Înghețată acasă

Inghetata de casa este un desert natural si delicios. Puteți folosi un aparat de înghețată sau puteți face fără unul. Există multe idei culinare pentru deserturi reci. Încercați arome de cremă, ciocolată sau căpșuni. Vă oferim 10 rețete simple cu descrieri pas cu pas!

Înghețată de casă incredibil de delicioasă

Înghețata cremoasă delicată poate fi preparată folosind o rețetă simplă acasă. Delicatesa finita poate fi servita ca desert, completat cu siropuri dupa gust.

1. 
   Cum să faci acasă înghețată simplă și delicioasă? Separam albusurile de galbenusuri. Acesta din urmă nu ne va fi de folos. Bate albusurile cu jumatate din zaharul obisnuit pana se formeaza o spuma groasa.
2. 
   Într-un castron separat, combinați smântâna groasă cu zahărul rămas. Adăugăm aici și produs de vanilie. De asemenea, se bate până se îngroașă.
3. 
   Combinați ambele mase și amestecați-le ușor cu o spatulă.
4. 
   Amestecați amestecul într-o farfurie și puneți-l la congelator timp de 30 de minute. Apoi amestecați-l și setați-l din nou pentru același timp. Repetați amestecarea și lăsați desertul până când este complet înghețat.
5. 
   Puneți înghețata cremoasă finită în boluri de servire. Delicatesa poate fi completata cu fructe de padure sau chipsuri de ciocolata. Poftă bună!

Înghețată rapidă cu lapte în 1 minut acasă

Înghețata rapidă cu lapte în 1 minut acasă îți va oferi un desert natural, răcoritor, fără stabilizatori sau aditivi aromatizanți, ceea ce este important pentru copii și pentru o alimentație adecvată. Se prepară în două moduri: amestecarea ingredientelor lactate și congelarea rapidă în pungi de gheață sau amestecarea fructelor și fructelor congelate cu lapte. In aceasta reteta pregatim inghetata rapida dupa prima varianta.

Timp de preparare: 5 minute.

Timp de preparare: 1 minut.

Porții: 2.

Ingrediente:

• lapte – 200 ml.
• lapte condensat - 200 ml.
• Gheață – 1,5 kg.
• sare - 150 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru a pregăti înghețată rapidă, luați două pungi cu fermoar de dimensiuni diferite. Turnați laptele condensat într-o pungă mică.

Pasul 2. Apoi turnați laptele în pungă, îndepărtați aerul cu palmele și închideți ermetic punga.

Pasul 3. Turnați gheață pisată într-o pungă mai mare și adăugați sare în ea, ceea ce va face ca gheața să se topească rapid și să scadă temperatura.

Pasul 4: Așezați cutia de lapte în pachetul de gheață și sigilați bine. Pune-ți mănuși pe mâini și agitați energic punga mare timp de două minute.

Pasul 5.Apoi scoateți cel mic din punga mare și puneți înghețata în boluri sau forme de servire.

Pasul 6. Pregătiți înghețată rapidă din lapte în 1 minut acasă, adăugați orice topping și serviți imediat pe masa de desert. Poftă bună!

O modalitate ușoară de a face înghețată de casă din lapte și smântână fără un aparat de înghețată

Înghețata din lapte și smântână fără aparat de înghețată aparține soiului „Înghețată” și acasă poate fi preparată cu ușurință fără aparat de înghețată, este nevoie doar de timp. Pentru o textura delicata de inghetata, masa de lapte cu amidon este preparata, completata cu frisca si batuta de doua ori cu un mixer in timpul procesului de congelare.

Timp de preparare: 8 ore.

Timp de gătire: 20 de minute.

Porții: 10.

Ingrediente:

• Lapte 3,2% – 430 ml.
• Crema 33% – 360 ml.
• zahăr - 140 gr.
• zahăr vanilat - 15 gr.
• lapte praf - 50 gr.
• Orice amidon – 20 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați ingredientele uscate într-un castron separat: zahăr, amidon, lapte praf și zahăr vanilat. Peste ele se toarnă 100 ml de lapte și se amestecă bine.

Pasul 2: Aduceți restul de lapte la fierbere într-o cratiță. Se toarnă amestecul pregătit în laptele fierbinte într-un jet subțire și amestecând continuu cu un tel. Se fierbe totul până când amestecul se îngroașă complet. Apoi turnați-l într-un vas separat și răciți-l punându-l într-un vas cu apă rece.

Pasul 3. Într-un castron, bateți smântâna groasă într-o masă stabilă. Puneți-le în porții în amestecul de lapte răcit și amestecați ușor până se omogenizează.

Pasul 4. Transferați masa rezultată într-un castron larg, acoperiți cu folie și puneți la congelator timp de 1,5 ore. După acest timp, bateți înghețata cu un mixer și puneți-o în cameră pentru încă 1,5 ore.

Pasul 5.A doua oară, bateți bine înghețata din lapte și smântână, puneți-o în căni și puneți-o la congelator pentru 4-5 ore. Poftă bună!

Reteta pas cu pas pentru a face inghetata de casa cu lapte condensat

Înghețata de casă dulce și fragedă poate fi făcută din lapte condensat. Acest desert original va incanta atat adultii cat si copiii. Nu va dura mult timp pentru a pregăti felul de mâncare.

Timp de preparare: 2 ore 30 minute

Timp de preparare: 2 ore

Porții – 4

Ingrediente:

• Crema 33% – 200 gr.
• zahăr vanilat - 1 linguriță.
• lapte condensat - 100 ml.
• lapte condensat fiert - 50 gr.
• Stropi de cofetărie - pentru decor.

Procesul de gatire:

1. Pentru preparare, veți avea nevoie de trei ingrediente principale: lapte condensat, smântână și zahăr vanilat.

2. Pentru decor vom folosi lapte condensat fiert si topping de cofetarie.

3. Să începem să gătim. Bateți smântâna cu mixerul până se îngroașă.(Aproximativ 10 minute. Crema trebuie să fie de la frigider și agitată bine în ambalaj înainte de a bate)

4. Adăugați la ele lapte condensat și zahăr vanilat.

5. Se amestecă masa până la omogenizare.

6. Turnați amestecul în forme de silicon. Puteți folosi și un recipient de plastic.

7. Puneți produsul la congelator timp de 2-4 ore până când este complet înghețat.

8. Asezati inghetata finita din forme.

9. Decorați desertul cu lapte condensat fiert și topping de cofetărie. Îl poți servi la masă!

Cum să faci singur o înghețată delicioasă Plombir?

La desert, puteți face înghețată înghețată acasă. Consultați această rețetă simplă pe care o poate face oricine. Vă rog celor dragi!

Timp de preparare: 2 ore 40 minute

Timp de preparare: 2 ore

Porții – 2

Ingrediente:

• Smântână 33% - 1 lingură.
• lapte – 100 ml.
• zahăr - 120 gr.
• zahăr vanilat - 1 linguriță.
• Ouă – 2 buc.

Procesul de gatire:

1. Să pregătim ingredientele pentru a face înghețată cremoasă.

2. Scoateți gălbenușurile din ouă și pisați-le cu grijă cu zahăr până se obține un amestec alb. Nu este nevoie de proteine.

3. Încingeți laptele și turnați-l în amestecul de gălbenușuri. Fierbeți conținutul pe aragaz și amestecați-l constant.

4. Separat, batem smantana pana devine pufoasa.

5. Transferați frișca în amestecul de cremă răcit.

6. Adăugați zahăr vanilat în produs și amestecați bine.

7. Pune piesa de prelucrat la congelator timp de 2-4 ore. Apoi o poți servi la masă!

Înghețată delicată și delicioasă făcută din lapte și banane

Ideea originală pentru a face înghețată de casă este din banane. Un desert luminos și cu gust delicat vă va încânta pe dumneavoastră și pe cei dragi. Bucurați-vă de acest tratament ușor de făcut!

Timp de preparare: 2 ore 20 minute

Timp de preparare: 2 ore

Porții – 2

Ingrediente:

• banane – 2 buc.
• lapte – 100 ml.
• zahăr pudră - 30 gr.

Procesul de gatire:

1. Curățați bananele și împărțiți-le în bucăți mici.

2. Scufundați fructele în vasul blenderului.

3. Măcinați ingredientul până la o pastă fină. Masa ar trebui să devină foarte ușoară.

4. Adăugați aici lapte și zahăr pudră. Continuăm să batem produsele.

5. Puneți blank-ul de banane într-o farfurie de sticlă sau un recipient de plastic.

6. Pregătiți desertul la congelator timp de 2-4 ore. În acest timp, produsul trebuie scos și amestecat de mai multe ori.

7. Delicioasa inghetata de banane este gata! Serviți în bile și decorați după bunul plac.

Cum să faci rapid și ușor înghețată într-un aparat de înghețată de acasă?

Înghețata delicioasă poate fi făcută acasă folosind un aparat de înghețată. Delicatesa se prepară rapid și fără prea mult efort.Servește acest tratament ca desert!

Timp de gătire: 1 oră 30 minute

Timp de gătire: 1 oră

Porții – 8

Ingrediente:

• Cremă – 500 ml.
• lapte – 500 ml.
• zahăr - 1 lingură.
• Ouă – 5 buc.
• Extract de vanilie - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Scoateți doar gălbenușurile din ouă. Măcinați-le cu grijă cu jumătate din zahăr până se obține o masă netedă, ușoară.

2. Într-o cratiță, combinați laptele, smântâna și zahărul rămas. Se fierbe amestecul lichid.

3. Se toarnă laptele fierbinte în gălbenușurile pasate într-un jet subțire. Se amestecă conținutul și se fierbe la foc moderat până se îngroașă ușor. La final se adauga extract de vanilie.

4. Răciți complet piesa de prelucrat și transferați-o în aparatul de înghețată.

5. Porniți și urmați instrucțiunile. Va dura aproximativ o oră pentru a pregăti desertul.

6. Împărțiți înghețata finită în porții și serviți!

Delicioasa inghetata de ciocolata facuta din lapte si smantana

Înghețata delicioasă cu ciocolată nu este greu de făcut acasă. Acest desert natural strălucitor va atrage atât adulții, cât și copiii. Ia notă de ideea culinară!

Timp de preparare: 3 ore 30 minute

Timp de preparare: 3 ore

Porții – 6

Ingrediente:

• Smântână - 1,5 linguri.
• lapte – 100 ml.
• ciocolată amară - 100 gr.
• Cacao - 1 lingura.
• Ouă – 2 buc.
• zahăr - 3 linguri.

Procesul de gatire:

1. Puneți gălbenușurile de ou, cacao și zahăr într-o cratiță. Umpleți produsele cu lapte. Amestecați conținutul și gătiți până se îngroașă la foc mic.

2. Înmuiați bucăți de ciocolată neagră în crema fierbinte.

3. Se amestecă bine masa. Se lasa la racit.

4. Separat, bate frișca rece până se formează vârfuri tari.

5. Combinați crema de ciocolată răcită cu smântână.

6. Bate produsele până la omogenizare.

7. Așezați piesa de prelucrat într-un recipient de plastic.Pune vasul la congelator timp de 3-4 ore.

8. Înghețata finită poate fi stropită cu fulgi de ciocolată.

9. Împărțiți desertul de ciocolată în porții și răsfățați-vă familia!

Înghețată strălucitoare de casă cu căpșuni

Înghețata strălucitoare de căpșuni poate fi preparată acasă folosind o rețetă simplă. Folosește o idee culinară pentru deserturile tale. Vă rog pe cei dragi cu un răsfăț delicios.

Timp de preparare: 3 ore 30 minute

Timp de preparare: 3 ore

Porții – 6

Ingrediente:

• Căpșuni – 400 gr.
• Cremă – 400 ml.
• lapte – 150 ml.
• Ouă – 3 buc.
• zahăr - 4 linguri.

Procesul de gatire:

1. Scoateți doar gălbenușurile din ouă. Le macinați bine cu zahăr.

2. Se încălzește laptele și se toarnă în jet subțire în gălbenușuri.

3. Mutați vasele și conținutul pe aragaz. Gatiti produsul la foc mic pana incepe sa se ingroase. Amestecarea continuă este importantă în timpul procesului.

4. Apoi, spălați căpșunile. Măcinați fructele de pădure folosind o sită fină. Ar trebui să luați suc cu pulpă.

5. În timp ce crema se răcește, începeți să bateți frișca. Lucrăm cu mixerul până se formează o spumă groasă.

6. Combinați smântâna răcită, frișca și căpșunile tocate. Se amestecă.

7. Așezați piesa de prelucrat într-un recipient de plastic. Distribuiți masa uniform.

8. Pune la congelator 3-4 ore.

9. Scoateți înghețata finită din frigider și turnați-o cu o lingură rotundă.

10. Desertul poate fi suplimentat cu bucăți de căpșuni proaspete. Poftă bună!

O modalitate simplă și delicioasă de a face înghețată cu iaurt

O modalitate ușoară de a face înghețată delicioasă de casă este cu iaurt. Bucurați-vă de rețeta originală și serviți-o la desert. Potrivit pentru bucătăriile pentru copii.

Timp de gătire: 2 ore și 10 minute

Timp de preparare: 2 ore

Porții – 6

Ingrediente:

• Iaurt - 4 linguri.
• lapte condensat - 250 gr.
• Zahăr vanilat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pentru preparare veți avea nevoie doar de trei produse: lapte condensat, iaurt și zahăr vanilat.

2. Este indicat să „cântăriți” iaurtul în prealabil. Se toarnă produsul într-un bol mare cu tifon și se lasă la frigider peste noapte. Acest lucru va elimina excesul de lichid din iaurt.

3. Turnați iaurtul gros preparat într-un castron adânc.

4. Adăugați aici zahăr vanilat. Se toarnă laptele condensat și se bate amestecul cu un tel. Puneți preparatul la congelator timp de 2-4 ore.

5. Inghetata cu iaurt este gata. Împărțiți-l în porții și tratați-i pe cei dragi!