Varză murată în bucăți mari

Un mod interesant de a mura varza acasă - în bucăți mari. Această metodă îți va permite să obții un produs suculent și crocant, care va deveni punctul culminant al mesei tale. Pregătește o gustare după rețete culinare dovedite. Luați notă de 6 idei cu o descriere detaliată a procesului.

Varză murată în bucăți mari într-un borcan de 3 litri

Este convenabil să marinați varza în bucăți mari într-un borcan de trei litri. Veți primi o cantitate mare de delicii gustoase și suculente. Potrivit pentru un prânz copios la o masă mare.

1. 
   Cum se face varză murată crocantă în bucăți mari? Clătiți capul de varză sub apă.
2. 
   Apoi, tăiați legumele în bucăți mari.
3. 
   Curățați morcovii și despărțiți-i în fâșii subțiri.
4. 
   Pentru marinată, fierbeți apa împreună cu sare și zahăr. Cufundam si mirodeniile aici si turnam otetul.Gatiti continutul cateva minute si scoateti de pe aragaz.
5. 
   Pune legumele strâns într-un borcan pregătit de trei litri. Se toarnă marinada fierbinte peste mâncare. Inchidem recipientul cu un capac, il lasam sa se raceasca la temperatura camerei, apoi il dam la frigider.

Varză murată instantanee cu oțet

Puteți mura varza albă în bucăți mari rapid și gustos. Acest produs te va incanta prin suculenta si prezentarea luminoasa. Consultați această rețetă simplă, pas cu pas, pentru masa dvs.

Timp de preparare: 2 ore 30 minute

Timp de preparare: 2 ore

Porții – 10

Ingrediente:

• Varză albă - 1 kg.
• Morcovi – 1 buc.
• Sare - 2 linguri.
• zahăr - 1 lingură.
• Oțet 9% - 2,5 linguri.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• apă - 1 l.

Procesul de gatire:

1. Clătiți capul de varză sub jet de apă. Îndepărtați cu grijă frunzele de sus.

2. Tăiați legumele în bucăți mari.

3. Curățați morcovii și tăiați-i în orice mod convenabil. Poate fi împărțit în benzi sau cercuri subțiri.

4. Fierbe apa cu sare si zahar pana se dizolva. Se toarnă marinada peste legume, se adaugă oțet și ulei vegetal.

5. Lăsați piesa de prelucrat câteva ore. După un timp, amestecați amestecul, îl răciți la frigider și serviți. Gata!

Bucăți crocante de varză murată cu sfeclă și usturoi

Varza murată crocantă și aromată se face cu adaos de usturoi și sfeclă. Acest tratament incredibil de gustos și colorat poate fi servit ca o gustare de sine stătătoare sau în plus față de alte feluri de mâncare.

Timp de preparare: 3 zile

Timp de preparare: 2 zile

Porții – 8

Ingrediente:

• Varză albă - 2 kg.
• Sfecla – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Usturoi - 1 buc.
• apă - 6 linguri.
• sare - 60 gr.
• zahăr - 120 gr.
• Boabe de piper negru - după gust.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Oțet 9% - 2,5 linguri.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți legumele necesare. Acestea trebuie clătite bine sub apă și curățate.

2. Apoi, tăiați fiecare ingredient în bucăți mici. Puneți produsele rezultate într-un bol comun și amestecați.

3. Fierbe apa cu sare, zahar, foi de dafin si boabe de piper negru. Adăugați aici oțet și turnați marinata rezultată peste legumele pregătite.

4. Acoperiți conținutul cu o farfurie și lăsați piesa de prelucrat două până la trei zile la temperatura camerei.

5. Dupa doua zile va fi gata varza cu sfecla si usturoi. Răciți tratarea și serviți!

Cum să marinați delicios varza în bucăți mari cu morcovi?

Varza murată crocantă și gustoasă poate fi preparată cu adaos de morcovi. Legumele se completează perfect. Serviți deliciul finit la masă ca aperitiv rece.

Timp de preparare: 4 ore 30 minute

Timp de preparare: 4 ore

Porții – 10

Ingrediente:

• Varză albă - 1 kg.
• Morcovi – 1 buc.
• apă - 3 linguri.
• Sare - 2 linguri.
• zahăr - 1 lingură.
• Oțet 9% - 2,5 linguri.

Procesul de gatire:

1. Spălați un cap de varză potrivit sub jet de apă, apoi tăiați-l în bucăți mari de dimensiuni egale.

2. Curățați morcovii și tocați-i în orice mod convenabil. Puteți rade sau tăia fâșii.

3. Fierbe apa si dizolva in ea sarea si zaharul.

4. Turnați marinada fierbinte peste legume, amestecați-le și acoperiți-le cu o greutate. Lăsați piesa de prelucrat timp de 3-4 ore.

5. După un timp, amestecați masa murată. Tratamentul este gata, îl puteți încerca sau îl puteți păstra la frigider.

Bucăți crocante de varză marinate cu unt și usturoi

Oferă varzei murate o aromă deosebită și un gust picant.Pregătiți un tratament cu usturoi. Acest aperitiv poate fi servit la un prânz sau o cină în familie împreună cu felurile principale.

Timp de preparare: 3 ore 30 minute

Timp de preparare: 3 ore

Porții – 8

Ingrediente:

• Varză albă - 1 kg.
• Morcovi – 1 buc.
• Usturoi - 5 catei.
• apă - 3 linguri.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 100 ml.
• Oțet 9% - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Alegeți un cap de varză potrivit și clătiți-l sub jet de apă. Apoi, împărțiți legumele în bucăți pătrate mici.

2. Curățați usturoiul, apoi tăiați-l în bucăți mici.

3. Curățați morcovii și treceți-i printr-o răzătoare mare sau medie.

4. Fierbeți cantitatea necesară de apă cu sare și zahăr. După dizolvarea ingredientelor uscate, adăugați ulei vegetal și oțet.

5. Turnați lichidul fierbinte în masa vegetală. Se amestecă bine produsele și se lasă la temperatura camerei timp de 2-3 ore. Atunci deliciul este gata de servit!

Varza picanta marinata in bucati instant

Fanii gustărilor sărate vor aprecia o rețetă simplă și rapidă de a face varză picantă murată. Pregătirea legumelor în bucăți vă va permite să obțineți un produs incredibil de suculent și crocant. Incearca-l!

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Varză albă – 0,5 buc.
• Usturoi - 4 catei.
• Semințe de mărar - 1 linguriță.
• Boabe de piper negru – 3 buc.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr - 1 linguriță.
• Oțet 9% – 30 ml.
• apă - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Măsurați o jumătate de cap de varză, apoi clătiți-o cu atenție sub jet de apă.

2. Curățați cățeii de usturoi și împărțiți-i în mai multe părți.

3. Tăiați varza spălată în bucăți mari.

4.Puneți strâns legumele pregătite într-un borcan de sticlă sau alt recipient adecvat.

5. Fierbe apa cu sare si zahar. Păstrați-l pe aragaz până când ingredientele uscate se dizolvă.

6. Adăugați în legume frunze de dafin, boabe de piper și semințe de mărar. Umpleți conținutul cu marinată fierbinte.

7. Adăugați puțin oțet.

8. Închideți piesa de prelucrat și lăsați-o să se răcească la temperatura camerei.

9. Varza murată picantă este gata. Evaluează rezultatul!