Dacă vorbim despre prepararea veritabilului lula kebab, este de menționat că se prăjește exclusiv pe cărbuni la grătar. Cu toate acestea, nu toată lumea are ocazia să gătească acest fel de mâncare în astfel de condiții. Dacă vrei neapărat să încerci bucătăria colorată din alte țări, aceste rețete te vor ajuta să le prepari acasă. Singurul lucru de care veți avea nevoie este o tigaie și câteva ore de timp liber.
- Cum să gătești lula kebab din carne de porc tocată într-o tigaie?
- Lula kebab suculent făcut din carne de vită tocată pe frigărui într-o tigaie
- Rețetă pas cu pas pentru a găti kebab de pui lula într-o tigaie
- Cum se prepară un kebab de lula delicios și suculent din miel tocat?
- Cum să prăjiți lula kebab într-o tigaie fără frigărui?
- O rețetă simplă și delicioasă de kebab de curcan suculent într-o tigaie
Cum să gătești lula kebab din carne de porc tocată într-o tigaie?
Dacă dintr-o dată vrei să-ți diversifici meniul de acasă, fii atent la acest preparat. Rețeta de preparare este atât de simplă încât aproape oricine o poate descurca. Rezultatul este un preparat foarte aromat și gustos.
- Carne tocată de porc 500 (grame)
- Ceapa cu bulbi 1 (lucruri)
- Sare gust
- conform VKS ½ (lingurite)
- lingurita ½ (lingurite)
- Verdeaţă 50 (grame)
- Unt 50 (grame)
- Ardei roșu măcinat ½ (lingurite)
- Condimente și condimente gust
- Ulei vegetal pentru prăjit
-
Cum să gătești lula kebab într-o tigaie acasă? Curățați ceapa.Clătiți legumele sub apă rece. Tăiați ceapa în bucăți foarte mici.
-
Spala bine verdeata proaspata. Îndepărtăm excesul de umiditate din el folosind prosoape de hârtie. Tăiați verdeața. Pentru aceasta reteta puteti folosi coriandru, marar, patrunjel si chiar menta.
-
Dacă dintr-un motiv oarecare nu ați putut cumpăra carne tocată de porc, folosiți carne de vită sau miel pentru preparat. De asemenea, puteți amesteca mai multe tipuri de carne. Carnea de porc tocată trebuie răsucită printr-o mașină de tocat carne. De asemenea, puteți răsuci ceapa cu el. Cu toate acestea, acest lucru nu este recomandat. Transferați carnea tocată finită într-un castron adânc. La el adaugam ceapa tocata, ierburile aromatice, hameiul suneli (acestea dau preparatului o aroma caucaziana) si condimentele. Topiți puțin untul la cuptorul cu microunde. Adăugați-l în carnea tocată. Se amestecă bine carnea. Acum trebuie să batem carnea tocată într-un castron. Ca urmare, consistența sa ar trebui să devină vâscoasă, astfel încât kebab-ul lula să-și poată păstra forma și să nu se destrame.
-
Mâinile trebuie umezite în apă. Luați o cantitate mică de carne tocată și faceți o minge din ea. O turtim intr-un tort plat. Acum trebuie să lipim cu mare grijă carnea tocată în jurul frigărui. Drept urmare, obțineți un cotlet alungit.
-
Pune tigaia pe aragaz si incinge-o. Ungeți suprafața acestuia cu ulei de floarea soarelui. Este de dorit ca acesta să fie inodor. Puneți viitoarele kebab-uri de lula în tigaie. Să începem să le prăjim. Facem asta la foc mare. Întoarceți constant cotleturile cu o frigărui, prăjindu-le pe toate părțile timp de 1-2 minute. Datorita faptului ca prajim cotleturile la foc mare, pe suprafata lor se formeaza o crusta maro aurie. Ea este cea care deține înăuntru tot sucul de lula kebab.Prin urmare, felul de mâncare se dovedește incredibil de suculent.
-
După 5 minute, căldura trebuie redusă. Gătiți cotletele încă 10 minute, prăjindu-le și pe toate părțile. Farfuria trebuie acoperită cu un prosop de hârtie. Puneți pe el lula kebab preparat. Acest fel de mâncare nu are nevoie de garnitură. Il poti completa cu ketchup sau orice alt sos potrivit pentru carne. De asemenea, este recomandat să serviți lavash sau legume murate cu lula kebab. Înainte de a pune vasul pe masă, stropiți cotleturile cu ceapă verde tocată. Lula kebab este gata. Grăbește-te să te așezi la masă și să încerci acest preparat suculent. Poftă bună!
Lula kebab suculent făcut din carne de vită tocată pe frigărui într-o tigaie
Vă puteți diversifica masa de sărbători cu preparate din diferite țări ale lumii. Această rețetă vă va permite să vă surprindeți oaspeții. Cu siguranță vor acorda atenție prezentării neobișnuite a acestui fel de mâncare. Odată ce îl gătești, vei primi multe complimente pentru talentul tău culinar.
Timp de preparare: 3 ore.
Timp de gătire: 1 oră 10 minute.
Porții – 7.
Ingrediente:
- Carne de vită – 1 kg.
- Untura – 500 gr.
- Ceapa – 4 buc.
- Usturoi – 4 dinți.
- Coriandru - după gust.
- Pătrunjel - după gust.
- Sarat la gust.
- coriandru - 1 lingura.
- Boia - după gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ierburi provensale - după gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
1. Poti face kebab Lula din absolut orice carne. De exemplu, carne de porc, miel, pui. În această rețetă folosim carne de vită. Carnea trebuie curatata, indepartand peliculele si tendoanele de pe suprafata ei. Măcinați carnea de vită folosind o mașină de tocat carne cu grătare mari. Puneți carnea tocată într-un castron mic adânc.Puteți măcina untura printr-o mașină de tocat carne sau o puteți măcina într-un blender până la o pastă. Pentru a preveni lipirea unturii și pentru a măcina corespunzător, lăsați-o la congelator cu cel puțin 60 de minute înainte. Amesteca untura cu carnea tocata de vita.
2. Spălați ceapa pentru a îndepărta nisipul și alte murdărie. Scoatem coaja din ea. Spală din nou ceapa. Tăiați-o în bucăți mici. Spălați coriandrul și pătrunjelul în apă rece. Îndepărtăm excesul de umiditate din ele cu prosoape de hârtie. Tăiați verdeața. Adăugați-l împreună cu ceapa la carnea tocată. Se amestecă bine.
3. Stoarceți usturoiul folosind o presă. Se adauga la carnea tocata cu ceapa. Amestecați sare, coriandru, boia de ardei, piper negru măcinat și ierburi provensale. Adăugați-le în carnea tocată și amestecați bine. Condimentele trebuie distribuite uniform pe toată carnea.
4. Trebuie să frământați carnea tocată exclusiv cu mâinile. Ar trebui să devină foarte vâscos și să se lipească de mâini. Bateți carnea tocată timp de 15 minute pentru a rupe fibrele de carne. Carnea tocată trebuie aruncată periodic pe masă de la o înălțime mică. După aceasta, o transferăm la frigider pentru 40 de minute, ca să aibă timp să se răcească.
5. Începem să formăm kebab-ul din carnea tocată răcită. Luăm niște carne în mâini și facem din ea o cotlet de formă ovală. Trănește-l din toate părțile. Asezam cotletul pe o frigarui de lemn, astfel incat sa fie bine lipit de el. Se recomanda umezirea frigaruilor cu apa in prealabil. Pentru ca carnea tocată să nu se lipească de mâini, umeziți-le periodic în apă cu sare.
6. Pune tigaia pe aragaz la foc mediu. Adăugați ulei vegetal la el. De asemenea, puteți unge tava cu untură. Am pus pe el kebab-urile noastre de lula. Prăjiți-le pe toate părțile timp de 15 minute.Nu uitați să le întoarceți la fiecare 2-3 minute. Toate părțile kebab-ului trebuie rumenite. După aceasta, acoperiți tigaia cu un capac pentru a lăsa carnea să se gătească înăuntru.
7. Pune un prosop de hârtie pe o farfurie mare. Transferați cotleturile finite pe el. Puteți pregăti orice garnitură pentru kebab. De exemplu, legume sau cartofi la grătar. Puteți servi lula kebab pe o bucată de pâine pita și o puteți completa cu legume murate. Se ornează cotletul cu ceapă verde, pătrunjel sau mărar tocat. Este timpul să servești felul de mâncare și să-ți surprinzi oaspeții cu abilitățile tale culinare.
Rețetă pas cu pas pentru a găti kebab de pui lula într-o tigaie
Aceasta este cea mai rapidă rețetă pentru prepararea unui astfel de fel de mâncare. Carnea folosită la prepararea ei face felul de mâncare foarte sănătos și sărac în calorii. Dacă urmezi o dietă sănătoasă, această rețetă este perfectă pentru tine.
Timp de gătire: 1 oră 30 minute.
Timp de preparare: 40 de minute.
Porții – 4.
Ingrediente:
- Piept de pui – 400 gr.
- Ou - 1 buc.
- Ceapa verde – 1 buchet.
- Sarat la gust.
- Piper - după gust.
- Pătrunjel – 1 legătură.
- ierburi italiene - 1 linguriță.
- Pastă de tomate - 1 lingură.
- Ulei vegetal - 55 ml.
- Boia - după gust.
Procesul de gatire:
1. Piept de pui este suficient pentru 4 portii din preparat. Trebuie să alegeți carnea cu mare atenție. Sânul trebuie să fie roz. Dacă există pete pe el, atunci carnea nu mai este proaspătă. Dacă este posibil, cumpărați carne de piept de la vânzători de încredere. Spala puiul in apa rece. Îndepărtăm excesul de umiditate din el folosind prosoape de hârtie. Răsucim pieptul printr-o mașină de tocat carne. Transferați carnea tocată într-un castron mic.De asemenea, puteți folosi un blender pentru a toca carnea de piept. Adăugați la el 1 ou de găină. Se amestecă în carnea tocată. De asemenea, puteți sări peste oul și doar să bateți carnea. Adăugați sare, ierburi italienești, piper și boia de ardei la carnea tocată. Se amestecă bine carnea, astfel încât condimentele să fie distribuite uniform. Dacă doriți să dați preparatului o aromă caucaziană, adăugați în carnea tocată hamei suneli.
2. Spălați ceapa verde. Uscați-l cu prosoape de hârtie. Tăiați ceapa în rondele mici. Se spala patrunjelul in apa. Se usucă și se toacă mărunt. Adăugați verdeața în carnea tocată și amestecați-o. Puteți folosi și mărar sau coriandru.
3. Acoperiți carnea tocată cu un capac și lăsați-o la frigider pentru 30 de minute. În acest timp, va avea timp să devină saturată cu aroma de condimente. De asemenea, puteți sări peste acest pas, dar va face carnea să aibă un gust mai savuros. Când timpul a trecut, scoateți carnea tocată din frigider. Lăsați carnea să stea puțin la temperatura camerei. Când carnea tocată devine caldă, începem să formăm kebab-uri de lula. Luam putina carne si facem un cotlet lung in forma de oval. Aplatizați-l ușor și puneți-l cu grijă pe o frigărui (se recomandă să le umeziți în apă în prealabil). Cotletele ar trebui să aibă aproximativ 7-8 centimetri lungime.
4. Pune tigaia pe aragazul incins. Dacă este posibil, folosiți o tigaie pentru grătar. Adăugați ulei vegetal la el. Întindem kebab-urile lula. Trebuie să fie prăjiți pe fiecare parte timp de 5 minute. În timpul gătitului, întoarceți constant kebab-ul lula. Ar trebui să aibă o crustă maro aurie. După aceasta, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați vasul să se prăjească înăuntru.După aceasta, așezați kebab-urile lula pe o farfurie, care trebuie acoperită în prealabil cu un prosop de hârtie.
5. Tăiați ceapa verde în bucăți mici. Se pune intr-o tigaie si se prajeste. După 2-3 minute ar trebui să devină moale. Adăugați în ceapă 1 lingură de pastă de tomate, 3 linguri de apă și un praf de sare. Fierbeți sosul timp de 5 minute. După aceasta, întoarceți kebab-urile lula în tigaie. Fierbeți-le încă 5 minute. De asemenea, puteți face sosul din timp și îl turnați peste cotlet.
6. Asezati kebab-urile lula pe o farfurie. Ca garnitură, acestea trebuie servite cu piure de cartofi, legume la grătar sau legume proaspete. Acest fel de mâncare este incredibil de gustos atât cald cât și rece. Mulți oameni preferă să păstreze mai întâi kebab-ul lula la frigider, apoi să-l servească pe masă. Le puteți completa cu dulce-acru sau orice alt sos. Presarati ceapa verde tocata marunt deasupra kebab-urilor de lula. Acest aperitiv este perfect pentru masa de sărbători. De asemenea, poate însenina seara după o zi grea la muncă. Bucurați-vă de gustul incredibil al acestui fel de mâncare.
Cum se prepară un kebab de lula delicios și suculent din miel tocat?
Este destul de dificil să găsești un fel de mâncare variat și neobișnuit pentru un prânz de casă. Această rețetă este destul de simplă, dar prezentarea ei este foarte neobișnuită. Pentru a-l pregăti, vei avea nevoie de ingrediente pe care le găsești cu siguranță în magazinul alimentar, și de câteva ore de timp liber.
Timp de preparare: 2 ore 30 minute.
Timp de gătire: 1 oră 20 de minute.
Porții – 4.
Ingrediente:
- Miel – 500 gr.
- Grăsime de vită - 100 gr.
- ceapa - 500 gr.
- Usturoi – 2 dinți.
- Pătrunjel – 1 legătură.
- Busuioc – 1 buchet.
- Sarat la gust.
- coriandru - 1 lingura.
- Ardei iute - 0,5 linguriță.
- Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
- Boia - 1 linguriță.
- Ceapa verde - dupa gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
1. Înainte de gătit, mielul trebuie procesat. Spalam carnea. Îndepărtăm excesul de umiditate din el folosind prosoape de hârtie. Tăiați carnea în bucăți mici. Transferați-le într-un recipient adânc. Tocam si grasimea de vita si o adaugam la miel. Adăugați în carne busuioc, sare, coriandru, piper negru măcinat, boia de ardei și ardei iute. Dacă nu vă place mâncarea picantă, puteți omite ultimele două ingrediente. Stoarceți cățeii de usturoi folosind o presă sau tăiați în bucăți mici. Adăugați la miel. Amestecați bine carnea pentru a distribui condimentele. Transferați mielul la frigider și lăsați-l acolo timp de 30-40 de minute. În acest timp, carnea va avea timp să se marineze bine.
2. Spălați ceapa. Asigurați-vă că nu a mai rămas nisip pe el. Curățați ceapa. Îl poți măcina într-o mașină de tocat carne sau îl poți toca mărunt. Dacă folosiți o mașină de tocat carne, stoarceți excesul de lichid din ceapă folosind un prosop. Spălăm coriandru sub jet de apă. Tăiați-o în bucăți mici.
3. Când timpul a trecut, scoateți amestecul de miel și grăsime din frigider. Răsuciți-l printr-o mașină de tocat carne. Dacă nu aveți acest aparat de bucătărie, folosiți un blender. Adăugați ceapa tocată și coriandru la carnea tocată. Se amestecă bine carnea tocată. Este foarte important în această etapă să bateți cu grijă carnea tocată pe masă. Simțiți-vă liber să-l aruncați pe blat de la o înălțime mică.
4. Pentru a preveni arderea frigaruilor in timpul prajirii, puneti-le intr-un recipient cu apa timp de 5-10 minute. Luați o cantitate mică de carne tocată în mână. Formați-le în chifteluțe lungi și alungite.Aplatizați-le cu mâinile pe ambele părți. Puneți lula kebab pe o frigărui și puneți-l pe o placă de lemn. După aceasta, trebuie să înghețăm puțin kebab-urile lula. Pune-le la congelator timp de 10-15 minute.
5. Puneți tigaia să se încălzească la foc mediu. Asigurați-vă că îl lubrifiați cu ulei vegetal. Puneți kebaburile lula într-o tigaie. Prăjiți-le pe fiecare parte timp de 5 minute. Repetați această acțiune de mai multe ori. Cotleturile trebuie rumenite. Pe suprafața lor va apărea o crustă apetisantă. După aceasta, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați kebaburile lula timp de 15 minute. În acest timp vor avea timp să se pregătească în interior.
6. Acoperiți farfuria cu un șervețel sau un prosop de hârtie. Puneți kebaburile de lula. Tăiați ceapa verde în rondele mici. Folosește-l ca decor pentru un fel de mâncare. De obicei, kebaburile lula sunt servite fără garnitură. Cu toate acestea, puteți pregăti piure de cartofi sau legume pentru a le merge. Dacă nu aveți de gând să prăjiți kebab-urile lula imediat, le puteți pune la congelator și apoi le puteți folosi după cum este necesar. Acest fel de mâncare este perfect pentru prânzul acasă și, de asemenea, îl diversifică prin prezentarea sa neobișnuită. E timpul să punem masa.
Cum să prăjiți lula kebab într-o tigaie fără frigărui?
Această rețetă poate fi pregătită pentru o masă de vacanță. Rețeta lui este atât de simplificată încât nu trebuie să folosiți frigărui sau frigărui în felul de mâncare original. Prin urmare, îl puteți găti cu ușurință acasă și puteți înlocui cotleturile obișnuite cu el.
Timp de gătire: 1 oră 30 minute.
Timp de gătire: 1 oră.
Porții – 6.
Ingrediente:
- Carne de vită - 800 gr.
- Ceapa - 1 buc.
- Pătrunjel – 1 legătură.
- Coriandru - după gust.
- Sarat la gust.
- Piper - 0,5 linguriță.
- Ulei vegetal - 3 linguri.
- Boia - 1 linguriță.
- coriandru - 1 lingura.
- Ardei iute - după gust.
Procesul de gatire:
1. Cel mai bine este să cumpărați carne de vită de la piață, deoarece în magazin carnea își pierde multe dintre proprietățile sale benefice. Atunci când alegeți carnea, asigurați-vă că aceasta nu se află într-o băltoacă de apă. Carnea de vită bună ar trebui să fie puțin uscată. Această condiție nu afectează în niciun fel calitatea produsului. Merită să-i cereți vânzătorului să taie o bucată de carne și să vă lase să o mirosiți. Este foarte important să vă asigurați în prealabil că carnea de vită nu are un miros neplăcut. Clătiți carnea în apă rece înainte de a o găti. Puneți-l pe prosoape de hârtie și îndepărtați excesul de umiditate. Pregătește-ți mașina de tocat carne. Răsuciți carnea. Puneți carnea tocată într-un bol adânc. De asemenea, puteți folosi un blender și puteți face kebab de lula din carne tocată.
2. Spală bine ceapa. Îndepărtați excesul de umiditate din el și îndepărtați coaja. Clătiți din nou legumele. Trebuie să tăiați ceapa în bucăți mici. Spălați coriandrul și pătrunjelul în apă rece. Uscați-le cu prosoape de hârtie. Tăiați mărunt verdeața.
3. Într-un castron mic, combinați sarea, jumătate de linguriță de piper, 1 linguriță de boia de ardei și 1 linguriță de coriandru. Puteți adăuga și ardei iute. Cantitatea sa depinde de preferințele dumneavoastră. Adăugați amestecul de condimente la carnea tocată. Amesteca bine carnea pentru a distribui condimentele. Puneti ceapa si ierburile tocate intr-o farfurie. Se amestecă din nou carnea tocată. Se lasa la frigider 20-30 de minute. În acest timp, carnea tocată va fi saturată cu aroma de condimente. Dacă aveți timp suplimentar, puteți lăsa carnea la frigider timp de 60 de minute pentru a o ajuta să se răcească.
4. Cand trece timpul, scoatem carnea din frigider si lasam sa se incalzeasca putin. Udați-vă mâinile în apă rece.Luați puțină carne tocată și formați-o într-o chiflă lungă de formă ovală. Ar trebui să arate ca niște cârnați mici. Aplatizați-le cu mâinile pe ambele părți. Puneți kebab-urile lula pe o placă de lemn și lăsați-le să stea timp de 5 minute.
5. Pune tigaia pe aragaz si incinge-o. Adăugați ulei vegetal și distribuiți-l. Puneți kebaburile lula într-o tigaie. Acum trebuie să prăjim cu grijă cotleturile. În rețeta originală, kebaburile lula sunt răsucite folosind o frigărui de lemn. Gatiti fiecare parte timp de 8 minute. Întoarceți cu grijă kebab-ul folosind o spatulă din lemn sau din silicon. Gatiti vasul pana devine maro auriu. După aceasta, reduceți căldura. Lula kebab-urile la tigaie timp de 10 minute, acoperindu-le cu un capac. În acest timp vor fi pe deplin pregătiți.
6. Puneți cotleturile pe o farfurie și lăsați-le să se răcească. Nu există garnitură pentru lula kebab. Il poti decora cu ierburi tocate marunt, ceapa sau ceapa verde. Acest fel de mâncare trebuie servit și cu pâine pita proaspătă și câteva legume. În ciuda faptului că această versiune de preparare a felului de mâncare este simplificată, gustul său nu este în niciun caz inferior celui original. Kebaburile Lula sunt gata. Încercați acest fel de mâncare suculent în curând.
O rețetă simplă și delicioasă de kebab de curcan suculent într-o tigaie
Dacă nu sunteți un fan al mâncărurilor de miel gras, această rețetă este o alternativă excelentă. Principalul avantaj al acestui fel de mâncare este că este dietetic și foarte sănătos. Îl poți găti în siguranță pentru cină, mulțumindu-ți corpul și menținând o silueta zveltă.
Timp de gătire: 1 oră 40 de minute.
Timp de preparare: 40 de minute.
Porții – 2.
Ingrediente:
- curcan - 300 gr.
- Ceapa - 1 buc.
- Unt - 1 lingura.
- Usturoi – 1 dinte.
- Mărar – 1 buchet.
- Pătrunjel – 1 legătură.
- Busuioc uscat - după gust.
- Sarat la gust.
- Boia - după gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
1. Daca vrei sa pregatesti un preparat gustos si suculent, alege-ti carnea cu responsabilitate. Pentru lula kebab ai nevoie de un curcan tânăr. Pentru a-l alege, luați în considerare cu atenție culoarea cărnii. Curcanul de înaltă calitate are o paletă de nuanțe diferite. Cea mai bună carne este considerată a fi cea în care predomină culoarea roz. Clătiți curcanul bine. Îndepărtați excesul de umiditate ștergând carnea cu un prosop. Tăiați curcanul în cuburi mici. După aceasta, îl puteți toca cu un cuțit greu sau cu un satar până devine o tocată grosieră. Va fi mai ușor să folosiți o mașină de tocat carne obișnuită și să măcinați carnea. Transferați carnea tocată într-un bol adânc și lăsați deoparte.
2. Spălați ceapa, mararul și pătrunjelul în apă rece. Îndepărtăm excesul de umiditate din ele cu prosoape de hârtie. Curățați ceapa. Tăiați-o în bucăți foarte mici. Apoi toacă verdeața. Adăugați ceapa la carnea tocată. Se amestecă bine carnea. Adăugați la el mărar și pătrunjel tocat. Se amestecă din nou carnea tocată.
3. Topiți untul într-o baie de apă sau la cuptorul cu microunde. Adăugați-l în carnea tocată și amestecați. Datorită acestui ingredient, îți va fi mai ușor să formezi kebab-uri lula.
4. Adăugați treptat condimente în carnea tocată. Mai întâi adăugați piper negru măcinat în carne. Amestecați carnea tocată, distribuind ardeiul uniform. Adăugați puțină sare și busuioc uscat. Se amestecă din nou. Ultimul ingredient este adăugarea de boia de ardei. Dacă nu vă plac alimentele picante, încercați să adăugați cât mai puțin din acest ingredient sau săriți peste el.Transferați carnea tocată finită la frigider pentru 60 de minute.
5. Scoateți carnea tocată din frigider. Transferați-l pe masă și lăsați-l să se încălzească puțin. Udați-vă mâinile în apă și sare. Luați o cantitate mică de carne tocată și formați un cotlet de formă ovală care va semăna cu un cârnați. Frigaruile trebuie inmuiate in apa rece cu 5 minute inainte. Datorită acestui lucru, nu vor arde. Puneți lula kebab-urile pe frigărui. Lăsați-le să stea pe blat timp de 5-10 minute. Daca nu vrei sa prajesti toate kebab-urile deodata, pune-le intr-o punga si lasa-le la congelator pana data viitoare cand gatesti.
6. Pune tigaia la foc mic. Ungeți-l cu ulei vegetal. Așezați kebab-urile lula la distanță unul de celălalt, astfel încât să se prăjească uniform. Întoarceți-le folosind frigărui. Prăjiți fiecare parte timp de 5 minute. Pe suprafața lula kebab ar trebui să apară o crustă aurie apetisantă. Scoateți tigaia de pe aragaz. Acoperiți-l cu un capac și lăsați kebab-urile lula să stea timp de 15 minute.
7. Puneți kebaburile de lula terminate pe un vas mare. Se recomanda servirea lor cu diverse sosuri. Puteți lua, de exemplu, ketchup obișnuit. Completați cotleturile cu ierburi și legume proaspete. Când pregătiți felul de mâncare, puteți pune lula kebab pe pâine pita. Trebuie servit fierbinte, dar chiar și rece vasul își păstrează gustul. Pune masa și încearcă rezultatul muncii tale.