File de pui în stil franțuzesc la cuptor

Carnea în stil franțuzesc este întotdeauna suculentă și gustoasă. Se prepară folosind o anumită tehnologie. Legumele, fileul de pui, maioneza și brânza tare sunt așezate în straturi pe un vas mare. Totul se coace pana se rumeneste. Articolul conține 7 rețete pentru acest fel de mâncare.

File de pui francez cu roșii și brânză la cuptor

Coacem file de pui cu rosii si branza intr-un mod original. Acest fel de mâncare poate fi servit cald sau rece în zilele lucrătoare și la sărbători.

1. 
   Cum să gătești carnea franțuzească din file de pui la cuptor? Pregătiți produsele necesare conform listei.
2. 
   Amestecați sosul de soia cu busuioc, pătrunjel tocat și un cățel de usturoi.
3. 
   Rulați fileul de pui în marinada rezultată și lăsați-l timp de 30 de minute.
4. 
   Tăiați roșiile în felii, brânza în felii subțiri.
5. 
   Faceți tăieturi adânci pe fileul de pui, introduceți în ele o felie de brânză și o felie de roșii.
6. 
   Într-un castron separat, amestecați smântâna cu căței de usturoi tocați, adăugați un amestec de ardei.
7. 
   Ungeti generos aluatul cu sos de smantana. Coacem carnea la cuptor la 200 de grade timp de 30 de minute.
8. 
   Fileul de pui la cuptor cu roșii și brânză poate fi tăiat în porții și servit.

---

Poftă bună!

Piept de pui francez cu roșii, brânză și maioneză

Puiul copt la cuptor este un fel de mâncare universal care ajută adesea gospodinele atunci când au nevoie să gătească ceva gustos și satisfăcător. Folosind această rețetă, puteți găti carne în stil franțuzesc din piept de pui cu roșii, brânză și maioneză.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• file de pui – 800 gr.
• maioneză - 50 ml.
• Ceapa - 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• roșii – 2 buc.
• Champignon - 150-200 gr.
• Usturoi – 2 dinți.
• Verdeturi - după gust.
• Brânză - 200 gr.
• Ulei vegetal - pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

1. Tăiați fileul în mai multe părți. Se bat fiecare cu un ciocan pe ambele parti si se aseaza pe o tava de copt unsa cu ulei vegetal.

2. Ungeți fileul de pui cu maioneză și aranjați rondelele de ceapă.

3. Apoi adăugați ierburi tocate, usturoiul tocat și șampioanele tocate.

4. Tăiați roșiile în felii subțiri și puneți-le deasupra stratului de champignon.

5. Ardeiul gras se curata de seminte si membrane, se taie rondele. Puneți un inel de ardei gras deasupra roșiilor.

6. La final, stropiți piesa de prelucrat cu brânză rasă.

7. Coaceți vasul la cuptor la 180 de grade timp de 35-40 de minute. Serviți carnea fierbinte în stil franțuzesc.

Poftă bună!

File de pui cu roșii, brânză și cartofi în franceză

Un clasic win-win - carne de pui la cuptor cu cartofi și roșii, totul sub un capac de brânză suculent. Acesta este un fel de mâncare incredibil de apetisant și spectaculos, care va decora orice sărbătoare.

Timp de gătit: 75 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4-6.

Ingrediente:

• File de pui – 500-700 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Chefir – 250 ml.
• Muștar - 1 linguriță.
• Condimente - după gust.
• Cartofi - 500-700 gr.
• Frunza de dafin – 1-2 buc.
• Mazăre ienibahar – 4-5 buc.
• brânză tare – 200 gr.
• Maioneză - după gust.
• Unt - 1 lingura.
• Roșii - 1-2 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Verdeturi - pentru servire.
• Ulei vegetal - pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

1. Tăiați fileul de pui în felii groase de 1 centimetru. Bateți fiecare bucată de carne cu un ciocan pe ambele părți.

2. Pregătiți marinada. Într-un castron, amestecați chefirul, ceapa tocată și muștarul.

3. Adăugați și sare, piper măcinat, condimente în marinadă și amestecați bine.

4. Ungeți fileul de pui cu marinată și lăsați 30-60 de minute.

5. Curatati cartofii si taiati felii subtiri.

6. Fierbe apa intr-o cratita, adauga frunza de dafin, ienibahar si sare dupa gust. Puneti cartofii in apa si gatiti 6-8 minute dupa fierbere.

7. Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal, întindeți primul strat de cartofi.

8. Ungeți stratul de cartofi cu maioneză, adăugați unt și piper măcinat.

9. Apoi, așezați carnea marinată împreună cu ceapa și marinada.

10. Tăiați roșiile în felii subțiri și puneți-le deasupra cărnii. Se presară roșiile cu sare și piper și se unge cu maioneză.

unsprezece.Se presară piesa de prelucrat cu brânză rasă și se coace la cuptor la 180 de grade timp de 20-25 de minute.

12. Lăsați vasul finit încă 10-15 minute la cuptor, apoi decorați cu ierburi și serviți.

Poftă bună!

File de pui cu rosii, branza si ciuperci

În această rețetă vă vom spune cum să gătiți file de pui franțuzesc suculent și fraged cu roșii și ciuperci. Crusta de brânză conferă preparatului un aspect frumos și o aromă apetisantă; vrei imediat să încerci acest fel de mâncare.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 40 min.

Porții: 4.

Ingrediente:

• File de pui – 1 buc.
• Ciuperci - 200 gr.
• Ceapa - 1-2 buc.
• roșii - 1 buc.
• Brânză - 150 gr.
• Muștar - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Spălați fileul de pui, uscați-l cu prosoape de hârtie și tăiați în trei părți.

2. Acoperiți carnea cu folie alimentară și bateți-o cu un ciocan pe o parte.

3. Apoi întoarceți carnea și bateți-o pe cealaltă parte.

4. Se spală ciupercile, se curăță și se taie în felii subțiri.

5. Puneți ciupercile într-o tigaie preîncălzită și prăjiți până s-a evaporat toată umezeala.

6. După aceasta, adăugați ceapa tocată în tigaie.

7. Continuați să prăjiți ciupercile și ceapa până se rumenesc.

8. Transferați ciupercile și ceapa prăjite pe o farfurie.

9. Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate de rondele. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

10. Se unge o tava de copt cu ulei vegetal, se aseaza carnea pe ea, se sare si se condimenteaza.

11. Ungeți carnea cu muștar.

12. Pe fileul de pui se pune ceapa si ciupercile prajite, apoi se adauga cateva felii de rosii.

13. În continuare, stropiți piesele de prelucrat cu brânză rasă.

14. Gătiți fileul de pui franțuzesc la cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute.Serviți preparatul finit cu o garnitură la alegere.

Poftă bună!

Piept de pui moale și suculent cu roșii, ananas și brânză

Pentru a preveni ca pieptul de pui să se usuce prea mult la copt, adăugați roșii și ananas conservat. Mâncarea are un gust foarte interesant și o aromă incredibilă.

Timp de gătit: 75 min.

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 4.

Ingrediente:

• file de pui – 500 gr.
• roșii – 2 buc.
• Conserve de ananas – 150 gr.
• Brânză - 120 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Oțet de mere - 1 linguriță.
• Condimente - după gust.
• Maioneză - 2,5 linguri.
• Sare - 0,25 linguriță.
• Ulei vegetal - pentru lubrifiere.

Procesul de gatire:

1. Tăiați pieptul de pui în porții și bateți pe ambele părți. Se sare și se condimentează carnea.

2. Curatati ceapa, taiata rondele, stropiti cu otet si lasati la marinat cateva minute. Tăiați roșiile în felii subțiri.

3. Se unge folia cu ulei vegetal si se aseaza carnea pe ea.

4. Apoi ungem carnea cu maioneza, adaugam ananasul tocat, rosiile si ceapa murata.

5. Stropiți piesa de prelucrat cu brânză rasă.

6. Acoperiți piesa de prelucrat cu o foaie de folie și fixați marginile astfel încât să nu scape aburul și să nu se scurgă sucul în timpul coacerii. Gătiți pieptul la cuptor pentru 45-50 de minute la 180 de grade. Cu 10 minute înainte de gătit, desfaceți folia pentru a lăsa brânza să se rumenească. Servește pieptul de pui cu ananas și roșii fierbinți.

Poftă bună!

File de pui suculent la cuptor cu rosii, branza si ceapa

Dintr-un set simplu de produse poți face un fel de mâncare cu aspect cu adevărat regal. Pentru a-ți surprinde invitații vei avea nevoie de file de pui, roșii și ceapă. Felul de mâncare iese frumos, suculent și foarte gustos.

Timp de gătit: 90 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Ceapa - 1 buc.
• Roșii – 3 buc.
• Brânză - 300 gr.
• Maioneză - după gust.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.
• File de pui – 2 buc.
• Ulei vegetal - pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

1. Tăiați fileul de pui în felii, bateți ușor cu un ciocan și puneți într-un bol. Se presară carnea cu sare și condimente, se amestecă și se lasă la marinat 30 de minute.

2. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și prăjiți în ulei vegetal până se rumenește. Tăiați roșiile în felii. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

3. Acoperiți o tavă de copt cu folie și ungeți cu ulei. Puneți fileul de pui și ungeți-l cu maioneză.

4. Apoi puneți ceapa și roșiile pe carne. Stropiți piesa de prelucrat cu brânză rasă.

5. Coaceți vasul la cuptor la 180 de grade timp de 40 de minute. Servește pieptul de pui cu roșii și ceapă fierbinte.

Poftă bună!

Pulpe fragede de pui în stil francez la cuptor

Pulpele de pui sunt ideale pentru carnea frantuzeasca. Aceste părți ale carcasei de pui sunt mai grase, așa că felul de mâncare se dovedește suculent și hrănitor.

Timp de gătit: 120 min.

Timp de gătit: 40 min.

Porții: 4-6.

Ingrediente:

• Pulpe de pui – 800 gr.
• Ceapa - 2-3 buc.
• Brânză tare – 240 gr.
• Cartofi – 5-6 buc.
• Burta de porc - dupa gust.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.
• Sos de soia - după gust.
• zahăr - 1 linguriță.
• maioneză - 150 ml.
• roșii – 2 buc.
• Ulei vegetal - pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

1. Marinați pulpa pulpei în condimente timp de 30 de minute.

2. Tăiați ceapa în pene. Puneti ceapa intr-un bol, adaugati maioneza, sosul de soia si zaharul, amestecati si lasati la marinat cateva minute.

3. Curatati cartofii si taiati felii subtiri.

4.Unge o tavă de copt cu ulei vegetal și așează bucăți de burtă de porc pe ea.

5. Apoi, întindeți un strat de cartofi și puneți carnea pe el.

6. Apoi adăugați un strat de ceapă murată.

7. Asezati rosiile taiate felii pe ceapa. Dați vasul la cuptor, preîncălzit la 190 de grade, pentru 40-45 de minute.

8. După aceasta, scoateți foaia de copt, stropiți vasul cu brânză rasă și gătiți încă 10 minute până se rumenesc.

9. Carnea de pulpe de pui frantuzesc este gata, o puteti servi pe masa.

Poftă bună!