Supa de lapte

Supa de lapte

O supă care ne duce înapoi în copilărie. Prepararea supei de lapte este foarte simplă, există o mulțime de rețete, așa că o poți alege pe cea mai bună pentru tine. Acest articol conține 10 rețete excelente de supă de lapte.

Supa de lapte cu paste

Cel mai simplu mod de a pregăti o supă de lapte delicioasă. Puteți adăuga diverse cereale și paste în supă; cu ele, felul de mâncare va fi mai hrănitor. Vom pregăti supă de lapte cu paste - o opțiune excelentă pentru adulți și copii.

Supa de lapte

Ingrediente
+6 (porții)
  • Laptele vacii 1.5 (ochelari)
  • Paste 1 (ochelari)
  • Sare ½ (lingurite)
  • zahăr vanilat ¼ (lingurite)
  • Unt 20 (grame)
  • Apă 1.5 (ochelari)
Pași
60 min.
  1. Cum să gătești o supă delicioasă de lapte? Turnați apă în tigaie, adăugați sare și puneți pe foc.
    Cum să gătești o supă delicioasă de lapte? Turnați apă în tigaie, adăugați sare și puneți pe foc.
  2. Măsurați cantitatea necesară de paste. Puteți lua orice pastă care nu este foarte mare.
    Măsurați cantitatea necesară de paste. Puteți lua orice pastă care nu este foarte mare.
  3. Cand apa din tigaie fierbe, adauga pastele si fierbe pana sunt gata.
    Cand apa din tigaie fierbe, adauga pastele si fierbe pana sunt gata.
  4. Când pastele sunt gata, adăugați zahăr vanilat, turnați laptele și aduceți supa la fiert.
    Când pastele sunt gata, adăugați zahăr vanilat, turnați laptele și aduceți supa la fiert.
  5. Adăugați untul în supa de lapte, amestecați și serviți. O supă ușoară și hrănitoare potrivită pentru micul dejun și prânz.
    Adăugați untul în supa de lapte, amestecați și serviți.O supă ușoară și hrănitoare potrivită pentru micul dejun și prânz.

Supă de lapte rapidă și ușoară cu orez

Deși supa de lapte este cea mai potrivită pentru dietele copiilor, adulților le place la fel de mult. Supa poate fi făcută mai dulce sau mai sărată, în funcție de preferințele dvs. de gust.

Timp de preparare: 25

Timp de preparare: 25 min

Porții – 4-5

Ingrediente:

  • lapte - 1 l.
  • orez - 80 gr.
  • zahăr - 2 linguri.
  • Sare - 1 praf.
  • Unt - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se toarnă laptele într-o cratiță și se pune la foc mediu.

Pasul 2. Adăugați sare și zahăr în lapte.

Pasul 3. Măsurați cantitatea necesară de orez și clătiți-l bine cu apă curentă.

Pasul 4. Imediat ce laptele începe să fiarbă, adăugați orezul în tigaie. Gătiți supa până când orezul este gata, 15 până la 25 de minute.

Pasul 5. Când orezul este gata, turnați supa de lapte în boluri, adăugați unt și puteți servi vasul.

Reteta pas cu pas pentru prepararea supei de lapte cu cartofi

Pentru majoritatea oamenilor, supa de lapte este un fel de mâncare dulce care este adesea preparată cu paste sau orez. Vă sugerăm să pregătiți o versiune mai interesantă de supă de lapte cu cartofi. Această supă de lapte vă va diversifica foarte mult dieta.

Timp de preparare: 60

Timp de preparare: 40 min

Porții – 5

Ingrediente:

  • Cartofi - 500 gr.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Morcovi – 1 buc.
  • Usturoi – 3-4 dinți.
  • Lapte - după gust.
  • Sarat la gust.
  • Verdeturi - după gust.
  • Apa - pentru fierberea cartofilor.
  • Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați cartofii, spălați-i, tăiați-i felii mari. Puneti cartofii intr-o cratita, acoperiti cu apa si gatiti pana se inmoaie.

Pasul 2. Când cartofii sunt gata, scurgeți bulionul de cartofi într-un recipient separat, vă va fi de folos mai târziu.Pasează cartofii într-un piure.

Pasul 3: Curăță ceapa și morcovii. Tăiați ceapa în cuburi mici, dați morcovii prin răzătoare. Prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal până se înmoaie, apoi transferați prăjeala în piure.

Pasul 4. Turnați laptele în tigaie, aduceți-l la fiert și diluați-l cu bulion de cartofi în proporție de 1 la 1. După aceasta, turnați amestecul de lapte în piureul de cartofi. Adăugați suficient lichid în piure pentru a obține consistența supei pe care o doriți. Adăugați usturoiul tocat și ierburile în supa de lapte.

Pasul 5. Supa de lapte cu cartofi este gata, o puteti turna in farfurii si servi.

Cum să gătești supă de tăiței cu lapte pentru copii?

Această rețetă va fi utilă mamelor tinere care doresc să pregătească alimente gustoase și sănătoase pentru bebelușii lor. Supa de lapte se prepară rapid, mai ales dacă adaugi la ea vermicelli mici.

Timp de preparare: 20

Timp de preparare: 20 min

Porții – 2

Ingrediente:

  • lapte – 220 ml.
  • Vermicelli - 50 gr.
  • Sarat la gust.
  • apă – 100 ml.
  • Zahăr - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați laptele într-o cratiță, adăugați apă, puneți pe foc și aduceți amestecul la fiert.

Pasul 2. Când masa de lapte fierbe, adăugați sare după gust și vermicelli.

Pasul 3. Gatiti supa pana cand vermicelli-ul este gata, amestecand continuu.

Pasul 4. Dacă doriți un preparat dulce, atunci adăugați cantitatea necesară de zahăr obișnuit sau vanilat.

Pasul 5. Serviți supa de lapte imediat după gătire. Dacă doriți, adăugați unt în supa fierbinte.

Supă delicioasă de lapte cu ciuperci

Supa de lapte poate fi preparată folosind orice ciuperci. Opțiunea ideală ar fi chanterele de pădure, totuși, dacă nu sunt la îndemână, atunci chiar și șampioanele vor face. Supa de lapte va fi în continuare gustoasă și foarte aromată.

Timp de preparare: 40

Timp de preparare: 40 min

Porții – 1

Ingrediente:

  • Champignons - 400 gr.
  • Cartofi - 300 gr.
  • Morcov – 1 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Ulei vegetal - 2 linguri.
  • Usturoi – 2 dinți.
  • Cimbru - 1 linguriță.
  • lapte – 250 ml.
  • Pătrunjel - 0,5 legături.
  • Apa (fierbinte) sau supa de ciuperci – 600 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați și curățați legumele și ciupercile. Tăiați șampioanele în felii, cartofii, morcovii și ceapa în cuburi.

Pasul 2. Se pune tigaia pe foc, se incinge, se toarna putin ulei vegetal. Tăiați usturoiul foarte fin. Puneti usturoiul si cimbrul intr-o tigaie si incalziti condimentele.

Pasul 3. Apoi puneți legumele și ciupercile în tigaie. Se prăjesc până când cartofii sunt moi.

Pasul 4. Turnați apă fierbinte sau bulion de ciuperci în tigaie. Pune friptura în tigaie și gătește până când cartofii sunt gata.

Pasul 5. Cand cartofii sunt gata, turnam laptele si adaugam patrunjel tocat, amestecam si aducem supa la fiert.

Pasul 6. Supa de lapte cu ciuperci este gata. Dacă doriți, îl puteți face piure cu un blender, apoi veți obține o supă piure. În ambele cazuri, vei primi la prânz un preparat gustos și aromat.

Cum să gătești supă de hrișcă cu lapte?

Toate opțiunile de supă de lapte sunt foarte ușor de preparat. De obicei, acestea sunt preparate special pentru copii sau atunci când există o lipsă de timp de alocat gătit. Dar, în ciuda acestei simplități, supa de lapte poate fi considerată un fel de mâncare sănătos. Și în combinație cu hrișcă, care este bogată în fier, calciu și iod, beneficiile acesteia cresc de câteva ori.

Timp de preparare: 30

Timp de preparare: 30 min

Porții – 2

Ingrediente:

  • Hrișcă – 350 gr.
  • lapte – 500 ml.
  • Apă – pentru gătit hrișcă.
  • Sarat la gust.
  • Zahăr - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește toate produsele necesare conform listei.

Pasul 2.Clătiți bine hrișca cu apă curentă, turnați-o într-o tigaie și umpleți-o cu apă în proporție de 1 la 2. Puneți tigaia pe foc și gătiți cerealele până se înmoaie.

Pasul 3. Când hrișca este gata, aproape că nu va mai rămâne apă.

Pasul 4. După aceasta, turnați laptele în tigaie, adăugați sare și zahăr, amestecați. Aduceți supa de lapte la fierbere.

Pasul 5. Supa de lapte cu hrișcă este gata, nu rămâne decât să o turnăm în boluri și să o servim.

Ciorbă clasică de lapte cu găluște

Este mai bine să gătiți supa de lapte cu găluște în cantități mici și să mâncați imediat. Este foarte gustoasa si hranitoare. Puteți chiar să începeți ziua cu un fel de mâncare atât de simplu și să îl serviți la micul dejun.

Timp de preparare: 60

Timp de preparare: 30 min

Porții – 2

Ingrediente:

  • lapte – 500 ml.
  • Ou de pui - 1 buc.
  • Făină – 100 gr.
  • unt - 20 gr.
  • Sare – 2 vârfuri.
  • Zahăr - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați 50 de mililitri de lapte într-un bol și spargeți oul.

Pasul 2. Bateți oul și laptele până se omogenizează.

Pasul 3. Cerneți făina și amestecați cu sare, turnați amestecul lapte-ou în amestecul rezultat.

Pasul 4. Amestecați ingredientele până obțineți un aluat neted. Acoperiți vasul cu aluatul cu un prosop și lăsați timp de o jumătate de oră.

Pasul 5. Turnați laptele rămas în tigaie și aduceți la fierbere. Apoi adăugați sare și zahăr după gust.

Pasul 6. După aceasta, puneți o răzătoare cu orificii mari peste tigaia cu lapte. Pune aluatul pe răzătoare și folosește o spatulă pentru a-l freca pe suprafața răzătoarei. Aluatul va curge în tavă și va forma găluște.

Pasul 7. Fierbe supa până când găluștele sunt gata. Apoi adăugați untul în supă și amestecați.

Pasul 8. Turnați supa în boluri și serviți.

Supa delicioasă de lapte cu legume

Supele de lapte sunt adesea considerate mâncăruri exclusiv dulci.Și puțini oameni vin cu ideea de a găti supă de lapte cu legume. Acest fel de mâncare merită cu siguranță atenție pentru gustul său interesant și proprietățile nutritive.

Timp de preparare: 30

Timp de preparare: 15 min

Porții – 4

Ingrediente:

  • lapte – 600 ml.
  • apă – 300 ml.
  • Cartofi - 250 gr.
  • Morcov - 60 gr.
  • Varză albă – 80 gr.
  • unt - 10 gr.
  • Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curăță legumele și clătește cu apă curentă.

Pasul 2. Tăiați legumele în cuburi mici.

Pasul 3. Puneți legumele într-o cratiță, adăugați apă și gătiți până aproape gata, 10 minute. Dacă utilizați o varietate de varză mai dură de iarnă, atunci ar trebui mai întâi gătită timp de 5 minute separat de celelalte legume.

Pasul 4. După aceasta, turnați laptele în tigaie și adăugați unt, gătiți supa timp de 5 minute, iar la final adăugați sare în vas după gust.

Pasul 5. Supa se gătește foarte repede și o poți servi imediat după gătire.

Cum să gătești supă de tăiței cu lapte într-un aragaz lent?

O supă de lapte minunată, bogată și gustoasă poate fi preparată cu ușurință dacă aveți un multicooker în bucătărie. Deși supa de lapte este un fel de mâncare pentru copii, și adulților le place foarte mult, mai ales dacă îi adaugi tăiței.

Timp de preparare: 35

Timp de preparare: 15 min

Porții – 4

Ingrediente:

  • lapte - 1 l.
  • Fidea - 1 lingura.
  • Unt - 1 lingura.
  • zahăr - 2 linguri.
  • Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Măsurați cantitatea necesară de ingrediente de care veți avea nevoie pentru a găti supa.

Pasul 2. Porniți multicookerul, selectați modul „Multi-cook”, setați temperatura la 160 de grade. Se toarnă laptele în bol și se fierbe.

Pasul 3. Apoi adăugați untul, zahărul și sarea, amestecați.

Pasul 4. Apoi adăugați tăițeii și gătiți-i timp de 10 minute.

Pasul 5.Supa cu tăiței cu lapte este gata, o puteți turna în boluri. Supa de lapte va atrage adulți și copii.

Ciorba de lapte simpla si delicioasa cu mei

Dacă vă place o versiune dulce a supei de lapte, atunci cel mai bine este să adăugați zahăr vanilat în timpul procesului de gătire. Nu numai că va îndulci felul de mâncare, dar îi va oferi și o aromă plăcută. Iar când serviți, asigurați-vă că adăugați o bucată mică de unt.

Timp de preparare: 40

Timp de preparare: 40 min

Porții – 4

Ingrediente:

  • lapte – 500 ml.
  • mei – 30 gr.
  • zahăr - 1 lingură.
  • zahăr vanilat - 0,5 linguriță.
  • unt - 10 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați laptele într-o cratiță și aduceți-l la fiert.

Pasul 2. Clătiți meiul de mai multe ori cu apă curentă. Dacă doriți, puteți turna apă clocotită peste cereale și lăsați timp de 20-30 de minute, acest lucru va scăpa de amărăciune.

Pasul 3. Adăugați mei, zahăr obișnuit și vanilat în laptele care fierbe. Aduceți supa la fiert, reduceți focul și fierbeți timp de 35-40 de minute.

Pasul 4. Când supa este gata, adăugați untul și amestecați.

Pasul 5. Serviți supa de lapte cu mei fierbinte.

( 53 note, medie 5 din 5 )
culinary-ro.techinfus.com

Peşte

Carne

Desert