Dovlecel ușor sărat instant

Dovlecelul ușor sărat instant este una dintre cele mai multe gustări de vară pe care ți le poți imagina! Datorită faptului că legumele feliate nu suferă niciun tratament termic, dovlecelul păstrează cantitatea maximă de vitamine și nutrienți. Ca aditivi, puteți folosi ingrediente aromate precum mărar proaspăt sau pătrunjel tocat mărunt. Iar dacă nu ai mai gătit niciodată dovlecel în acest fel, încearcă-l curând și vei fi mulțumit!

Dovlecel ușor sărat instant

Dovlecelul ușor sărat instant este o gustare de vară aromată și neobișnuită, care vă va înlocui salatele obișnuite de legume și vă va surprinde papilele gustative. De la începutul procesului de gătit până la degustare, vă va dura mai puțin de jumătate de oră!

1. 
   Dovlecelul instantaneu ușor sărat este foarte ușor de preparat.Pentru a accelera procesul și pentru confortul dvs., pregătim tot ce aveți nevoie.
2. 
   Într-un castron, amestecați mierea, oțetul, sosurile de soia și de rodie, uleiul vegetal, piperul măcinat și sarea până se omogenizează.
3. 
   Suplimentam emulsia cu usturoi, trecut prin presa si busuioc.
4. 
   Clătiți dovlecelul sub jet de apă și transformați-l în felii folosind un curățător de legume.
5. 
   Puneți componenta principală împreună cu mărar tocat într-o pungă.
6. 
   Umpleți cu marinată.
7. 
   Legăm punga și agităm activ conținutul, îl punem pe raftul frigiderului timp de 10-15 minute.
8. 
   După ce a trecut timpul, servim aperitivul și îl servim. Poftă bună!

Dovlecel rapid ușor sărat într-o pungă cu usturoi și ierburi

Dovlecelul rapid ușor sărat în pungă cu usturoi și ierburi este o „salata” picant și incredibil de gustoasă, care te va ajuta să-ți diversifici cu ușurință alimentația obișnuită și să-ți surprindă plăcut gospodăria cu ceva complet nou și diferit de orice altceva!

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 3-4.

Ingrediente:

• Dovlecel – 600 gr.
• ceapa - 120 gr.
• Usturoi – 3 dinți.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr granulat - 1 linguriță.
• Mărar - 10 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți dovlecelul și verdeața, tocați mărunt mararul. Curatam legumele si taiem ceapa in jumatati de rondele, iar usturoiul trecem printr-o presa.

Pasul 2. Tăiați dovlecelul în inele de grosime medie.

Pasul 3. Puneți dovleceii cu mărar, ceapă și usturoi într-o pungă, adăugați zahăr granulat și sare, legați punga și agitați.

Pasul 4. Puneți dovleceii cu aditivi la frigider timp de treizeci de minute.

Pasul 5. După o jumătate de oră, degustăm și savurăm deliciosul aperitiv. Poftă bună!

Dovlecel crocant ușor sărat cu ierburi și usturoi

Dovlecelul crocant ușor sărat cu ierburi și usturoi este un aperitiv care se potrivește perfect cu tot felul de feluri principale. De exemplu, puteți servi acest fel de mâncare cu shish kebab fierbinte sau șnitel de pui - va fi pur și simplu incredibil de delicios!

Timp de gătit – 2 ore 15 minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Dovlecel tânăr – 1 buc.
• Usturoi – 1 dinte.
• Sare - 1 praf.
• Piper negru măcinat – 1 praf.
• Zahăr granulat – 2 vârfuri.
• Mărar tocat - 1 lingură.
• Ulei de floarea soarelui - 3 linguri.
• Oțet de mere - ½ linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați dovlecelul și ștergeți-l cu șervețele de hârtie, tocați-l folosind un curățător de legume.

Pasul 2. Pentru marinată, adăugați într-un castron ierburi tocate, usturoiul, presat printr-o presă, ulei de floarea soarelui, zahăr granulat, sare și oțet - amestecați bine până se omogenizează.

Pasul 3. Turnați amestecul rezultat pe benzile de legume.

Pasul 4. Se amestecă componentele și se lasă la macerat 120 de minute la temperatura camerei.

Pasul 5. Serviți gustarea aromată și crocantă și luați imediat o probă. Gătește și distrează-te!

Dovlecel ușor sărat într-un borcan

Dovlecelul ușor sărat într-un borcan este o gustare simplă și gustoasă care poate fi pe masa ta în doar 10-12 ore! Și credeți-mă, după ce ați preparat legumele în acest fel măcar o dată, veți reveni la această rețetă din nou și din nou - garantat!

Timp de gătit – 12 ore 20 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 10.

Ingrediente:

• Dovlecel – 2,5 kg.
• Usturoi - 1 cap.
• Umbrele de marar – 4 buc.
• frunze de cireș – 4 buc.
• Sare - 3 linguri.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• apă – 1,5 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați dovlecelul, tăiați cozile și îndepărtați pielea.

Pasul 2.Tăiați pulpa în felii arbitrare de mărime medie.

Pasul 3. Pe fundul borcanelor sterile așezați frunze de cireș, dovlecel și căței de usturoi, iar deasupra puneți umbrele de mărar.

Pasul 4. Pentru a pregăti marinada, turnați apă într-o cratiță și adăugați zahăr și sare - aduceți la fiert.

Pasul 5. Turnați soluția în borcane până la vârf, sigilați borcanele cu capace din nailon și lăsați la temperatura camerei timp de 10-12 ore. Poftă bună!

Dovlecel rapid ușor sărat în saramură

Dovlecelul rapid ușor sărat în saramură este un fel de mâncare care îți va schimba ideea despre această legumă verde! Doar fructele tinere cu coaja subțire și fără semințe sunt potrivite pentru gătit; pentru a spori aroma, adăugăm ingrediente precum usturoiul și pătrunjelul.

Timp de gătit – 5 ore 30 minute

Timp de gătit – 20-25 min.

Porții – 4-5.

Ingrediente:

• Dovlecel – 1 kg.
• Usturoi – 5 dinți.
• Mărar - 50 gr.
• patrunjel - 50 gr.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Sare - 2 linguri.
• apă - 1 l.
• Boabe de piper negru – 1 gr.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Cuișoare – 3 muguri.
• coriandru - ½ linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți verdeața și dovlecelul și lăsați timp să se usuce, îndepărtați cojile de usturoi.

Pasul 2. Se fierbe apa intr-o cratita si se adauga sare si zahar, se adauga condimente - se fierbe 5 minute, amestecand din cand in cand.

Pasul 3. Fără a pierde timpul, tăiați usturoiul în 2-3 părți, tăiați dovlecelul în rondele, și tocați pătrunjelul și mararul.

Pasul 4. Puneți verdețurile, dovleceii și usturoiul într-un borcan și umpleți-l cu saramură, amestecați și lăsați aproximativ 5 ore.

Pasul 5. Serviți dovlecelul ușor sărat în combinație cu cartofi prăjiți. Poftă bună!