Macaroanele sunt produse de copt de casă incredibil de parfumate, cărora niciun dinte de dulce nu le poate rezista. Fursecurile delicate și sfărâmicioase vor ajunge direct la inimă. Un astfel de răsfăț nu va trece neobservat de oaspeții tăi. Selecția conține diverse rețete, fiecare poate alege ce-i place. Coacerea făcută din făină de migdale este considerată costisitoare și dacă este achiziționată în magazine sau patiserii, va fi destul de greu pentru portofel. De aceea fac aceste fursecuri acasă, ies mai ieftine și mai gustoase.
Macaroane clasice acasă
Prajiturile clasice cu migdale de acasa sunt o delicatesa incredibil de delicioasa care te va innebuni. Daca nu ati facut niciodata produse de patiserie parfumate, aceasta reteta nu va pune nicio dificultate. Textura crocantă a desertului îți va oferi o experiență de neuitat, iar invitații tăi vor fi șocați când vor afla că răsfățul a fost pregătit singuri!
- Veverițe 3 (lucruri)
- Zahar granulat 230 (grame)
- făină de grâu 30 (grame)
- Migdale dulci 120 (grame)
-
Macaroanele pot fi preparate cu ușurință acasă. Luați cantitatea necesară de migdale.Recomand să cumpărați în coajă, aceste nuci sunt cele mai aromate.
-
Scoateți carcasa.
-
Utilizați o râșniță de cafea sau un robot de bucătărie pentru a măcina.
-
Puneți nucile în dispozitiv și împingeți-le.
-
Îmi place măcinarea fină. Puteți experimenta.
-
Se spală și se usucă ouăle din categoria C0-C1. Atingeți o suprafață plană și separați gălbenușurile de albușuri.
-
Încercați să vă asigurați că nu există gălbenușuri în albușuri. De obicei sunt mai atent. De data aceasta au fost niste galbenusuri in albusuri, dar, din fericire, acest lucru nu a afectat rezultatul.
-
Este mai bine să transferați imediat albusurile într-un recipient mare. Pune aici nucile tocate.
-
Folosind un blender de imersie, combinați ingredientele. Masa ar trebui să fie destul de groasă.
-
Se toarnă zahăr granulat într-un recipient.
-
Pune aici amestecul de migdale.
-
Se pune intr-o baie de apa si se amesteca constant pana cand cristalele de zahar sunt complet dizolvate.
-
Scoateți recipientul din baie și adăugați făină de grâu precernută.
-
Se amestecă bine în amestec.
-
Aluatul va fi destul de vâscos.
-
Puneți aluatul răcit într-o pungă.
-
Puteți folosi o pungă de patiserie sau o pungă obișnuită de plastic.
-
Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt de bună calitate. Recomand alegerea pergamentului siliconat. Nimic nu se va lipi de el, garantat. Așezați fursecurile la o distanță suficientă unul de celălalt.
-
Preîncălziți cuptorul la 170 de grade. Așezați o foaie de copt și coaceți timp de 20-25 de minute.
-
Se racesc macaroanele si se scot din tava de copt. Preparați băuturile preferate și serviți-le oaspeților. Fursecurile proaspete ies foarte crocante. A doua zi, centrul este umed, dar încă crocant. Bucurați-vă!
Biscuiți cu făină de migdale Keto
Fursecurile cu făină de migdale Keto sunt incredibil de delicioase. Desertul parfumat se dovedește a fi destul de bogat în calorii, dar asta este ceea ce necesită nutriția keto. Textura delicată și sfărâmicioasă și crăpăturile delicioase vor fi îndrăgite de toți cei cu dinte de dulce. Coacerea se pregateste cat se poate de simplu, iar rezultatul lasa o incantare!
Timp de gătit - 30 minute.
Timp de gătit - 15 minute.
Porții – 4
Ingrediente:
- Ouă de pui - 1 buc.
- Stevia lichidă – 3 g.
- Sare – un praf.
- Praf de copt - 1 linguriță.
- făină de migdale - 120 gr.
- Fulgi de cocos – 20 gr.
- unt - 50 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Asamblați ingredientele conform rețetei.
Pasul 2. Turnați făina de migdale, fulgii de cocos, sare și praful de copt într-un recipient mare. Topiți untul într-o baie de apă sau în impulsuri la cuptorul cu microunde. Se toarnă în ingrediente uscate și se adaugă stevia. Stevia poate fi înlocuită cu un alt îndulcitor. Se spală și se usucă oul C0-C1, se adaugă la ingrediente.
Pasul 3. Frământați într-un aluat moale.
Pasul 4. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt de bună calitate. Recomand alegerea pergamentului siliconat. Nimic nu se va lipi de el, garantat. Rulați aluatul în bile și așezați-le pe o tavă de copt la distanță suficientă unul de celălalt.
Pasul 5. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Așezați o foaie de copt și coaceți timp de 15 minute. Se răcesc migdalele și se scot din tava de copt. Mâncați cu lapte, preparați ceai sau cafea și serviți oaspeților.
Pasul 6. Invită-ți gospodăria și începe-ți dimineața din plin!
Macaroane PP fără zahăr
Macaroanele PP fără zahăr sunt o descoperire grozavă pentru cei cu dinte de dulce care aderă la o alimentație adecvată.Puteți folosi alte fructe uscate sau îndulcitori ca îndulcitor dacă nu vă plac curmalele. De asemenea, are un gust delicios atunci când este combinat cu miere. Alege-ți opțiunea și bucură-te!
Timp de gătit – 25 min.
Timp de gătit - 10 minute.
Porții – 8
Ingrediente:
- Ouă de pui - 1 buc.
- fulgi Hercules – 200 gr.
- Ulei de cocos - 2 linguri.
- Migdale - 100 gr.
- făină de migdale - 250 gr.
- Curmale – 10 buc.
- Praf de copt - 1 linguriță.
Procesul de gatire:
Pasul 1: Adună-ți ingredientele pentru prăjiturile magice. Se spală și se usucă ouăle din categoria C0-C1. Măsurați celelalte ingrediente. Preîncălziți cuptorul la 170 de grade.
Pasul 2. Clătește și usucă curmalele, separă-le de semințe și toacă-le într-un mod convenabil pentru tine.
Pasul 3. Transformă fulgii de ovăz în făină folosind o râșniță de cafea sau tocător. Tăiați migdalele cu un cuțit sau folosiți un tocator. Reglați singur șlefuirea.
Pasul 4. Puneți făina de migdale într-un recipient mare. Adaugă aici nuci tocate, fulgi de ovăz, praf de copt și curmale. Se toarnă uleiul de cocos topit și se bate oul. Frământați aluat moale.
Pasul 5. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt de bună calitate. Recomand alegerea pergamentului siliconat. Sau folosiți un covor de silicon. Formați fursecurile și puneți-le la o distanță suficientă unul de celălalt. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 10-15 minute.
Pasul 6. Răciți produsele aromate și scoateți-le de pe tava de copt. Preparați băuturile preferate și bucurați-vă de un răsfăț fabulos! Poftă bună!
Macaroane cu nucă de cocos
Biscuiții cu migdale cu nucă de cocos sunt rapid și ușor de făcut. Acesta este genul de desert pe care vrei să-l mănânci non-stop.Combinația neobișnuită de ingrediente nu va lăsa pe nimeni indiferent. Fursecurile originale vor atrage toți cunoscătorii de produse de cofetărie. Emoțiile plăcute după coacere parfumată vă sunt garantate.
Timp de gătit – 35 min.
Timp de gătit - 10 minute.
Porții – 5
Ingrediente:
- Ouă de pui – 2 buc.
- Migdale - 70 gr.
- Căpșuni – 10 buc.
- Îndulcitor - după gust.
- Ulei de cocos - 25 gr.
- Fulgi de cocos – 100 gr.
- vanilina - 1,5 g.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Luați un recipient volumetric. Se toarnă în ea fulgi de cocos, vanilină și îndulcitor după gust.
Pasul 2: Luați cantitatea necesară de migdale. Recomand să cumpărați în coajă, aceste nuci sunt cele mai aromate. Scoateți carcasa. Spălați-le și uscați-le.
Pasul 3: Folosiți o râșniță de cafea sau un robot de bucătărie pentru a măcina. Puneți nucile în dispozitiv și împingeți-le. Îmi place măcinarea fină. Puteți experimenta. Adăugați în bolul de amestecare.
Pasul 4. Se spală și se usucă ouăle din categoria C0-C1. Atingeți o suprafață plană și turnați ingredientele uscate.
Pasul 5. Topiți uleiul de cocos într-o baie de apă sau dizolvați în cuptorul cu microunde în impulsuri.
Pasul 6. Se toarnă în amestecul uscat și se frământă într-un aluat moale.
Pasul 7. Clătiți și uscați căpșunile frumoase de mărime medie.
Pasul 8. Împărțiți aluatul în porții. Formați o prăjitură plată în palmă, îndoiți boabele în interior și închideți cu marginile libere pentru a face o chiflă.
Pasul 9. Formează toate fursecurile în acest fel. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt de bună calitate. Recomand alegerea pergamentului siliconat. Absolut nimic nu se va lipi de el.
Pasul 10. Așezați fursecurile la o distanță suficientă unul de celălalt. Preîncălziți cuptorul la 170 de grade.Așezați o foaie de copt și coaceți timp de 20-25 de minute. Se răcesc migdalele și se scot din tava de copt. Decorați cu fulgi de cocos dacă doriți.
Pasul 11: Preparați băuturile preferate și serviți. Invitați-vă gospodăria și răsfățați-le cu un răsfăț elegant! Poftă bună!
Tort cu migdale
Prajiturile cu migdale sunt un desert din seria PP. Nu există ingrediente „dăunătoare” aici, care sunt evitate cu disperare de către practicienii din domeniul sănătății și herbalistii. Totul este cât se poate de util, așa cum le place în realitățile moderne. La prima vedere, nu veți putea spune că aceste prăjituri fac parte dintr-o serie de delicii sănătoase, iar gustul lor nu este practic diferit de mâncarea lumească.
Timp de gătit – 40 min.
Timp de gătit - 10 minute.
Porții – 8
Ingrediente:
- Ouă de pui - 1 buc.
- Banane – 1 buc.
- Tort cu migdale – 80 gr.
- Făină de orez - 4 linguri.
- lapte vegetal - 100 ml.
- Fibre de cânepă - 1 lingură.
- Făină de cocos - 4 linguri.
- Sare – un praf.
- Praf de copt - 0,5 linguriță.
- Migdale - pentru decor.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Tăiați bananele decojite și puneți-le într-un recipient pentru frământat aluatul. Piure cu o furculiță sau piure cu un blender de imersie.
Pasul 2. Adăugați sare, turnați lapte vegetal. Se spală și se usucă ouăle din categoria C0-C1. Atingeți o suprafață plană și adăugați în bol.
Pasul 3. Adaugă fibre de cânepă (sau orice altă) și prăjitură de migdale.
Pasul 4: Cerneți împreună făina de cocos și orez împreună cu praful de copt.
Pasul 5. Frământați într-un aluat moale.
Pasul 6. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt de bună calitate. Recomand alegerea pergamentului siliconat. Nimic nu se lipește de el. Formați fursecurile și puneți-le la o distanță suficientă unul de celălalt. Acoperiți cu nuci întregi dacă doriți.
Pasul 7Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Așezați o foaie de copt și coaceți timp de 25 de minute.
Pasul 8: Răciți macaroanele și scoateți-le de pe tava de copt.
Pasul 9: Preparați băuturile preferate și serviți.
Pasul 10. Invitați familia și bucurați-vă de un răsfăț delicios!
Fursecuri cu migdale nuci
Biscuiții cu migdale și nuci sunt un răsfăț incredibil care vă va captiva oaspeții de la prima mușcătură. Pentru coacere nu se folosește făina de migdale, ci nuci măcinate. Acest lucru adaugă crunt la tratare. Puteți combina alte nuci dacă doriți, dar eu prefer aroma bogată de migdale.
Timp de gătit – 1 oră 40 de minute
Timp de gătit - 15 minute.
Porții – 8
Ingrediente:
- Gălbenușuri de ou – 2 buc.
- miere - 30 gr.
- migdale macinate – 100 gr.
- făină de grâu - 200 gr.
- unt - 100 gr.
- Migdale întregi – 25 gr.
- vanilina - 1,5 g.
- zahăr pudră - 80 gr.
- Praf de copt - 5 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Turnați vanilina și zahărul pudră într-un recipient mare. Adăugați untul înmuiat și măcinați într-o singură substanță. Folosind un mixer manual, bateți până se îngroașă.
Pasul 2. Se spală și se usucă ouăle din categoria C0-C1. Atingeți o suprafață plană și separați gălbenușurile de albușuri. Puneți gălbenușurile în amestecul de unt. Adaugă și miere aici. Combinația de nuci și miere este fantastică. Amestecați cu un aparat electric.
Pasul 3: Luați cantitatea necesară de migdale. Recomand să cumpărați în coajă, aceste nuci sunt cele mai aromate. Scoateți carcasa. Utilizați o râșniță de cafea sau un robot de bucătărie pentru a măcina. Puneți nucile în dispozitiv și împingeți-le. Se adauga in aluat impreuna cu faina de grau cernuta si praful de copt.
Pasul 4. Combinați ingredientele cu un mixer.Se acopera aluatul finit cu folie si se da la frigider pentru aproximativ 1 ora.
Pasul 5. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt de bună calitate. Recomand alegerea pergamentului siliconat. Formați fursecuri din aluat și puneți-le la o distanță suficientă unul de celălalt.
Pasul 6. Preîncălziți cuptorul la 170 de grade. Apăsați o nucă întreagă în centrul fiecărui prăjitură. Pune foaia de copt la cuptor și coace 20-25 de minute.
Pasul 7: Răciți dulceața cu migdale și scoateți-l de pe tava de copt.
Pasul 8. Preparați băuturile preferate și serviți-le invitaților. Bucurați-vă!
Fursecuri cu migdale-ovăz
Fursecurile cu fulgi de ovaz cu migdale ies super delicioase. Textura crocantă datorită fulgilor de ovăz face ca produsele de copt să fie incredibil de apetisante. În combinație cu umplutura de cireșe, acesta este ceva ireal care te poate înnebuni pur și simplu. Cei cu un dinte de dulce care stiu multe despre preparate de casa nu vor refuza niciodata acest tratament parfumat. Pregătește-te, este foarte simplu!
Timp de gătit – 50 min.
Timp de gătit - 15 minute.
Porții – 15
Ingrediente:
- Fulgi de ovăz – 100 gr.
- făină de grâu - 100 gr.
- Ulei vegetal - 80 ml.
- făină de migdale - 50 gr.
- zahăr granulat - 4 linguri.
- apă - 50 ml.
- Sare - ¼ linguriță.
- Zahăr pudră - pentru stropire.
- Praf de copt - 1 linguriță.
Pentru umplere:
- Cireșe - 100 gr.
- zahăr granulat - 2 linguri.
Procesul de gatire:
Pasul 1: Măsurați ovăzul gătit lung. Se fierb cireșele congelate cu zahăr granulat și se lasă deoparte la răcit.
Pasul 2. Uscați fulgii într-o tigaie uscată sau pe o foaie de copt la cuptor. Acest pas este opțional, dar îmi place mai mult așa.
Pasul 3. Dacă nu aveți făină de migdale, măcinați nucile. Luați cantitatea necesară de migdale. Recomand să cumpărați în coajă, aceste nuci sunt cele mai aromate.Scoateți carcasa. Utilizați o râșniță de cafea sau un robot de bucătărie pentru a măcina.
Pasul 4. Cerneți făina de grâu în amestecul uscat.
Pasul 5: Adăugați praful de copt.
Pasul 6. Adăugați puțină sare. Am sare roz.
Pasul 7: Măsurați zahărul granulat.
Pasul 8. Se toarnă apă și ulei rafinat în zahăr și se topește într-o baie de apă până când cristalele de zahăr sunt complet dizolvate. Se răcește ușor și se toarnă în ingrediente uscate.
Pasul 9. Răciți fulgii uscați. Fulgii pot fi zdrobiți sau nu, decideți singuri. Transferați la ingrediente.
Pasul 10. Frământați aluatul. Aluatul va fi destul de vâscos. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt de bună calitate. Recomand alegerea pergamentului siliconat. Nimic nu se va lipi cu adevărat de el. Formați fursecurile cu mâinile umede și puneți-le la distanță unul de celălalt.
Pasul 11. Faceți un godeu în centru și adăugați umplutură de cireșe. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Așezați o foaie de copt și coaceți timp de 20 de minute. Se răcește produsul, se stropește cu zahăr pudră și se scoate din tava de copt.
Pasul 12. Preparați băuturile preferate și serviți-le oaspeților. Bucurați-vă de un răsfăț fabulos! Poftă bună!
Fursecuri cu migdale
Fursecurile cu migdale sunt o altă opțiune pentru un răsfăț fraged și aromat pentru întâlniri prietenoase sau petreceri de ceai în familie. Desertul este simplu de preparat și se topește literalmente în gură. Copiii mici vor aprecia aceste produse de patiserie. Puteți alege miere, banane sau zahăr obișnuit ca îndulcitor. Totul depinde de preferințele tale.
Timp de gătit - 30 minute.
Timp de gătit - 10 minute.
Porții – 4
Ingrediente:
- Gălbenușuri de ou – 2 buc.
- Unt - 1 linguriță.
- făină de migdale - 120 gr.
- Stevia - 3 linguri.
- Branza de vaci 5-9% – 100 gr.
- Frisca pentru frisca 33% – 100 ml.
- Coacăze roșii – 50 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Luați cantitatea necesară de produse indicate în lista de mai sus.
Pasul 2. Puneți brânza de vaci într-un recipient mare. Adăugați stevia. Se spală și se usucă ouăle din categoria C0-C1. Atingeți o suprafață plană și separați gălbenușurile de albușuri. Adăugați gălbenușurile la ingredientele uscate. Adăugați unt înmuiat.
Pasul 3. Folosind un blender de imersie, amestecați amestecul până la omogenizare.
Pasul 4. Adăugați făină de migdale. Dacă nu aveți făină de migdale, măcinați singuri nucile. Recomand să cumpărați în coajă, aceste nuci sunt cele mai aromate. Scoateți carcasa. Utilizați o râșniță de cafea sau un robot de bucătărie pentru a măcina. Frământați aluat moale.
Pasul 5. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt. Recomand sa alegi pergament siliconat sau sa folosesti un covor de silicon. Formați fursecuri și puneți-le la distanță unul de celălalt. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Așezați o foaie de copt și coaceți timp de 15 minute.
Pasul 6. Spălați și uscați coacăzele roșii. Se toarnă smântâna rece într-un castron adânc.
Pasul 7. Îndulciți crema și bateți cu mixerul până devine pufoasă. Se macină coacăzele cu un blender. Pentru a evita orice gropi, frecați masa zdrobită printr-o sită.
Pasul 8. Adăugați piureul de coacăze în frișcă și amestecați ușor cu o spatulă de silicon.
Pasul 9. Răciți fursecurile și scoateți-le din tava de copt.
Pasul 10: Se transferă pe un platou și se ornează cu frișcă sau după dorință.
Pasul 11: Serviți cu băuturile preferate. Bucurați-vă de acest răsfăț magic! Poftă bună!
Macaroane fără ouă
Aceste macaroon fără ouă sunt delicioase, cu o aromă bogată, de nucă și doar cantitatea potrivită de dulceață. Aroma coacerii de casă umple întregul spațiu din jurul tău.Această delicatesă extraordinară se potrivește perfect cu o ceașcă de cafea naturală. Îmi place acest desert și îl fac des.
Timp de gătit – 40 min.
Timp de gătit - 20 de minute.
Porții – 8
Ingrediente:
- unt - 200 gr.
- făină de grâu - 2,5 linguri.
- zahăr granulat - 3 linguri.
- Migdale - 1 lingura.
- Praf de copt - 1 linguriță.
- zahăr vanilat - 1 linguriță.
- Zahăr pudră - pentru stropire.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Luați cantitatea necesară de produse enumerate mai sus.
Pasul 2. Recomand sa cumperi migdale in coaja, aceste nuci sunt cele mai parfumate. Scoateți carcasa. Utilizați o râșniță de cafea sau un robot de bucătărie pentru a măcina. Îmi place să simt bucățile, așa că mărunți cu un cuțit.
Pasul 3. Încinge o tigaie uscată pe foc. Se adaugă jumătate din făină și se rumenește.
Pasul 4. Adauga aici migdalele tocate.
Pasul 5. Amestecând constant, prăjiți.
Pasul 6. Când simți o aromă plăcută de nuci, ia de pe foc și se răcește.
Pasul 7. Turnați făina rămasă într-un recipient adânc. Adăugați unt înmuiat.
Pasul 8. Adaugă aici praful de copt, zahărul vanilat și zahărul granulat. Pentru comoditate, zahărul poate fi măcinat în pulbere.
Pasul 9. Turnați făina și nucile răcite.
Pasul 10. Frământați într-un aluat moale.
Pasul 11. Transferați aluatul bine frământat pe hârtie de copt.
Pasul 12. Acoperiți partea de sus cu o a doua foaie. Înarmați-vă cu un sucitor și întindeți-l.
Pasul 13. Grosimea nu trebuie să depășească 7 milimetri.
Pasul 14. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt de bună calitate. Recomand alegerea pergamentului siliconat. Nimic nu se va lipi de el, garantat. Folosiți un tăietor de prăjituri pentru a forma prăjiturile și așezați-le la o distanță suficientă unul de celălalt.
Pasul 15. Preîncălziți cuptorul la 170 de grade. Așezați o foaie de copt și coaceți timp de 15 minute.Se răcesc migdalele și se scot din tava de copt.
Pasul 16. Presărați fursecurile din belșug cu zahăr pudră.
Pasul 17. Preparați băuturile preferate și serviți-le oaspeților.
Pasul 18. Bucură-te!
Macaroane Amaretti
Macaroanele Amaretti devin divin de frumoase și incredibil de apetisante. O singură privire te face să vrei să-ți golești farfuria. Produsele cu migdale arată frumos festiv. Nu este absolut nicio rușine să le oferi oaspeților un astfel de răsfăț sau să-l prezinți la o vizită de întoarcere.
Timp de gătit – 40 min.
Timp de gătit - 15 minute.
Porții – 10
Ingrediente:
- Ouă de pui – 2 buc.
- lichior de amaretto - 2 linguri.
- zahăr granulat - 200 gr.
- făină de migdale - 350 gr.
- Praf de copt - 1 linguriță.
- Pudră de cacao - 1 lingură.
- Nuci - pentru decorare.
- Zahăr pudră - pentru rulare.
- Sare – un praf.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Se spală ouăle și se usucă cu șervețele. Rupeți-l și turnați-l într-un recipient mare. Turnați aici zahăr granulat. Amestecați cu un aparat electric până la o masă albă pufoasă. Se toarnă lichiorul și se amestecă din nou.
Pasul 2: Combinați praful de cacao, sarea, praful de copt și făina de migdale într-un castron.
Pasul 3. Turnați ușor amestecul de ouă și utilizați o unealtă electrică pentru a obține netezime.
Pasul 4. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt de înaltă calitate. Recomand alegerea pergamentului siliconat. Formați aluatul în cocoloașe, rulați generos în zahăr pudră și întindeți, depărtând puțin spațiu. Ele vor crește în dimensiune când sunt gătite.
Pasul 5. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Apăsați o nucă întreagă în centrul fiecărui prăjitură.
Pasul 6. Am două tipuri de nuci.
Pasul 7. Introduceți foaia de copt la cuptor și coaceți timp de 15-20 de minute.
Pasul 8: Răciți tratarea cu migdale și scoateți-l de pe tava de copt.
Pasul 9Fierbe fierbătorul și prepară băuturile tale preferate.
Pasul 10: Serviți deliciul aromat. Bucurați-vă!