Cotlet de morcov

Cotletele de morcovi sunt un fel de mâncare simplu și gustos pentru o alimentație adecvată. Ele pot fi prăjite într-o tigaie sau coapte la cuptor. Folosind oricare dintre aceste 10 rețete, vei obține cotlet delicioase pe care adulții și copiii le vor mânca.

Rețetă clasică de gătit cotlet de morcov într-o tigaie

Cotletele de morcovi sunt utile atât pentru adulți, cât și pentru copii. Folosind această rețetă, puteți pregăti o versiune clasică de cotlet prăjiți într-o tigaie.

1. 
   Cum să gătești cotlet de morcovi delicioase? Morcovii se spala bine, se curata de coaja, se taie in mai multe bucati, se pun intr-o cratita si se acopera cu apa.
2. 
   Se pune tigaia la foc mic si se fierbe morcovii timp de 15-20 de minute din punctul de fierbere.
3. 
   Răciți morcovii și dați-i prin răzătoare medie. Apoi adăugați gris, sare și zahăr la tocatura de morcovi și amestecați.Lasam amestecul 10-15 minute pentru ca grisul sa se umfle putin.
4. 
   Folosiți-vă mâinile pentru a forma cotlet rotunde, rulați-le în gris și prăjiți în ulei vegetal pe ambele părți. În medie, fiecare parte va dura 4-5 minute.
5. 
   Serviți cotleturile de morcov finite calde cu smântână.

Poftă bună!

Cum să gătești cotlet de morcov delicioase în cuptor?

Cotletele de morcovi la cuptor sunt o opțiune excelentă pentru cei care numără caloriile și preferă alimentele cu conținut scăzut de grăsimi. Cotletele au o crustă crocantă și rămân fragede în interior.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Morcovi - 400 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• Griș - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Ardei iute - după gust.
• Frunza de dafin - dupa gust.
• Ienibahar - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți toate produsele conform listei.

2. Curata morcovii, taiati bucatele mici si fierbeti pana se inmoaie. Arunca ienibaharul si frunzele de dafin in apa.

3. Razi morcovii fierti pe razatoarea medie sau fina. Adăugați oul, sarea, grisul și ardeiul iute, amestecați.

4. Pentru comoditate, luați forme mici din silicon. Se pun morcovii tocati in forme si se coace cotleturile la 200 de grade timp de 15-20 de minute.

5. Serviți cotleturile fierbinți cu ierburi și smântână.

Poftă bună!

Cotlet de morcovi dietetice de post

Cotlet de legume de post făcut din morcovi, gris și ceapă. Ele pot fi consumate nu numai în timpul postului și pentru cei care țin dietă. Din când în când, este util să includeți astfel de feluri de mâncare în dieta dumneavoastră pentru toată lumea, fără excepție.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Morcovi - 500 gr.
• Griș – 100 gr.
• ceapa - 100 gr.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Condimente - după gust.
• făină de grâu - 3 linguri.
• Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Curățați morcovii și ceapa și tăiați-le în cuburi mari. Se macină legumele într-un blender.

2. Adăugați gris, sare și condimente la legumele tocate, amestecați. Lăsați carnea tocată timp de 20 de minute pentru a lăsa cerealele să se umfle.

3. Formați cotlet rotunde sau ovale și rulați-le în făină.

4. Prăjiți cotleturile în ulei de floarea soarelui pe ambele părți. Aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte.

5. Serviți cotleturile de morcov fierbinți cu o garnitură la alegere.

Poftă bună!

Cotlet de morcov cu gris si ou ca in copilarie

Fiecare gospodină poate face față cu ușurință pregătirii delicioase cotlet de morcovi. Acest fel de mâncare este inclus în meniul grădinițelor și școlilor. Dar cotleturile de morcovi sunt utile nu numai pentru copii, ci și pentru adulți.

Timp de gătit: 70 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 3.

Ingrediente:

• Morcovi - 500 gr.
• lapte – 160 ml.
• unt - 20 gr.
• Griș – 50 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Pesmet - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

1. Curățați morcovii, spălați și dați pe răzătoare grosieră. Puneti morcovii intr-o cratita si adaugati laptele.

2. Adăugați untul și sare în tigaie. Puneți tigaia la foc mediu și fierbeți morcovii timp de 20 de minute.

3. Când morcovii sunt gata, adăugați gris și fierbeți încă 7 minute. Apoi puneți amestecul de morcovi pe o farfurie și răciți-l.

4. Adăugați oul la morcovi și amestecați.

5. Acoperiți o tavă de copt cu folie și ungeți-o cu ulei vegetal. Formați cotlet, rulați-le prin pesmet și puneți-le în tigaie.

6. Coaceți cotleturile la cuptor la 180 de grade timp de 15-20 de minute. Răciți puțin cotleturile finite și serviți.

Poftă bună!

O rețetă simplă pentru a face cotlet de morcov fiert

Cotletele de morcovi sunt deosebit de relevante toamna, când legumele sunt culese și pregătite pentru iarnă. Acest fel de mâncare poate fi servit separat cu tot felul de sosuri și aditivi sau completat cu cotlet de morcov în preparate din carne și pește.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Morcovi – 600 gr.
• Ouă de pui – 2 buc.
• pesmet - 5 linguri.
• zahăr - 1 linguriță.
• Ghimbir măcinat - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Curățați morcovii și fierbeți până se înmoaie.

2. Răsuciți morcovii fierți într-o mașină de tocat carne, adăugați ouăle, sarea, zahărul și ghimbirul măcinat, amestecați totul bine.

3. Turnați pesmet în masa rezultată, ar trebui să aveți carne tocată suficient de groasă pentru cotlet.

4. Formați cotlet și rulați-le prin pesmet.

5. Prăjiți cotletele în ulei vegetal pe ambele părți până se rumenesc.

6. Serviți cotleturile de morcov calde cu smântână și ierburi.

Poftă bună!

Cum să gătești cotlet de morcovi cruzi pentru cină?

Toate beneficiile legumelor sunt adunate în cotlet de morcovi uimitor de gustoase. În plus, este o modalitate foarte accesibilă și ușoară de a pregăti o cină copioasă. Această rețetă este dedicată cotletelor de morcov crud, luați notă.

Timp de gătit: 70 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Morcovi - 400 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• Griș – 120 gr.
• lapte – 80 ml.
• Ceapa - 1 buc.
• Sare - 1,5 linguriță.
• usturoi uscat - 1 linguriță.
• Mărar uscat - 0,5 linguriță.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
• pesmet – 100 gr.
• Ulei vegetal - 80 ml.

Procesul de gatire:

1.Curățați morcovii și ceapa, tăiați-le în mai multe bucăți și măcinați-le într-un blender.

2. Se pune masa de legume într-un bol, se adaugă oul, grisul, sarea, usturoiul, mărarul, piperul și se toarnă laptele fierbinte. Se amestecă ingredientele.

3. Lăsați carnea tocată la temperatura camerei timp de 30 de minute pentru a lăsa grisul să se umfle. Dacă mai rămâne lichid după o jumătate de oră, stoarceți carnea tocată cu mâinile.

4. Din carnea tocată rezultată se formează cotlet rotunji și se rulează prin pesmet.

5. Prăjiți cotleturile în ulei vegetal până se rumenesc.

6. Ștergeți cotleturile finite din grăsime pe prosoape de hârtie, apoi serviți.

Poftă bună!

Cotlet de morcov aburit dietetic PP

Cotleturile fragede de morcov aburite vor adăuga varietate dietei dumneavoastră. Ele pot fi gătite într-un boiler dublu sau slow cooker.

Timp de gătit: 80 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 4-5.

Ingrediente:

• Morcovi - 400 gr.
• Griș - 2-3 linguri.
• Cremă – 60 ml.
• zahăr - 1 linguriță.
• Sare - 0,25 linguriță.
• unt - 30 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• Pesmet - 3 linguri.

Procesul de gatire:

1. Curata morcovii, taiati cubulete si punem intr-o cratita, adaugam untul, smantana, sarea si zaharul. Puneți tigaia la foc mediu și gătiți legumele timp de 15 minute.

2. Folosește apoi un blender pentru a face piure de morcovi.

3. Se toarnă grisul în amestecul fierbinte, se amestecă și se lasă 15 minute pentru a lăsa grisul să se umfle.

4. Apoi adăugați oul în carnea tocată și amestecați din nou bine.

5. Formați mici cotlet și rulați-le prin pesmet. Ungeți o tigaie cu aburi cu ulei și puneți în ea cotletele.

6. Cotleturile se fierb la abur timp de 20-25 de minute. Apoi asezati-le pe un vas, adaugati putin unt si serviti.

Poftă bună!

Cotlet de varză și morcov hrănitoare și sănătoase

Această rețetă îi va atrage pe cei care își urmăresc silueta și numără constant caloriile. Se dovedește economic, sănătos și satisfăcător. Cel mai bine este să serviți cotleturile de varză-morcov cu smântână sau sos de soia.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Varză – 400 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ou de pui - 1 buc.
• Griș - 4 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Mărar – 2 ramuri.
• Ulei vegetal - 50 ml.

Procesul de gatire:

1. Curata legumele si clateste cu apa. Tăiați mărunt ceapa și dați morcovii pe răzătoare grosieră. Prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal până se înmoaie.

2. Tăiați varza fâșii mici și turnați peste ea apă clocotită timp de 5 minute. Apoi scurgeți varza într-o strecurătoare.

3. Intr-un castron amestecati varza, morcovii si ceapa prajiti, oul de gaina, grisul, sarea, mararul si condimentele dupa gust.

4. Amesteca ingredientele si lasa 10 minute pentru ca grisul sa se umfle.

5. Formați cotlet din legumele tocate rezultate și prăjiți-le în ulei vegetal pe ambele părți.

6. Serviți cotleturile de varză și morcov calde.

Poftă bună!

Cotlet delicioase de sfeclă roșie și morcov într-o tigaie

Cotleturile de sfeclă roșie și morcov pot fi servite cu orice fel de mâncare: terci, salate, pâine și clătite. Se dovedesc suculente și nu necesită sosuri suplimentare.

Timp de gătit: 80 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• sfeclă fiartă - 200 gr.
• Morcovi cruzi – 150 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Griș - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 40 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1.Curățați ceapa, tocați mărunt și prăjiți în ulei vegetal până devine transparentă.

2. Curatam morcovii, ii dai pe razatoarea medie, adaugam in tigaia cu ceapa si prajim 5-7 minute, amestecand continuu.

3. Răziți sfecla fiartă pe răzătoarea grosieră. Adăugați ceapa și morcovii prăjiți, grisul, sare și piper măcinat, amestecați. Lăsați legumele tocate 20 de minute pentru ca grisul să se umfle puțin.

4. După un timp, formați mici cotlet, puneți-le într-o tigaie încălzită și prăjiți pe ambele părți până se rumenesc.

5. Serviți cotleturile fierbinți.

Poftă bună!

Reteta originala de cotlet de morcovi cu branza de vaci la micul dejun

O rețetă originală de cotlet de legume cu adaos de brânză de vaci. Acest fel de mâncare poate fi servit la micul dejun.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Morcovi - 200 gr.
• Branza de vaci – 50 gr.
• Cartofi - 1 buc.
• Pesmet - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 30 ml.
• Sarat la gust.
• Ardei iute măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Curățați morcovii și dați-i pe răzătoare fină.

2. Adăugați brânză de vaci în amestecul de morcovi.

3. Fierbeți cartofii în jachete, curățați-i, dați-i prin răzătoare, adăugați-i la morcovi și brânză de vaci. Sarați legumele tocate și asezonați după gust.

4. Formați cotlet din carnea tocată rezultată și rulați-le în pesmet.

5. Turnați ulei vegetal într-o tigaie încălzită și prăjiți cotleturile pe ambele părți până se rumenesc. Serviți cotleturile de morcovi cu brânză de vaci fierbinți.

Poftă bună!