

4. Cu o lingură, aruncați aluatul pregătit într-o tigaie încălzită cu ulei.

5. Prăjiți produsul până se rumenește puternic pe ambele părți.

6. Clatite delicioase de casa sunt gata. Acoperiți-le cu dulceață și serviți!

Clatite luxuriante si fragede facute cu lapte acru si drojdie

Pentru a face clătitele cu lapte acru pufoase și aerisite, gătiți-le cu adaos de drojdie. Utilizați această rețetă simplă pas cu pas pentru o gustare rapidă sau un mic dejun de casă.

Timp de gătire: 1 oră 45 minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• făină – 400 gr.
• lapte acru - 500 ml.
• Ouă – 3 buc.
• Sarat la gust.
• zahăr - 1 lingură.
• Drojdie uscată - 1 linguriță.
• apă - 2 linguri.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Încălzește puțin apa. Adăugați drojdia uscată și jumătate de linguriță de zahăr. Se framanta si se lasa la cald 30 de minute.

2. Puneți făina cernută într-un bol adânc, adăugați sare, ouăle, laptele acru și zahărul rămas. Se amestecă până când cocoloașele dispar.

3. Se toarnă drojdia dizolvată în amestec, se amestecă până se omogenizează și se lasă o oră într-un loc cald sub un prosop.

4. Cand aluatul a crescut se incinge tigaia cu ulei vegetal. Întindeți aici amestecul de făină folosind o lingură. Prăjiți produsul pe ambele părți până devine maro auriu.

5. Clătite luxuriante de casă cu lapte acru și drojdie sunt gata. Poti incerca!

Clatite delicioase facute cu lapte acru si sifon

Clatitele aerisite si fragede sunt facute din lapte acru cu adaos de sifon. O rețetă simplă și rapidă vă va ajuta dacă aveți nevoie să pregătiți un răsfăț delicios. Ia-ti notite.

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• făină - 200 gr.
• Ou - 1 buc.
• lapte acru - 150 ml.
• zahăr - 1,5 linguri.
• Sare - 1 praf.
• Sifon - 1 praf.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Bateți oul de pui cu zahărul până când ingredientul uscat este complet dizolvat.

2. Se toarnă laptele acru și se continuă frământarea.

3. Adăugați sifon și sare, cerneți făina și frământați din nou. Ar trebui să obțineți un aluat neted, lipicios.

4. Cu o lingura, adauga amestecul de faina intr-o tigaie incinsa cu ulei.

5. Prăjiți delicatesa pe ambele părți până se rumenește.

6. Clatitele apetisante si aromate sunt gata. Serviți-le cu dulceață, smântână sau lapte condensat.

O reteta simpla si delicioasa de clatite cu lapte acru cu mere

Clătitele cu lapte acru vor fi suculente și interesante la gust dacă le adaugi măr ras. Această delicatesă nu va lăsa pe nimeni indiferent. Vă rugăm să vă bucurați de familie cu un plus luminos la ceai.

Timp de preparare: 25 minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Măr – 4 buc.
• Făină - 1 lingură.
• Ou - 1 buc.
• lapte acru - 1 lingura.
• zahăr - 2 linguri.
• Sare - 1 praf.
• Sifon - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Bateți oul cu zahărul într-o farfurie adâncă. Apoi turnați laptele acru.

2. Spălați merele, curățați-le de coajă și îndepărtați miezul.

3. Apoi, rade fructele pe o răzătoare grosieră pentru o suculenta mai mare.

4. Scufundați supa de mere în amestecul lichid.

5. Adăugați aici făina cernută, sare și sifon.

6.Amestecați ingredientele până când sunt netede și lichide.

7. Scufundați produsul într-o tigaie încălzită cu ulei. Se prăjește pe ambele părți până se rumenește.

8. Clatitele aurii cu lapte acru si mar sunt gata!

Clatite pufoase facute cu lapte acru si praf de copt

O modalitate rapidă de a pregăti clătite pufoase cu lapte acru este prin adăugarea de praf de copt. Nu trebuie să petreceți mult timp făcând aluat de drojdie. Încercați o opțiune culinară simplă și delicioasă.

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Făină - 6 linguri.
• Ou - 1 buc.
• lapte acru - 1 lingura.
• zahăr - 2 linguri.
• Praf de copt - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Spargeți un ou de pui într-un castron adânc și adăugați cantitatea specificată de zahăr.

2. Bateți bine oul și zahărul și turnați un pahar cu lapte acru.

3. Apoi adăugați făina cernută cu praful de copt. Se framanta pana cand toate cocoloasele dispar. Masa finită ar trebui să iasă lichidă.

4. Încinge tigaia și toarnă puțin ulei vegetal. Întindeți aluatul pregătit cu o lingură. Prăjiți tratarea pe ambele părți până devine maro auriu.

5. Clatite delicioase cu lapte acru sunt gata. Serviți-le cu dulceață sau alte acompaniamente la alegere.