Plăcintă cu mere în vrac

Placinta cu mere in vrac este un adevarat miracol in lumea culinara, deoarece metoda de preparare uimeste chiar si profesionistii! Pentru a găti, nu trebuie să frământați și să frământați cu grijă aluatul cu mâinile, deoarece toate ingredientele, în majoritatea rețetelor, sunt pur și simplu trimise unul câte unul într-un recipient ignifug. Astfel, cel mai minuțios moment este măcinarea pulpei aromate a fructelor cu ajutorul răzătoarei.

Plăcintă cu mere în vrac „Trei pahare”

Plăcintă cu mere în vrac „Three Glasses” este un produs de patiserie original care îți va schimba complet ideea de deserturi făcute cu aceste fructe aromate. Pentru gatit avem nevoie de gris, lapte, scortisoara macinata si un numar mare de mere de gradina!

1. 
   Cum să coaceți o plăcintă cu mere în vrac în cuptor? În primul rând, măsurați cantitatea necesară de ingrediente uscate, spălați bine fructele și lăsați-le timp să se usuce.
2. 
   Intr-o farfurie cu laturile inalte amestecam praful de copt, grisul, faina, doua tipuri de zahar si scortisoara macinata.
3. 
   Tapetați o tavă refractară cu o foaie de hârtie de copt și turnați o treime din amestecul uscat într-un strat uniform.
4. 
   Merele se curăță de coajă și se îndepărtează semințele, se toacă cu o răzătoare grosieră și se întinde jumătate din ele într-un al doilea strat.
5. 
   Acoperiți fructele cu un al doilea strat de „aluat”.
6. 
   Repetăm ​​straturile și umplem semifabricatul cu lapte, înțepănd adesea cu furculița pentru a asigura o înmuiere completă.
7. 
   Coaceți tratarea la 180 de grade timp de 50-60 de minute. Scoateți din cuptor și răciți complet.
8. 
   Decoram produsele de patiserie dupa bunul plac si incepem masa. Poftă bună!

Plăcintă în vrac cu mere și gris la cuptor

Placinta in vrac cu mere si gris la cuptor este un produs de patiserie usor de preparat, dar foarte gustos, care iti va conduce papilele gustative catre adevarata placere gastronomica! Cea mai dificilă parte a procesului este decojirea și răzuirea pulpei fructelor.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Griș - 1 lingură.
• Făină - 1 lingură.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Praf de copt - 2 linguri.
• unt - 100 gr.
• Mere – 5-6 buc.
• vanilina - 1 gr.
• scorțișoară măcinată - ½ linguriță.
• Zahăr pudră - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați grisul într-un recipient de lucru.

Pasul 2. Adăugați zahăr granulat și făina precernută.

Pasul 3. Apoi adăugați vanilina, praful de copt și scorțișoara - amestecați bine.

Pasul 4. Măcinați pulpa de măr folosind o răzătoare cu găuri mari.

Pasul 5. Ungeți vasele ignifuge cu unt și turnați pe fund un strat de compoziție uscată.

Pasul 6. Puneți deasupra câteva pumni de așchii de fructe.

Pasul 7Alternăm straturi astfel încât ultimul strat să fie amestecul uscat. Frecați deasupra o bucată de unt congelat.

Pasul 8. Pregătiți delicatesa la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, pentru 30-40 de minute. Se decorează cu zahăr pudră și se servește. Poftă bună!

Plăcintă cu mere în vrac cu brânză de vaci

Untire placinta cu mere cu branza de vaci este un desert care va surprinde placut nu numai membrii familiei dumneavoastra, ci si pe cei mai sofisticati invitati. Brânza de vaci completează perfect gustul bogat al fructelor și face textura produselor de copt umedă și fragedă, care se topește literalmente în gură.

Timp de gătit – 1 oră 5 minute

Timp de gătit – 15-20 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Făină - 1 lingură.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Griș - 1 lingură.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• unt - 150 gr.
• Sare - ½ praf.

Pentru umplere:

• Mere – 3 buc.
• Branza de vaci – 300 gr.
• Suc de lamaie - 2 linguri.
• zahăr vanilat - 2 lingurițe.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați merele de coajă și tăiați miezul, radeți pulpa cu găuri mari și amestecați cu suc de citrice - puneți-l la frigider.

Pasul 2. Cerneți făina într-un pahar, turnați grisul și zahărul în celelalte două.

Pasul 3. Într-un bol, amestecați ingredientele de mai sus cu sare și praful de copt.

Pasul 4. Ungeți o formă termorezistentă cu unt și în același timp preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

Pasul 5. Stropiți fundul vasului cu amestecul uscat.

Pasul 6. Frământați brânza de vaci cu o furculiță și întindeți-o într-un al doilea strat, pudând-o cu zahăr vanilat.

Pasul 7. Stropiți cu amestec.

Pasul 8. Întinde merele tocate uniform.

Pasul 9. Acoperiți fructele cu „aluatul” rămas.

Pasul 10. Pentru suculenta, pune deasupra untul ras si transfera piesa de prelucrat la cuptor pentru 40-45 de minute.

Pasul 11Tăiați produsele de patiserie răcite în porții și invitați familia la degustare. Poftă bună!

Plăcintă în vrac cu mere și fulgi de ovăz

Plăcintă cu fulgi de ovăz cu mere este un deliciu aromat cu un crumble crocant de fulgi de ovăz și multe fructe. Pentru ca plăcinta să vă umple toată casa cu o aromă plăcută, vă recomandăm să adăugați în compoziție scorțișoară măcinată și câteva nuci.

Timp de gătit – 65 min.

Timp de gătit – 15-20 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Miez de nucă – 30 gr.
• mere – 600 gr.
• Fulgi de ovăz – 80 gr. + 30 gr.
• Făină - 50 gr.
• zahăr granulat - 50 gr.
• unt - 30 gr.
• scorțișoară măcinată - 1 linguriță.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Sare - 1 praf.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește un set de mâncare.

Pasul 2. Amestecă 80 de grame de fulgi de ovăz într-un blender împreună cu nuci.

Pasul 3. Combinați conținutul vasului blenderului cu ovăz integral, făină, scorțișoară, zahăr, praf de copt și sare.

Pasul 4. Adăugați felii de unt răcit și frecați rapid cu mâinile.

Pasul 5. Scoateți coaja de pe fructe și dați-o pe răzătoare folosind o răzătoare de borage.

Pasul 6. Pune o foaie de pergament în tavă și toarnă câteva firimituri, iar deasupra distribuie merele. Repetați straturile astfel încât firimiturile să fie ultimele. Dați aluatul la cuptor pentru 50 de minute (180 de grade).

Pasul 7. Tăiați tratatul răcit și serviți imediat. Poftă bună!

Plăcintă în vrac „Trei pahare” cu lapte

Placinta în vrac „Trei pahare” cu lapte este un produs de patiserie parfumat și original pe care îl puteți servi cu ușurință la masa de sărbători și nu aveți nicio îndoială că oaspeții se vor îndoi de abilitățile dumneavoastră culinare. Tortul se dovedește incredibil de pufos și înalt.

Timp de gătit – 1 oră 15 minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 8.

Ingrediente:

• Griș – 160 gr.
• făină – 160 gr.
• zahăr granulat - ½ linguriță.
• Praf de copt - 2 linguri.
• lapte - 1 lingura.
• Mere – 6 buc.
• scorțișoară măcinată - 2 lingurițe.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Într-un castron, amestecați grisul, făina, praful de copt și zahărul granulat.

Pasul 2. Se toarnă zeama de lămâie peste merele rase și se amestecă cu scorțișoară aromată și un praf de zahăr.

Pasul 3. Tapetați tava cu hârtie de copt și întindeți amestecul uscat și fructele, alternând straturi. Ultimul este mărul.

Pasul 4. Încălziți laptele și turnați-l în piesa de prelucrat, faceți mai multe înțepături adânci și coaceți timp de 60 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Pasul 5. Scoateți desertul ușor răcit din bol și serviți. Poftă bună!

Plăcintă bulgară în vrac cu mere

Plăcinta bulgară în vrac cu mere este un răsfăț neobișnuit care este pregătit într-un mod foarte original. Pentru a pregăti, va trebui să facem un amestec uscat și să dam merele pe răzătoare, iar apoi aceste două componente se vor alterna chiar în vasul de copt!

Timp de gătit – 1 oră 20 de minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 8.

Ingrediente:

• zahăr granulat - 1 lingură.
• Griș - 1 lingură.
• Făină - 1 lingură.
• Mere – 2-4 buc.
• Praf de copt - 1,5 linguriță.
• lapte - 1 lingura.
• scorțișoară măcinată - 1 linguriță.
• Unt – pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Amestecați bine grisul, făina, zahărul și praful de copt și preîncălziți simultan cuptorul la 190 de grade.

Pasul 2. Se macină pulpa fructelor cu o răzătoare cu găuri mari și se amestecă cu scorțișoară.

Pasul 3. Condimentează părțile laterale și fundul tăvii refractare cu o bucată de unt.

Pasul 4. Distribuiți a treia parte a amestecului uscat de-a lungul fundului.

Pasul 5. Întinde merele uniform și repetă straturile de încă două ori.

Pasul 6.Se incinge laptele aproape pana da in clocot si se toarna in forma. Facem multe perforații adânci, astfel încât laptele să pătrundă în piesa de prelucrat.

Pasul 7. Pregătește tratarea timp de aproximativ 50 de minute.

Pasul 8. Serviți plăcinta delicioasă caldă sau răcită și savurați. Gătește și distrează-te!

Plăcintă cu mere în vrac într-un aragaz lent

Plăcinta cu mere în vrac se prepară într-un aragaz lent după același principiu ca la cuptor. Pentru a pregăti, avem nevoie doar de ingrediente simple și accesibile pe care fiecare gospodină le are la îndemână. Se recomandă utilizarea soiurilor dulci și acrișoare de mere.

Timp de gătit – 1 oră 20 de minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 6-8.

Ingrediente:

• Mere – 1 kg.
• Griș - 1 lingură.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Făină - 1 lingură.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• unt - 50 gr. + pentru lubrifierea matriței

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru bază, amestecați praful de copt, grisul, zahărul și făina - împărțiți în trei părți egale.

Pasul 2. Spălați bine merele și uscați-le cu prosoape de hârtie, îndepărtați coaja și tăiați păstaia de semințe și tocați cu o răzătoare.

Pasul 3. Tapetați vasul cu pergament și ungeți-l cu unt, turnați o treime din bază.

Pasul 4. Distribuiți jumătate din taliile de fructe.

Pasul 5. Turnați din nou amestecul uscat, întindeți merele și acoperiți-le.

Pasul 6. Acoperiți blatul cu felii subțiri de unt.

Pasul 7. Gătiți în modul „Coacere” timp de 60 de minute.

Pasul 8. Întoarceți cu grijă tortul, decorați-l cu zahăr pudră dacă doriți și gustați. Poftă bună!