Roșii ușor sărate cu usturoi și ierburi instant

Roșiile ușor sărate sunt una dintre primele gustări care încep să fie preparate odată cu apariția primei recolte de legume. Acest articol conține 7 rețete foarte gustoase și rapide de roșii ușor sărate cu usturoi și ierburi.

Roșii ușor sărate cu usturoi și ierburi instant într-un borcan

Roșiile ușor sărate preparate după această rețetă sunt uneori numite „armeni” pentru gustul lor înțepător. Se prepară rapid și ușor; ingredientele pentru murat se găsesc în fiecare bucătărie.

1. 
   Cum să faci roșii ușor sărate cu usturoi și ierburi pentru gătit instantaneu? Spălați și uscați borcanul de murat. Spălați roșiile și ierburile, curățați usturoiul.
2. 
   Așezați roșiile strâns în borcan, acoperiți-le cu crenguțe de ierburi și căței de usturoi.
3. 
   Se toarnă o jumătate de litru de apă în tigaie, se aduce la fierbere, se adaugă ienibahar și boabe de piper negru. Gătiți marinada timp de 1-2 minute, apoi răciți-o la 35-40 de grade.
4. 
   Se toarnă marinada în borcanul cu roșiile. Apoi, turnați sare direct în borcan și adăugați apă curată filtrată.
5. 
   Închideți borcanul cu un capac de nailon și dați la frigider pentru 5-7 zile. După acest timp, roșiile ușor sărate vor fi gata.

Poftă bună!

Cum să murați rapid roșiile cu usturoi și ierburi într-o pungă cu o zi înainte?

Roșiile ușor sărate într-o pungă sunt o gustare grozavă care va adăuga varietate meniului tău de vară. Acesta este un mod convenabil și practic de a mura legumele; gustul este ușor picant și sărat.

Timp de gătit: 12,5 ore.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 5.

Ingrediente:

• roșii - 1 kg.
• Usturoi - 1 cap.
• Ardei iute - 1 buc.
• Mărar - 30 gr.
• patrunjel - 30 gr.
• zahăr - 1 linguriță.
• Sare - 1 lingura.

Procesul de gatire:

1. Spălați roșiile, despărțiți usturoiul în căței și curățați-le de coajă.

2. Faceți o cruce pe fiecare roșie și introduceți în ea un cățel de usturoi.

3. Puneți semifabricatele într-o pungă groasă de plastic.

4. Clătește bine pătrunjelul și mararul, se usucă și se toacă.

5. Se presară roșiile cu sare și zahăr, se adaugă ardei iute și ierburi.

6. Închideți bine punga și agitați-o ușor. Lăsați roșiile la sare la temperatura camerei timp de 12 ore.

7. Roșiile gata pot fi păstrate la frigider într-o pungă sau transferate într-un borcan de sticlă.

Poftă bună!

Roșii murate foarte rapide în felii în 2 ore

Dacă murați roșii dimineața, atunci la cină veți avea pe masă un aperitiv excelent pentru felul principal.Roșiile tăiate felii se înmoaie în condimente și sare mai repede decât fructele întregi.

Timp de gătit: 3 ore.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Roșii – 3 buc.
• Verdeturi - 15 gr.
• muștar franțuzesc - 1 linguriță.
• Sare - 0,5 linguriță.
• zahăr - 0,5 linguriță.
• Piper negru măcinat – 1 praf.
• Usturoi – 3 dinți.
• Oțet de mere - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 3 linguri.

Procesul de gatire:

1. Spălați roșiile și ierburile, curățați usturoiul.

2. Se toaca verdeata si usturoiul foarte marunt.

3. Amestecați usturoiul, ierburile, muștarul, piperul, sarea, oțetul și zahărul.

4. Tăiați roșiile felii.

5. Așezați roșiile într-un castron și ungeți-le cu marinată. Pune roșiile la frigider pentru 2-3 ore. Un aperitiv grozav de roșii este gata.

Poftă bună!

Roșii instant coreene acasă

Cand incepe sezonul rosiilor coapte si nu mai vrei sa le mananci proaspete, se folosesc cele mai neobisnuite si rapide retete de murat rosii. Vă invităm să încercați un aperitiv coreean de roșii rapid și picant.

Timp de gătit: 35 min.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• roșii - 0,5 kg.
• Usturoi – 1 dinte.
• Ardei iute - după gust.
• Coriandru – 5 gr.
• Condimente pentru morcovi coreeni – 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Zahar - 1 praf.
• Oțet de vin - 1 lingură.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți ingredientele necesare conform listei. Clătiți legumele și ierburile.

2. Tăiați roșiile în felii, usturoiul în felii subțiri. Sarați și adăugați zahăr la roșii.

3. Adăugați condiment coreean pentru morcovi, ulei și oțet.

4. Se toacă mărunt verdeața și ardeiul iute și se adaugă în bol.

5. Se amestecă roșiile și se lasă la marinat 15-20 de minute.

6.Roșiile coreene sunt foarte gustoase și aromate.

Poftă bună!

Cum să gătești roșii verzi ușor sărate cu usturoi și ierburi?

Chiar și roșiile verzi au utilizări gustoase. Ele fac rapid o gustare delicioasă și un plus la orice fel de mâncare. Arată foarte impresionant pe masă.

Timp de gătit: ora 9.

Timp de gătit: 50 min.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Roșii verzi – 1 kg.
• Sare - 1 lingura.
• Morcov – 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Usturoi – 2 dinți.
• zahăr - 3 linguri.
• Oțet de masă - 2 linguri.
• coriandru - 1 lingura.
• Ardei iute - 1 buc.
• Ulei vegetal - 6 linguri.

Procesul de gatire:

1. Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate de rondele. Puneți roșiile într-o sită și adăugați sare. Pune o sita peste un vas pentru a prinde sucul.

2. Se spala morcovii, se curata de coaja si se taie fasii subtiri.

3. Clătiți ardeiul gras, îndepărtați semințele și membranele și tăiați fâșii.

4. Curățați usturoiul și treceți printr-o presă.

5. Amestecați legumele într-un bol, adăugați zahărul, oțetul și usturoiul, amestecați.

6. Prăjiți semințele de coriandru într-o tigaie uscată. Apoi macinați-le într-un mojar.

7. Tăiați ardeiul iute în jumătate, îndepărtați semințele și tocați mărunt.

8. Turnați ulei în tigaie, adăugați ardei iute, prăjiți-i 1-2 minute, apoi adăugați coriandru, amestecați și scoateți tigaia de pe foc.

9. Se toarnă uleiul aromat peste legume, se amestecă și se lasă la frigider 8-9 ore. Servește aperitivul de roșii verzi rece.

Poftă bună!

Cum să murați rapid roșiile cherry acasă?

Datorită dimensiunilor reduse, roșiile cherry sunt ușor de gătit și de mâncat. Un aperitiv făcut din roșii mici va zbura cel mai repede de pe masă.Vă vom spune cum să gătiți rapid roșii cherry ușor sărate în rețeta noastră.

Timp de gătit: 10 ore.

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Roșii cherry – 1 kg.
• apă - 1 l.
• Mărar – 0,5 legături.
• Pătrunjel - 0,5 legături.
• Coriandru – 0,5 buchete.
• Boabe de piper – 4 buc.
• Cuișoare – 2 buc.
• Usturoi – 4 dinți.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Sarat la gust.
• zahăr - 1 lingură.
• Suc de lămâie - 4 linguri.

Procesul de gatire:

1. Clătiți roșiile, înțepați fiecare în mai multe locuri cu o scobitoare.

2. Pregătiți saramura. Se toarnă apă într-o cratiță, se pune pe foc, se adaugă sare, zahăr, zeamă de lămâie, cuișoare, piper și dafin. Aduceți saramura la fierbere și gătiți timp de 5 minute.

3. Pune roșiile într-un bol, adaugă ierburi și usturoi și toarnă peste ele saramură fierbinte.

4. Acoperiți roșiile și lăsați la frigider peste noapte.

5. Roșiile sunt foarte gustoase și frumoase, pot fi păstrate la frigider nu mai mult de o săptămână.

Poftă bună!

Roșii marinate instant cu oțet

Roșiile marinate cu oțet se prepară foarte repede și fără mare dificultate. Acest aperitiv poate fi servit în zilele lucrătoare și de sărbători; familia și oaspeții vor aprecia gustul său minunat.

Timp de gătit: 2,5 ore.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Roșii - 0,6 kg.
• Usturoi - 0,5 capete.
• Ceapa - 1 buc.
• Busuioc – 1 buchet.
• Pătrunjel – 1 legătură.
• Pentru marinata:
• Ulei de măsline - 60 ml.
• Sos de soia - 1 lingura.
• miere lichidă - 1 linguriță.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr - 1,5 linguri.
• Oțet - 5 linguri.
• Muștar - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Spălați roșiile și tăiați felii.

2. Tocați mărunt usturoiul și ierburile cu un cuțit. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.

3.Pentru marinată, amestecați ulei, miere, oțet, sos de soia, piper măcinat, sare, zahăr și muștar.

4. Amesteca rosiile, usturoiul si ierburile intr-un castron. Se toarnă marinada peste legume și se amestecă ușor.

5. Lăsați roșiile la temperatura camerei timp de o oră, apoi mutați-le la frigider pentru o oră. Aperitivul de roșii este gata, serviți-l rece.

Poftă bună!