Salata de carne

Salatele cu carne sunt un deliciu foarte luminos și satisfăcător pentru masa ta. Astfel de gustări pot fi servite pentru un prânz de familie, o cină sau ca parte a unui meniu de sărbători. Există multe salate delicioase cu adaos de carne. Am adunat cele mai bune dintre ele în selecția noastră culinară. Consultați zece idei dovedite cu fotografii pas cu pas.

Salată cu carne, ardei gras și castraveți

Salata cu carne, ardei gras si castraveti este o solutie originala si luminoasa pentru cina sau vacanta dumneavoastra. Acest aperitiv este foarte suculent, sățios și moderat picant. Pentru a pregăti, veți avea nevoie de un set mic de ingrediente, condimente și rețeta noastră pas cu pas. Incearca-l!

1. 
   Salata de carne este foarte usor de preparat. Alegeți o bucată potrivită de carne de vită, clătiți-o sub apă și lăsați-o să se usuce.
2. 
   Tăiați carnea pregătită în fâșii subțiri.
3. 
   Spălăm castraveții și tăiem capetele. După aceea, tăiați legumele în fâșii subțiri.
4. 
   Pune castraveții într-un castron adânc. Adăugați sare și amestecați.
5. 
   Ardeiul gras se curăță de semințe și se taie fâșii. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
6. 
   În timp ce castraveții erau sărați, ei au eliberat lichid. Trebuie drenat. Suplimentăm legumele în sine cu zahăr, usturoi tocat, fulgi de chili și coriandru.
7. 
   Puneți fâșiile de vită într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.
8. 
   Se prăjește aproximativ 5 minute până când se rumenesc strălucitor.
9. 
   Adăugați carnea cu ceapă și prăjiți totul împreună până este gata.
10. 
    Se toarnă sosul de soia în amestec, se fierbe timp de două minute și se ia de pe foc.
11. 
    Transferați carnea și ceapa pe castraveți.
12. 
    Trimitem aici și fâșii de ardei gras. Adăugați oțet de mere și amestecați ingredientele. Acoperiți vasul cu folie alimentară și lăsați timp de o oră și jumătate.
13. 
    O salată strălucitoare cu carne, ardei gras și castraveți este gata!

---

Salată Shakhtarsky cu carne de vită și murături

Salata Shakhtarsky cu carne de vita si muraturi are un gust stralucitor, aroma si suculenta. Un răsfăț copios care vă va completa perfect masa de prânz sau de sărbători. Pregătiți conform unei rețete simple dovedite, cu o descriere pas cu pas a procesului.

Timp de gătire - 45 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de vită fiartă - 300 gr.
• Castraveți murați – 3 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi – 3 catei.
• Sarat la gust.
• Amestecul de condimente - după gust.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Ulei vegetal - 70 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți o bucată de carne de vită în avans până când se înmoaie, apoi se răcește și se despart în fibre. Puneți într-un castron mare de salată.

Pasul 2. Tăiați castraveții murați în cuburi mici.Puneți-le într-o sită fină pentru a scurge excesul de umiditate.

Pasul 3. Tăiați ceapa în inele subțiri. Umple-l cu apă și stoarce-l cu mâinile. Transferați într-un castron comun împreună cu murăturile.

Pasul 4. Încinge o tigaie cu ulei. Punem aici catei de usturoi, un amestec de ardei si foi de dafin. Se încălzește până când apare aroma.

Pasul 5. Turnați ulei aromat peste salată. Sarat la gust.

Pasul 6. Amestecați tratarea, acoperiți-o cu folie alimentară și puneți-o la frigider pentru a se prepara.

Pasul 7. Este gata o simplă și gustoasă „Salata Minerului” cu carne de vită și murături. Serviți la masă!

Salata Funchoza cu carne si legume

Salata Funchose cu carne și legume este o soluție strălucitoare și incredibil de gustoasă pentru masa de acasă. Acest tratament poate fi servit fie cald, fie rece. O opțiune culinară ideală pentru a vă diversifica meniul obișnuit. Asigurați-vă că luați notă!

Timp de gătire - 25 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Carne de porc - 150 gr.
• Funchoza – 200 gr.
• roșii – 2 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• Pătrunjel - după gust.
• Sos Hoisin - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți Funchoza așa cum este indicat pe ambalaj. De obicei, trebuie umplut cu apă fierbinte și acoperit cu un capac.

Pasul 2. Odată gata, aruncați ingredientul într-o strecurătoare. Lăsați apa să se scurgă complet.

Pasul 3. Spălați legumele și ierburile. Tăiați roșiile și ardeii în cuburi, tăiați pătrunjelul. Punem mancarea intr-un castron comun de salata.

Pasul 4. Tăiați carnea de porc în bucăți mici. Prăjiți-le în ulei vegetal până se rumenesc, adăugând usturoi tocat la sfârșit pentru aromă.

Pasul 5.Trimitem carnea împreună cu ulei la salată. Sare si piper dupa gust.

Pasul 6. Turnați sosul hoisin și amestecați totul cu grijă.

Pasul 7. Salata originala funchose cu carne si legume este gata. Ajută-te!

Salată „Capriciu masculin” cu carne de vită

Salata „Capriciul bărbaților” cu carne de vită este un deliciu foarte gustos și luminos pentru masa dumneavoastră de sărbători. O gustare atât de copioasă nu va lăsa pe nimeni indiferent. Un fel de mâncare pregătit după rețeta noastră va dispărea foarte repede. Promitem că cei dragi și oaspeții tăi vor fi mulțumiți!

Timp de gătire - 1 oră și 30 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de vită - 300 gr.
• Ouă – 4 buc.
• ceapa rosie - 100 gr.
• Brânză - 100 gr.
• Oțet 6% - 4 linguri.
• Maioneză - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbe carnea de vită în apă cu sare până se înmoaie. Apoi, răciți produsul și separați-l în fibre.

Pasul 2. Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Marinați legumele în oțet și apă timp de aproximativ 15 minute.

Pasul 3. Fierbe ouăle. Se răcește, se decojește și se dau pe răzătoare.

Pasul 4. Trecem și brânza prin răzătoare.

Pasul 5. Pune ceapa murată pe o farfurie plată. Se toarnă cu o cantitate mică de maioneză.

Pasul 6. Adăugați carne de vită în ceapă. Adăugați din nou maioneză.

Pasul 7. Întindeți ouăle și stropiți cu brânză rasă.

Pasul 8. Apetisantă salată „capriciu masculin” cu carne de vită este gata. Ajută-te!

Salata de carne cu rosii

Salata de carne cu rosii te va incanta nu numai cu gustul ei stralucitor, ci si cu un proces culinar interesant. Răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi cu un deliciu suculent și care slăbește gura, folosind rețeta noastră dovedită pas cu pas. Felul de mâncare finit poate fi servit acasă sau pe o masă de sărbători.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Carne de vită - 300 gr.
• roșii - 400 gr.
• Ceapa - 180 gr.
• Lămâie – 1 buc.
• usturoi - 15 gr.
• zahăr - 1 lingură.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei. Carnea de vita o spalam in prealabil sub apa, dar nu o dezghetam prea mult.

Pasul 2. Tăiați ceapa în inele subțiri. Puneți-l într-un castron mic, adăugați zahăr, condimente, usturoi tocat, ulei vegetal și suc de lămâie. Amestecați bine.

Pasul 3. Tăiați carnea de vită congelată în bucăți mici, foarte subțiri. Puneți-le în apă clocotită timp de 15 secunde.

Pasul 4. Pune carnea în ceapa cu condimente. Amestecați și marinați la frigider.

Pasul 5. Transferați piesa de prelucrat pe o farfurie de servire. Adăugați felii de roșii.

Pasul 6. Salata de carne cu rosii acasa este gata. Împărțiți în porții și bucurați-vă!

Salata cu carne si ciuperci prajite

Salata cu carne si ciuperci prajite este usor de preparat, are un gust stralucitor si proprietati nutritive. La masa de sărbători poate fi servit un aperitiv rece atractiv. Încercați o rețetă dovedită pas cu pas, pe care chiar și începătorii o pot gestiona.

Timp de gătire - 2 ore

Timp de gătire - 1 oră

Porții – 6

Ingrediente:

• File de pui – 1 buc.
• Ciuperci Champignon – 200 gr.
• Cartofi – 3 buc.
• Ouă – 2 buc.
• Brânză tare – 100 gr.
• Maioneză - 180 ml.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți cartofii până se înmoaie, curățați-i de coajă și dați-i pe răzătoare grosieră.

Pasul 2. Tocați ciupercile bine spălate și prăjiți-le în ulei până se rumenesc.

Pasul 3. Fierbeți fileul de pui în apă cu sare, apoi răciți-l și tăiați-l în cuburi mici.

Pasul 4.Se racesc ouale fierte, se curata de coaja si se rad.

Pasul 5. Radem si cascaval tare.

Pasul 6. Cu ajutorul unui inel de formare, asamblați salata. Mai întâi punem un strat de cartofi, apoi un strat de pui fiert, apoi un strat de ouă, apoi un strat de ciuperci și la final un strat de brânză. Ungeți bine toate straturile cu maioneză.

Pasul 7. Pune aluatul la frigider pentru o oră pentru a se întări bine.

Pasul 8. O salată hrănitoare de casă de carne și ciuperci este gata. Decorați după bunul plac și serviți.

Salată „Obzhorka” cu carne

Salata „Obzhorka” cu carne este un deliciu incredibil de hrănitor, gustos și luminos pentru casa dumneavoastră și masa de sărbători. Această gustare este foarte ușor de preparat. Pentru a face acest lucru, utilizați rețeta dovedită pas cu pas din selecția noastră. Tratează-te pe tine și familia ta!

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Carne de vită - 250 gr.
• Morcovi – 2 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• Castraveți murați – 2 buc.
• Maioneză - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei. Curatam legumele si spalam carnea de vita.

Pasul 2. Apoi, fierbeți bucata de carne în apă cu sare până se înmoaie. Lasă-l să se răcească.

Pasul 3. Tăiați ceapa în sferturi subțiri.

Pasul 4. Rade morcovii.

Pasul 5. Tăiați castraveții murați în bucăți mici.

Pasul 6. Încinge o tigaie cu ulei. Fierbeți ceapa aici până se înmoaie.

Pasul 7. Adăugați morcovi la ceapă. Se amestecă și se fierbe până când este gata.

Pasul 8. Tăiați carnea răcită în fâșii subțiri.

Pasul 9. Puneți legumele prăjite într-un castron adânc de salată.

Pasul 10. Trimitem și fâșiile de carne aici.

Pasul 11. Adăugați castraveți murați la ingrediente.

Pasul 12. Sarați amestecul și stropiți cu piper negru măcinat.

Pasul 13. Frecați cățeii de usturoi aici.

Pasul 14. Condimentează tratarea cu maioneză.

Pasul 15. Amestecați ușor vasul pentru a distribui uniform toate ingredientele.

Pasul 16. Salata „Obzhorka” cu carne acasă este gata. Serviți la masă!

Salată de carne „Cuibul de cocoș de pădure”

Salata de carne „Gercaillie's Nest” este un răsfăț original pentru masa ta. Felul de mâncare vă va încânta nu numai cu gustul său strălucitor, ci și cu aspectul său impresionant. O solutie ideala pentru un meniu de sarbatori. Asigurați-vă că luați notă de rețeta dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului!

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• File de pui – 0,5 kg.
• Cartofi - 0,5 kg.
• Ouă – 5 buc.
• Ceapa - 100 gr.
• Castravete proaspăt – 250 gr.
• Sarat la gust.
• Maioneză - 3 linguri.
• Verdeață - pentru decorare.
• Ouă de prepeliță - pentru decor.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește toate ingredientele conform listei.

Pasul 2. Fierbeți fileul de pui până când este complet fiert și lăsați-l să se răcească.

Pasul 3. Tocați mărunt carnea de pasăre răcită.

Pasul 4. Curățați ceapa și tocați-o mărunt cu un cuțit.

Pasul 5. Opărește ceapa pentru câteva minute pentru a elimina amărăciunea. Apoi scurgeți cu grijă apa.

Pasul 6. Curățați și spălați cartofii, apoi dați-i prin răzătoare.

Pasul 7. Prăjiți chipsurile de cartofi în ulei vegetal până se rumenesc.

Pasul 8. Tăiați castraveții proaspeți bine spălați în fâșii subțiri.

Pasul 9. Se fierb ouăle de găină, se curăță de coajă. Separam albusurile de galbenusuri si le dai pe razatoarea fina.

Pasul 10. Se spală, se usucă și se toacă verdeața.

Pasul 11Amestecați câțiva cartofi într-un castron de salată cu pui, castraveți, ceapă și albușuri. Sarat la gust.

Pasul 12. Asezonați cu maioneză și amestecați ușor.

Pasul 13. Transferați tratarea într-un castron frumos de salată. Decorați părțile laterale cu cartofi prăjiți. Puneți ierburile tocate în centru.

Pasul 14. Decorați cu ouă de prepeliță fierte. Salata de carne consistentă și strălucitoare „Groecaillie’s Nest” este gata. Îl poți servi la masă!

Salată „Tbilisi” cu carne fiartă

Salata Tbilisi cu carne fiarta dupa o reteta traditionala este usor de facut acasa. Conform versiunii culinare clasice, se prepară din carne de vită și fasole roșie. Ia notă și surprinde rapid pe cei dragi cu o masă delicioasă și incredibil de satisfăcătoare.

Timp de gătire: 1 oră 10 minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Carne de vită - 350 gr.
• Conserve de fasole roșie – 1 conserve.
• Ardei gras - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Coriandru – 1 buchet.
• Nuci – 50 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Oțet de mere - 1 linguriță.
• Usturoi - după gust.
• Khmeli-suneli - 0,5 linguriță.
• Ardei iute - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbe carnea de vită până când este complet gătită. Adăugați imediat sare după gust. Se răcește produsul finit și se taie în fâșii subțiri.

Pasul 2. Spălați ardeiul gras și îndepărtați semințele. Tăiați în fâșii subțiri.

Pasul 3. Tăiați ceapa curățată anterior în jumătăți subțiri de inele, apoi opărțiți-o cu apă clocotită timp de unul sau două minute.

Pasul 4. Într-un castron adânc de salată, combină carnea de vită, ardeiul și coriandru tocat (mai întâi îl spălăm și îl usucăm).

Pasul 5. Suplimentam preparatul cu fasole conservata, ceapa oparita si nuca tocata.

Pasul 6. Sărați tratarea după gust.Adăugați aici ulei vegetal și oțet de mere. Mai adaugam piper macinat, hamei suneli, usturoi tocat marunt si ardei iute.

Pasul 7. Amestecați tratarea și serviți. Apetisantă și colorată salată Tbilisi este gata!

Salată de carne „Comerciant” cu carne de porc

Salata de carne „Comerciant” cu carne de porc este incredibil de satisfăcătoare și are un gust strălucitor. Un răsfăț strălucitor potrivit pentru o masă de familie sau un meniu de vacanță. Felul de mâncare apetisant nu va lăsa pe nimeni indiferent. Asigurați-vă că îl încercați în bucătărie!

Timp de gătire: 1 oră 10 minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de porc - 800 gr.
• Mazăre verde – 400 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 3 buc.
• Maioneză - după gust.
• Oțet 6% - 1 lingură.
• zahăr - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• apă - 1 lingură.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați și radeți morcovii. Se prăjește în ulei vegetal până se înmoaie.

Pasul 2. Cel mai bine este să fierbeți în prealabil carnea de porc în apă cu sare și să o lăsați să se răcească.

Pasul 3. Tăiați ceapa curățată în sferturi.

Pasul 4. Marinați ceapa într-un recipient mic cu apă fierbinte, oțet și zahăr. Se amestecă și se lasă 15 minute.

Pasul 5. Tăiați carnea fiartă răcită în cuburi mici.

Pasul 6. Transferați carnea pregătită într-un castron adânc.

Pasul 7. Adăugați morcovii prăjiți în carnea de porc.

Pasul 8. Apoi, puneți ceapa murată într-un bol.

Pasul 9. Adăugați mazărea verde conservată la masa totală.

Pasul 10. Condimentează aluatul cu maioneză după gust.

Pasul 11. Amestecați tratarea pentru a distribui uniform toată mâncarea.

Pasul 12. Apetisanta salata „Comerciant” cu carne este gata. Poti incerca!