Paste cu carne tocată la cuptor

Pastele cu carne tocată la cuptor sunt un preparat care captivează prin simplitate și accesibilitate. Bărbații vor aprecia, fără îndoială, componenta bogată de carne. În plus, pentru un gust strălucitor, în rețete se folosesc diverși aditivi: brânză tare, roșii în suc propriu, ierburi și ciuperci. Cu un fel de paste și carne tocată, îți este garantată o masă copioasă și gustoasă.

Cuiburi de paste cu carne tocată la cuptor

Cuiburile de paste cu carne tocată la cuptor sunt un preparat excelent care arată foarte original pe masă. Poate fi pregătit pentru o sărbătoare. Vă vom descrie o rețetă clasică de a face cuiburi la cuptor, dar vă puteți folosi toată imaginația pentru a o decora.

1. 
   Cum să gătești pastele cu carne tocată la cuptor? Curățați și spălați ceapa și morcovii, măsurați toate ingredientele necesare pentru preparat.
2. 
   Fierbeți apa într-o cratiță mare, puneți pastele în ea, acestea trebuie să fie complet scufundate în apă. Fierbe pastele timp de 1,5-2 minute. Acest timp este suficient pentru ca pastele să devină puțin mai moi și gata de lucru în continuare.
3. 
   Tăiați ceapa în cuburi mici și adăugați-o în carnea tocată, amestecați bine. Adăugați ou de pui, sare și condimente după gust.
4. 
   Tocați mărunt și a doua ceapă. Se rade morcovii decojiti pe razatoarea grosiera. Se prajesc legumele tocate in ulei vegetal pana se inmoaie.
5. 
   Adăugați pasta de roșii și smântână la legumele prăjite. Se amestecă bine prăjelii și se fierbe încă câteva minute.
6. 
   Apoi se toarnă apă fierbinte într-un jet subțire, se adaugă sare și se condimentează sosul după gust, se aduce la fierbere și se ia tigaia de pe foc.
7. 
   Puneți cuiburile de tăiței pe jumătate terminate într-o tavă de copt.
8. 
   Puneți niște umplutură de carne în centrul fiecărui cuib.
9. 
   Se toarnă sosul de smântână de roșii peste preparate.
10. 
    Răziți brânza pe răzătoarea fină. Pe fiecare cuib se aplica putina maioneza si se presara branza rasa. Acoperiți forma cu folie și dați la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Se coace 40-45 de minute. Cu câteva minute înainte de gătit, îndepărtați folia pentru a lăsa brânza să se rumenească.
11. 
    Cuiburile de paste cu carne tocată sunt gata, se servesc calde, se ornează cu ierburi proaspete. Poftă bună!

Caserolă de paste cu carne tocată și brânză la cuptor

Caserola de paste cu carne tocată și brânză la cuptor este o rețetă originală făcută din cele mai de bază ingrediente.Secretul principal al unei caserole delicioase constă în alegerea cărnii tocate de înaltă calitate și în tehnologia corectă pentru prepararea acesteia. Pentru ca umplutura de carne să fie suculentă, este acoperită cu sos cremos.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 10-12.

Ingrediente:

• Carne tocată - 1 kg.
• Ulei vegetal inodor - pentru prajit.
• Paste de orice fel – 400 gr.
• Roșii în suc propriu/roșii proaspete – 400 gr.
• brânză tare – 300 gr.
• Ceapa - 200 gr.
• Sare de masă - după gust.
• Piper negru proaspăt măcinat - după gust.

Pentru sos:

• lapte - 1 l.
• Sare de masă - după gust.
• Piper negru proaspăt măcinat - după gust.
• unt - 100 gr.
• făină de grâu - 100 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți toate produsele necesare care sunt enumerate mai sus. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.

Pasul 2. Scoateți coaja de pe roșii și pasați totul împreună cu sucul. Puteți folosi un blender de imersie pentru aceasta.

Pasul 3. Mai întâi, prăjiți ceapa în ulei vegetal până se înmoaie.

Pasul 4. În continuare, puneți carnea tocată în tigaie împreună cu ceapa, prăjiți, amestecând.

Pasul 5. Apoi adăugați masa de roșii, amestecați și continuați să fiarbă timp de 15-20 de minute la foc moderat.

Pasul 6: Pregătiți sosul de smântână. Topiți untul într-o tigaie.

Pasul 7. Se toarnă făina cernută în untul topit, se amestecă și se prăjește puțin.

Pasul 8. Apoi turnați treptat laptele în masa rezultată, amestecați și aduceți sosul la fierbere. Adăugați puțină sare și piper și continuați să gătiți până când sosul seamănă cu consistența smântânii lichide.

Pasul 9. Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Scurgeți apa și puneți-le într-o strecurătoare.

Pasul 10. Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră.

Pasul 11. Pune pastele într-un vas termorezistent și netezește stratul.

Pasul 12: Turnați jumătate din sosul de smântână peste paste.

Pasul 13. În continuare, adăugați carnea tocată și distribuiți-o pe toată zona.

Pasul 14. Turnați sosul de smântână rămas peste piesa de prelucrat și stropiți cu brânză rasă.

Pasul 15. Gătiți pastele și caserola cu carne tocată la cuptor la 180 de grade timp de 20-25 de minute. Împărțiți vasul finit în porții și serviți pentru prânz sau cină. Poftă bună!

Tuburi de paste umplute cu carne tocata la cuptor

Tuburile de paste umplute cu carne tocată la cuptor sunt un preparat excelent din bucătăria italiană. Descoperiți-vă bucătarul interior și începeți să experimentați cu noi rețete. Pastele umplute sunt ideale pentru meniul de zi cu zi; potolește rapid foamea și oferă plăcere gastronomică.

Timp de gătit – 65 min.

Timp de gătit – 30-35 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Paste tub – 18 buc.
• Carne tocată de vită – 400 gr.
• sare de masă - 1 linguriță.
• Smântână - 400 gr.
• Ulei vegetal inodor - pentru prajit.
• Brânză tare – 180 gr.
• Pastă de roșii - 3 linguri.
• Ceapa - 120 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Luați paste tuburi mari, carne de vită, brânză tare, smântână, pastă de roșii și o ceapă medie.

Pasul 2. Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe și prăjiți în ulei vegetal până se înmoaie.

Pasul 3. Adăugați carne tocată de vită la ceapa călită și adăugați o jumătate de linguriță de sare, amestecați.

Pasul 4. Se prăjește până când carnea tocată își schimbă culoarea, amestecând-o bine cu o lingură, astfel încât să nu rămână cocoloașe mari. Răciți umplutura de carne.

Pasul 5. Apoi umpleți tuburile de paste cu umplutura.

Pasul 6.Ungeți un vas termorezistent cu ulei vegetal și puneți tuburile umplute în el.

Pasul 7. Pentru umplere, amestecați într-un castron smântâna, pasta de roșii și jumătate de linguriță de sare.

Pasul 8. Turnați amestecul rezultat peste paste.

Pasul 9. Răziți o bucată de brânză tare pe răzătoarea grosieră și distribuiți așchii într-un strat uniform peste piesa de prelucrat. Acoperiți tava cu folie și folosiți o scobitoare pentru a face câteva găuri pentru a permite aburului să iasă.

Pasul 10. Coacem tuburile umplute la cuptor la 180 de grade timp de 30-35 de minute. Serviți preparatul fierbinte cu salată sau legume murate. Poftă bună!

Lasagna de paste cu carne tocată la cuptor

Lasagna de paste cu carne tocată la cuptor este atât de delicioasă încât este imposibil să reziste. Mai mult, pregătirea lui acasă nu este deloc dificilă. Lasagna clasică este făcută din foi de aluat, dar dacă nu sunt disponibile, pastele obișnuite vor fi potrivite.

Timp de gătit – 90 min.

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Paste - 200 gr.
• Pui tocat - 350 gr.
• Boia macinata - dupa gust.
• Morcov - 50 gr.
• Sare de masă - după gust.
• Ulei vegetal inodor - pentru prajit.
• lapte – 300 ml.
• Ceapa - 50 gr.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Brânză tare – 100 gr.
• Roșii cherry – 3 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pasta de tomate trebuie să fie de înaltă calitate. Curățați și spălați morcovii și ceapa. Spălați roșiile și îndepărtați tulpinile verzi. Puteți crește cantitatea de brânză dacă doriți.

Pasul 2. Tăiați ceapa în cuburi mici. Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră.

Pasul 3. Prăjiți legumele tocate în ulei vegetal până se înmoaie timp de 5-7 minute.

Pasul 4.Adăugați puiul tocat la legumele sotate, amestecați și prăjiți timp de 7 minute, amestecând cu o spatulă.

Pasul 5. Apoi adăugați pasta de tomate, amestecați și fierbeți timp de 3 minute.

Pasul 6. Adăugați sare și condimente după gust, amestecați totul bine din nou.

Pasul 7. Luați o formă rezistentă la căldură de volum adecvat. Pune pastele în ea, dar nu prea mult, deoarece va crește în dimensiune în timpul coacerii.

Pasul 8. Apoi, adăugați jumătate din umplutura de carne.

Pasul 9: Apoi întindeți jumătate din așchii de brânză peste stratul de carne. După aceea, repetați toate straturile în aceeași ordine.

Pasul 10. Sarați laptele după gust și turnați-l peste aluat. Se ornează cu jumătăți de roșii cherry.

Pasul 11. Coaceți lasagna de paste cu carne tocată la cuptor la 175 de grade pentru aproximativ o oră. Serviți vasul fierbinte. Poftă bună!

Paste cu carne tocata si ciuperci la cuptor

Pastele cu carne tocată și ciuperci la cuptor sunt un fel de mâncare care nu va dura mult timp pentru a fi pregătit, dar vă veți aminti multă vreme gustul ei și veți dori să le gătiți de mai multe ori. Și nu trebuie să fii un pasionat de paste pentru a le aprecia cu adevărat.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Paste - 300 gr.
• lapte – 100 ml.
• brânză tare – 200 gr.
• pui tocat - 300 gr.
• Sare de masă - după gust.
• Ciuperci - 200 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Ouă de pui – 3 buc.
• făină de grâu - 2 linguri.
• Verdeață - pentru decorare.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Gatiti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Vor merge și pastele fierte de ieri.

Pasul 2. Măcinați ciupercile și ceapa într-un blender.

Pasul 3.Prăjiți amestecul de ciuperci și ceapă într-o tigaie cu ulei vegetal timp de 10 minute.

Pasul 4. Adăugați carnea tocată la prăjire, amestecați și fierbeți până când lichidul s-a evaporat complet. Sare si asezoneaza dupa gust.

Pasul 5. Sparge ouăle de pui într-un castron. Amesteca-le cu lapte, sare si asezoneaza. Pentru gust și aromă, puteți adăuga nucșoară măcinată.

Pasul 6: Așezați primul strat de jumătate de paste fierte într-un vas rezistent la cuptor.

Pasul 7. Apoi adăugați un strat de ciuperci prăjite și carne tocată.

Pasul 8. Acoperiți umplutura cu pastele fierte rămase, turnați amestecul de lapte și stropiți cu brânză rasă.

Pasul 9. Coaceți vasul la cuptor la 200 de grade timp de o jumătate de oră. Serviți pastele fierbinți cu carne tocată și ciuperci. Înainte de servire, ornează vasul cu ierburi proaspete. Poftă bună!

Coji de paste cu carne tocată la cuptor

Pastele din coajă cu carne tocată la cuptor sunt o cină delicioasă și strălucitoare pentru întreaga familie. Rețeta este simplă, dar foarte originală. Veți avea nevoie de paste mari din grâu dur. Astfel de produse nu fierb și își păstrează perfect forma.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit – 25-30 min.

Porții – 2.

Ingrediente:

• carne tocată - 200 gr.
• Paste din coajă – 14 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Sare de masă - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Morcov – 1 buc.
• Condimente - după gust.
• Brânză tare – 100 gr.
• Cremă – 300 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Toate produsele necesare sunt listate.

Pasul 2. Fierbe pastele în apă cu sare până sunt fierte pe jumătate.

Pasul 3. Curățați și spălați ceapa și morcovii. Se toacă legumele și se prăjesc în ulei vegetal până se înmoaie. Adăugați carnea tocată, sare, condimentați și continuați să prăjiți până când carnea tocată își schimbă culoarea.

Pasul 4.Umpleți cojile cu un amestec de legume și carne tocată. Așezați piesele într-o formă rezistentă la căldură.

Pasul 5. Umpleți pastele umplute cu smântână și stropiți cu brânză rasă.

Pasul 6. Coaceți vasul la cuptor timp de 15 minute. Serviți pastele cu coajă cu carne tocată fierbinți cu legume proaspete sau murate. Poftă bună!

Caserolă de paste cu carne tocată și roșii la cuptor

Caserola de paste cu carne tocată și roșii la cuptor este un preparat rapid și delicios pentru un prânz sau o cină grozavă în familie. Nu trebuie să stați mult la aragaz și, în plus, preparatele coapte sunt mult mai gustoase și mai sănătoase. Responsabil pentru gustul armonios - o combinație de roșii, coriandru și usturoi.

Timp de gătit – 55 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• carne tocată - 250 gr.
• Brânză tare – 100 gr.
• Sare de masă - după gust.
• unt - 30 gr.
• Paste - 300 gr.
• Coriandru – 0,5 buchete.
• Usturoi – 2 dinți.
• Roșii mici – 3 buc.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ouă de pui – 2 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați roșiile, coriandru proaspăt, curățați cățeii de usturoi. Pregătiți cantitatea necesară de carne tocată și paste.

Pasul 2: Mai întâi, fierbeți pastele în doi litri de apă. Pune pastele în apă clocotită și fierbe timp de 8-9 minute. De asemenea, porniți cuptorul în avans și preîncălziți-l la 180 de grade.

Pasul 3. Pune pastele finite într-o strecurătoare și adaugă la ele unt. Puneti deoparte putin unt pentru a unge tava.

Pasul 4. Tocați usturoiul și coriandrul cu un cuțit și puneți în tigaia cu pastele, amestecați.

Pasul 5. Tăiați roșiile cubulețe și adăugați și la paste.

Pasul 6. Apoi, puneți carnea tocată în tigaie, spargeți ouăle de pui, adăugați sare și condimente după gust. Amesteca bine amestecul.

Pasul 7Puneți conținutul tigaii în formă și neteziți amestecul. Stropiți piesa de prelucrat cu brânză rasă. Dați tava la cuptor și coaceți vasul timp de 35-40 de minute.

Pasul 8. Se răcește ușor caserola de paste finită cu carne tocată și roșii, se împarte în porții și se servește. Poftă bună!

Paste marine la cuptor

Pastele Navy la cuptor sunt un preparat excelent la buget pentru meniul de zi cu zi. Pastele sunt coapte împreună cu carnea tocată și înmuiate în aroma de carne și arome de condimente. În plus, crusta aurie de brânză completează preparatul și îl face și mai apetisant.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit – 20-25 min.

Porții – 5.

Ingrediente:

• carne tocată - 400 gr.
• Paste - 200 gr.
• Morcov - 50 gr.
• sare de masă - 0,5 linguriță.
• Busuioc uscat - 1 linguriță.
• Piper negru măcinat – 2 vârfuri.
• Usturoi – 3 dinți.
• Ceapa - 60 gr.
• Smântână - 2 linguri.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Ulei vegetal inodor - pentru prajit.
• apă fierbinte – 400 ml.
• Mărar - pentru decorare.
• brânză tare – 70 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește toate produsele indicate în rețetă. Carnea tocată poate fi luată din orice carne care vă place cel mai mult.

Pasul 2. Tăiați ceapa în cuburi mici și prăjiți-o în ulei vegetal.

Pasul 3. Se rade morcovii decojiti pe razatoarea fina si se adauga in tigaia cu ceapa, se amesteca si se calesc 7 minute la foc mediu.

Pasul 4. Apoi, puneți carnea tocată în tigaie, adăugați busuioc uscat, un sfert de linguriță de sare și un praf de piper măcinat, amestecați și gătiți timp de 3 minute. Carnea tocată trebuie să se ușureze.

Pasul 5. După aceasta, adăugați pasta de roșii și smântână la prăjire, amestecați și prăjiți încă 3 minute.

Pasul 6. Puneți carnea tocată prăjită într-o formă termorezistentă.

Pasul 7Se toarnă apă fierbinte și se adaugă restul de sare și piper măcinat.

Pasul 8. Turnați pastele în formă, amestecați-le cu carnea tocată și legumele.

Pasul 9. Se rade cateii de usturoi pe razatoarea fina si se adauga la preparat, se amesteca.

Pasul 10. Introduceți forma în cuptor, preîncălzită la 200 de grade, timp de 35 de minute.

Pasul 11: Scoateți tava pentru paste din cuptor. Răziți brânza pe răzătoarea fină și presărați-o pe vas. Dați tava la cuptor pentru 5-10 minute.

Pasul 12. Decorați pastele în stil bleumarin cu crenguțe de mărar proaspăt și sunteți gata să serviți preparatul. Poftă bună!

Caserolă leneșă de paste nefierte cu carne tocată

Caserola leneșă de paste crude nefierte cu carne tocată este cel mai simplu fel de mâncare care cu siguranță va hrăni întreaga familie. În plus, felul de mâncare poate fi întotdeauna completat cu o varietate de sosuri sau legume, atunci masa ta va fi și mai gustoasă și mai echilibrată.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Paste - 200 gr.
• carne tocată - 400 gr.
• Sare de masă - după gust.
• Ulei vegetal inodor – pentru prajit + pentru ungerea matritei
• Roșii, conservate în suc propriu/proaspăt – 200 gr.
• brânză tare – 150 gr.
• Ceapa - 100 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.

Pentru sos:

• lapte – 500 ml.
• făină de grâu - 50 gr.
• unt - 50 gr.
• Sare de masă - după gust.
• Piper negru proaspăt măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătirea caserolei începe cu sosul. Topiți untul într-o cratiță.

Pasul 2. Adaugati faina cernuta in untul topit, amestecati cu o spatula si prajiti putin amestecul.

Pasul 3. Turnați laptele în tigaie și amestecați imediat până când amestecul devine omogen și nu mai rămân cocoloașe.

Pasul 4.Adăugați sare și piper în sos, amestecați și continuați să încălziți până când amestecul se îngroașă.

Pasul 5. Curăță ceapa și toacă mărunt. Prăjiți-l apoi în ulei vegetal până devine transparent.

Pasul 6. Adăugați carnea tocată la ceapa călită, sare, asezonați și continuați să prăjiți totul împreună timp de 5-7 minute, amestecând.

Pasul 7. Apoi adăugați roșiile în suc propriu la prăjire, amestecați și prăjiți puțin.

Pasul 8. În continuare, ia o tigaie termorezistentă și unge-o cu ulei vegetal. Mai întâi, întindeți pastele nefierte într-un strat uniform. Întindeți jumătate din sosul de smântână peste stratul de paste.

Pasul 9. Pune un al doilea strat de friptură cu carne tocată.

Pasul 10. Turnați sosul peste stratul de carne și întindeți-l pe toată zona cu o lingură.

Pasul 11. Răziți brânza tare pe o răzătoare cu găuri medii. Stropiți piesa de prelucrat cu așchii de brânză ras.

Pasul 12. Coaceți vasul la cuptor la 170 de grade timp de 30 de minute. Serviți caserola de paste crude fierbinți, nefierte, cu carne tocată. Poftă bună!

Caserolă de paste cu carne tocată și ou la cuptor

Caserola de paste cu carne tocată și ou la cuptor este o altă rețetă grozavă pentru gospodinele grijulii. Astfel de preparate coapte au o serie de avantaje: sunt consistente, simple și nu necesită garnituri. Puteți servi caserola la micul dejun, prânz și cină.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• carne tocată - 300 gr.
• Ceapă de mărime medie – 1 buc.
• Vermicelli – 350 gr.
• apă - 1 l.
• Sare de masă - după gust.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Smântână - 120 gr.
• brânză tare – 80 gr.
• Piper negru proaspăt măcinat - după gust.
• Ulei vegetal inodor - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puteți alege carnea tocată după gust.Curățați ceapa și tocați-o mărunt. Intr-o tigaie se calesc carnea tocata si ceapa tocata in ulei vegetal.

Pasul 2. În timp ce prăjiți, adăugați sare în carnea tocată și ceapa și gătiți timp de 20-25 de minute.

Pasul 3. În timp ce prăjiți carnea tocată, fierbeți vermicelli într-un litru de apă. Sărați apa după gust. Clătiți pastele finite cu apă rece.

Pasul 4. Amestecați smântâna și ouăle de pui într-un castron. Se condimentează amestecul cu sare și piper.

Pasul 5. Apoi amestecați carnea tocată, vermicelli și umplutura de smântână.

Pasul 6. Așezați masa rezultată într-o formă rezistentă la căldură, nivelați-o și stropiți-o cu brânză rasă.

Pasul 7. Gătiți caserola la cuptor la 200 de grade timp de 20-25 de minute. Se dovedește suculent și roz. Înainte de servire, se răcește ușor și se taie în porții. Poftă bună!