Pollock la cuptor cu morcovi și ceapă

Pollock cu morcovi și ceapă la cuptor este un preparat foarte gustos și sănătos pentru prânz sau cină. Un pește ieftin, dar cărnos și gustos este, desigur, pollock. Puteți pregăti multe feluri de mâncare din el, dar cel mai popular este pollock cu ceapă, morcovi, smântână sau maioneză. Vă oferim 10 rețete delicioase de pollock la cuptor cu morcovi și ceapă cu fotografii pas cu pas. Asigurați-vă că îl încercați!

Pollock cu morcovi, ceapă, brânză

Un fel de mâncare fierbinte foarte satisfăcător și gustos este pollockul cu ceapă și morcovi sub o crustă delicioasă de brânză. Gătitul unui astfel de pește este o plăcere, iar gustul felului de mâncare finit este pur și simplu incredibil. Asigurați-vă că acordați atenție acestei rețete!

1. 
   Cum să gătești pollock delicios cu morcovi și ceapă la cuptor? Începeți prin a clăti și curăța legumele rădăcinoase. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și dați morcovii pe răzătoare medie. Se calesc legumele intr-o tigaie cu ulei vegetal sau de masline pana ce ceapa devine transparenta.
2. 
   Luați fileul de pollock și clătiți-l în apă curentă, apoi uscați peștele cu prosoape de hârtie. Sarați fileul, stropiți-l cu condimente și marinați în zeamă de lămâie. Lăsați peștele în această stare timp de zece până la cincisprezece minute.
3. 
   Împărțiți ceapa și morcovii soți în două părți egale și puneți jumătate pe fundul vasului de copt, puteți adăuga câteva mirodenii și ierburi.
4. 
   Puneți fileul pe un pat de legume prăjite, care poate fi stropit cu cimbru sau alte ierburi după gust.
5. 
   Puneți jumătatea rămasă de ceapă și morcovi pe fileul de pește. Apoi acoperiți cu atenție blatul cu maioneză sau smântână.
6. 
   În cele din urmă, rade orice tip de brânză tare la alegere pe o răzătoare medie și distribuie brânza uniform pe suprafața piesei de prelucrat.
7. 
   Puneți peștele la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 25-30 de minute, până când este complet fiert. Se serveste direct sub forma sau in portii, fierbinte.

Poftă bună!

O reteta simpla si gustoasa de pollock cu morcovi si ceapa

Peștele apetisant și suculent cu legume la cuptor este un prânz sau cina sănătos ideal. Puteți servi acest fel de mâncare cu sau fără garnitură. Daca esti in cautarea unui preparat sanatos, dar in acelasi timp gustos, aceasta reteta este pentru tine.

Ingrediente:

• Carcasă de pollock – 2 buc.
• Morcovi – 1-2 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Pastă de roșii - 1-2 linguri.
• Suc de roșii - 1 lingură.
• Ulei – pentru prajit
• Făină - 2-3 linguri
• Frunza de dafin – 1-2 buc.
• Sare și piper - după gust

Procesul de gatire:

1. Înainte de a începe să gătiți pollock cu ceapă și morcovi, pregătiți toate ingredientele necesare și puneți-le pe masă.

2. Dezghețați peștele, apoi clătiți-l și uscați-l cu prosoape de hârtie. Dacă aveți pește proaspăt, atunci trebuie doar să-l clătiți și să-l uscați. Tăiați pollockul în bucăți egale.

3. Sarați și piperați peștele, mai adăugați puțin condimente dacă doriți. Lăsați peștele în sare și condimente timp de cincisprezece minute.

4. Curăță ceapa, clătește și taie fâșii.

5. Curățați morcovii, clătiți și tăiați după bunul plac - în fâșii, cercuri, forme. Puteți rade rădăcină, va fi mai rapid.

6. În continuare trebuie să prăjiți ușor legumele. Luați puțin ulei vegetal într-o tigaie și puneți morcovii și ceapa în ea. Prăjiți ingredientele la foc mic până când ceapa este literalmente translucidă.

7. Când legumele sunt gata, rulați bucățile de pollock în făină înainte de a le prăji.

8. Adăugați din nou puțin ulei vegetal în tigaie și puneți bucățile de pește acolo. Prăjiți peștele până se formează o crustă ușoară pe ambele părți. Apoi stinge focul.

9. Puneți peștele într-o tigaie sau vas potrivit pentru cuptor. Asezati frunza de dafin si condimentele in vasul cu pestele.

10. Acoperiți peștele cu un pat de legume prăjite. Le puteți împărți în două părți și pune una sub pește.

11. Dizolvați pasta de roșii în suc de roșii sau, dacă nu aveți suc, diluați pasta în apă și adăugați puțină sare.

12. Adăugați amestecul de suc și pastă de roșii în recipientul cu pește și legume, apoi puneți vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ treizeci de minute pentru a termina gătitul.

13. Serviți peștele finit fierbinte ca fel principal.Dacă doriți, puteți adăuga o garnitură la pollock sau îl puteți servi singur.

Pollock cu morcovi si ceapa cu smantana

Un gust mai delicat de pollock poate fi obținut dacă folosiți smântână când pregătiți felul de mâncare. Combinația de legume cu pește fraged, smântână și mirodenii conferă preparatului un gust și o aromă deosebite la care nimeni nu le poate rezista.

Ingrediente:

• Pollock (carcasă) – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Smântână - 200 ml.
• apă purificată – 100 ml.
• Sarat la gust
• Condimente - după gust
• Ulei – pentru prajit

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, pregătiți toate ingredientele care se află pe lista de cumpărături. Asigurați-vă că curățați și spălați ceapa și morcovii și decongelați, spălați și uscați peștele.

2. Razi morcovii pe razatoarea medie sau fina.

3. Apoi trebuie să tăiați mărunt ceapa în fâșii. De asemenea, puteți tăia ceapa în jumătate de rondele, dacă doriți.

4. Puneti putin ulei vegetal sau de masline intr-o tigaie. Cand s-a incalzit putin, asezam legumele in tigaie si le prajim pana ce ceapa devine translucida si moale.

5. Se pune pestele decongelat si uscat intr-o tigaie cu legume si se continua prajirea, adaugand condimente si sare.

6. Opriți focul când peștele este ușor prăjit. Adăugați smântână în tigaie. Dacă tava nu poate fi introdusă în cuptor, primul pas este să vă transferați ingredientele într-o altă tavă.

7. Adăugați apă de băut la smântână și amestecați totul bine. Pune recipientul la cuptor, preîncălzit la 180 de grade. Coacem pestele in smantana cu morcovi si ceapa timp de jumatate de ora la temperatura constanta.

8. Serviți vasul finit fierbinte, în porții. Această opțiune pentru prepararea pollock este perfect sățioasă și nu are întotdeauna nevoie de o garnitură.

Pofta buna si succes culinar!

Pollock cu morcovi și ceapă cu maioneză

Pește suculent, apetisant, foarte sățios - pollock cu ceapă și morcovi în maioneză. Acest fel de mâncare este destul de ușor de preparat; principalul lucru este să aveți o dispoziție bună și timp. Acest fel de mâncare fierbinte este perfect atât pentru prânz, cât și pentru cină.

Ingrediente:

• Pollock (file) – 500 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit
• Sarat la gust
• Condimente - după gust
• maioneză - 200 ml.
• Brânză - 70 gr.

Procesul de gatire:

1. Pregătește toate ingredientele necesare pentru a pregăti peștele cu maioneză și legume. Dezghețați fileul și clătiți, uscați cu prosoape de hârtie. Curățați ceapa și morcovii; se toaca ceapa si se rade morcovii.

2. Prăjiți legumele într-o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie, fără să le prăjiți prea mult.

3. Întindeți jumătate din legumele prăjite uniform peste fundul vasului de copt. Puneți următorul strat de file de pollock.

4. În continuare, trebuie să distribuiți uniform legumele rămase și apoi să creați un strat de maioneză deasupra legumelor.

5. Răziți brânza și întindeți ultimul strat uniform deasupra tuturor celorlalte straturi. Pune tava cu peștele într-un cuptor deja preîncălzit la 180 de grade pentru o jumătate de oră.

6. Serviți vasul finit fierbinte, după ce îl împărțiți în porții.

Pollock la cuptor in folie cu morcovi si ceapa

Cel mai suculent pește, ca și carnea, se obține atunci când este gătit în folie. Urmând pașii din această rețetă, vei învăța cum să prepari delicios pollock cu ceapă și morcovi în folie. Un prânz sau o cină copioasă este garantată!

Ingrediente:

• Pollock (file) – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sare și condimente - după gust
• Folie
• Ulei – pentru prajit

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, luați fileul de pollock și dezghețați-l complet. Fileurile trebuie spălate în apă curentă, apoi uscate cu prosoape de hârtie. Se presară peștele cu sare și condimente și se lasă deoparte.

2. Curăță ceapa și morcovii, apoi clătește bine rădăcinoasele în apă curentă. Tăiați ceapa fâșii și dați morcovii pe răzătoare medie.

3. Legumele trebuie sotate. Pentru a face acest lucru, puneți puțin ulei vegetal într-o tigaie, puneți acolo legumele și prăjiți-le la foc mic timp de aproximativ patru minute până când rădăcinile sunt moi.

4. Pune folie într-o tavă de copt, lăsând suficiente margini pentru a înveli vasul. Puneți fileul uscat și ușor marinat în folie, apoi adăugați legumele. Înveliți folia și puneți vasul la cuptor pentru o jumătate de oră la 180 de grade.

5. Serviți vasul finit încă fierbinte, împărțindu-l în porții. Dacă doriți, puteți adăuga o garnitură de legume sau piure de cartofi.

Poftă bună!

Pollock marinat cu morcovi și ceapă la cuptor

Marinada de ceapă și morcovi este ușor de preparat prin adăugarea de pastă de roșii la friptură. Rezultatul este un amestec delicios de legume într-un sos care se potrivește bine cu peștele. Un fel de mâncare atât de fierbinte va încânta cu siguranță atât oaspeții, cât și familia ta, așa că cu siguranță ar trebui să studiezi și să încerci această rețetă!

Ingrediente:

• Pollock cu oase – 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1-2 buc.
• Condimente și sare - după gust
• Ulei – pentru prajit
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• apă purificată – 100 ml.
• Făină - 2-3 linguri.
• Oțet - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, pregătiți toate ingredientele. Măsurați cantitatea necesară de oțet, apă, pastă.Curățați și clătiți în prealabil ceapa și morcovii, dezghețați peștele, clătiți și uscați.

2. Asigurați-vă că clătiți bine și curățați peștele, tăiați carcasa complet decongelată în bucăți egale.

3. Adăugați piper negru măcinat și sare în pește, apoi rulați fiecare bucată în făină obișnuită de grâu.

4. Într-o tigaie încălzită cu ulei, prăjiți bucățile de pollock pe ambele părți până se formează o crustă aurie ușor.

5. Când peștele este gata de copt, începeți cu legumele. Tăiați ceapa și morcovii cu un cuțit sau răzătoare, apoi prăjiți rădăcinoasele într-o tigaie cu ulei vegetal.

6. Cand legumele sunt putin prajite, adauga condimente, pasta de rosii si otet. Se amestecă toate acestea și se fierbe în continuare la foc mic într-o tigaie cu capac.

7. Pune jumătate din legume în sos într-o tavă adâncă de copt.

8. Întindeți apoi bucățile de pollock prăjit pe suprafața patului de legume cu sosul.

9. Asezati legumele ramase deasupra pestelui, apoi puneti tava cu preparatul in cuptorul deja incins. Temperatura ar trebui să fie de 180 de grade. Gatiti pestele aproximativ o jumatate de ora fara a schimba temperatura cuptorului.

10. Serviți vasul finit fierbinte, aranjand peștele și legumele în marinată în porții. Pregătește-ți garnitura preferată dacă dorești, deși acest fel de mâncare este perfect satisfăcător fără ingrediente suplimentare.

Pollock la cuptor cu orez, morcovi și ceapă

Un fel de prânz complet, delicios, poate fi preparat cu ușurință în cuptor în doar patruzeci de minute. Pentru a face acest lucru, nu trebuie să aveți abilități culinare speciale, trebuie doar să urmați recomandările descrise în rețeta de mai jos. Nu ratați această rețetă simplă!

Ingrediente:

• File de pollock – 0,5 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• roșie - 1 buc.
• Usturoi proaspăt – 2-3 căței
• Orez fiert la abur - 1,5 linguri.
• apă potabilă – 0,7 l.
• Ulei vegetal - pentru prajit
• maioneză - 50 ml.
• Sare și condimente - după gust

Procesul de gatire:

1. Pentru început, pregătiți toate ingredientele necesare pentru gătirea peștelui cu orez.

2. Curățați ceapa și tocați-o mărunt cu un cuțit ascuțit. Puneti ceapa intr-o tigaie cu ulei incins si prajiti-o pana devine transparenta.

3. Apoi adăugați morcovi tăiați, decojiți în tigaia cu ceapă și prăjiți ingredientele până când morcovii devin moi.

4. Apoi, adăugați ardeii și roșiile spălați și tocați în tigaia cu rădăcinoase. Este mai bine să tăiați legumele în cuburi mici, după ce le curățați.

5. Apoi, adăugați în tigaie orezul spălat bine și adăugați puțină apă, literalmente la înălțimea unui deget. Se fierbe totul împreună până când apa se evaporă.

6. Tăiați fileul de pollock în cuburi mici și prăjiți-le în ulei într-o tigaie separată. Prăjiți peștele literalmente șapte minute, nu mai mult.

7. Puneți amestecul de legume și orez într-o tavă mare de copt, întindeți-l într-un strat uniform.

8. Asezam apoi bucatile prajite de pollock, repartizand si pestele uniform pe suprafata legumelor cu orez.

9. Într-un recipient separat, amestecați bine apa cu maioneza și condimentele, apoi turnați dressingul în vas. După aceasta, puneți vasul cu pește, orez și legume la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de aproximativ o jumătate de oră până la patruzeci de minute.

10. Serviți vasul finit fierbinte, repartizându-l în prealabil în porții.

Pollock cu morcovi și ceapă în mânecă

Un fel de mâncare apetisant și dietetic de pește și legume este, desigur, pollock cu ceapă și morcovi în mânecă. În această rețetă, am adăugat țelină pentru o aromă mai subtilă în preparatul finit, dar o puteți omite cu ușurință. Incearca-l!

Ingrediente:

• Pollock (carcasă) – 500 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi proaspeți – 1 buc.
• Suc de lamaie - 2 linguri.
• Țelină (în tulpini) – 1-2 buc.
• Sare și piper - după gust
• Semințe de muștar - 1 linguriță.
• Manșon pentru coacere

Procesul de gatire:

1. Pentru a găti pește apetisant cu legume în mânecă, trebuie, în primul rând, să alegi pește bun și să-l dezgheți. Se spală peștele, se usucă și se taie în bucăți, apoi se marina în sare, condimente și suc de lămâie timp de aproximativ cincisprezece minute.

2. Curățați morcovii și ceapa, apoi clătiți toate legumele rădăcinoase, inclusiv țelina, în apă curentă. Tăiați legumele în bucăți mici folosind un cuțit ascuțit.

3. Luați o manșon de copt și puneți acolo peștele marinat. Apoi, adăugați legume tocate, mai multe condimente și semințe de muștar la pește. Legați punga cu o clemă specială și puneți totul la cuptor la 180 de grade timp de treizeci până la patruzeci de minute.

4. Serviți vasul finit așezându-l pe un vas din mânecă. În plus, puteți pregăti orez pufos ca garnitură pentru acest preparat delicios.

Pofta buna si succes culinar!

Pollock cu morcovi, ceapă și smântână

Peștele foarte gustos într-un sos cremos delicat vă va surprinde plăcut și vă va face plăcere în timpul prânzului. Acest fel de mâncare este destul de ușor de preparat dacă urmați corect pașii rețetei. Asigurați-vă că încercați acest mod original de a găti pollock la cuptor.

Ingrediente:

• Pollock – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Cremă (20% și peste) – 200 ml.
• Condimente - după gust
• Sare de masă - după gust
• Unt - pentru prăjit

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, dezghețați, spălați și uscați carcasa de pollock fără măruntaie. Tăiați peștele în bucăți egale și lăsați deoparte.

2. Curățați și clătiți ceapa și morcovii, apoi tăiați-le în bucăți mici folosind un cuțit ascuțit. Puteți tăia legumele după cum doriți - în fâșii sau inele. Topiți puțin unt într-o tigaie și prăjiți legumele în tigaie. În timp ce amestecați constant, gătiți legumele la foc mic timp de aproximativ trei până la cinci minute.

3. Apoi puneți bucățile de pește într-o tavă de copt, stropiți ușor cu sare și piper, apoi întindeți morcovii și ceapa într-un strat uniform.

4. Apoi, într-un recipient separat, încălziți ușor smântâna grea cu condimente - de exemplu, piper și coriandru. Se toarnă crema într-o tavă de copt și se pune vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de o jumătate de oră până la patruzeci de minute, până când vasul este complet gătit.

5. Servim pestele finit in crema cu legume, impartit in portii. Acest fel de mâncare este excelent proaspăt și încă fierbinte; este mai bine să nu reîncălziți peștele în smântână.

Pollock cu ceapa, morcovi, pasta de rosii

Peștele fraged cu ceapă și morcovi în sos de roșii și smântână este perfect pentru prânz sau cină și va fi o modalitate excelentă de a lua la serviciu. Acest preparat excelent este potrivit atât pentru copii, cât și pentru adulți - astfel încât acest prânz poate hrăni cu ușurință întreaga familie.

Ingrediente:

• Pollock eviscerat – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Smântână - 2 linguri.
• Făină - 2-3 linguri.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Apă de băut – 150 ml.
• Sare și piper - după gust
• Ulei – pentru prajit

Procesul de gatire:

1.În primul rând, ar trebui să pregătiți toate ingredientele pentru gătirea peștelui în smântână și sos de roșii la cuptor.

2. Apoi clătiți și uscați peștele, tăiați-l în porții de aceeași dimensiune. Trageți bucățile de pește în făină de grâu și apoi prăjiți ușor într-o tigaie de fontă cu mâner detașabil până se rumenesc.

3. Curățați ceapa și morcovii, clătiți și tăiați cu un cuțit sau răzătoare. Adăugați legume în tigaia cu pește, puteți adăuga și ierburi proaspete și sare cu condimente. Se fierbe totul împreună puțin.

4. Într-un recipient separat, combinați smântâna cu pasta de roșii, adăugați sare, condimente și apă. Amestecați bine toate ingredientele.

5. Turnați sosul din smântână și pasta de roșii în tigaia cu pește și legume, apoi puneți tigaia într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și scoateți mânerul. Coaceți peștele timp de o jumătate de oră până când este complet fiert.

6. Când vasul este gata, ridicați tava cu mâner și scoateți din cuptor. Serviți peștele în porții, încă fierbinte. Puteți oferi în plus ierburi proaspete și niște garnituri.