Umplutură pentru plăcinte

Umplutura pentru plăcinte este motivul pentru care ne plac atât de mult deliciile delicioase și roz. Puteți umple plăcintele de casă cu diferite produse: atât sărate, cât și dulci. Căutați cele mai bune idei în selecția noastră culinară dovedită de zece rețete foarte gustoase pentru a face umpluturi de aluat de drojdie cu fotografii pas cu pas.

Umplutură pentru plăcinte din aluat de drojdie cu ou și ceapă verde

Umplutura pentru plăcinte din aluat de drojdie cu ou și ceapă verde este o idee culinară foarte gustoasă și apetisantă. Plăcintele cu această umplutură sunt deosebit de suculente și au o aromă apetisantă. Asigurați-vă că încercați să faceți o umplutură simplă pe care toată familia dumneavoastră o va iubi.

1. 
   Cum se prepară o umplutură delicioasă pentru plăcinte? Se toarnă apă în ouăle de pui într-o cratiță, se aduce la fierbere și apoi se fierbe timp de aproximativ 10 minute.
2. 
   Pentru a se răci rapid, scufundați ouăle fierte în apă cu gheață și curățați-le de coajă.
3. 
   Apoi, tăiați ouăle în cuburi mici folosind un cuțit. Încercăm să nu sfărâmăm produsul, ci să-l tăiem cu grijă.
4. 
   Se spală și se usucă ceapa verde. Se toacă mărunt verdeața cu un cuțit și se adaugă la ouă.
5. 
   Sărați produsele și amestecați cu grijă.
6. 
   Împărțiți amestecul în bucăți de aluat de drojdie în porții și faceți plăcinte.
7. 
   Umplutura pentru plăcinte din aluat de drojdie cu ou și ceapă verde este gata. Începeți pregătirile suplimentare!

Umplutură pentru plăcinte din aluat de drojdie cu varză

Umplutura pentru plăcinte din aluat de drojdie cu varză este deosebit de suculentă. Aceste plăcinte se dovedesc a fi foarte gustoase, apetisante și hrănitoare. Această umplutură de legume este foarte ușor de preparat. Găsiți recomandări culinare detaliate în rețeta noastră.

Timp de gătire - 20 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Varză albă - 0,5 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 0,5 buc.
• apă – 25 ml.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• zahăr granulat - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Luăm produsele necesare pentru gătit conform listei sugerate de mai sus. Scoateți frunzele de deasupra de varză albă și tăiați tulpina. Curățați morcovii și ceapa și clătiți-le sub apă.
2. Să pregătim produsul principal - varză proaspătă. Pe o placă de tăiat, tăiați varza fâșii și apoi tăiați-o în cuburi mici. Puneți amestecul de varză într-un bol, adăugați sare după gust și frecați cu mâinile până când se eliberează umezeala.
3. Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie. Transferați varza tocată în tigaie. Se piperează după gust.
4. Completam imediat varza cu morcovi ras si ceapa tocata.
5. Se amestecă conținutul în tigaie și se prăjește timp de șase minute.
6. Se presară varza cu zahăr și se toarnă puțină apă fiartă, se amestecă.
7. Fierbeți varza pentru umplutură într-o tigaie timp de aproximativ 10 minute. Amestecați periodic amestecul de umplutură.
8. Umplutura pentru plăcinte cu drojdie cu varză este gata!

Umplutură de mere pentru plăcinte

Umplutura de plăcinte cu mere este o soluție simplă și gustoasă pentru petrecerile de ceai de familie sau adunările de sărbători. Încercați să vă diversificați produsele de copt de casă cu umplutura noastră interesantă, aromată și incredibil de suculentă. Citiți toate secretele de gătit în rețeta de mai jos.

Timp de gătire - 15 minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Măr decojit – 0,8 kg.
• zahăr granulat - 80 gr.
• unt - 30 gr.
• scorțișoară măcinată - 0,5 linguriță.
• Amidon - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Încinge tigaia pe aragaz. Se pune aici o bucată de unt și se topește la foc mic.
2. Se toarnă jumătate din zahăr granulat în untul topit - 40 de grame.
3. Scufundați merele în apă, uscați-le și tăiați-le în cuburi. Pune ingredientul pe untul topit și zahărul. Gatiti aproximativ sapte minute, amestecand din cand in cand.
4. În continuare, stropiți produsul în tigaie cu scorțișoară măcinată aromată.
5. Presăram și amestecul de mere cu amidon, mai întâi îl frământăm cu zahărul rămas.
6. Se amestecă bine și se fierbe încă un minut, apoi se oprește imediat focul.
7. Umplutura de mere pentru plăcinte este gata. Începeți tratarea!

Umplutură de carne pentru plăcinte făcute din aluat de drojdie

Umplutura de carne pentru plăcinte făcute din aluat de drojdie conform rețetei noastre se dovedește incredibil de satisfăcătoare, gustoasă și suculentă.Aceste plăcinte își vor ocupa locul cuvenit pe masa ta și pot fi servite și ca o gustare delicioasă. Pentru umplutură, folosește ideea noastră pas cu pas!

Timp de gătire - 1 oră și 25 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 12

Ingrediente:

• Carne de porc - 300 gr.
• Carne de vită - 300 gr.
• Ceapa – 3 buc.
• Sarat la gust.
• Frunza de dafin - dupa gust.
• Boabe de piper negru – 4 buc.
• Piper negru măcinat – 1 praf.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Alegem bucati de muschi de porc si vita - pentru placinte ai nevoie de carne curata, fara oase si grasime. Îl spălăm sub apă.
2. Puneti bucatile de porc si vita intr-o cratita si umpleti cu apa. Se adauga doua lingurite de sare si se adauga o ceapa curatata de coaja. Adăugăm aici și boabe de piper și foi de dafin.
3. Aduceți carnea în bulionul aromat la fiert, reduceți focul și gătiți timp de o oră, acoperind cu un capac. Apoi, răciți carnea.
4. Ceapa rămasă se curăță de coajă și se toacă mărunt în cuburi.
5. Se incinge o tigaie cu ulei vegetal si se caleste ceapa in ea pana se rumeneste putin.
6. Transferați ceapa prăjită din tigaie într-un bol de blender împreună cu uleiul. Măcinam produsul.
7. Treceți carnea fiartă răcită printr-o mașină de tocat carne.
8. Puneți carnea tocată rezultată într-o tigaie. Punem aici si ceapa tocata.
9. Se fierbe amestecul sub capac timp de 10 minute. Se toarnă puțin bulion în care a fost fiartă carnea. Este suficient să turnați mai puțin de un pahar de bulion.
10. Puneți umplutura în porții pe bucățile de aluat de drojdie și faceți plăcinte.
11. Umplutura de carne pentru plăcintele cu drojdie este gata!

Umplutură de cartofi pentru plăcinte prăjite

Umplutura de cartofi pentru plăcintele la tigaie este o idee culinară foarte gustoasă și hrănitoare.Plăcintele cu această umplutură vor servi ca o gustare excelentă sau un răsfăț de prânz pentru întreaga familie. În plus, umplutura de cartofi este considerată una dintre cele mai ușor și mai rapide de preparat.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 10

Ingrediente:

• Cartofi - 0,5 kg.
• Ouă – 2 buc.
• unt - 50 gr.
• Sare - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Curățăm bine cartofii și eliminăm eventualele pete negre, dacă există. În continuare, spălăm tuberculii și îi tăiem în jumătăți și sferturi pentru a grăbi procesul de gătire.
2. Puneti cartofii pregatiti intr-o cratita si umpleti cu apa. Se aduce la fierbere și apoi se reduce focul pe aragaz. Adauga sare.
3. Gatiti cartofii pana se inmoaie si scurgeti lichidul. Pune o bucată de unt în cartofi.
4. Piureați cartofii cu unt pentru a obține un piure.
5. Gătiți ouăle până se înmoaie la aproximativ 10 minute după ce apa fierbe. Se racesc ouale, se curata de coaja si se taie cubulete.
6. Combinați piureul de cartofi cu cubulețele de ouă și amestecați. Gustați de sare și adăugați-o dacă este necesar.
7. Umplutura de cartofi pentru plăcinte prăjite într-o tigaie este gata!

Umplutură pentru plăcinte de orez

Umplerea plăcintelor cu orez este o idee culinară foarte sățioasă și gustoasă. Cu această umplutură, plăcintele pot fi servite în siguranță pentru un prânz sau o cină gătite acasă. Luați notă de rețeta noastră cu fotografii pas cu pas. Va fi foarte ușor să pregătiți această umplutură de orez cu ea.

Timp de gătire - 20 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Orez - 1 lingura.
• Ouă – 2 buc.
• Sare - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Scoatem ingredientele necesare pentru a prepara o umplutură delicioasă. Măsurați cantitatea necesară de orez.
2. Spălați orezul și gătiți-l timp de aproximativ 10 minute; nu este nevoie să-l gătiți până când este complet fiert.Apoi, descărcam produsul pe o sită.
3. Fierbe ouăle până sunt fierte. Procesul va dura aproximativ 10 minute.
4. Curățați ouăle fierte și tăiați-le cu un cuțit.
5. Combinați orezul pe jumătate fiert cu cuburi de ouă. Stropiți mâncarea cu sare.
6. Amestecați bine amestecul de umplutură.
7. Umplutura pentru plăcintele de orez este gata. Începeți pregătirile suplimentare!

Umplutură delicioasă pentru plăcinte cu ciuperci

O umplutură foarte gustoasă pentru plăcinte cu ciuperci vă va diversifica cu siguranță masa de acasă. Această umplutură este ușor de preparat, așa că asigurați-vă că vă amintiți rețeta noastră. Plăcintele gata făcute cu umplutură de ciuperci vor deveni incredibil de gustoase, suculente și hrănitoare.

Timp de gătire - 25 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 10

Ingrediente:

• Ciuperci Champignon – 200 gr.
• carne tocată - 400 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pregătim produsele necesare conform listei. Spălați bine șampioanele sub apă.
2. Tăiați ceapa în cuburi. Puneți legumele într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Se prăjește până se înmoaie timp de câteva minute.
3. Trimitem aici si ciuperci tocate marunt. Amestecați produsele.
4. Gatiti ceapa si ciupercile inca cinci minute, amestecand cu o spatula.
5. Suplimentăm ceapa prăjită cu carne tocată.
6. Presărați mâncarea în tigaie cu sare și piper.
7. Gatiti umplutura la foc mic inca 10 minute. În timpul procesului, amestecați constant amestecul cu o spatulă.
8. Umplutura delicioasă pentru plăcinte cu ciuperci este gata. Utilizați conform destinației!

Umplutură dulce pentru plăcinte făcute din aluat de drojdie

Umplutura dulce pentru plăcinte din aluat de drojdie este o soluție simplă și gustoasă pentru o petrecere de ceai în familie sau la sosirea invitaților.Încercați să vă diversificați produsele de copt de casă cu umplutura noastră interesantă. Citiți toate secretele de gătit în rețeta pas cu pas.

Timp de gătire - 25 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Branza de vaci – 150 gr.
• Piersici – 3 buc.
• Arahide tocate - 2 linguri.
• zahăr granulat - 2 linguri.
• vanilina - 1,5 g.

Procesul de gatire:

1. Pentru a face umplutura se spala piersicile, se taie si se scot cu grija samburii din interior.
2. Taiem fructele decojite in jumatati.
3. Împărțim jumătățile în felii mai subțiri.
4. Într-o cratiță, puneți la fiert o cantitate mică de apă cu zahăr granulat. Puneți felii de fructe în siropul rezultat.
5. Fierbeți feliile până se înmoaie, apoi răciți-le, scoateți-le din sirop și tăiați-le în bucăți mai mici.
6. Măsurați cantitatea necesară de brânză de vaci.
7. Combinați brânza de vaci cu feliile de piersici pregătite și începeți să frământați.
8. Zdrobiți alunele într-o râșniță de cafea sau cu un cuțit.
9. Trimitem nucile în masa generală. Stropiți totul cu vanilie aromată și amestecați.
10. Umplutura dulce pentru plăcinte din aluat de drojdie este gata. Umple-ți plăcintele cu drojdie!

Umplutură de ficat de pui pentru plăcinte

Umplutura de ficat de pui pentru plăcinte este o idee foarte hrănitoare, strălucitoare la gust și sănătoasă pentru masa de acasă. Aceste plăcinte pot fi servite în siguranță la prânz sau cină împreună cu familia. Este foarte ușor să prepari un produs secundar delicios de pui, încearcă-l!

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Ficat de pui - 200 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - după gust.
• Sos de soia - 3 linguri.
• orez - 100 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Spălăm ficatul de pui sub apă și îl tăiem în bucăți mici.
2. Puneți bucățile de organe într-un recipient adânc. Se toarnă sosul de soia, se amestecă și se scoate la marinat timp de 15 minute.
3. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Puneți ficatul în sos de soia aici. Se prăjește timp de 10 minute. Întoarceți piesele periodic.
4. Răciți produsul secundar de pui finit și dați-l pe răzătoarea grosieră. Puteți folosi și o mașină de tocat carne.
5. Tăiați mărunt ceapa, morcovul și usturoiul. Prăjiți legumele până se rumenesc în tigaia în care ați prăjit ficatul. Nu este nevoie să schimbi uleiul.
6. Puneți legumele în amestecul de ficat. Se adauga si orezul fiert separat si se amesteca.
7. Umplutura de ficat de pui pentru plăcinte este gata. Continuați cu pregătirea ulterioară a plăcintelor!

Umplutură pentru plăcinte cu varză murată

Umplerea plăcintelor cu varză murată este o idee culinară foarte gustoasă și apetisantă. Plăcintele cu această umplutură sunt deosebit de suculente și plăcut acrișoare. Asigurați-vă că încercați această umplutură simplă de varză care va deveni cu ușurință una dintre preferatele tale.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Varză murată – 350 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• zahăr granulat - 0,5 linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Să pregătim principalele produse pentru prepararea umpluturii: varză murată, ceapă, morcovi, ulei vegetal și condimente.
2. Tocăm o ceapă cu un cuțit, trecem morcovii prin răzătoare - obținem chipsuri de mărime medie.
3. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Adauga aici ceapa tocata si morcovii rasi. Se prăjește până se înmoaie.
4. Adăugați varză murată în legume și amestecați conținutul tigaii. Dacă este necesar, adăugați ulei vegetal.
5. Fierbeți toate ingredientele împreună la foc mic, adăugați zahăr și piper măcinat.
6. Se fierbe masa de legume timp de 20-25 de minute, amestecând din când în când.
7. Umplutura pentru plăcintele cu varză murată este gata. Delectează-te pe tine și pe cei dragi cu plăcinte delicioase de casă!