Suc de merișoare

Sucul de afine este una dintre cele mai sănătoase băuturi cu vitamine. Acesta este primul remediu care ar trebui folosit pentru a trata raceala si intarirea sistemului imunitar. Merișoarele nu provoacă reacții alergice, așa că sunt potrivite pentru multe persoane ca remediu.

Cum să faci acasă suc de fructe din merișoare proaspete?

Pentru a face sucul de afine și mai sănătos, adăugați miere în loc de zahăr. Pentru o mai bună dizolvare, puneți ingredientul într-o băutură caldă, nu într-una fierbinte.

1. 
   Cum să faci suc de afine acasă? Pentru gătit, utilizați atât fructe de pădure proaspete, cât și congelate. Dacă faci o băutură din merișoare congelate, dă-le șansa să se dezghețe. Dacă ai înghețat singur merișoarele, nu este nevoie să le clătești. În caz contrar, fructele de pădure trebuie spălate după dezghețare.
2. 
   Puneți fructele de pădure într-o strecurătoare și clătiți.Acum trebuie să măcinați merișoarele folosind o lingură sau un împingător într-un castron adânc până când devine un suc făcut piure.
3. 
   Nu aruncați pulpa. Transferați-l dintr-o strecurătoare într-o cratiță și umpleți-l cu apă. Aduceți băutura la fiert pe aragaz. Adăugați zahăr și gătiți băutura de fructe până când ingredientul vrac este complet dizolvat. Opriți focul și răciți băutura.
4. 
   Strecurați băutura de fructe folosind o sită fină sau o strecurătoare într-un recipient adânc. Strângeți tortul - ar trebui să rămână în sită. Se toarnă sucul piure în băutura storsă și se amestecă.
5. 
   Servește sucul finit fie cald, fie rece. Îl poți bea chiar și cu gheață (îți potolește perfect setea).

Poftă bună!

Cum se prepară suc de afine din merisoare congelate?

Atunci când sunt decongelate, merișoarele își pierd calitățile mai puțin benefice decât alte fructe de pădure, deoarece conțin acid benzoic, un conservant natural (previne creșterea bacteriilor, astfel încât produsul se păstrează mai mult timp).

Timp de gătire - 8 ore.

Timp de gătire - 35 de minute.

Numărul de porții - 15.

Ingrediente:

• Merișoare - 2 linguri.
• Apa – 1,7-2 l.
• zahăr - 5 linguri.

Procesul de gatire:

1. Lăsați merișoarele congelate într-un loc răcoros peste noapte pentru a permite boabelor să se dezghețe. După câteva ore, turnați merișoarele într-o strecurătoare și clătiți bine. De asemenea, merită să sortați boabele și să scăpați de cele stricate. Fierbeți apă într-un ibric și turnați apă clocotită peste merișoare.

2. Se zdrobesc merisoarele cu un piure sau o lingura de lemn. Dacă doriți, puteți folosi o mașină de tocat carne. Transferați fructele de pădure zdrobite într-o pânză de brânză sau pe o sită. Separați sucul de pulpă.

3. Puneți pulpa într-o cratiță și umpleți cu apă. Adăugați zahăr și puneți tigaia pe aragaz. Când băutura fierbe, amestecați-o. Oprește focul.Lăsați băutura să se infuzeze sub un capac închis (înfășurați tigaia cu un prosop din țesătură) timp de 15 minute.

4. Selectați un recipient potrivit pentru băutura cu fructe (ulcior sau borcan). Se strecoară băutura printr-o sită.70

5. Turnați sucul proaspăt care a fost stors inițial în ulcior și amestecați lichidul. Serviți băutura rece sau caldă.

Poftă bună!

Suc sănătos de afine fără gătit

Sucul de merișor poate fi preparat fără gătit - astfel vei reține o mulțime de substanțe necesare organismului care sunt conținute de merișoare. Pentru a face băutura și mai sănătoasă, în loc de zahăr îi vom adăuga miere.

Timp de gătire - 20 de minute.

Timp de gătire - 20 de minute.

Numărul de porții – 5-6.

Ingrediente:

• Merisoare - 250 gr.
• Apă – 2100 ml.
• Miere - după gust.

Procesul de gatire:

1. Reconsiderați merisoarele proaspete. Aruncați frunzele, tulpinile și alte resturi. Scapa de fructele de padure stricate. Clătiți merișoarele folosind o strecurătoare. Va fi mai convenabil astfel.

2. Transferați merișoarele într-un bol de blender. Dacă aveți un blender de imersie, atunci trebuie să turnați merișoarele într-o cratiță pentru a le procesa.

3. Turnați 100 de mililitri de apă în vas.

4. Acoperiți vasul cu un capac și porniți blenderul. Măcinați merișoarele până la piure.

5. Selectați un recipient potrivit pentru prepararea băuturii. O cratiță este cea mai potrivită în acest scop. Turnați 2 litri de apă în el.

6. Pune merisoarele tocate in blender intr-o cratita cu apa. Amestecați bine amestecul de fructe de pădure cu apă.

7. Lăsați băutura de fructe în tigaie sau turnați-o, de exemplu, în borcane. Pune la frigider. Înainte de a bea suc de fructe, strecurați-l printr-o sită. Adăugați miere după gust.

Poftă bună!

Suc de afine cu miere fara zahar

Sucul de afine combinat cu miere și lămâie este o băutură excelentă cu vitamine. Dacă vă simțiți ușor rău, nu există o modalitate mai bună de a vă lupta sistemul imunitar împotriva bolii.

Timp de gătire - 20 de minute.

Timp de gătire - 20 de minute.

Numărul de porții - 5.

Ingrediente:

• Merisoare - 500 gr.
• lămâie - 40 gr.
• miere naturală – 100 gr.
• Menta uscata - 1 lingura.
• apă – 1,6 l.

Procesul de gatire:

1. Este mai bine să folosiți fructe de pădure proaspete pentru a pregăti sucul de fructe. Sortați-le înainte de clătire. Dacă utilizați merișoare congelate, dezghețați-le mai întâi (cel mai bine este să faceți acest lucru peste noapte).

2. Măcinați fructele de pădure folosind o mașină de tocat carne, un blender de imersie sau un pisător. Această rețetă folosește tocător. Procesați fructele de pădure în el timp de 10-15 secunde.

3. Spălați lămâia și tăiați din ea câteva felii rotunde. Tăiați feliile în sferturi și adăugați-le în piureul de afine. Porniți din nou tocatorul timp de 10-15 secunde.

4. Transferați piureul de tocător în tigaie. Aduceți în prealabil 1,5 litri de apă la fiert (în ceainic electric sau pe aragaz). Se toarnă apă clocotită peste merișoare tocate. Așezați recipientul pe aragaz. Fierbe bautura cu fructe timp de 5 minute la foc mediu, amestecand-o constant cu o lingura de lemn.

5. Folosind tifon sau o sită fină, strecoară băutura de fructe într-un recipient adânc. Aruncați pulpa.

6. Aduceți apa rămasă (100 mililitri) la fiert. Puneți menta uscată într-o farfurie adâncă și acoperiți cu apă. Acoperiți recipientul cu o farfurie și lăsați bulionul să se infuzeze. Se toarnă infuzia de mentă în sucul de afine fără frunze (printr-o strecurătoare).

7. Dacă mierea ta este lichidă, atunci nu trebuie să faci nicio manipulare cu ea. Topiți mierea groasă, dar încercați să nu o supraîncălziți. Turnați miere în băutură și amestecați. Morse este gata.

Poftă bună!

Cum să gătești corect sucul de afine și lingonberry?

Merișoarele și lingonberries sunt un depozit de vitamine. Conțin vitaminele C și B, fitoncide și acizi organici. O băutură făcută din aceste fructe de pădure face față bine răcelilor și potolește setea pe vreme caldă.

Timp de gătire - 60 de minute.

Timp de gătire - 30-40 de minute.

Numărul de porții - 4.

Ingrediente:

• Merisoare – 125 gr.
• Lenșoare – 125 gr.
• zahăr - 120 gr.
• apă - 1 l.

Procesul de gatire:

1. Dacă boabele sunt înghețate, acestea trebuie dezghețate în prealabil (cel mai bine este să faceți acest lucru peste noapte). Sortați fructele de pădure proaspete: scăpați de resturile - crenguțe și frunze, aruncați fructele de pădure stricate. Clătiți lingonberries și merisoarele cu apă.

2. Puneți fructele de pădure într-o cratiță și turnați peste ele puțină apă fierbinte (fierbeți apa în prealabil). Zdrobiți fructele de pădure cu un mașină de piure - acest lucru va ușura separarea sucului de pulpă.

3. Se strecoară sucul și pulpa printr-o sită fină într-un recipient adânc. Puteți folosi și tifon în loc de sită.

4. Puneți pulpa într-o cratiță și turnați apa clocotită rămasă. Așezați recipientul pe aragaz și gătiți băutura la foc mic timp de 5-8 minute. Opriți focul și lăsați băutura să fiarbă timp de 25-35 de minute.

5. Strecurați băutura de fructe și stoarceți pulpa într-un recipient cu mâna pentru a elibera tot sucul.

6. Se toarnă în recipientul cu sucul extras inițial și se adaugă zahăr, se amestecă băutura până când zahărul este complet dizolvat.

Poftă bună!

O reteta simpla si gustoasa de bautura din fructe de merisor si catina

Cătina și merisoarele merg bine împreună în băuturile cu fructe. Această combinație de ingrediente este recunoscută de mulți drept una dintre cele mai bune ca gust și sănătate. Încercați să faceți băutura și să vedeți singur.

Timp de gătire - 45 de minute.

Timp de gătire - 30 de minute.

Numărul de porții - 5.

Ingrediente:

• Cătină - 1 lingură.
• Merisoare - 1 lingura.
• apă - 3 l.
• zahăr - 6 linguri.

Procesul de gatire:

1. Sortați cătină și merișoare: aruncați crenguțele, frunzele și exemplarele stricate. Clătiți fructele de pădure sub jet de apă și puneți-le pe un prosop de hârtie. Așteptați ca cătina și merisoarele să se usuce.

2. Turnați cătina și merisoarele într-o cratiță și faceți piure folosind un blender de imersie. Se strecoară sucul de fructe de pădure într-un alt recipient folosind o sită sau tifon.

3. Lăsați sucul puțin și transferați pulpa într-o altă tigaie. Aduceți apa la fiert în prealabil și turnați-o peste pulpă. Așezați tigaia pe aragaz și așteptați să fiarbă băutura de fructe, apoi gătiți-o la foc mic timp de 5 minute.

4. Strecoară băutura de fructe finită în același mod ca înainte. Aruncați pulpa și adăugați zahăr în suc. Se amestecă băutura.

5. Răciți băutura de fructe și adăugați la ea sucul stors anterior. Amesteca totul din nou. Turnați băutura de fructe în pahare când atinge temperatura dorită.

Poftă bună!

Cum să faci suc de afine într-un aragaz lent?

Sucul de afine este principalul tău asistent în lupta împotriva răcelilor și a proastei dispoziții. Vă sugerăm să pregătiți această băutură minunată folosind o rețetă simplă într-un aragaz lent.

Timp de gătire - 1 oră 55 minute.

Timp de gătire - 30 de minute.

Numărul de porții – 5-6.

Ingrediente:

• Merisoare – 250-300 gr.
• zahăr - 100 gr.
• apă - 1 l.

Procesul de gatire:

1. Sortați fructele de pădure proaspete: îndepărtați crenguțele și frunzele, aruncați merișoarele stricate. Puneți fructele de pădure într-o strecurătoare și clătiți cu apă. Dacă utilizați afine congelate pentru a face suc de fructe, dezghețați-le în avans (cel mai bine este să faceți acest lucru peste noapte).

2. Transferați fructele de pădure din strecurătoare în orice bol adânc. Pisează-le cu un pastor de lemn.Separați sucul de pulpă folosind o sită sau tifon.

3. Transferați masa de fructe de pădure în vasul cu multicooker. Se presară uniform cu cantitatea necesară de zahăr.

4. Turnați apă în ingrediente.

5. Gătiți băutura cu fructe în modul „Abur” timp de 25 de minute cu capacul închis. Când perioada de timp stabilită a trecut, deschideți capacul și turnați sucul stors în vas. Fierbeți băutura în modul „Tocană” timp de 2-3 minute.

6. Amestecați băutura cu fructe, închideți capacul multicookerului și opriți echipamentul. Infuzați băutura cu fructe timp de aproximativ o oră, apoi strecurați-o într-un recipient adecvat prin pânză de brânză.

Poftă bună!

Reteta pas cu pas pentru suc de afine si coacaze

Coacăzele negre și merișorul sunt o combinație de fructe de pădure care sunt cunoscute pentru proprietățile lor benefice în tratarea răcelilor și creșterea imunității. Dacă le îngheți suficient, poți bea băutura cu vitamine pe tot parcursul anului.

Timp de gătire - 45 de minute.

Timp de gătire - 30 de minute.

Număr de porții – 10-12.

Ingrediente:

• Merisoare - 250 gr.
• Coacăze negre – 250 gr.
• zahăr - 2-3 linguri.
• apă - 2 l.

Procesul de gatire:

1. Turnați cantitatea necesară de apă într-o cratiță medie. Așezați recipientul pe aragaz. În timp ce apa se încălzește, aveți grijă de boabe. Treceți prin ele, scăpați de gunoi și copii deteriorate. Se toarnă într-o strecurătoare și se clătește bine.

2. Puneți o strecurătoare cu fructe de pădure deasupra unui recipient adânc, procesați merișoarele și coacăzele cu un piure. Nu aruncați fructele de pădure. Puneți-le într-un bol separat.

3. Adăugați merișoare și coacăze în apa încălzită. Se amestecă băutura cu o lingură de lemn. Adăugați zahăr și amestecați din nou băutura de fructe până când ingredientul vrac este complet dizolvat. Aduceți băutura de fructe la fierbere, gătiți timp de un minut și apoi opriți aragazul.

4.Lasă băutura să se infuzeze timp de 10 minute, acoperită. Apoi strecurați sucul de fructe printr-o sită fină sau într-un recipient sau alt recipient adecvat.

5. Turnați sucul stors anterior în băutura fierbinte și amestecați băutura cu fructe până la omogenizare. Se toarnă în pahare.

Poftă bună!

Cum să faci o băutură delicioasă din fructe din merisoare și mere?

Pentru a pregăti sucul de fructe, este mai bine să folosiți mere dulci, astfel încât băutura să nu fie prea acidă. De asemenea, puteți folosi suc de mere în loc de mere și adăugați miere în loc de zahăr.

Timp de gătire - 1 oră și 15 minute.

Timp de gătire - 45 de minute.

Număr de porții – 12-15.

Ingrediente:

• măr – ½ kg.
• Merisoare - 200 gr.
• apă - 1 lingură.
• zahăr - 4 linguri.
• Vanilina - 1 praf.

Procesul de gatire:

1. Spălați merele cu apă curentă. Uscați-le cu un prosop și apoi tăiați coaja cu un cuțit. Tăiați merele în jumătate și îndepărtați miezul. Măcinați merele cu o răzătoare (puteți folosi un blender sau mașina de tocat carne pentru a le face mai repede).

2. Transferați merele în tigaie. Adăugați 2 linguri de zahăr la amestec și amestecați ingredientele. Se aduce la fierbere.

3. Se strecoară sucul de mere printr-o pânză de brânză sau o sită într-un recipient liber și se lasă să se aseze. Se toarnă sucul de mere într-un recipient adânc, fără sedimente.

4. Sortați merișoarele și clătiți cu apă. Se toarnă într-o cratiță și se pasează până iese sucul. Așezați tigaia pe aragaz și aduceți amestecul de merișoare la fierbere.

5. Se strecoară printr-o sită sau o cârpă într-un vas separat cu fund adânc, se lasă băutura să se așeze și se toarnă fără sedimente într-un alt recipient.

6. Amestecați sucurile într-o cratiță sau alt recipient adânc. Fierbeți un pahar cu apă în prealabil și lăsați-l să se răcească. Turnați apă într-o cratiță cu suc de fructe. Adăugați zahăr și vanilie. Se amestecă băutura cu fructe cu o lingură de lemn și se toarnă în pahare.

Poftă bună!

Băutură delicioasă din fructe de afine și cireșe

Vă oferim o rețetă pentru o altă băutură vitaminică făcută din merișoare și cireșe. Băutura din fructe are un gust neobișnuit și o culoare frumoasă și bogată. Îl poți bea atât cald, cât și rece.

Timp de gătire - 30-40 de minute.

Timp de gătire - 10-20 de minute.

Numărul de porții – 5-6.

Ingrediente:

• Merisoare - 1 lingura.
• Cireșe - 1 lingură.
• apă - 2 l.
• zahăr - 250 gr.

Procesul de gatire:

1. Măsurați o cană de cireșe și o ceașcă de merișoare (proaspete sau decongelate). Sortați fructele de pădure și puneți-le într-o strecurătoare. Clătiți cu apă curentă.

2. Turnați apă prepurificată în tigaie. Așezați recipientul pe aragaz și porniți echipamentul. Puneți o strecurătoare cu fructe de pădure într-o tigaie cu apă.

3. Cand apa incepe sa fiarba si boabele izbucnesc, luam o lingura si incepem sa amesteci fructele asortate intr-o strecuratoare, pasand ciresele si merisoarele.

4. Băutura de fructe nu ar trebui să fiarbă, așa că trebuie să zdrobiți rapid boabele și să opriți imediat aragazul. Scoateți strecurătoarea cu pulpa din tigaie și puneți-o într-un castron adânc.

5. Adăugați zahăr în băutura fierbinte. Se amestecă cu băutura de fructe cu o lingură. Cantitatea de zahăr poate varia în funcție de preferințele dvs. de gust. Lăsați fructele să se răcească ușor și apoi turnați-l în pahare.

Poftă bună!