Fursecuri moi

Când nu e nimic acasă pentru ceai, dar vrei ceva gustos, pregătim prăjituri moi, sfărâmicioase, pe care oricine le poate descurca, mai ales dacă urmezi rețetele pas cu pas. Această delicatesă este perfectă pentru o gustare care este convenabil să o iei cu tine la serviciu sau la școală. Și chiar și celor cărora nu le plac în mod deosebit dulciurile le va plăcea textura delicată și crusta ușor crocantă.

Fursecuri moi, fragede și aerisite cu caș

O singură dată, după ce ați pregătit prăjituri de casă pe bază de brânză de vaci, veți uita pentru totdeauna de versiunea achiziționată, deoarece versiunea de casă se distinge prin gustul, aroma și pufitatea sa unice, iar ghimbirul măcinat conferă delicateții o „coaja” specială.

1. 
   Cum să gătești prăjituri moi în cuptor acasă? Pune 300 de grame de brânză de vaci într-un recipient adânc și adaugă ghimbir măcinat împreună cu două tipuri de zahăr granulat.
2. 
   Se toarnă gălbenușul și se freacă bine cu o lingură.
3. 
   Acum adăugați praful de copt și amestecați.
4. 
   Frecați o bucată de unt congelat în vasul cu masa de caș și amestecați repede.
5. 
   Adaugati faina de grau si framantati aluatul elastic.
6. 
   Se presară suprafața de lucru cu o mână de făină și se întinde aluatul într-un strat gros de aproximativ un centimetru, folosind forme speciale pentru a stoarce bucățile.
7. 
   Pune fursecurile pe o tava tapetata in prealabil cu o foaie de hartie de copt.
8. 
   Coaceți tratarea la 180 de grade timp de 15-20 de minute.
9. 
   După ce a trecut timpul, se răcesc puțin fursecurile și se servesc cu o ceașcă de ceai aromat. Poftă bună!

---

Fursecuri moi de casă cu kefir

Pregătim fursecuri dulci și incredibil de moi din ingrediente atât de simple precum chefir, făină, ouă și alți câțiva aditivi. Aluatul, preparat pe baza de componente de lactate, iese mereu aerat și pufos, iar crusta de zahăr de pe fursecuri echilibrează gustul neutru al bazei.

Timp de gătit – 55 min.

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 4-5.

Ingrediente:

• Chefir – 140 ml.
• făină - 320 gr.
• Ou - 1 buc.
• Ulei vegetal - 80 ml.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• zahăr granulat - 1,5 linguri.
• Sare - 1 praf.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Într-un castron cu laturile înalte, combinați chefirul la temperatura camerei, untul, sarea, zahărul granulat și oul - amestecați bine.

Pasul 2. Cerneți făina printr-o sită împreună cu praful de copt și adăugați-o în masa de chefir.

Pasul 3. Frământați aluatul.

Pasul 4.Împărțiți baza de prăjituri în bucăți mici.

Pasul 5. Formați fursecurile în forma dorită.

Pasul 6. Scufundați semifabricatele pe o parte într-un recipient cu zahăr granulat.

Pasul 7. Asezati semifabricatele pe o tava cu pergament si dati-le la cuptor pentru o jumatate de ora la 180 de grade.

Pasul 8. Așezați prăjiturile frumoase și parfumate pe o farfurie și începeți să gustați. Poftă bună!

Prajituri fragede cu smantana

Când oaspeții sunt în prag și nu există nimic cu care să-i trateze, există o cale de ieșire! Pregătim fursecurile dulci cu smântână folosind cele mai simple și mai accesibile ingrediente. Produsele de copt finite sunt aerisite, moi și pur și simplu se topesc în gură, așa că asigurați-vă că rețeta va trebui împărtășită!

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Smântână – 130 ml.
• făină - 320 gr.
• Ulei vegetal - 70 ml.
• zahăr granulat - 60 gr.
• Praf de copt - 10 g.
• Pudră de cacao - 1 lingură.
• zahăr granulat vanilat - 1 linguriță.
• Sare - 1 praf.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Într-un castron amestecați smântâna, sarea și două tipuri de zahăr granulat.

Pasul 2. Adăugați 70 de mililitri de ulei vegetal la masa rezultată și amestecați bine.

Pasul 3. Apoi adăugați ingrediente vrac: cacao, făină cernută cu praf de copt.

Pasul 4. Framantam aluatul moale si elastic.

Pasul 5. Întindeți bila de făină într-un strat de aproximativ 5 milimetri grosime și tăiați fursecurile folosind forme.

Pasul 6. Transferați semifabricatele pe o foaie de pergament, care trebuie folosită pentru a acoperi în prealabil o tavă de copt.

Pasul 7. Coaceți fursecurile la 180 de grade timp de aproximativ 15-20 de minute. Poftă bună!

Fursecuri moi în 2 minute în grabă

Singurul lucru mai ușor decât să alergi la magazin este procesul de preparare a fursecurilor aerisite și topite în gură, pe care chiar și un copil le poate descurca. Iar timpul petrecut în bucătărie este atât de scurt încât delicatesa va rămâne mai mult timp în cuptor.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 3.

Ingrediente:

• unt - 125 gr.
• făină - 200 gr.
• zahăr granulat - 75 gr.
• Vanilină - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Răciți în prealabil o bucată de unt și tăiați-o în bucăți mici.Pasul 2. Adăugați făină în unt în porții și frecați bine cu o furculiță, adăugați zahăr granulat și vanilină în același mod.

Pasul 3. Continuăm să mărunțim componentele până când masa începe să se lipească.

Pasul 4. Acum incepem sa framantam aluatul cu mainile si formam o bila.

Pasul 5. Rulați masa cremoasă într-un cârnați și tăiați în bucăți subțiri cu un cuțit. Coacem pe pergament aproximativ 25 de minute (pana devin aurii) la 180 de grade.Pasul 6. Răciți prăjiturile roz la temperatura camerei și preparați ceaiul. Poftă bună!

Fursecuri moi de casă cu fulgi de ovăz

Să pregătim fursecuri incredibil de gustoase și moi din fulgi de ovăz pe bază de iaurt cu adaos de fructe uscate - pregătiți-vă în avans, pentru că un astfel de răsfăț vă va face să vă îndrăgostiți de el de la prima mușcătură și să „zburați” instantaneu de pe masă.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 1 lingură.
• Iaurt natural (fara umpluturi) – 250 gr.
• Caise uscate – 70 gr.
• Făină - 1 lingură.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• zahăr granulat - 70 gr.
• Ulei vegetal - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înmuiați fructele uscate în apă clocotită timp de 10-15 minute.

Pasul 2.După ce a trecut timpul, se scurge excesul de lichid, se usucă cu prosoape de hârtie și se toacă.

Pasul 3. Să facem aluatul: se cerne făina cu praful de copt într-un recipient adânc și se adaugă fulgii de ovăz, zahărul granulat și se amestecă totul.

Pasul 4. După aceea, adăugați în bol iaurt și unt. Se amestecă până când este omogen și gros.

Pasul 5. Adăugați caise uscate în masa rezultată și amestecați din nou.

Pasul 6. Formați bile mici din aluat cu mâinile umede.

Pasul 7. Așezați semifabricatele pe o foaie de copt cu o foaie de pergament și apăsați-le ușor la suprafață, dându-le o formă standard.

Pasul 8. Pune fursecurile cu fulgi de ovaz la cuptor pentru 20-25 de minute la 180 de grade.

Pasul 9. Transferați fursecurile roz pe o farfurie și începeți masa. Poftă bună!

Reteta pas cu pas pentru fursecuri moi cu miere

Vă prezentăm atenției o rețetă simplă și rapidă de fursecuri incredibil de gustoase cu un postgust subtil de miere care nu întrerupe gustul principal, ci, dimpotrivă, îl completează și îl evidențiază. Această delicatesă este perfectă pentru o varietate de seri de familie.

Timp de gătit – 1 oră 30 de minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 8.

Ingrediente:

• făină – 450 gr.
• unt - 150 gr.
• Soda (stins cu oțet) – 1 linguriță.
• zahăr granulat - 120 gr.
• miere - 5 linguri.
• Ouă – 2 buc.
• Arahide - 80 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pune o bucată de unt înmuiat pe o farfurie și adaugă zahăr granulat - bate cu mixerul.

Pasul 2. Fără a opri mixerul, adăugați ouăle.Pasul 3. Apoi adăugați miere și sifon stins la masa cremoasă.

Pasul 4. Tocați ușor nucile, lăsând bucăți destul de mari.

Pasul 5. Adăugați treptat făină și alune la ingredientele bătute - frământați aluatul elastic.

Pasul 6.Formăm un „cârnat” din masa de smântână de grâu, îl învelim în folie alimentară și îl dăm la frigider pentru 60 de minute.Pasul 7. După o oră, împărțiți aluatul în bucăți mici și transferați-le într-un bol termorezistent tapetat în prealabil cu o foaie de pergament.

Pasul 8. Coaceți tratarea la 200 de grade timp de 15 minute. Poftă bună!

Cum se fac fursecuri moi cu margarina?

Pregatim fursecuri dulci pe margarina cu picaturi de ciocolata, ideali pentru a fi servite in plina sarbatori de Craciun. După ce ai petrecut doar o oră la aragaz, îți poți surprinde și încânta cu ușurință gospodăria cu produse de patiserie delicioase și aromate.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 12.

Ingrediente:

• Făină – 500 gr.
• Făină integrală - 300 gr.
• Margarina - 200 gr.
• Picături de ciocolată - 200 gr.
• Smântână - 200 ml.
• Praf de copt – 1 pachet.
• zahăr granulat - 3 linguri.
• Sare - ½ linguriță.
• Ouă – 3 buc.
• Vanilină - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Topiți margarina pe aragaz sau la cuptorul cu microunde și răciți puțin la temperatura camerei.

Pasul 2. Turnați margarina în vasul unui robot de bucătărie sau blender și adăugați zahăr granulat și ouă.Pasul 3. Pregătește aditivi (folosește după gustul tău).

Pasul 4. De asemenea, adaugă în bol vanilină, praful de copt, sare și smântână.

Pasul 5. Amestecați bine.

Pasul 6. Apoi, adăugați două tipuri de făină.Pasul 7. Și 2/3 din cantitatea totală de picături de ciocolată.

Pasul 8. Se amestecă din nou bine.

Pasul 9. Pudrați o suprafață de lucru uscată cu făină și turnați aluatul moale.

Pasul 10. Frământați masa cu mâinile.Pasul 11Întindeți aluatul frământat într-un strat gros de aproximativ un centimetru și tăiați bucățile folosind forme speciale sau gâtul unui pahar.

Pasul 12. Așezați fursecurile pe o foaie de copt cu o foaie de copt.

Pasul 13. Puneți aleatoriu ciocolata rămasă deasupra fiecărei bucăți.

Pasul 14. Coaceți desertul la cuptor pentru 15-20 de minute la 180 de grade.Pasul 15. Răciți ușor delicatesa și serviți. Poftă bună!

Rețetă ușoară de biscuiți cu ciocolată moale

Știați că puteți face fursecuri aerisite, care amintesc foarte mult de pandișpan, nu doar cu produse lactate, ci și cu dulceața preferată de fructe de pădure, de exemplu, afine. Rețeta nu folosește ouă de pui, totuși, textura moale o face aproape imposibil de spus.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 5.

Ingrediente:

• Făină - 1,5 linguri.
• Pudră de cacao - ½ linguriță.
• Margarina - 80 gr.
• Dulceata de afine - ½ lingurita.
• zahăr granulat - ½ linguriță.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Sare - ¼ linguriță.
• lapte praf - ½ linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Într-un castron adânc, amestecați ingredientele uscate: făina și pudra de cacao.

Pasul 2. Adăugați lapte uscat, un praf de sare și praf de copt și amestecați.

Pasul 3. Turnați o jumătate de pahar de dulceață de fructe de pădure în vasul blenderului.Pasul 4. Trimitem acolo și unt (pretopit) și zahăr granulat.

Pasul 5. Se amestecă ingredientele până se obține o consistență omogenă și se transferă pe o farfurie.

Pasul 6. Adăugați amestecul uscat și frământați aluatul.

Pasul 7. Masa finită trebuie să fie ușor lipicioasă.Pasul 8. Folosind mâinile scufundate în apă, rupeți segmente mici și formați o minge. După aceea, puneți semifabricatele pe pergament și apăsați ușor.

Pasul 9Introduceți foaia de copt la cuptor, preîncălzit la 200 de grade, pentru 12-15 minute. Poftă bună!

Cum să coaceți prăjituri pufoase cu mere?

Chiar dacă urmați o alimentație adecvată, uneori vă puteți răsfăța cu produsele de patiserie preferate, totuși, zahărul granulat va trebui exclus din lista de ingrediente. Și această rețetă se încadrează exact în această categorie; în loc de cristale dulci, vom folosi fructe și anume mere.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• făină – 85 gr.
• mere – 110 gr.
• Sifon - 1 praf.
• unt - 35 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Încinge o bucată mică de unt într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde.

Pasul 2. Curățați mărul de coajă și tăiați-l folosind o răzătoare cu gaură fină.Pasul 3. Într-un castron separat, combinați fructele, făina cu sifon și untul.

Pasul 4. Ungeți vasul multicooker cu un strat subțire de ulei, scoateți puțin aluat cu o lingură și așezați bucățile pe fund, modelându-le cu mâinile umede.

Pasul 5. Lansați programul „Coacere” și setați cronometrul la 10 minute.

Pasul 6. Așteptați semnalul sonor, răciți puțin prăjiturile și bucurați-vă de desertul dietetic. Poftă bună!

Fursecuri moi cu lapte la cuptor

Când aveți nevoie de mult, rapid și foarte gustos - coacem fursecuri moi simple pe bază de lapte, pe care toată lumea le va plăcea fără excepție, datorită aromei lor unice și gustului discret. Desertul se potrivește perfect cu o ceașcă de ceai sau cafea și este perfect pentru o gustare copioasă de după-amiază.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 8.

Ingrediente:

• lapte - 1 lingura.
• zahăr granulat - 100 gr.
• sifon - ½ linguriță.
• Sare - 1 praf.
• Ulei vegetal - 10 linguri.
• Făină - 2,5 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se toarnă laptele într-o cratiță și se adaugă sifon, sare și zahăr granulat - se încălzește la foc mic, amestecând constant până când ingredientele sunt complet combinate.

Pasul 2. Adăugați untul în amestecul de lapte încălzit și bateți cu telul sau furculița.

Pasul 3. Cerne două căni și jumătate de făină în același recipient.

Pasul 4. Amestecați ingredientele.

Pasul 5. Întindeți aluatul elastic într-un strat gros de aproximativ jumătate de centimetru și, răsturnând paharul, stoarceți bucățile.

Pasul 6. Tapetați o tavă de copt cu pergament, ungeți-o cu ulei și transferați prăjiturile.

Pasul 7. Introduceți vasul termorezistent cu dulceața în cuptor pentru 20-25 de minute la 180 de grade.

Pasul 8. Transferați fursecurile într-un castron adânc și răciți complet la temperatura camerei.Pasul 9. Pofta buna!