Midiile in sos cremos de usturoi sunt un preparat original si incredibil de fraged pentru cina ta speciala sau masa de sarbatori. Pentru a pregăti delicios fructe de mare delicioase, folosiți rețete dovedite pas cu pas din selecția noastră culinară. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi!
- Midii decojite în sos cremos de usturoi într-o tigaie
- Cum să gătești midii decojite în sos cremos de usturoi
- Reteta delicioasa de midii in sos cremos de usturoi la cuptor
- Paste cu midii in sos cremos de usturoi
- Midiile in sos cremos de usturoi cu branza la cuptor
- Scoii în sos cremos de usturoi cu brânză într-o tigaie
- Reteta pas cu pas pentru gatirea midii in sos cremos de usturoi intr-o tigaie
- Scoici decojite foarte gustoase și aromate în sos de usturoi
Midii decojite în sos cremos de usturoi într-o tigaie
Midiile cu gust strălucitor sunt completate în mod ideal de sos cremos de usturoi. Felul de mâncare va ieși fraged și aromat. Ideal pentru o cină ușoară în care nu vei petrece mult timp.
- Midii 500 gr. (decojite si congelate)
- Usturoi 4 (părți)
- Ceapa cu bulbi ½ (lucruri)
- Cremă 200 (mililitri)
- Sare gust
- Verdeaţă 1 buchet
- Unt 3 (linguri)
-
Cum să gătești midii în sos cremos de usturoi? Dezghețați fructele de mare în apă rece, apoi clătiți bine și lăsați-l să se usuce. -
Tăiați mărunt ceapa și cățeii de usturoi. -
Topiți untul într-o tigaie. Apoi puneți în ea scoici, ceapă și usturoi.Se amestecă și se fierbe la foc mediu timp de 3-4 minute. -
Se toarnă smântână în farfurie. Adaugam si sare si ierburi tocate. Continuați să gătiți la foc mic încă 2-3 minute. Se amestecă constant. -
Scoateți scoicile fierbinți în sos de pe foc și serviți. Felul de mâncare poate fi completat cu biscuiți. Poftă bună!
Cum să gătești midii decojite în sos cremos de usturoi
Surprinde-ți familia sau oaspeții cu o gustare originală și ușor de făcut. Pregătiți midii decojite aromate cu sos cremos de usturoi. Mâncarea vă va încânta și prin prezentarea sa deosebită.
Timp de preparare: 15 minute
Timp de preparare: 10 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Midii în coajă – 500 gr.
- Cremă – 120 ml.
- Usturoi - 5 catei.
- Cimbru - 1 linguriță.
- Pătrunjel – 1 legătură.
- unt - 20 gr.
Procesul de gatire:
1. Curățați usturoiul și tocați-l mărunt cu un cuțit ascuțit.
2. Încinge tigaia și topește în ea untul. Prăjiți apoi usturoiul tocat pe el până când apare o aromă strălucitoare.
3. Apoi, adăugați smântână la usturoi. Adaugă aici cimbru. Amestecați sosul și gătiți până dă în clocot.
4. Spălați bine scoicile din coajă sub apă. Puteți folosi un burete, dar faceți-o cu atenție.
5. Scufundați fructele de mare pregătite în sos și fierbeți la foc mic aproximativ 10 minute până se deschide coaja. Dupa aceea puteti servi imediat, dupa ce ati presarat patrunjel proaspat tocat.
Reteta delicioasa de midii in sos cremos de usturoi la cuptor
Midiile fragede și aromate se prepară la cuptor cu sos cremos de usturoi. Acest fel de mâncare poate fi servit la cină sau ca gustare. Bucurați-vă de prepararea simplă și rapidă a deliciilor cu fructe de mare.
Timp de preparare: 25 minute
Timp de preparare: 15 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- midii decojite – 500 gr.
- Cremă – 150 ml.
- Usturoi - 4 catei.
- Piper negru măcinat – 1 praf.
Procesul de gatire:
1. Dezghețați în prealabil scoicile curățate și clătiți bine în apă rece. Apoi lăsați produsul să se usuce.
2. Curățați cățeii de usturoi și tăiați-i mărunt cu un cuțit.
3. Transferați usturoiul pe o farfurie separată. Se umple cu smântână și se presară piper negru măcinat. Bateți bine sosul.
4. Pune midiile spălate uniform în tava de copt și umple-le strâns cu sos cremos de usturoi. Coaceți vasul la o temperatură de 180 de grade. Aproximativ 10-15 minute.
5. Scoateți din cuptor midiile aromate finite, aranjați-le în farfurii porționate și serviți. Poftă bună!
Paste cu midii in sos cremos de usturoi
Pastele cu fructe de mare sunt întotdeauna un preparat luminos și gustos. Încercați midii într-un sos cremos de usturoi parfumat ca ingredient principal. Încântă-ți familia cu o cină de neuitat.
Timp de preparare: 20 de minute
Timp de preparare: 10 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Spaghete - 400 gr.
- midii decojite – 400 gr.
- Crema - 1 lingura.
- Usturoi - 4 catei.
- roșie - 1 buc.
- Busuioc uscat - 1 linguriță.
- Sarat la gust.
- Ulei vegetal - 2 linguri.
- Verdeață - pentru decorare.
Procesul de gatire:
1. Scoliile le spalam sub apa si apoi le prajim in ulei vegetal. Se fierbe la foc mic aproximativ 5-7 minute.
2. Tocați usturoiul și roșiile. Adăugați legumele la midii și continuați să fierbeți încă 2-3 minute. Adăugăm imediat și busuioc uscat.
3. Apoi, turnați smântâna și sarea. Se fierbe la foc mic până când conținutul fierbe.
4. Separat se fierb spaghetele, apoi se adaugă la midii în sos.Amesteca.
5. Asezati pastele aromate pe farfurii, ornati cu ierburi proaspete si serviti. Gata!
Midiile in sos cremos de usturoi cu branza la cuptor
Vrei să-ți surprinzi oaspeții cu un aperitiv original și delicios? Încercați rețeta de scoici la cuptor în sos cremos de usturoi și brânză. Mâncarea este rapid și ușor de preparat acasă și va deveni un adevărat punct culminant al mesei tale.
Timp de preparare: 20 de minute
Timp de gătire: 8 minute
Porții – 6
Ingrediente:
- Midii în coajă – 500 gr.
- Crema – 100 ml.
- Unt - 1 lingura.
- Ulei de măsline - 5 linguri.
- Usturoi - 4 catei.
- Pătrunjel – 1 legătură.
- Brânză - 100 gr.
- Sarat la gust.
- Tei – 1 buc.
Procesul de gatire:
1. Cu ajutorul unui cuțit, scoateți cu grijă carnea de midii din fiecare coajă. Este important să nu deteriorați nici coaja în sine, nici carnea.
2. În continuare, spălăm fiecare coajă sub apă pe ambele părți. Lasă-le să se usuce.
3. Acum să începem să pregătim sosul. Se amestecă untul topit cu uleiul de măsline.
4. Turnați smântână în amestecul de unt. Adăugați usturoiul și pătrunjelul tocate, sare și amestecați bine.
5. Reveniți carnea în fiecare coajă curată.
6. Întindeți cu grijă sosul pe carnea de midii. Puneți cojile umplute pe o tavă de copt.
7. Răziți brânza și distribuiți și produsul printre midii. Se coace 6-8 minute la 160 de grade.
8. Serviți midii la cuptor cu sos și brânză împreună cu lime. Poftă bună!
Scoii în sos cremos de usturoi cu brânză într-o tigaie
Din scoici într-o tigaie se poate prepara un răsfăț original și rapid. Adăugați fructe de mare sos cremos de usturoi și brânză. Acest fel de mâncare poate fi servit ca aperitiv pentru cină sau o masă de sărbători.
Timp de preparare: 20 de minute
Timp de preparare: 15 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- midii decojite – 350 gr.
- Usturoi - 5 catei.
- Cremă – 120 ml.
- Unt - 1 lingura.
- Condimente - după gust.
- brânză tare – 80 gr.
- Pătrunjel - pentru decor.
Procesul de gatire:
1. Tocați mărunt usturoiul cu un cuțit, apoi puneți-l într-o tigaie încălzită cu unt. Se prăjește până când apare aroma.
2. Adăugați la usturoi carnea de midii precongelată. Stropiți-le cu condimente, amestecați și prăjiți încă 2-3 minute.
3. Turnați smântână în fructe de mare. Amestecați vasul și aduceți-l la fiert.
4. Răziți brânza mare pe o răzătoare grosieră și acoperiți vasul nostru cu ea.
5. Opriți aragazul când brânza este complet topită și acoperă vasul cu o crustă crocantă. Decorați deliciul cu pătrunjel proaspăt și serviți.
Reteta pas cu pas pentru gatirea midii in sos cremos de usturoi intr-o tigaie
Midiile în cel mai delicat sos cremos de usturoi nu sunt doar un preparat delicios, ci și o prezentare frumoasă, memorabilă. Gătitul într-o cratiță face aperitivul și mai special. Surprinde-ți familia și oaspeții!
Timp de preparare: 25 minute
Timp de preparare: 15 minute
Porții – 6
Ingrediente:
- Midii în coji – 1 kg.
- Usturoi - 5 catei.
- Crema – 170 ml.
- Unt - 1 lingura.
- Pătrunjel – 1 legătură.
- Piper negru măcinat - după gust.
Procesul de gatire:
1. Înmuiați scoicile în coji în apă rece, apoi clătiți-le bine.
2. Curățați cățeii de usturoi și tocați-i.
3. Topiți untul într-o tigaie, apoi prăjiți în el usturoiul tocat. Gatiti 1-2 minute, amestecand continuu.
4. Asezati midiile cu usturoiul si turnati smantana peste ele. Adăugați piper negru măcinat și gătiți fructele de mare timp de 10-15 minute la foc mic.
5. Presărați vasul cu pătrunjel tocat și serviți.Poftă bună!
Scoici decojite foarte gustoase și aromate în sos de usturoi
Midiile bogate în proteine pot fi folosite pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare sănătoase și ușoare. Încercați rețeta de scoici de fructe de mare într-un sos de usturoi aromat. Prezentarea originală și gustul strălucitor vă vor încânta pe dumneavoastră și pe cei dragi.
Timp de preparare: 20 de minute
Timp de preparare: 7 minute
Porții – 2
Ingrediente:
- Scoici în coajă – 200 gr.
- Usturoi - 5 catei.
- Cremă – 120 ml.
- Ulei de măsline - 2 linguri.
- Lămâie – ½ buc.
- Sarat la gust.
- Condimente - după gust.
- Verdeturi – 1 buchet.
Procesul de gatire:
1. Să pregătim produsele necesare. Dezghețați midiile în mod natural.
2. Scufundați scoicile în apă și gătiți-le la foc mic până se deschid cojile.
3. Curățați cățeii de usturoi, tăiați-i în mai multe părți și puneți-i într-o tigaie încălzită în ulei de măsline. Se prăjește până când apare aroma.
4. Apoi, puneți scoicile cu aripioarele deschise în tigaie.
5. Adăugați condimente și sare. Gatiti la foc mic timp de 1-2 minute.
6. Turnați smântâna și continuați să gătiți timp de 5 minute.
7. Pune midiile in sos pe farfurii si adauga ierburi si felii de lamaie. Gata, gata de servit!
