Nuggets acasă

Nuggets sunt un deliciu consistent într-o crustă delicioasă care poate fi făcută dintr-o varietate de carne și păsări de curte. Mâncarea se coace în cuptor, se prăjește într-o tigaie sau se prăjește. Pâinea folosită este chipsuri, fulgi de porumb neîndulciți, pesmet, pesmet sau un amestec de făină și condimente. Gustarea se dovedește fragedă la interior și crocantă la exterior.

Nuggets de pui de casă

Nuggetele de pui de casă sunt un aperitiv consistent care se servește calde sau reci. Nuggets sunt prăjiți. Uleiul care fierbe permite pieselor să se prăjească uniform. Excesul de ulei este îndepărtat cu prosoape de hârtie. Se obisnuieste completarea aperitivului cu diverse sosuri sau legume proaspete tocate.

1. 
   Nuggets pot fi preparate cu ușurință acasă. După spălarea fileului de pui, uscați-l cu prosoape de hârtie. Tăiem pasărea în bucăți egale, încercând să menținem dimensiunea.
2. 
   Razi catelul de usturoi curatat de coaja pe razatoarea fina, adauga 1,5 lingurite de sare, boia dulce, turmeric, zahar granulat, coriandru. Se toarnă oțet de vin. Adauga apa si amesteca pana se omogenizeaza. Aruncați bucățile de carne în marinadă. Se marina timp de 3 ore sau se lasa peste noapte.
3. 
   Turnați fulgi de porumb neîndulciți în vasul tocatorului. Rupeți-l în firimituri.
4. 
   Rupeți ouăle într-un castron. Adăugați o jumătate de linguriță de sare și aceeași cantitate de ardei iute. Agitați până la omogenizare.
5. 
   Se toarnă făina într-un bol separat. Scufundați alternativ puiul în făină, ouă și cereale.
6. 
   Se toarnă ulei vegetal într-o cratiță înaltă și se pune pe aragaz. Se încălzește bine la foc mare. Pentru a verifica, scufundați o bucată de pâine în ulei. Dacă uleiul bule intens, puteți începe să prăjiți.
7. 
   Pune puiul pane intr-un singur strat intr-o sita mare. Scufundați sita în ulei clocotit. Prăjiți bucățile timp de 8 minute. Dacă este disponibilă o plasă specială, o folosim.
8. 
   Puneți pepitele de aur pe o suprafață tapetată cu prosoape de hârtie sau pergament. Excesul de ulei va fi absorbit în hârtie.
9. 
   Complementăm deliciul crocant cu sos și ne bucurăm de o mâncare copioasă. Poftă bună!

Nuggets de pui pane intr-o tigaie

Nuggetele de pui pane intr-o tigaie sunt un fel de mancare ideal pentru gustari consistente. Un proces simplu pe care îl poate face oricine. Nuggets sunt potrivite pentru grupuri zgomotoase ca o gustare pentru băuturi spumoase, vizionarea unor seriale TV sau doar un prânz sau o cină copioasă. Delicios si fara batai de cap!

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit – 35 min.

Porții – 4

Ingrediente:

• File de pui – 450 gr.
• Ouă – 3 buc.
• Pâine albă – 150 gr.
• Sos de soia - 1 lingura.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Sare - 0,25 linguriță.
• Piper negru măcinat - 0,25 linguriță.
• Făină - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele pentru o gustare delicioasă.

Pasul 2. După ce clătiți fileul de pui sub robinet, îndepărtați umezeala cu prosoape de hârtie și împărțiți-l în segmente de dimensiuni medii.

Pasul 3. Transferați puiul într-un castron mare.

Pasul 4. Spargeți un ou într-un castron separat și agitați. Se toarnă amestecul de ouă peste pui.

Pasul 5. Asezonați cu sos de soia.

Pasul 6. Asezonați cu sare și piper măcinat. După ce amestecați ingredientele, lăsați să stea un sfert de oră.

Pasul 7. Tăiați crustele de pe pâine și tăiați pesmetul în pătrate.

Pasul 8. Măcinați bucățile în firimituri cu un cuțit ascuțit sau folosind un blender.

Pasul 9. Încinge o tigaie uscată și toarnă firimiturile. În timp ce amestecăm, prăjiți până devine crocant.

Pasul 10. Turnați făină pe o farfurie plată. Luați o a doua farfurie și turnați câteva firimituri. Spargeți 2 ouă într-un al treilea castron și bateți.

Pasul 11. Transferați puiul într-o sită pentru a scăpa de excesul de marinată. Rulați fiecare bucată în făină.

Pasul 12. „Fă baie” în ouă bătute.

Pasul 13. Presărați bucățile cu firimituri pe toate părțile. Repetați pașii cu tot puiul.

Pasul 14. Pune tigaia la foc mare. Se toarnă ulei vegetal și se încălzește. Puneți nuggetele în uleiul care fierbe. Nivelul său ar trebui să atingă jumătate din piesele de prelucrat.

Pasul 15. După ce s-au rumenit bucățile, răsturnați-le și prăjiți timp de 3 minute.

Pasul 16. Transferați pepitele pe șervețele. Când uleiul s-a scurs, puneți nuggetele pe o farfurie.

Pasul 17Adăugați ketchup sau alt sos în farfurie.

Pasul 18. Decorați cu frunze verzi. Serviți la masă. Poftă bună!

Nuggets de pui la cuptor

Nuggetele de pui la cuptor sunt un fel de mâncare care va fi apreciat de toți cei care țin dietă, mănâncă corect și nu mănâncă prăjeli. Pregătirea unei gustări nu va cauza niciun inconvenient. În plus, vom pregăti sos de casă pentru răsfăț. Nuggets va atrage atât copiii, cât și adulții.

Timp de gătit – 1 oră 30 de minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• File de pui – 4 buc.
• Ouă – 2 buc.
• Fulgi de ovăz „Extra” mici – 0,5 linguri.
• Pesmet - 0,5 linguri.
• Seminte de susan - 1-2 linguri.
• usturoi granulat - 1 linguriță.
• Ulei de măsline - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Pătrunjel - opțional.

Sos:

• Roșii mari – 2 buc.
• zahăr granulat - 1 linguriță.
• Sos de rosii - 1 lingura.
• Usturoi – 1 catel.
• Ceapa - 1 buc.
• oregano uscat - 0,5 linguriță.
• Ulei de măsline - 1-2 linguri.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți sosul. După ce clătiți roșiile mari, turnați apă clocotită peste ele și apoi apă cu gheață. Îndepărtați pielea. Taiand-o in jumatate, curata semintele si toaca pulpa cat mai fin. După ce curățați și spălați ceapa și usturoiul, se taie cubulețe. Încinge uleiul de măsline într-o cratiță groasă. Adăugați usturoiul.

Pasul 2. După ce ați prăjit o jumătate de minut, adăugați ceapa. Se amestecă și se prăjește până devine maro auriu. Dupa 7 minute adaugam sos de rosii cu rosii. Se fierbe timp de 7 minute. Adăugați zahăr granulat și sare. Asezonați cu oregano. Se fierbe timp de 10 minute. Opriți focul și răciți timp de o jumătate de oră. Dă la frigider încă o jumătate de oră.

Pasul 3. Porniți cuptorul în preîncălzire, setându-l la 220° C. Ungeți o tavă de copt cu ulei de măsline sau acoperiți-o cu pergament antiaderent.Tăiați fileul de pui în felii, după spălare și ștergere de umezeală. Respectăm dimensiunile pieselor de prelucrat astfel încât procesul de gătire să aibă loc uniform.

Pasul 4. Bateți ouăle într-un castron cu o furculiță sau folosind un tel. Combinați separat fulgii de ovăz, semințele de susan și biscuiții. Se sare si se condimenteaza cu usturoi granulat. Se amestecă bine, astfel încât condimentele să fie distribuite uniform.

Pasul 5. Scufundați fileul de pui în amestecul de ouă. Scufundați cu generozitate. După ce ați transferat pe pane, rulați bine în ingrediente uscate. Pentru o aderență mai bună, repetați pașii de două ori.

Pasul 6. Așezați spațiile libere în forma pregătită. Reduceți temperatura la 180° C. Puneți foaia de copt la cuptorul încins pentru un sfert de oră. La mijlocul procesului, piesele pot fi răsturnate.

Pasul 7. Asezati aperitivul pe o tabla de lemn. Dacă doriți, decorați cu pătrunjel. Adăugați sosul preparat. Poftă bună!

Nuggets de pui de casă cu brânză

Nuggetele de pui de casă cu brânză se prepară într-o tigaie în mai puțin de jumătate de oră. Acest fel de mâncare apetisant se potrivește armonios în meniurile de zi cu zi și de sărbători. Procesul de execuție nu va fi deloc împovărător. Manipularile simple vor transforma produsele simple intr-o gustare delicioasa.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• file de pui – 220 gr.
• Ou - 1 buc.
• Făină de ovăz – 40 gr.
• Usturoi – 2 catei.
• brânză tare – 50 gr.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• sare - 4 gr.
• Piper negru măcinat – 3 gr.
• făină de grâu - 40 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele.

Pasul 2. Pune 40 de grame de două tipuri de făină într-un castron înalt. Dacă se dorește, folosim un singur tip. Sare si piper. Se amestecă.

Pasul 3.Adăugați 2 căței de usturoi de mărime medie și 50 de grame de brânză tare la ingredientele uscate. O alternativă la usturoiul proaspăt este usturoiul granulat. Amestecați conținutul.

Pasul 4. După ce clătiți fileul, ștergeți-l cu șervețele. Tăiați în felii. Sare si piper.

Pasul 5. După spargerea oului, combinați până la omogenizare. Puneți feliile de pui condimentate și amestecați până când bucățile sunt acoperite cu amestecul de ouă.

Pasul 6. Păineți puiul în amestecul de brânză-făină, acoperindu-l bine. Pentru a vă asigura că pâinea este distribuită uniform, scufundați-o din nou în ou și repâine-o.

Pasul 7. Încinge bine tigaia cu ulei vegetal la temperatură ridicată. Distribuim piesele de prelucrat pe suprafata fierbinte, pastrand o distanta mica intre piese. Reduceți căldura la foc moderat. Se prăjește timp de 5 minute, se întoarce și se repetă manipularea.

Pasul 8. Puneți nuggetele fierte pe o farfurie comună. Supliment cu sosuri sau legume. Poftă bună!

Nuggets de pui în fulgi de porumb

Nuggetele de pui în fulgi de porumb sunt cât se poate de ușor de preparat. Pâinea crocantă apetisantă face felul de mâncare foarte gustos. Gustarea cu carne va deveni un răsfăț favorit atât pentru copii, cât și pentru adulți. Felul de mâncare este potrivit pentru orice ocazie - fie că este vorba de o zi de săptămână sau de un eveniment festiv.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 25 buc.

Ingrediente:

• file de pui – 700 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Fulgi de porumb fără zahăr – 150 gr.
• lapte - 50 ml.
• Ulei vegetal - 300 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Făină - 50 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Colectăm ingredientele în cantitatea necesară.

Pasul 2.După ce clătiți și uscați fileul de pui de umezeală cu prosoape de hârtie, tăiați pasărea în segmente ușor de gestionat.

Pasul 3. Distribuiți 50 de grame de făină pe o farfurie plată. Sare si piper. După amestecare, adăugați puiul, pâinea și scuturați excesul de pâine.

Pasul 4. Într-un castron, bate oul și 50 de mililitri de lapte. Se sare și se amestecă. Înmuiați pui pane.

Pasul 5. Frământați puțin fulgii de porumb cu un sucitor. Se toarnă pe o farfurie. După ce ați scăldat puiul în amestecul de ouă, transferați-l pe firimiturile de fulgi de porumb. O painem astfel incat sa nu fie suprafata goala.

Pasul 6. Pune pe foc o cratiță cu ulei vegetal. Se încălzește și se scufundă cu grijă nuggetele în ulei clocotit. Prăjiți timp de 3 minute, amintindu-vă să întoarceți bucățile pentru a asigura o gătire uniformă.

Pasul 7. Pregătește un recipient tapetat cu prosoape de hârtie sau șervețele. Transferați piesele finite. Când grăsimea s-a scurs, transferați aperitivul pe o farfurie. Adăugați ketchup sau alt sos.

Pasul 8. Prezintă-le celor dragi vasul cu o crustă crocantă.

Pasul 9. Dacă doriți, decorați cu ierburi sau adăugați legume tocate. Poftă bună!

Nuggets de casă în chipsuri

Nuggets de casă în chipsuri sunt o gustare uimitoare de care pur și simplu nu vă puteți rupe. Gătitul nuggets nu va fi o problemă. Procesul este destul de simplu și durează minim. Carnea rămâne suculentă la interior și nebunește de crocantă la exterior. Copiii sunt mereu încântați.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• file de pui - 300 gr.
• Ouă - 1 buc.
• chipsuri sărate – 150 gr.
• lapte - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 300 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Făină - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Veți avea nevoie de următoarele produse. Folosim chipsuri naturale fără arome suplimentare.

Pasul 2. Îndepărtați peliculele și grăsimea existentă din file. Clătiți sub robinet și uscați. Taiem asa cum se vede in poza. Se presară cu sare și piper măcinat.

Pasul 3. Turnați 3 linguri de făină pe o farfurie plată. După ce ați distribuit ingredientul pe suprafață, așezați puiul. Odată pane, scuturați excesul de făină.

Pasul 4. Bateți 1 ou cu o lingură de lapte folosind o furculiță sau un tel. Sa adaugam putina sare. După amestecare, scufundați piesele de prelucrat. După ce l-am întors de câteva ori, trecem la pasul următor.

Pasul 5. Puneți chipsurile în tocător și întoarceți-le în pulsuri pentru a forma bucăți mici. Puteți folosi un mortar sau sucitor și zdrobiți așchiile cu mâna.

Pasul 6. Turnați firimiturile pe o farfurie și puneți puiul. Întoarceți de mai multe ori pentru a vă asigura că chipsurile aderă uniform la amestecul de ouă. Repetăm ​​pașii cu toate piesele.

Pasul 7. Turnați ulei vegetal într-o cratiță și puneți-l pe foc. Alegem un vas îngust pentru a evita consumul excesiv de ulei. După ce a încălzit bine uleiul, coborâți bucățile și prăjiți timp de cel mult 3 minute, amintindu-vă să întoarceți nuggetele pentru o prăjire uniformă.

Pasul 8. Folosind o lingură cu fantă, îndepărtați cu grijă pepitele finite. Așezați pe șervețele sau prosoape de hârtie. Când excesul de ulei este absorbit, serviți vasul.

Pasul 9. Prezintă tratarea înainte ca nuggetele să se răcească și pâinea să-și piardă crocanta. Adăugați sos de roșii.

Pasul 10. Bucurați-vă de gustare. Poftă bună!

Pepite de pește de casă

Pepitele de pește de acasă sunt cât se poate de gustoase și satisfăcătoare. Spre deosebire de alte feluri de mâncare din pește, nuggetele sunt întotdeauna foarte populare în rândul copiilor.Fast-food de casă se epuizează instantaneu. Gustarea este potrivită atât pentru petreceri pentru copii, cât și pentru gustări rapide.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• file de pește – 500 gr.
• Ouă – 4 buc.
• pesmet – 200 gr.
• Ulei vegetal - 300 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Făină – 100 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Așezați ingredientele pentru aperitivul de pește pe suprafața de lucru.

Pasul 2. Luați file proaspăt sau decongelați produsul congelat în avans. Clătiți sub robinet și ștergeți umezeala cu șervețele.

Pasul 3. Împărțiți fileul în fâșii. Se presară cu sare și piper.

Pasul 4. Pregătiți 3 recipiente mici. Turnați pesmet într-unul, făină în al doilea. În al treilea, bate ouăle.

Pasul 5. Întoarceți bucățile de pește în făină, făcându-le pe toate părțile. Scuturați excesul.

Pasul 6. Scufundați în amestecul de ouă.

Pasul 7. Transferați pe pesmet și rulați bine. Pentru o crustă groasă, repetați toate manipulările de două ori.

Pasul 8. Turnați ulei vegetal într-un recipient ignifug și puneți-l la foc mediu. După ce a încălzit bine uleiul, adăugați mai multe bucăți, astfel încât să se prăjească uniform. Se rastoarna si se prajeste pana se rumenesc.

Pasul 9. Așezați mai multe straturi de șervețele pe o farfurie plată. Transferăm pepitele finite pentru a scăpa de excesul de ulei.

Pasul 10. Serviți nuggetele de pește.

Pasul 11. Completați aperitivul cu legume proaspete și serviți sosul preferat. Poftă bună!

Nuggete de pui tocate

Nuggetele de pui tocate au cea mai delicată textură. Pepitele incredibil de delicioase dispar ca prăjiturile calde. Dacă plănuiești un festin într-o companie zgomotoasă, acest răsfăț este ideal.Datorită cărnii tocate, nuggetele nu-și pierd frăgezimea nici după răcire.

Timp de gătit – 55 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• file de pui – 400 gr.
• Albus de ou - 1 buc.
• Gălbenuș de ou - 1 buc.
• pesmet – 40 gr.
• brânză tare – 50 gr.
• Suc de lămâie - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• sare - 3 gr.
• amestec de ardei - 1 gr.
• Praz - 30 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După spălarea și uscarea fileului de pui, tăiați-l fâșii.

Pasul 2. Instalați o plasă fină într-o mașină de tocat carne electrică și răsuciți fileul.

Pasul 3. Tocați prazul și dați brânza pe răzătoare. Adăugați la carnea tocată.

Pasul 4. Asezonați cu sare și piper.

Pasul 5. Turnați peste el suc de lămâie.

Pasul 6. Adăugați gălbenușul de ou. Amestecați bine amestecul până când capătă o consistență omogenă.

Pasul 7. Acoperiți placa de tăiat cu pergament sau folosiți folie alimentară. Formăm un strat înalt de 1 centimetru. Determinăm noi înșine lungimea viitoarelor pepite. Pune la congelator pentru o jumătate de oră.

Pasul 8. Împărțiți piesa de prelucrat înghețată în pepite de aceeași dimensiune.

Pasul 9. Agitați albușurile.

Pasul 10. Turnați pesmet într-o farfurie.

Pasul 11. Rulați bucățile în proteină.

Pasul 12. Pâine în pesmet, întorcându-se de câteva ori pentru a asigura un strat uniform de pâine.

Pasul 13. Încinge uleiul vegetal într-o tigaie. Puneți nuggetele în ulei încins și prăjiți timp de 4 minute. Se rastoarna si se prajeste inca 3 minute.

Pasul 14. După ce ștergem excesul de ulei cu șervețele, începem degustarea. Poftă bună!

Nuggets de curcan de casă

Nuggetele de curcan de casă sunt un aperitiv care poate fi preparat foarte repede. Dacă îți place mâncarea rapidă cumpărată din magazin, atunci vei iubi și mai mult nuggetele de casă.Deliciul uimitor este mâncat instantaneu. Nuggetele sunt completate cu diverse sosuri - dulci și acrișori, brânză, ketchup sau maioneză.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• file de curcan – 300 gr.
• Ouă - 1 buc.
• pesmet - 3 linguri.
• brânză tare – 30 gr.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Boia - 1 linguriță.
• Făină - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Adunarea alimentelor.

Pasul 2. Clătiți fileul de curcan și ștergeți orice umezeală folosind șervețele. Tăiați în segmente de dimensiuni convenabile. Sare si piper.

Pasul 3. Pune 3 linguri de biscuiti pe o farfurie. Adauga boia de ardei si branza rasa fin. Se amestecă.

Pasul 4. Separat, bate oul cu o tel sau o furculita. Pune 2 linguri de faina in a treia farfurie. Făina poate fi grâu, orez sau porumb.

Pasul 5. Încinge 50 de mililitri de ulei vegetal într-o tigaie cu pereți groși, punând-o la foc mare. Pâine pasărea în făină. Întoarceți bucățile, astfel încât făina să formeze un strat uniform. Scuturați excesul de făină.

Pasul 6. Scufundați fileul în amestecul de ouă.

Pasul 7. Scuturați excesul de substanță de ou și transferați-o în amestecul de biscuiți și brânză. Întoarceți bucățile, astfel încât pâinea să adere uniform.

Pasul 8. Puneți nuggetele în ulei clocotit și reduceți puțin focul. Se prăjește până devin aurii, apoi se răstoarnă și se fierbe. Crusta trebuie să fie gătită uniform.

Pasul 9. Puneți pepitele roz pe prosoape de hârtie sau șervețele. Excesul de ulei va fi absorbit.

Pasul 10. Umpleți o farfurie mare cu nuggete crocante. Facem butași din legume proaspete. Uneori, nuggetele sunt servite cu cartofi prajiti optional sau piure de cartofi.Adăugați sosuri și savurați cât timp nuggetele sunt fierbinți. Poftă bună!

Nuggets de porc de casă

Nuggets de porc de casă vor lua o jumătate de oră din timpul dumneavoastră pentru a fi completați. Preparatul este preparat pentru consumul zilnic sau pentru un eveniment special. O gustare consistentă rămâne apetisantă chiar și după răcire. Cu verdeață și legume, nuggetele dispar mai repede decât se gătesc. Prin urmare, ar trebui să pregătiți o porție dublă sau chiar triplă, astfel încât toată lumea să poată gusta deliciul uimitor.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Carne de porc - 250 gr.
• Ouă de pui - 1 buc.
• pesmet – 70 gr.
• Ulei vegetal - 70 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Adunați ingredientele. Curățăm carnea de porc de pelicule și o clătim. Folosind șervețele, ștergeți.

Pasul 2. Tăiați mai întâi carnea pe lungime, apoi fiecare friptură fâșii. Observăm dimensiunile astfel încât felul de mâncare să pară atractiv și apetisant.

Pasul 3. După ce ați transferat semifabricatele într-un recipient, spargeți un ou în ele. Asezonați cu condimente și ierburi după cum doriți. Puteți face opusul - bateți oul cu condimente, apoi „scălați” feliile.

Pasul 4. Amestecați ingredientele până când fiecare bucată este acoperită cu amestecul de ouă.

Pasul 5. Turnați biscuiții într-un castron separat. Transferați carnea și pâinea fiecare bucată de porc pe rând, întorcându-se dintr-o parte în alta, astfel încât să nu existe goluri.

Pasul 6. Puneți o tigaie cu fund gros pe arzător, puneți focul la mare și turnați 70 de mililitri de ulei deodorizat. Reduceți flacăra la mediu. Distribuiți nuggetele pe o suprafață fierbinte și prăjiți până devin crocante.

Pasul 7Întoarceți bucățile din când în când, astfel încât prăjirea să aibă loc uniform și crusta să devină aceeași culoare.

Pasul 8. Serviți tratarea, stropiți cu ierburi dacă doriți. Înmuiați carnea în sos și gustați. Poftă bună!