Manti clasice

Manti clasici este un fel de mâncare tradițional delicios al popoarelor din Asia Centrală. Deliciul este cel mai adesea preparat din carne tocată, care este învelită în aluat subțire și gătită în principal prin fierbere la abur într-o oală sub presiune. Acest fel de mâncare ușor de preparat este servit ca deliciu de sărbătoare sau de zi cu zi. Manta se dovedește suculentă și incredibil de apetisantă. Gătitul lor nu va fi dificil, chiar dacă o faci pentru prima dată.

Manti cu carne acasa

Manti cu carne se prepară ușor acasă. Umplutura pentru manti se face din orice carne. Ca să fie suculent, iau multă ceapă, uneori se adaugă cartofi tăiați mărunt sau dovleac. Totul depinde de disponibilitatea ingredientelor și de propriul tău gust. Nicio vacanță nu ar fi completă fără un răsfăț somptuos.

1. 
   Manta poate fi preparată cu ușurință acasă. După ce revizuim rețeta, colectăm ingredientele pentru test.Cântărim 400 de grame de făină, cernăm într-un castron mare și adăugăm sare.
2. 
   Separat, combinați untul cu apă clocotită și amestecați bine, adăugați la amestecul uscat. Se amestecă repede cu o spatulă și se frământă aluatul cu mâna. Aluatul va fi elastic și moale. Acoperiți cu un prosop și lăsați să stea.
3. 
   Curățăm becurile. Dezghețați puțin carnea de porc sau altă carne.
4. 
   Tocați mărunt carnea.
5. 
   Tăiați ceapa în inele subțiri. Transferați în carne.
6. 
   Sare si piper. Frământați cu mâinile.
7. 
   După ce întindeți aluatul într-un strat, tăiați prăjiturile rotunde cu un pahar sau întindeți aluatul, după ce aluatul este împărțit în bucăți mici.
8. 
   Puneți umplutura în centrul fiecărei pâine.
9. 
   Lipiți marginile libere în mijloc.
10. 
    Sigilăm capetele așa cum se arată în fotografie.
11. 
    Fixăm marginile din stânga și din dreapta pe ambele părți.
12. 
    Ungem tigăile oalei sub presiune cu ulei vegetal. Coborâm fundul fiecărui produs în ulei și aranjam mantile astfel încât să nu se atingă.
13. 
    Se toarnă apă în oala sub presiune, se adaugă sare și se pune la încălzit. După fierbere, instalăm etaje umplute cu raze manta. Acoperiți cu un capac și gătiți timp de 40 de minute.
14. 
    După un timp, opriți încălzirea și îndepărtați nivelurile unul câte unul. Puneți mantia pe o farfurie și ungeți-le cu unt. Adăugați sosuri.
15. 
    Manti cu carne acasa este gata! Se serveste fierbinte. Poftă bună!

Manti cu cartofi acasa

Manti cu cartofi in casa are un gust extraordinar. Dacă nu vă place manti cu carne, atunci vă va plăcea această rețetă. După ce ați pregătit un astfel de tratament și l-ați așezat pe masa festivă, veți primi o mulțime de complimente și uimire de la toți cei care sunt onorati să încerce manti.

Timp de gătit – 2 ore 00 minute

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Porții – 10

Ingrediente:

• Făină – 500 gr.
• apă - 1 lingură.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.
• Cartofi - 500 gr.
• unt - 100 gr.
• Ceapa - 160 gr.
• Verdeață - pentru decorare.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele. Se măsoară 500 de grame de făină și se cern.

Pasul 2. Spargeți 2 ouă într-un castron mare și amestecați cu apă și două lingurițe de sare.

Pasul 3. Adăugând treptat făina în lichid, frământați aluatul tare. Daca este destul de lipicios, adauga putin ulei vegetal.

Pasul 4. Înfășurați aluatul pregătit într-o pungă sau folie și puneți-l la frigider pentru o oră.

Pasul 5. După ce curățați și clătiți ceapa, tocați-o mărunt.

Pasul 6. Spălați cartofii. După ce curățați coaja cu un curățător de legume, clătiți tuberculii și tăiați mărunt în cuburi.

Pasul 7. Turnați legumele tăiate mărunt într-un bol. Sare si piper. Se toarnă peste untul topit și se amestecă bine umplutura.

Pasul 8. Împărțind aluatul în 20 de bucăți, întindeți bucăți rotunde. Umpleți cu tocată de cartofi.

Pasul 9. Fixăm capetele în centru. După ce ciupim marginile, formăm manti.

Pasul 10. Puneți mantia în vasul cu abur. Închideți capacul.

Pasul 11. Gătiți mantia o jumătate de oră la fierbere intensă.

Pasul 12. Serviți mantia și stropiți cu ierburi tocate. Poftă bună!

Manti cu dovleac

Manti cu dovleac este o mancare magica pentru toti cei care nu mananca carne sau vor sa diversifice meniul. Mantele sunt preparate simplu și sunt suculente și fragede. Ingredientele simple sunt folosite pentru a prepara tratarea. În toamnă, această rețetă este mai relevantă ca niciodată.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• făină – 450 gr.
• apă – 120 ml.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sare - 1 lingura.
• Dovleac - 350 gr.
• Ulei vegetal - 30 ml.
• Ceapa - 100 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Compune produse. Luăm soiuri de dovleac fără desert. Curățați dovleacul spălat cu ajutorul unui curățător de legume și îndepărtați semințele.

Pasul 2. Cerneți făina într-un recipient adânc. Facem o „gaură” în centru. Sare. Se toarnă apa și oul.

Pasul 3. Frământați aluatul până nu se mai lipește de mâini. Aluatul elastic trebuie să rămână elastic.

Pasul 4. Înfășurați aluatul într-o pungă de plastic sau folie alimentară. Lasă-l să stea pe masă o jumătate de oră.

Pasul 5. Curățați ceapa, clătiți și tocați cât mai fin.

Pasul 6. Pune tigaia la foc mediu. Se toarnă ulei vegetal și se lasă să se încălzească. Se adaugă ceapa tocată și se călește până devine translucidă, amestecând des. Opriți încălzirea.

Pasul 7. Tăiați dovleacul decojit în cuburi. Nu ar trebui să radeți dovleacul; în acest caz, umplutura se va transforma în terci, iar felul de mâncare își va pierde suculenta.

Pasul 8. Turnați dovleacul într-un recipient. Se condimentează cu ceapă prăjită, sare și piper. Amestecați umplutura.

Pasul 9. Din aluatul odihnit se formează un „cârnat”. Îl tăiem în părți egale.

Pasul 10. După ce întindeți bucățile în prăjituri rotunde, puneți umplutura de dovleac în centru. Prin fixarea capetelor semifabricatelor, formăm manti.

Pasul 11. Turnați apă în tigaia pentru abur. Asezam un nivel cu gauri deasupra. Se unge cu ulei vegetal, se așează mantile astfel încât să nu se atingă.

Pasul 12. După ce a închis structura cu un capac, puneți-o la foc mediu. Aducând la fierbere, fierbeți manti timp de 35 de minute.

Pasul 13. Distribuiți mantia pregătită cu dovleac pe farfurii și decorați după cum doriți.

Pasul 14. Încearcă tratarea.Poftă bună!

Cum să gătești manti într-o oală sub presiune

Cum să gătești manti într-o oală sub presiune este o întrebare care poate fi rezolvată o dată sau de două ori. Gătitul mantii nu va cauza probleme. Manti într-un aragaz manti pot avea diverse umpluturi. Astăzi am manti clasice cu carne tocată. Acest fel de mâncare consistent va atrage pe oricine iubește găluștele.

Timp de gătit – 2 ore 00 minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 10

Ingrediente:

• Făină – 600-700 gr.
• Chefir – 350 ml.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Sare - 1 lingura.

Umplere:

• Carne tocată – 1,5 kg.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ceapa - 3-4 buc.
• apă - ⅓ linguriță.
• Unt - pentru ungerea nivelurilor.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Cerneți un pahar de făină într-o ceașcă mare. Sarați și faceți o gaură în centru. Sparge un ou în gaură.

Pasul 2. După ce amestecați cu o furculiță, adăugați treptat chefirul. Se amestecă energic, astfel încât să nu existe cocoloașe.

Pasul 3. Adaugam faina putin cate putin si framantam aluatul. Când frământați mult timp, aluatul nu se va lipi de mâini. După ce împachetați sau acoperiți aluatul, lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute.

Pasul 4. Împărțind aluatul în părți, rulați în „crnați”. Tăiați în bucăți nu mai mari de 3 centimetri.

Pasul 5. După ce ați scufundat fiecare bucată în făină, întindeți turțile. După ce curățați ceapa, o toacă mărunt. Se amestecă cu carnea tocată. Se condimentează cu condimente și se amestecă bine. Pentru suculenta se adauga putina apa si se framanta din nou. Puneți umplutura de carne pe aluat.

Pasul 6. În centru prindem marginile libere ale prăjiturii și îl prindem pe părțile laterale, așa cum se arată în fotografie.

Pasul 7. Veți primi o „pernă”.

Pasul 8. Trageți capetele opuse spre centru și fixați-le împreună. Așa facem toate mantile.

Pasul 9Ungem tăvile de gătit manti cu unt și punem produsele la distanță, astfel încât mantia să nu se lipească în timpul gătirii. Dacă toate mantile nu se potrivesc în oala sub presiune, congelăm produsele și folosim semifabricatul după cum este necesar.

Pasul 10. Se toarnă apă în tigaie la jumătate din înălțime și se pune pe foc. Așteptăm să fiarbă. Asezam cu grija nivelurile umplute cu manti in aragazul de manta. Acoperiți cu un capac și gătiți mantia timp de 45 de minute.

Pasul 11. Scoateți mantia și transferați-o într-un vas comun. Asezonați-le cu unt. Completam mancarea cu sosuri si ierburi. Poftă bună!

Manti de casă într-un aragaz lent

Manti de casă într-un aragaz lent se prepară simplu. Rețeta poate fi implementată cu ușurință de oricine. Aluatul il puteti face singur sau il puteti cumpara de la supermarket. Puteți cumpăra și carne tocată sau răsuciți carnea. Această rețetă folosește carne tocată de porc, care poate fi înlocuită cu altceva dacă se dorește.

Timp de gătit – 1 oră 20 de minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Aluat de găluște – 0,5 porții.
• Carne tocată de porc – 250 gr.
• Dovleac crud – 50 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.
• apă - 50 ml. + 1 l.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei vegetal - pentru lubrifierea plasei.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele. Curățăm dovleacul de semințe și curățăm de coajă. Tăiați 50 de grame. Va adauga suculenta carnii tocate.

Pasul 2. Razi mărunt ceapa decojită, toacă-o cu un cuțit sau trece-o printr-o mașină de tocat carne. Se amestecă cu carnea tocată. Dovleacul se toaca marunt si se adauga la fel la ingrediente. Sare si piper.

Pasul 3. Amestecați umplutura adăugând 50 de mililitri de apă cu gheață.

Pasul 4. Formați un „cârnat” din aluatul finit. Tăiem în nichel. După ce pudrați suprafața și aluatul cu făină, rulați-l în prăjituri subțiri.Pune câte o lingură de umplutură în mijlocul fiecăruia.

Pasul 5. Ciupiți mijlocul și părțile laterale.

Pasul 6. Lipiți capetele împreună, așa cum se arată în fotografie.

Pasul 7. Ungeți fundul grătarului de abur cu ulei vegetal. Asezam mantele astfel incat sa nu se atinga intre ele.

Pasul 8. Turnați un litru de apă în recipientul aparatului electric. Instalăm plasa umplută și închidem echipamentul.

Pasul 9. Selectați programul „Supă” de pe afișaj și porniți cronometrul timp de 30 de minute. Activăm gătitul apăsând butonul „Start”.

Pasul 10. După terminarea programului, deschideți cu grijă dispozitivul și ungeți mantia cu unt.

Pasul 11. Aranjați vasul în porții. Adăugați sos de smântână dacă doriți.

Pasul 12. Mănâncă și bucură-te. Poftă bună!

Manti la aburi acasa

Manti aburiți acasă iese suculent și incredibil de aromat. Un fel de mâncare apetisant satisface bine. Manti se servesc fierbinte, completate cu sosuri. Manti este gătit într-un aragaz lent, o oală sub presiune sau un cazan dublu. Uneori copt sau prăjit. Reteta de azi a fost facuta la baia. Mâncarea se dovedește a fi cât se poate de gustoasă.

Timp de gătit – 1 oră 20 de minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Făină – 500 gr.
• apă - 1 lingură.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Sare - 1 praf.

Umplere:

• Zira – un strop.
• Carne - 1 kg.
• Grăsime din coadă – 100 gr.
• Ceapa - 5-7 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele. Bateți oul cu apă și sare. Adăugând treptat făina cernută, frământați un aluat elastic tare. Se inveleste in folie alimentara si se lasa aluatul sa se odihneasca in timp ce pregatim umplutura.

Pasul 2. După ce ați îndepărtat carnea de pe folii și ați clătit, uscați-o cu prosoape de hârtie. Tăiați mărunt în cuburi.

Pasul 3.Transferați carnea tocată tocată într-un castron mare.

Pasul 4. Scoateți cojile din bulbi. Clătiți și tocați mărunt. Cu cât mai multă ceapă, cu atât vasul este mai suculent.

Pasul 5. Adaugă feliile de ceapă în carnea tocată.

Pasul 6. Condimentează conținutul vasului cu piper, chimen și sare. Determinăm singuri cantitatea și gama de condimente. Adaugă după gust.

Pasul 7. Amestecați bine umplutura, frecând condimentele în carne.

Pasul 8. Apoi, taiati cat mai fin grasimea de coada grasa si asezonati umplutura. Datorită acestui lucru, carnea tocată va deveni fragedă și suculentă după gătire. Se amestecă bine ingredientele.

Pasul 9. După ce tăiați o porțiune din aluatul finit, întindeți-o până la o grosime care nu depășește 2 milimetri. Aluatul pregătit corespunzător nu trebuie să se rupe atunci când este întins subțire.

Pasul 10. Împărțiți stratul subțire în pătrate egale.

Pasul 11. Așezați carnea tocată parfumată în mijloc.

Pasul 12. Fixăm ferm 4 colțuri în centru.

Pasul 13. Apoi prindeți marginile așa cum se arată în fotografie. Veți obține o „floare” ca aceasta.

Pasul 14. Ungeți tava de aburi cu ulei vegetal. Întindem mantia.

Pasul 15. Instalați tava în echipamentul electric.

Pasul 16. Porniți unitatea timp de 40 de minute.

Pasul 17. Transferați mantile finite pe o farfurie. Se condimentează cu unt topit. Decorați cu frunze verzi.

Pasul 18. Adăugați sos la deliciu.

Pasul 19. Serviți fierbinte. Poftă bună!

Manti coapte la cuptor

Manti coapte la cuptor se dovedesc foarte gustoase. Pregătirea mantilor nu este dificilă. Se prepară cu orice umplutură, în principal carne. Felul de mâncare copt se servește atât fierbinte, cât și răcit. Deliciul amintește de plăcintele cu carne și este perfect pentru grupuri de prieteni.

Timp de gătit – 1 oră 25 minute

Timp de gătit – 45 min.

Porții – 8

Ingrediente:

• făină – 400 gr.
• Smântână - 100 gr.
• Chefir - 0,5 linguri.
• Usturoi – 1 catel.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Umplere:

• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.
• carne tocată - 500 gr.
• unt - 60 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce ați pregătit ingredientele, îndepărtați coaja de cățelul de usturoi și ceapă. Turnam sub robinet. Clătiți verdeața. După ce am măsurat 400 de grame de făină, cerne-o. Scoatem produsele din lapte fermentat din frigider.

Pasul 2. Turnați făina într-un castron larg. Sarați și adăugați chefir. După ce amestecați ingredientele, frământați bine aluatul. Dupa ce am framantat aluatul se acopera cu folie si se lasa 20 de minute sa se odihneasca si sa devina elastic.

Pasul 3. Tocați mărunt ceapa și mararul. Adăugați la carnea tocată. Sare si piper. Amestecați bine.

Pasul 4. După ce tăiați aluatul de odihnă în 2 părți, folosiți un sucitor pentru a transforma fiecare dintre ele într-un strat, a cărui grosime nu trebuie să depășească 5 milimetri. Împărțiți stratul în pătrate. Pune o lingurita de carne tocata in centru. Fixăm marginile pentru a face „bărci”. Umpleți forma ignifugă unsă cu ulei vegetal cu mantia deschisă.

Pasul 5. Pune o bucată de unt pe umplutură. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru coacere timp de 10 minute. Apoi scoateți cu grijă recipientul și turnați apă clocotită, astfel încât să acopere jumătate din înălțimea mantiei. Coaceți încă o jumătate de oră până când lichidul se evaporă.

Pasul 6. Puneți smântâna într-un bol, dacă este groasă, turnați 100 de mililitri de chefir. Se rade usturoiul pe răzătoarea fină. Adăugați verdeață tocată. Se sare și se amestecă. Lăsați timp de 10 minute.

Pasul 7. Scoateți mantia și transferați-o pe o farfurie comună. Puneți sosul în centru.

Pasul 8Asezonați mantii cu sos parfumat și bucurați-vă. Poftă bună!

Manti cu varza si carne tocata

Mantele cu varza si carnea tocata au un gust extraordinar, sunt suculente si extrem de apetisante. Pregătirea mantilor nu este dificilă. De obicei fac aluat proaspăt de casă pentru preparat. De data aceasta, am folosit magazinul pentru a economisi timp. Felul de mâncare este perfect atât pentru sărbători, cât și pentru meniurile de zi cu zi.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 10

Ingrediente:

• Aluat de găluște - 600 gr.
• carne tocată - 400 gr.
• Varză albă – 150 gr.
• Condimente măcinate - după gust.
• Sarat la gust.
• Ceapa - 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Colectăm toate produsele enumerate mai sus.

Pasul 2. Scoateți frunzele ofilite din varză. Curățați ceapa. Tăiem legumele în bucăți convenabile care pot fi tăiate ușor printr-o mașină de tocat carne sau într-un robot de bucătărie. Răsucim produsele.

Pasul 3. Adăugați 400 de grame de carne tocată la ingredientele zdrobite.

Pasul 4. Sare si asezoneaza ingredientele cu condimente. Se amestecă bine produsele până la omogenizare.

Pasul 5. Întindeți aluatul subțire și tăiați în bucăți pătrate.

Pasul 6. Așezați carnea tocată în mijloc.

Pasul 7. Fixăm capetele opuse în centru, așa cum se arată în fotografie. Apoi o ciupim din laterale.

Pasul 8. Ungeți nivelurile oalei sub presiune cu ulei. Distribuim mantile astfel încât să existe o distanță între produse.

Pasul 9. Pune o oală cu apă pe aragaz și aduce la fierbere. Instalăm etaje cu raze manta. Acoperiți cu un capac și gătiți timp de 45 de minute.

Pasul 10. Transferați mantile finite pe o farfurie. Adăugați sosuri și serviți. Poftă bună!

Manti cu pui

Manti cu pui, spre deosebire de rețeta tradițională, se gătesc într-o tigaie.Cel mai simplu tratament are un aspect prezentabil. Felul de mâncare este excelent pentru a primi oaspeții. Manta se dovedește suculentă și extrem de apetisantă.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Făină – 300 gr.
• apă - 1 lingură.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.
• file de pui – 800 gr.
• patrunjel - 20 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ierburi uscate - 10 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele. Se spală și se usucă oul C0. Cerneți făina într-un castron adânc. Clătiți fileul de pui și verdeața sub robinet. Scoatem coaja de ceapa.

Pasul 2. Turnați făina într-un recipient mare.

Pasul 3. Faceți o „gaură” în mijloc și spargeți oul.

Pasul 4. Umpleți un pahar cu apă.

Pasul 5. Frământați aluatul și adunați-l într-o bilă.

Pasul 6. Tocați mărunt ceapa și tocați verdeața.

Pasul 7. Măcinați fileul cât mai fin. Puneți într-un bol. Adăugați și verdeață acolo. Asezonați cu ierburi uscate. Asezonați cu sare și piper.

Pasul 8. Frământați umplutura. Adăugați ceapa tocată.

Pasul 9. Combinarea componentelor.

Pasul 10. Formați o bucată alungită din aluat.

Pasul 11. Tăiați în segmente egale.

Pasul 12. Întindeți bucățile rotunde cu un sucitor.

Pasul 13. Puneți umplutura în mijlocul turtelor.

Pasul 14. Ciupiți marginile și formați manti.

Pasul 15. Pune o tigaie pe aragaz si incinge uleiul vegetal pe ea. Puneți mantia și prăjiți.

Pasul 16. Turnați apă fierbinte astfel încât mantia să fie acoperită pe jumătate cu lichid.

Pasul 17. Acoperind tigaia, gatiti vasul pana cand lichidul dispare.

Pasul 18. Puneți mantia finită pe o farfurie plată.

Pasul 19. Asezonați vasul cu sos și stropiți cu ierburi.

Pasul 20.Să începem să gustăm imediat. Poftă bună!

Manti de casa cu carne tocata

Manti de casa cu carne tocata este un fel de mancare pentru meniul de sarbatori si dieta de zi cu zi. Datorită faptului că pentru umplutură se folosește carne tocată tocată, mantia se dovedește suculentă și foarte gustoasă. Chiar și un bucătar începător poate stăpâni pregătirea felului de mâncare. Procesul de delicii delicioase nu va cauza niciun inconvenient.

Timp de gătit – 1 oră 20 de minute

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 4

Ingrediente:

• făină – 700 gr.
• apă - 1 lingură.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Condimente - după gust.
• Sare - 1 lingura.
• Carne de vită - 500 gr.
• Strat de porc – 500 gr.
• Ceapa - 400 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Cerne 700 de grame de făină într-un recipient alimentar. Faceți o gaură în centru cu degetele și spargeți oul.

Pasul 2. Dizolvați sarea în apă și turnați-o în restul ingredientelor. Framantam aluatul pana nu se mai lipeste de maini. Acoperiți și începeți să pregătiți umplutura.

Pasul 3. După ce se dezlipește carnea și untura, se taie cubulețe mici. Transferați într-un castron.

Pasul 4. După ce curățați ceapa, o toacă și se adaugă în carnea tocată.

Pasul 5. Asezonați cu condimente și sare. Amestecați umplutura.

Pasul 6. Împărțind aluatul în bulgări egale, întindeți bucăți rotunde. Puneți umplutura în centru.

Pasul 7. Fixăm marginile libere în centru.

Pasul 8. Apoi prindeți părțile opuse pentru a face un plic.

Pasul 9. Acum fixăm părțile laterale. Turnați apă în oala sub presiune și puneți-o la fiert. Așezăm mantia unsă cu ulei pe etaje cu găuri și punem treptele peste o tigaie care fierbe. Închideți capacul, gătiți timp de 40 de minute.

Pasul 10. Puneți mantia finită pe un vas obișnuit și asezonați cu unt. Decorați cu verdeață la discreția dvs.

Pasul 11. Serviți sosuri suplimentare. Poftă bună!