Castraveți murați în borcane de 3 litri pentru iarnă

Castraveții murați în borcane de 3 litri pentru iarnă sunt o opțiune de casă simplă și gustoasă pentru întreaga familie. Pentru o pregătire ușoară DIY, utilizați o selecție culinară dovedită de zece rețete pentru castraveți crocanți, cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Castraveti murati in borcane de 3 litri cu otet pentru iarna

Castraveții murați în borcane de 3 litri cu oțet pentru iarnă sunt un preparat universal pentru casa ta sau masa de sărbători. Produsul finit va fi suculent, moderat crocant și bogat în gust. Va completa multe feluri de mâncare fierbinte și va servi ca o gustare independentă interesantă.

Pentru un borcan de 3 litri.

1. 
   Pentru castraveți murați crocanți în borcane de 3 litri pentru iarnă cu oțet, înmuiați mai întâi legumele în apă rece timp de câteva ore. După aceea spălăm produsul.
2. 
   Clătim borcanul și îl sterilizăm în orice mod convenabil. Se fierbe capacul.
3. 
   Spalam bine verdeturile din lista, apoi le oparim cateva minute. Stoarceți apa.
4. 
   Puneți verdețurile și castraveții pregătiți într-un borcan. Peste ele se toarnă apă clocotită, se acoperă cu un capac și se lasă 5 minute.
5. 
   Apoi scurgeți cu grijă apa. Turnați din nou apă proaspătă clocotită peste castraveți timp de 5 minute.
6. 
   Se toarnă sare, zahăr și oțet într-un borcan. Se toarnă apă clocotită peste el a treia oară.
7. 
   Rulați imediat piesa de prelucrat, întoarceți-o cu susul în jos, înfășurați-o într-o pătură și lăsați-o să se răcească complet.
8. 
   Castraveții murați în borcane de 3 litri cu oțet sunt gata pentru iarnă. Luați-l pentru depozitare.

---

Castraveți murați dulci pentru iarnă într-un borcan de 3 litri

Castraveții murați dulci pentru iarnă într-un borcan de 3 litri se dovedesc incredibil de suculenți și de bogați. Acest produs este foarte gustos servit cu piure de cartofi și alte garnituri fierbinți. Pentru a vă pregăti pentru depozitarea pe termen lung, utilizați o rețetă dovedită din selecția noastră, cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 3 l.

Ingrediente:

• Castraveți – 2 kg.
• umbrelă de mărar – 1 buc.
• Boabe de piper negru – 5 buc.
• Cuișoare – 2 buc.
• Usturoi – 3 catei.
• Oțet 9% - 2 linguri.
• Sare - 2 linguri.
• zahăr - 4 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele pentru castraveți murați dulci pentru iarnă într-un borcan de 3 litri. Spalam legumele si sterilizam borcanul.

Pasul 2. Tăiați capetele castraveților spălați. Pune într-un borcan ierburi, condimente, căței de usturoi și castraveți.

Pasul 3.Umpleți conținutul borcanului cu apă clocotită, lăsați 20 de minute și turnați această apă în tigaie.

Pasul 4. Adăugați sare în marinadă.

Pasul 5. Adăugați cantitatea specificată de zahăr și fierbeți.

Pasul 6. Turnați oțetul și marinada fierbinte într-un borcan. Rulați recipientul, întoarceți-l cu susul în jos, înfășurați-l într-o pătură și lăsați până se răcește complet.

Pasul 7. Castraveții murați dulci pentru iarnă într-un borcan de 3 litri sunt gata. Poate fi depozitat într-un loc răcoros.

Castraveți murați crocanți cu acid citric, 3 litri

Castraveții murați crocanți cu acid citric la 3 litri se dovedesc a fi foarte fragezi, crocanți și apetiși. Poate fi servit ca o gustare de sine stătătoare sau ca adaos la mâncăruri calde. Răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi cu castraveți delicioși cu această rețetă simplă.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 3 l.

Ingrediente:

Pentru un borcan de 3 litri:

• Castraveți – 1,5 kg.
• Umbrelă de mărar – 3 buc.
• Frunze de hrean – 1,5 buc.
• Usturoi – 3 catei.
• Frunza de dafin – 4 buc.
• Boabe de piper negru - 0,5 linguriță.
• Sare - 2,5 linguri.
• zahăr - 5 linguri.
• Acid citric - 1 linguriță.
• Ardei iute – 0,5 buc.
• Apa – 1,3-1,5 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele pentru castraveți murați crocanți cu acid citric pentru un borcan de 3 litri. Spalam legumele si sterilizam borcanul.

Pasul 2. Puneți ierburi, condimente și căței de usturoi într-un borcan.

Pasul 3. Tăiați capetele castraveților spălați și înmuiați în prealabil. Le punem intr-un borcan.

Pasul 4. Turnați apă clocotită timp de 10 minute, apoi scurgeți apa. Umpleți din nou cu apă clocotită timp de 12 minute.

Pasul 5. Turnați apa în tigaie a doua oară. Se fierbe cu sare, zahăr și acid citric. Se toarnă înapoi în borcan.

Pasul 6.Rulați recipientul, întoarceți-l cu susul în jos, înfășurați-l într-o pătură și lăsați până se răcește complet.

Pasul 7. Castraveții murați crocanți cu acid citric pentru 3 litri sunt gata. Poate fi depozitat într-un loc răcoros.

Castraveti cu mustar pentru iarna, 3 litri

Castraveții cu muștar pentru iarnă la 3 litri sunt un preparat picant și ușor de făcut pentru casa ta sau masa de sărbători. Produsul finit va fi suculent, moderat crocant și memorabil la gust. Va completa multe feluri de mâncare fierbinte și va servi ca o gustare independentă interesantă. Incearca-l!

Timp de preparare - 3 zile

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 3 l.

Ingrediente:

Pentru un borcan de 3 litri:

• Castraveți – 1,5-1,7 kg.
• Sare - 3 linguri.
• Muștar uscat - 2 linguri.
• Frunza de hrean – 0,5 buc.
• frunze de cireș – 2 buc.
• frunze de coacăz – 2 buc.
• frunze de stejar – 2 buc.
• Usturoi – 3 catei.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingrediente pentru a face 3 litri de castraveți cu muștar pentru iarnă. Înmuiați în prealabil castraveții în apă pentru câteva ore. Sterilizam borcanul.

Pasul 2. Apoi, spălați castraveții și tăiați cozile.

Pasul 3. Pune într-un borcan ierburile, usturoiul și castraveții. Se toarnă sare aici și se toarnă apă clocotită.

Pasul 4. Acoperiți cu un capac și lăsați două-trei zile. Apoi scoatem filmul care apare. Se toarnă apa într-o cratiță și se fierbe.

Pasul 5. Turnați muștar uscat într-un borcan și turnați saramură fierbinte.

Pasul 6. Rulați piesa de prelucrat, întoarceți-o cu susul în jos și lăsați-o până se răcește complet.

Pasul 7. Castraveții cu muștar pentru iarnă pentru 3 litri sunt gata. A se păstra într-un loc răcoros.

Castraveți în sos de roșii pentru iarnă

Castraveții în sos de roșii sunt un preparat culinar original care cu siguranță îți va diversifica meniul de acasă. Acest răsfăț vă va completa în mod luminos masa de cină.Servește castraveții zemoși cu carne și alte feluri de mâncare fierbinți. Pentru a pregăti, luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 3 l.

Ingrediente:

• Castraveți – 4 kg.
• roșii - 2 kg.
• Ardei iute – 4 buc.
• Usturoi - 2 capete.
• Ulei vegetal nerafinat – 200 ml.
• zahăr - 200 gr.
• Sare - 1,5 linguri.
• Oțet 9% – 100 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru a pregăti castraveții în sos de roșii, în primul rând, opărim roșiile, le curățăm de coajă și le pisăm printr-o mașină de tocat carne. Derulăm și prin ardeiul iute.

Pasul 2. Spălați bine castraveții și tăiați felii mici.

Pasul 3. Împărțiți usturoiul în căței. Le curățăm de coji.

Pasul 4. Adăugați masa de roșii cu piper, sare, zahăr și ulei vegetal aromatizat. Se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 5-10 minute.

Pasul 5. Înmuiați castraveții în sosul de roșii. Se fierbe încă 15 minute. Cu 5 minute înainte de pregătire, puneți usturoiul aici și turnați oțetul de masă.

Pasul 6. Turnați tratarea într-un borcan sterilizat. Rulați-l, întoarceți-l cu susul în jos, înfășurați-l într-o pătură și lăsați-l până se răcește complet.

Pasul 7. Castraveții în sos de roșii sunt gata. Îl poți lua pentru depozitare!

Castraveți coreeni în borcane de 3 litri

Castraveții în stil coreean în borcane de 3 litri ies surprinzător de suculenți și interesanți ca gust. Acest preparat va servi ca o gustare independentă strălucitoare și va completa și multe feluri de mâncare fierbinți. Pentru a pregăti, folosiți o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 4 ore

Timp de gătire - 40 de minute

Porții – 3 l.

Ingrediente:

• Castraveți – 2 kg.
• Morcovi – 0,5 kg.
• Usturoi - 1 cap.
• Ardei roșu iute – 1 buc.
• Sare - 2 linguri.
• zahăr - 5 linguri.
• Ulei vegetal - 100 ml.
• Oțet 6% – 100 ml.
• Piper negru măcinat - 1 lingură.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru a pregăti castraveții în stil coreean în borcane de 3 litri, pregătiți ingredientele necesare.

Pasul 2. Înmuiați în prealabil castraveții în apă rece. Spălăm și sterilizăm în prealabil un borcan de 3 litri. Se fierbe capacul.

Pasul 3. Curățați cățeii de usturoi și împărțiți-i în felii.

Pasul 4. Apoi, tăiați usturoiul în cuburi.

Pasul 5. Tăiați ardeiul iute în rondele subțiri.

Pasul 6. Tăiați castraveții în cuburi îngrijite. Tăiem capetele.

Pasul 7. Pune castraveții într-un castron adânc, adaugă-i cu morcovi, răzuiți pe răzătoarea coreeană de morcovi.

Pasul 8. Adaugă la preparat usturoi, piper, sare, zahăr, piper măcinat, ulei vegetal și oțet.

Pasul 9. Se amestecă și se lasă 3 ore pentru a elibera sucul. Apoi transferați-l într-un borcan. Puneti borcanele intr-o cratita cu apa si acoperiti fundul cu un prosop. Sterilizați după fierbere aproximativ 40-50 de minute. Apoi il rulam, il invelim si il lasam pana se raceste complet.

Pasul 10. Castraveții în stil coreean în borcane de 3 litri sunt gata. Păstrați într-un loc răcoros și bucurați-vă în orice perioadă a anului.

Castraveți bulgari pentru iarnă

Castraveții bulgari pentru iarnă sunt un preparat apetisant și ușor de făcut pentru casa ta sau masa de sărbători. Produsul finit va fi suculent, moderat crocant și bogat în gust. Va completa multe feluri de mâncare fierbinte și va servi ca o gustare independentă interesantă. Ia-ti notite.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 3 l.

Ingrediente:

Pentru un borcan de 3 litri:

• Castraveți – 2 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Pătrunjel – 6 ramuri.
• Cuișoare – 6 buc.
• Boabe de piper negru – 6 buc.
• Frunza de dafin – 6 buc.

Pentru marinată la 1 litru de apă:

• Sare - 1 lingura.
• zahăr - 3 linguri.
• Oțet 9% – 100 ml.
• Frunza de dafin – 6 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Să pregătim ingredientele necesare pentru pregătirea castraveților bulgari pentru iarnă.

Pasul 2. Se recomandă să înmuiați legumele în apă rece cu 2-3 ore înainte de a începe procesul culinar.

Pasul 3. Spălați bine borcanul de trei litri și sterilizați-l în orice mod convenabil. Se fierbe capacul.

Pasul 4. Spălați castraveții și tăiați cozile. Tăiați ceapa în felii. Se spala si se usuca patrunjelul.

Pasul 5. Puneți pe fundul borcanului pătrunjelul, cuișoarele, boabele de piper și foile de dafin. Apoi, adăugați castraveții și felii de ceapă în straturi.

Pasul 6. Pentru marinada se fierbe apa cu sare, zahar si foi de dafin. Se lasa sa fiarba cateva minute.

Pasul 7. Scoateți foile de dafin din marinadă și turnați oțet, așteptând să fiarbă din nou. Se toarnă marinada în castraveți.

Pasul 8. Acoperiți borcanul umplut cu un capac și puneți-l într-o tigaie cu apă și un prosop pe fund. Se aduce la fierbere și apoi se sterilizează aproximativ 30 de minute. Apoi scoatem borcanul și îl rulăm. Întoarceți-l cu capul în jos, acoperiți cu un prosop și lăsați-l să se răcească complet.

Pasul 9. Castraveții bulgari sunt gata pentru iarnă. A se păstra într-un loc răcoros.

Castraveți murați crocanți cu coacăze roșii

Castraveții murați crocanți cu coacăze roșii se dovedesc incredibil de apetisanti și gustoși. Pot fi servite ca aperitiv rece separat sau împreună cu preparate calde. Pentru a găti ușor acasă, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 3 l.

Ingrediente:

• Castraveți – 2 kg.
• Coacăze roșii - 0,5 linguri.
• Usturoi - după gust.
• Mărar - după gust.
• Frunza de hrean – 1 buc.
• frunze de cireș – 10 buc.
• Mazăre dulce - 0,5 linguriță.
• Sare - 1,5 linguri.
• zahăr - 2,5 linguri.
• esență de oțet 70% – 1 linguriță.
• apă clocotită - 1,5 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele pentru a face castraveți murați crocanți cu coacăze roșii.

Pasul 2. Se recomandă să înmuiați castraveții în apă rece cu 2-3 ore înainte de a începe procesul culinar.

Pasul 3. Spălați bine borcanul de trei litri și sterilizați-l în orice mod convenabil. Se fierbe capacul.

Pasul 4. Spălați castraveții și uscați-i. Tăiați cozile.

Pasul 5. Pune castraveții în borcan. Acoperiți-le cu usturoi, condimente și ierburi. Lăsați loc pentru coacăze. Peste ele se toarnă apă clocotită, se lasă 5 minute și se toarnă această apă în tigaie.

Pasul 6. Fierbe apa cu sare si zahar din nou. Turnați esența de oțet într-un borcan și adăugați coacăze. Umpleți totul cu marinată. Rulați și lăsați să se răcească complet.

Pasul 7. Castraveții murați crocanți cu coacăze roșii sunt gata. A se păstra într-un loc răcoros.

Castraveți cu blaturi de morcovi pentru iarnă

Castraveții cu blat de morcov pentru iarnă se dovedesc incredibil de crocanți și bogati în gust. Acest produs poate fi servit cu piure de cartofi și alte garnituri fierbinți. Pentru a vă pregăti pentru depozitarea pe termen lung, utilizați o rețetă dovedită din selecția noastră, cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 3 l.

Ingrediente:

• Castraveți – 1,5-1,6 kg.
• Blaturi de morcovi – 10 ramuri.
• Roșii – 4 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Frunza de hrean – 0,5 buc.
• Boabe de piper negru – 15 buc.

Pentru marinată la 1,5 litri de apă:

• zahăr - 6 linguri.
• Sare - 2 linguri.
• Oțet 9%/acid citric – 3 linguri/1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru a pregăti castraveții cu blat de morcov pentru iarnă, înmuiați mai întâi castraveții în apă rece.

Pasul 2.Clătim bine borcanul de trei litri și îl sterilizăm în orice mod convenabil. Se fierbe capacul.

Pasul 3. Spălați castraveții înmuiați și tăiați capetele. Spalam legumele si ierburile ramase.

Pasul 4. Scoateți tulpinile de pe roșii. Înțepați-le cu o scobitoare.

Pasul 5. Pune boabele de piper pe fundul borcanului. Apoi așezați castraveți, felii de morcovi, blaturi și roșii în straturi. Acoperiți cu o frunză de hrean.

Pasul 6. Turnați apă clocotită, acoperiți cu un capac și lăsați timp de 10 minute.

Pasul 7. Scurgeți apa în tigaie și fierbeți-o din nou timp de patru minute.

Pasul 8. Turnați înapoi în borcan și lăsați acoperit timp de 10 minute.

Pasul 9. Scurgeți apa într-o cratiță și fierbeți cu sare și zahăr. După fierbere, gătiți timp de 5 minute până când ingredientul uscat se dizolvă.

Pasul 10. Turnați oțet și marinada pregătită în borcan. Se lasa sa stea acoperit 5 minute. Apoi o rulăm, o întoarcem cu susul în jos, o înfășurăm și o lăsăm până se răcește complet.

Pasul 11. Castraveții cu blat de morcov sunt gata pentru iarnă. Poate fi depozitat într-un loc răcoros.

Castraveți murați cu ketchup în borcane de 3 litri

Castraveții murați cu ketchup în borcane de 3 litri sunt un preparat interesant pentru casa ta sau masa de sărbători. Produsul finit va fi suculent, moderat crocant și bogat în gust. Va completa multe feluri de mâncare fierbinte și va servi ca o gustare independentă interesantă. Incearca-l!

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 3 l.

Ingrediente:

• Castraveți – 1,5 kg.
• apă – 1,5 l.
• Oțet 9% - 3 linguri.
• Ketchup - 6 linguri.
• Sare - 1,5 linguri.
• zahăr - 3 linguri.
• Usturoi - 6 catei.
• Mazăre dulce – 6 buc.
• Umbrelă de mărar – 3 buc.
• Pătrunjel – 6 ramuri.
• Frunza de hrean – 1 buc.
• frunze de coacaze negre – 6 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Pentru a prepara castraveți murați cu ketchup în borcane de 3 litri, în primul rând, pregătiți ingredientele. Înmuiați în prealabil castraveții în apă rece timp de câteva ore.

Pasul 2. Apoi, clătiți bine castraveții sub apă și uscați.

Pasul 3. Spălați și sterilizați borcanul de trei litri.

Pasul 4. Puneți ierburile și condimentele din listă pe fundul borcanului. Puneți strâns castraveții aici. Turnați apă clocotită peste ele timp de 10 minute.

Pasul 5. Scurgeți apa în tigaie. Se fierbe cu sare, zahăr și ketchup. La sfarsit adauga otet. Se amestecă și se scoate de pe aragaz.

Pasul 6. Turnați marinata pregătită în borcan. Apoi o rulăm, o întoarcem cu susul în jos, o înfășurăm și o lăsăm până se răcește complet.

Pasul 7. Castraveții murați cu ketchup în borcane de 3 litri sunt gata. A se păstra într-un loc răcoros.