Terciul de gris fără bulgări cu lapte este un preparat de mic dejun gustos și sănătos care, dacă este pregătit corect, va atrage fiecare membru al gospodăriei. Se prepară de obicei cu lapte și se adaugă unt, precum și diverse toppinguri - stafide, fructe de pădure, nuci, ciocolată sau dulceață.
Terci de gris clasic pentru 1 litru de lapte fara cocoloase
Terciul de gris este un produs bogat în calorii, așa că trebuie să îl folosiți cu prudență și este mai bine să îl serviți în prima jumătate a zilei. În același timp, grisul conține o serie de substanțe utile și microelemente, așa că nu trebuie să refuzați acest produs.
- Laptele vacii 1 (litri)
- Griş 6 (linguri)
- Sare 4 ciupituri
- Zahar granulat 4 (lingurite)
- Unt gust
- Fructe de pădure gust
-
Cum să gătești terci clasic de gris fără cocoloașe folosind lapte? Se toarnă laptele într-o cratiță răcită și se încălzește până la fierbere. -
La laptele încălzit se adaugă sare și zahăr și se amestecă bine. -
Grișul trebuie adăugat în lapte treptat, în flux subțire. În acest caz, trebuie să amestecați constant lichidul. -
Se fierbe terciul la foc mic timp de 5 minute, amestecand pana se umfla boabele. -
Adăugați ulei în grisul finit și bateți rapid terciul astfel încât să capete o consistență aerisită. Serviți terciul, ornat cu fructe de pădure.
Poftă bună!
Terci de gris fără cocoloașe într-un aragaz lent
Terci de gris delicios poate fi preparat folosind un dispozitiv universal - un multicooker. Această rețetă folosește atât lapte, cât și apă curată și este, de asemenea, preparată într-un mod ușor neobișnuit, permițând cerealelor să se infuzeze.
Timp de preparare: 35 min.
Timp de preparare: 5 min.
Porții – 2.
Ingrediente:
- Griș – 4 lingurițe.
- lapte - 1 lingura.
- apă - 1/3 linguriță.
- zahăr granulat - 2 linguri. l.
- Sare - 1 praf.
Procesul de gatire:
1. Laptele răcit se amestecă cu apă și se toarnă în recipientul multicooker.
2. Se toarnă treptat grisul în lichid într-o mișcare circulară, mai degrabă decât într-un flux subțire, astfel încât să fie distribuit uniform în interiorul multicooker-ului.
3. Închideți capacul dispozitivului și lăsați cerealele în lichid timp de cel puțin 15 minute, sau mai mult timp.
4. Amestecați cerealele cu o spatulă, adăugați zahăr granulat și sare și porniți modul „terci de lapte” timp de 30 de minute. Nu este nevoie să amestecați terciul.
5. După timpul specificat, terciul este așezat pe farfurii, se adaugă unt și orice topping. Bucurați-vă!
Terci lichid de gris cu lapte fara cocoloase
Pentru a pregăti terci de gris cu consistență lichidă, ar trebui să luați 4 linguri de cereale la 1 litru de lapte și să îl amestecați mai întâi cu o cantitate mică de lapte rece, apoi să îl adăugați în apa clocotită. Acest lucru va evita apariția de bulgări.
Timp de preparare: 10 min.
Timp de preparare: 5 min.
Porții – 6.
Ingrediente:
- zahăr granulat - 1,5 linguri. l.
- Griș - 4 linguri. l.
- Unt - după gust.
- lapte - 1 l.
- Sare - 1 praf.
Procesul de gatire:
1.Turnați o jumătate de pahar de lapte într-un recipient separat și adăugați gris în el, amestecați bine.
2. Încălziți restul de lapte în cratiță la foc mediu.
3. Când conținutul cratiței fierbe, adăugați sare și zahăr granulat.
4. Cu grijă, amestecând constant, turnați cerealele umflate în laptele fierbinte și lăsați la fiert câteva minute. Este important să amestecați constant terciul, astfel încât să nu se ardă în timp ce se umflă și se îngroașă.
5. Serviți grisul fierbinte, adăugând unt, dulceață sau fructe de pădure.
Terci de gris fără cocoloașe de grosime medie
Unii oameni nu le place terciul de gris din lapte lichid și, pentru a obține o grosime mai mare, iau un raport diferit de lichid față de cereale. Dacă doriți să obțineți terci cu o consistență delicată, fără cocoloașe, trebuie să urmați o anumită tehnologie de gătit.
Timp de preparare: 10 min.
Timp de preparare: 5 min.
Porții – 3.
Ingrediente:
- lapte - 2 linguri.
- apă - 1 lingură.
- Griș - 5 linguri. l.
- zahăr granulat - 2 linguri. l.
- unt - 20 gr.
- Fructe de pădure - opțional.
Procesul de gatire:
1. Turnați laptele rece și apă într-o cratiță. Este nevoie de apă pentru o structură mai delicată a terciului și pentru ca grisul să fiarbă mai bine.
2. Turnați cerealele într-un amestec rece de apă și lapte și amestecați.
3. Pune cratita pe aragaz si adauga zahar.
4. Încingeți lichidul cu cerealele la foc mediu, amintindu-vă să amestecați în mod regulat conținutul cratiței, astfel încât terciul să se îngroașe, dar să nu se ardă. Gatiti vasul pana cand se obtine consistenta dorita timp de 3-5 minute.
5. Adăugați unt în terciul finit și bateți-l, rezultând un gust mai bogat. Este mai bine să serviți terciul de gris fierbinte, adăugând fructele de pădure preferate.
Terci dulce de gris cu zahar
Terciul de gris este preparat în mod tradițional dulce, iar în loc de zahăr obișnuit, puteți adăuga zahăr din trestie, puțină miere sau dulceață, în funcție de propriile preferințe. Unii adaugă ciocolată rasă în terci, ceea ce face ca gustul produsului obișnuit să fie deosebit.
Timp de preparare: 15 min.
Timp de preparare: 5 min.
Porții – 1.
Ingrediente:
- lapte - 1 lingura.
- Griș – 4 lingurițe.
- Sarat la gust.
- zahăr granulat - 2 lingurițe.
- Unt - după gust.
Procesul de gatire:
1. Într-un castron adânc separat, amestecați ingredientele uscate - zahăr, cereale și sare.
2. Laptele se încălzește pe aragaz până se încinge.
3. Înainte ca laptele să dea în clocot, turnați ingredientele uscate în lichidul fierbinte într-un jet subțire, amestecând energic.
4. Gatiti cerealele timp de 3 minute la foc mic pe aragaz, apoi opriti focul, acoperiti tigaia cu un capac si inveliti-o intr-un prosop timp de 10 minute.
5. Adăugați unt în terciul finit, amestecați și serviți fierbinte cu fructe de pădure, fructe sau ciocolată.
Cum să gătești terci de gris cu lapte și stafide?
O rețetă clasică pentru a face terci de gris cu lapte cu adaos de stafide. Este mai bine să alegeți soiuri de stafide fără semințe și dulci. Atunci nu trebuie să puneți mult zahăr în farfurie și va fi și mai sănătos și serviți cu brânză de vaci: originală și gustoasă.
Timp de preparare: 25 min.
Timp de preparare: 5 min.
Porții – 3.
Ingrediente:
- unt - 50 gr.
- Stafide - 200 gr.
- Branza de vaci – 300 gr.
- lapte - 1 l.
- Griș - 5 linguri. l.
- zahăr granulat - 2 linguri. l.
- Fructe de pădure sau nuci - după gust.
- Sare - 1 praf.
Procesul de gatire:
1. Sortați stafidele și turnați apă fierbinte timp de 10 minute, apoi spălați-le de mai multe ori.
2. Turnați laptele într-o cratiță, adăugați sare și zahăr și cereale. Amestecați conținutul recipientului și încălziți-l până când terciul începe să fiarbă.
3.Puneți stafidele în terci, reduceți focul la mic și gătiți timp de cinci minute. Este important să amestecați constant terciul, astfel încât să nu se ardă și să se gătească uniform.
4. Gatiti terciul de gris inca 6 minute, apoi puneti branza de vaci in cratita, amestecati si, acoperind cu un capac, mai lasati vasul sa stea inca 10 minute.
5. Serviți terciul de gris fierbinte, adăugând în farfurie nuci și fructe de pădure. Poftă bună!
