Manti cu dovleac

Manti cu umplutură de dovleac nu este doar incredibil de gustoasă, ci și un fel de mâncare sănătos de casă. Produsul poate fi preparat cu sau fără carne. O idee grozavă pentru o masă de familie. Pentru a-l realiza, utilizați o selecție strălucitoare de 8 rețete pas cu pas, cu descrieri detaliate și fotografii.

Cum să gătești manti cu dovleac și carne tocată?

Manti consistente si gustoase pot fi preparate cu carne tocata si dovleac. Acest fel de mâncare vă va încânta cu aroma sa strălucitoare și suculenta. Familia ta va aprecia. Incearca-l!

1. 
   Este foarte ușor de preparat manti cu dovleac? Framantam un aluat gros din faina, apa, oua si sare. Se lasă o oră într-un loc cald.
2. 
   Să începem cu umplutura.Tăiați dovleacul în cuburi mici și dezghețați în prealabil carnea tocată. Măcinați o ceapă într-un blender, cealaltă cu un cuțit.
3. 
   Se sare și se piperează dovleacul și se toarnă jumătate din oțet peste el. Amestecați carnea cu ceapa, condimentele și oțetul rămas. Combinam ambele parti si adaugam untul topit.
4. 
   Împărțiți aluatul finit în 16 părți egale. Întindeți-le subțire în cercuri subțiri. Puneți puțină umplutură în centrul fiecăruia.
5. 
   Facem manti îngrijite. Gătiți-le timp de 45 de minute într-o oală sub presiune sau la baie.
6. 
   În acest moment puteți pregăti sosul. Măcinați roșiile, usturoiul, sare, zahăr, piper și untul într-un blender.
7. 
   Serviți mantia gata la masă împreună cu sosul. Incearca-l!

Manti cu dovleac în stil uzbec acasă

Vă rog pe cei dragi cu un prânz copios și original. Se prepară manti suculentă cu dovleac după rețeta uzbecă. Acest produs nu va lăsa pe nimeni indiferent, fiți siguri!

Timp de gătire: 1 oră 30 minute

Timp de gătire: 40 de minute

Porții – 16 buc.

Ingrediente:

• Dovleac - 800 gr.
• Carne - 1 kg.
• Ceapa – 3 buc.
• unt - 150 gr.
• apă - 1 lingură.
• Ouă – 2 buc.
• Făină - 3 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 50 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru umplutură: tăiați carnea, dovleacul, ceapa în cuburi mici, adăugați sare, piper și untul topit. Se amestecă și se lasă să se infuzeze la frigider.

Pasul 2. Pentru aluat: combinați făina cu apa, ouăle și sarea. Frământați aluatul și lăsați-l timp de 20-30 de minute.

Pasul 3. Împărțiți aluatul finit în bucăți mici. Rotiți-le în cercuri subțiri.

Pasul 4. Așezați puțină umplutură în centrul fiecărui cerc.

Pasul 5. Fixați cu grijă marginile și dați forma dorită.

Pasul 6. Puneți bucățile într-un cuptor cu abur uns cu ulei vegetal. Gatiti 40 de minute.

Pasul 7Manti uzbecei suculenți cu dovleac sunt gata!

O reteta simpla si delicioasa de manti cu dovleac si cartofi

Manti consistente și strălucitoare sunt făcute cu adaos de dovleac și cartofi. Această umplutură va face tratarea originală și nu va lăsa pe nimeni indiferent. Serviți cu ierburi proaspete sau sosuri.

Timp de gătire: 1 oră 30 minute

Timp de gătire: 45 de minute

Porții – 7 buc.

Ingrediente:

• Dovleac - 250 gr.
• Cartofi – 3 buc.
• Ceapa - 300 gr.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ou - 1 buc.
• Făină - 2 linguri.
• apă – 200 ml.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Frământați un aluat gros din făină, ouă, apă, unt și un praf de sare. Acoperiți nodul rezultat și lăsați-l să se odihnească.

Pasul 2. Curățați dovleacul și tăiați-l în cuburi mici.

Pasul 3. Tocați ceapa.

Pasul 4. Curatam si cartofii si ii tocam marunt.

Pasul 5. Stropiți ingredientele de umplutură cu sare și condimente.

Pasul 6. Frământați piesa de prelucrat.

Pasul 7. Împărțiți aluatul odihnit în 7 bucăți egale.

Pasul 8. Rotiți fiecare bucată într-un cerc subțire. Puneți umplutura în centrul fiecăruia.

Pasul 9. Ciupiți aluatul în orice mod potrivit.

Pasul 10. Transferați produsul într-un boiler și gătiți-l timp de 45 de minute.

Pasul 11. Manti parfumati cu dovleac si cartofi sunt gata!

Reteta pas cu pas de manti cu dovleac si ceapa

Mantele originale și incredibil de gustoase sunt făcute cu adaos de dovleac și ceapă. Un răsfăț nutritiv pentru a adăuga varietate meniului de acasă. Servește acest fel de mâncare pentru o cină în familie.

Timp de preparare: 2 ore

Timp de preparare: 50 de minute

Porții – 16 buc.

Ingrediente:

• Dovleac - 400 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• unt ghee – 150 gr.
• Zira – 1 linguriță.
• scorțișoară măcinată - ¼ linguriță.
• Fulgi de chili - ½ linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - după gust.

Pentru test:

• Făină - 2,5 linguri.
• apă – 100 ml.
• Ouă – 2 buc.
• Sare - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Frământați un aluat strâns din făină, apă, ouă și sare. Acoperiți aluatul cu folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru 1 oră.

Pasul 2. În acest moment, să facem umplutura. Tăiați dovleacul, ceapa și usturoiul. Prăjiți produsele în ghee pentru aproximativ 5-7 minute, apoi adăugați sare și condimente.

Pasul 3. Împărțiți aluatul finit în 16 prăjituri plate. Rotiți fiecare într-un cerc subțire.

Pasul 4: Puneți niște umplutură de dovleac în centrul fiecărui cerc. Ridicați cu grijă marginile în sus, lăsând o gaură în centru.

Pasul 5. Pregătiți un vas cu aburi sau un fel de mâncare. Ungeți-l cu ulei vegetal și puneți mantia aici. Gatiti 50 de minute acoperit.

Pasul 6. Manti luminoase si gustoase cu dovleac si ceapa sunt gata. Serviți la masă!

Manti de casa cu dovleac si untura

Delicioasele manti de casă sunt făcute cu umplutură de dovleac și untură. Un răsfăț nutritiv perfect pentru un prânz sau o gustare în familie. Rog pe cei dragi o solutie interesanta.

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute

Timp de gătire: 40 de minute

Porții – 20 buc.

Ingrediente:

• Dovleac - 400 gr.
• Untură – 200 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Pentru test:

• făină – 900 gr.
• Ou - 1 buc.
• Sare - ½ linguriță.
• apă - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați dovleacul și tăiați-l în cuburi mici.

Pasul 2. Tocați ceapa.

Pasul 3. Combinați legumele într-un castron adânc, sărați-le, piperați și amestecați.

Pasul 4. Tocăm și o bucată de untură.

Pasul 5. Frământați cu grijă făina, ouăle, apa și sarea într-un aluat strâns. Apoi îl împărțim în 20 de bucăți mici. Rulați-le în cercuri subțiri, în centrul cărora punem dovleacul și untura.

Pasul 6. Sigilați cu grijă marginile aluatului.Puneți preparatele într-un boiler sau oala sub presiune timp de 40 de minute.

Pasul 7. Manti suculente cu dovleac si untura sunt gata, o puteti incerca!

Manti cu dovleac si pui acasa

Mantele fragede și hrănitoare sunt făcute cu umplutură de pui și dovleac. Acest fel de mâncare este grozav pentru un prânz în familie. Pregătește-l după o rețetă simplă pas cu pas.

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute

Timp de gătire: 40 de minute

Porții – 16 buc.

Ingrediente:

• Dovleac - 400 gr.
• file de pui – 800 gr.
• Cartofi - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Verdeață - 100 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Pentru test:

• făină – 400 gr.
• Ou - 1 buc.
• Apă – 210 ml.
• Sare - 0,5 linguriță.

A inregistra, a valida:

• Pastă de roșii - 2 linguri.
• apă - 50 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele pentru umplutură.

Pasul 2. Măcinați fileul de pui împreună cu ierburile.

Pasul 3. Tăiați dovleacul decojit, cartofii și ceapa în cuburi mici. Combinați toate ingredientele pentru umplutură, sare, piper și amestecați.

Pasul 4. Frământați un aluat strâns din făină, apă, sare și ouă. Lăsați nodul rezultat să se odihnească.

Pasul 5. Împărțiți aluatul finit în 16 părți. Rotiți-le în cercuri subțiri, adăugați umplutură și înfășurați. Gătiți într-un boiler timp de 40 de minute.Pasul 6. Turnați sosul din pasta de roșii și apă.

Cum să gătești rapid și ușor manti cu dovleac într-un aragaz lent?

O modalitate simplă și rapidă de a găti manti cu dovleac este într-un cuptor lent. Încântă-ți familia sau diversifică-ți meniul obișnuit. Preparatul finit poate fi servit cu ierburi aromatice și sosuri.

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute

Timp de gătire: 40 de minute

Porții – 16 buc.

Ingrediente:

• Dovleac - 200 gr.
• Măr – 2 buc.
• făină - 250 gr.
• Apă – 1 pahar multiplu.
• Ou - 1 buc.
• Sarat la gust.
• zahăr - 30 gr.
• Ulei vegetal - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, frământați un aluat strâns din făină, apă, ouă, sare și ulei vegetal. Lasă-l să se odihnească 15 minute.

Pasul 2. În acest moment, să facem umplutura. Curățați mărul și tăiați-l în cuburi mici.

Pasul 3. Facem la fel cu o bucată de dovleac.

Pasul 4. Împărțim aluatul finit în 8 părți egale, pe care apoi le rulăm în cercuri subțiri.

Pasul 5. Puneți umplutura de dovleac, mere și zahăr în centrul fiecărui cerc. Facem manti îngrijite.

Pasul 6. Puneți-le într-un cuptor cu abur, pe care îl așezăm peste un bol multicooker cu apă. Gătirea în modul „abur”.

Pasul 7. Delicioasele manti de casă sunt gata!

Manti delicioase de miel cu dovleac

Mantele consistente și incredibil de suculente sunt făcute folosind umplutură de miel și dovleac. Acest fel de mâncare va fi punctul culminant al mesei de acasă. Vă rog celor dragi sau oaspeților tăi.

Timp de gătire: 1 oră 30 minute

Timp de gătire: 40 de minute

Porții – 16 buc.

Ingrediente:

• Dovleac - 800 gr.
• Miel – 1 kg.
• Kurdyuk - după gust.
• Ceapa – 2 buc.
• apă - 1 lingură.
• Ouă – 2 buc.
• Făină - 3 linguri.
• Sarat la gust.
• Ardei roșu măcinat - după gust.
• Zaira - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru aluat, frământați cu grijă făina cu apă, sare și ou. Obținem un bulgăre strâns și dens și îl lăsăm să se odihnească.

Pasul 2. Pentru umplutură, măcinați mielul, coada grasă (grăsime de oaie), dovleacul cu semințe și ceapa. Sărați mâncarea, stropiți cu condimente, frământați și lăsați la frigider pentru o vreme.

Pasul 3. Întindeți aluatul finit subțire. Împărțiți-l în 16 pătrate egale. Puneți puțină umplutură în centrul fiecăruia.

4. Fixați cu grijă capetele pătratului.Pasul 5. Transferați bucățile într-un cazan dublu sau o oală sub presiune. Gatiti 45 de minute din momentul in care apa fierbe.

Pasul 6. Manti nutritive cu miel si dovleac sunt gata pentru masa ta.Se serveste fierbinte!