Lula kebab

Lula kebab este un fel de mâncare sub formă de carne tocată, înșirate pe o frigărui. Lula kebab poate fi gătit fie la foc deschis, fie acasă. Felul de mâncare suculent arată festiv. Doar aroma și aspectul te fac să vrei să gusti delicatesa din carne. Toată lumea poate stăpâni procesul extraordinar de gătit. Selecția conține mai multe moduri interesante care te vor ajuta dacă nu știi cu ce să-ți tratezi oaspeții.

Lula kebab la cuptor acasă

Lula kebab la cuptorul de acasă este un fel de mâncare de care oaspeții tăi își vor aminti pentru totdeauna. Carnea suculentă și aromată se potrivește perfect cu orice garnitură. Dacă adăugați legume proaspete sau coapte la deliciu, veți obține un răsfăț incredibil. Aceasta este o alternativă excelentă la shish kebab sau la alt fel principal gătit la cuptor.

1. 
   Lula kebab este foarte ușor de preparat acasă. Clătiți și uscați carnea de vițel cu șervețele, tăiate în bucăți ușor de răsucit. Scoateți cojile din bulbi, clătiți sub apă și tăiați în bucăți. Pentru a pregăti lula kebab veți avea nevoie de grăsime de miel. Va da rezultatului final suculenta.
2. 
   Răsuciți ingredientele pregătite printr-o mașină de tocat carne. Am un dispozitiv electric care simplifică întreaga procedură.
3. 
   Se amestecă masa rezultată, astfel încât carnea tocată să fie uniformă și ingredientele să devină bune prietene între ele.
4. 
   Se condimentează carnea tocată adăugând turmeric, boia de ardei, sare, piper măcinat și coriandru.
5. 
   Tăiați verdeața prespălată și uscată și puneți-le într-un bol cu ​​carnea tocată.
6. 
   Combinați ingredientele cu mișcări de amestecare, apoi bateți cu grijă oul de pui. Bateți și frământați bine carnea tocată. Ar trebui să se formeze fire albe, iar carnea să devină elastică. Acest proces poate dura până la 15 minute.
7. 
   Asezati carnea tocata pe frigarui de lemn inmuiate in prealabil in apa, distribuind-o pe lungimea frigaruilor. Asezati frigaruile pe o tava tapetata cu hartie de copt sau folie. Porniți cuptorul pentru a se preîncălzi, setând senzorul la 180 de grade.
8. 
   Coaceți lula kebab cel puțin 40 de minute.
9. 
   Așezați vasul finit în vasul în care veți prezenta delicatesa.
10. 
    Invitați oaspeți și bucurați-vă! Poftă bună!

Lula kebab făcut din carne de porc tocată la grătar

Lula kebab făcut din carne de porc tocată la grătar va uimi pe toată lumea prin aroma sa magică și aspectul neobișnuit. Un fel de mâncare luminos va decora orice eveniment, de la o întâlnire amicală la un eveniment festiv. Juicy lula kebab poate concura cu ușurință cu deliciosul kebab. Fiecare are propriul consumator.

Timp de gătit – 2 ore 00 minute

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 6

Ingrediente:

• Umăr de porc – 2,5 kg.
• Grăsime grasă din coadă – 300 gr.
• Ceapa - 300 gr.
• Zira – 1,5 linguriță.
• Piper negru măcinat - 1 lingură.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Adunați ingredientele de care aveți nevoie.

Pasul 2. Clătiți spata de porc și uscați-o cu șervețele, tăiate în bucăți care sunt convenabile pentru răsucire.

Pasul 3. Măcinați carnea într-o mașină de tocat carne. Am un dispozitiv electric care simplifică întreaga procedură.

Pasul 4. Scoateți cojile din bulbi, clătiți sub robinet și tocați mărunt. Trimite la carnea tocată.

Pasul 5. Pentru a pregăti lula kebab veți avea nevoie de grăsime de coadă grasă. Va da rezultatului final suculenta. Congelați-l în prealabil și tocați-l mărunt cu un cuțit. Tăierea nu trebuie să difere de felierea cepei.

Pasul 6. Condimentează carnea tocată adăugând chimen, sare și piper măcinat.

Pasul 7. Combinați ingredientele folosind mișcări de amestecare. Bateți și frământați bine carnea tocată. Ar trebui să se formeze fire albe, iar carnea să devină elastică. Acest proces poate dura până la 15 minute.

Pasul 8. Acoperiți carnea tocată cu folie și dați-o la frigider. Între timp, aprindeți focul pe grătar.

Pasul 9. Distribuiți cărbunii arși peste grătar. Pentru comoditate, puteți folosi cărbuni gata făcuti cumpărați din magazin.

Pasul 10. Puneți carnea tocată pe frigărui, repartizând-o pe lungime.

Pasul 11. Asezati frigaruile la distanta una de alta.

Pasul 12. Rotiți frigăruile cât mai des posibil pentru a asigura un proces de gătit uniform. De îndată ce sucul limpede începe să se scurgă, scoateți cârnații.

Pasul 13. Transferați vasul finit în vasul în care veți prezenta delicatesa. Adăugați legume proaspete și ierburi și serviți cu sosul preferat.

Pasul 14. Invitați membrii familiei dvs. să ia o masă. Poftă bună!

Lula kebab pe frigarui intr-o tigaie

Lula kebab pe frigarui intr-o tigaie este o alternativa grozava daca nu puteti gati vasul nici in cuptor, nici la foc deschis. Dacă masa este destinată mai multor persoane, un preparat elegant poate fi adus la viață în scurt timp. Carnea suculentă vă va oferi o mulțime de emoții pozitive și senzații de nedescris.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Pulpa de vita – 800 gr.
• Ardei gras roșu – 1 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Ceapa verde tocata - 1 lingura.
• Usturoi – 3 catei.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți carnea de vită cu apă și uscați-o cu prosoape, tăiată în bucăți convenabile pentru răsucire și pisată într-o mașină de tocat carne. Scoateți coaja de ceapă și usturoi, clătiți sub robinet și tocați mărunt. Adăugați verdeață. Se condimentează carnea tocată.

Pasul 2. Combinați ingredientele folosind mișcări de amestecare. Bateți și frământați bine carnea tocată pentru a forma fibre albe. Acest proces poate dura până la 15 minute. Se aseaza carnea tocata pe frigarui de lemn inmuiate in prealabil in apa, alternand cu bucatele de ardei dulce si ceapa.

Pasul 3. Încinge tigaia. Se unge cu ulei. Așezați bucățile pre-răcite. Întoarceți frigăruile cât mai des posibil pentru a asigura un proces uniform de gătit. De îndată ce sucul limpede începe să iasă în evidență, scoateți kebabul.

Pasul 4. Asezati vasul finit pe o tabla sau intr-un vas in care veti prezenta delicatesa.

Pasul 5. Adăugați legume și ierburi proaspete și serviți cu sosul preferat dacă doriți. Invită-ți gospodăria. Mănâncă și bucură-te!

Lula kebab din carne tocată de vită la cuptor

Lula kebab făcut din carne de vită tocată la cuptor este cea mai simplă opțiune pentru cei cărora nu le plac bătăi de cap în bucătărie. Întregul proces va necesita un efort minim. Un fel de mâncare cu un gust strălucitor poate deveni piesa centrală a evenimentului tău. Oaspeții vor fi fermecați, iar tu vei fi fericit că ai reușit să-ți faci pe plac celor dragi și prietenilor tăi.

Timp de gătit – 1 oră 50 de minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne tocată de vită – 900 gr.
• Ceapă mare - 1 buc.
• Ceapă albă mare – 1 buc.
• Pătrunjel/coriandru proaspăt – 0,5 legături.
• Lămâie – 0,5 buc.
• Rozmarin uscat - 1 linguriță.
• pătrunjel uscat - 1 linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei de măsline - 1 linguriță.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Pune carnea de vită într-un castron mare. Scoateți coaja de ceapă și ceapa albă și clătiți sub robinet.

Pasul 2. Tocați mărunt ceapa și adăugați-o la carnea tocată. Se amestecă ingredientele și se dă la frigider pentru cel puțin o jumătate de oră. Acest lucru se poate face cu o seară înainte pentru a economisi timp în ziua pregătirii.

Pasul 3. Tocați verdeața prespălată și uscată și puneți-le într-un castron cu carnea tocată. Se lasa putin pentru ceapa murata. Se condimentează carnea tocată adăugând condimente și sare. Combinați componentele. Bateți și frământați bine carnea tocată. Ar trebui să se formeze fire albe. Acest proces poate dura până la 15 minute.

Pasul 4. Asezati carnea tocata pe frigarui de lemn inmuiate in prealabil in apa, distribuind-o pe lungimea frigaruilor. Asezati frigaruile pe gratar. Puneți o foaie de copt tapetată cu folie sub gratar. Porniți cuptorul pentru a se preîncălzi, setând senzorul la 200 de grade. Coaceți lula kebab cel puțin 40 de minute.

Pasul 5. Tăiați ceapa albă în jumătate de rondele. Se condimentează cu sare și se adaugă sucul de lămâie stors. Dați la rece pentru a marina în timp ce felul principal este copt în cuptor.

Pasul 6.Se condimentează ceapa murată cu pătrunjel și ulei de măsline, se scurge mai întâi excesul de lichid și se amestecă.

Pasul 7. Serviți preparatul finit în porții cu ceapă murată și legume și ierburi proaspete. Invită oaspeți! Mănâncă și bucură-te!

Lula kebab de pui de casă

Kebab-ul lula de pui poate fi preparat acasă fie într-o tigaie, fie la cuptor. Ambele variante sunt bune, fiecare își va alege metoda ideală de gătit. Se va dovedi delicios în orice situație. Puteți încerca atât kebab de lula copt, cât și prăjit și apoi alegeți una dintre metode.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

Lula kebab într-o tigaie:

• file de pui – 400 gr.
• Ierburi proaspete - 1 buchet.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Condimente - după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

În plus, pentru kebab la cuptor:

• Usturoi – 2 catei.
• Adjika – 1-2 lingurițe.
• Pulpă de pui – 1 buc.

Ceapa rosie murata:

• Ceapa rosie - 2-3 buc.
• Portocale (suc) – 0,5 buc.
• Lămâie/lime (mic) – 1 buc.
• Frunza de dafin – 2-3 buc.
• Boabe de piper negru - un praf.
• Maghiran – 1-2 ciupituri.
• Oțet de mere - 0,5-1 linguriță.
• Pătrunjel - 5 tulpini.

Ceapa murata „clasic”:

• Ceapa – 2 buc.
• Verzi – 0,5 buchete.
• zahăr granulat - 1 linguriță.
• Sare - 1 lingura.
• Oțet de mere sau vin - 1 lingură.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Adunați ingredientele enumerate mai sus. Rețeta descrie două metode de preparare. Alegeți metoda potrivită pentru dvs.

Pasul 2. Curățați ceapa roșie și tăiați-o în jumătate de rondele. Fierbe apa. Se condimentează și se adaugă frunza de dafin, se toarnă ceapa timp de 2 minute.

Pasul 3: Decantează apa.

Pasul 4.Acoperiți cu suc de citrice și oțet. Se condimenteaza cu maghiran si patrunjel tocat. Combinați și lăsați să stea în timp ce pregătiți kebab-ul lula.

Pasul 5. Curățați ceapa și tăiați-le în jumătate de rondele. Se toarnă în oțet. Se condimenteaza cu sare, zahar si ierburi tocate. Se amestecă și se lasă să se infuzeze.

Pasul 6. Ceapa murată poate fi gătită sau nu, după dorință.

Pasul 7. Umpleți frigăruile de lemn cu apă în prealabil, astfel încât să fie saturate cu umiditate și să nu se ardă în cuptor.

Pasul 8. Clătiți și uscați fileul de pui cu șervețele, tăiați mărunt cu un cuțit.

Pasul 9. Scoateți cojile de ceapă, clătiți sub robinet și tocați mărunt. Tăiați verdeața prespălată și uscată și puneți-le într-un bol cu ​​carnea tocată. Se condimentează carnea tocată adăugând condimente.

Pasul 10. Combinați ingredientele folosind mișcări de amestecare. Bateți și frământați bine carnea tocată. Ar trebui să se formeze fire albe, iar carnea să devină lipicioasă.

Pasul 11. Dacă gătiți la cuptor, adăugați carnea pulpei de pui, tocând-o la fel ca și pieptul. Se condimentează cu adjika și usturoi tocat. Amesteca.

Pasul 12. Asezati carnea tocata pe frigarui de lemn inmuiate in prealabil in apa, distribuind-o pe lungimea frigaruilor.

Pasul 13. Aici puteți vedea ambele tipuri de spații libere.

Pasul 14. Încinge tigaia. Se unge cu ulei. Așezați spațiile libere. Întoarceți frigăruile cât mai des posibil pentru a asigura un proces uniform de gătit. De îndată ce sucul limpede începe să iasă în evidență, scoateți kebabul.

Pasul 15. Asezati frigaruile pe o tava de copt. Porniți cuptorul pentru a se încălzi, setând senzorul la 180 de grade. Coaceți lula kebab cel puțin 30 de minute.

Pasul 16. Puneți kebab-ul de lula finit într-un bol în care veți prezenta delicatesa. Invitați oaspeți și bucurați-vă! Poftă bună!

Adevărat kebab de lula făcut din miel tocat

Un adevărat kebab de lula făcut din carne de miel tocată este un răsfăț delicios la care este foarte greu de rezistat. Carnea suculentă nu va lăsa indiferent pe niciun mâncător de carne. Fanii bucătăriei orientale vor fi plăcut surprinși și își vor aminti multă vreme această capodopera incredibilă.

Timp de gătit – 1 oră 30 de minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Miel – 1 kg.
• Grăsime grasă din coadă – 200 gr.
• Ceapa - 150 gr.
• zira măcinată – 1/2 linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.
• coriandru măcinat - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• A inregistra, a valida:
• Sos de rodii - dupa gust.
• Ceapa verde - dupa gust.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Îndepărtați venele și peliculele de miel. Tăiați pulpa în pătrate mici.

Pasul 2. Faceți același lucru cu grăsimea de coadă grasă.

Pasul 3. Scoateți coaja de pe ceapă, clătiți sub robinet și tocați mărunt. Se pune intr-un bol cu ​​carne tocata. Se condimentează carnea tocată adăugând condimente. Combinați ingredientele cu mișcări de amestecare, apoi dați la frigider timp de 30 de minute.

Pasul 4. Bateți carnea tocată răcită. Ar trebui să se formeze fibre, iar carnea să devină vâscoasă, ceea ce o va ajuta să-și mențină forma pe frigărui.

Pasul 5. Așezați carnea tocată pe frigărui de metal, repartizând-o pe lungime. Asezati frigaruile pe o tava de copt. Puneți preparatele la rece pentru a se usuca. Între timp, aprindeți focul pe grătar. Dacă nu se poate găti la foc deschis, se coace la cuptor timp de 30-40 de minute.

Pasul 6. Distribuiți cărbunii arși peste grătar. Pentru comoditate, puteți folosi cărbuni gata făcuti cumpărați din magazin. Asezati frigaruile la distanta una de alta. Rotiți frigaruile cât mai des posibil pentru a asigura un proces uniform de gătit. De îndată ce sucul limpede începe să iasă în evidență, scoateți cârnații.

Pasul 7Lăsați preparatul aromat finit să se odihnească, adăugați ierburi, sosul de rodie și gustați din kebab de lula. Bucurați-vă!

Lula kebab suculent pe o foaie de copt în folie

Lula kebab suculent pe o foaie de copt în folie este un fel de mâncare care vă va lăsa fără cuvinte. Puteți găti orice tip de carne în acest fel. Un kebab aromat va înlocui grătarul sau alt fel de mâncare din carne. Datorită foliei, tot sucul rămâne înăuntru, răspândindu-ți delicios în gură.

Timp de gătit – 1 oră 15 minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• Carne tocată de porc și vită – 1 kg.
• lapte – 50-100 ml.
• Brânză - după gust.
• Ceapa – 4 buc.
• Pătrunjel - după gust.
• Coriandru - după gust.
• Mărar - după gust.
• Khmeli-suneli - după gust.
• Usturoi - după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele pentru cel mai fraged lula kebab. Scoateți coaja de ceapă și usturoi, clătiți sub robinet, tăiați bucăți și măcinați într-o mașină de tocat carne. Am un dispozitiv electric care simplifică întreaga procedură. Se macină brânza pe răzătoare.

Pasul 2. Puteți să luați carne tocată gata preparată sau să o răsuciți singur.

Pasul 3. Toacă verdeața prespălată și uscată.

Pasul 4. Condimentează carnea tocată adăugând condimente și ceapă și usturoi. Se toarnă oul și laptele. Combinați ingredientele.

Pasul 5. Împărțiți carnea tocată în 3 părți. Formați bulgări de carne tocată cu ceapa și puneți pe o bucată de folie.

Pasul 6. Combinați a doua parte cu brânză rasă, adăugați și un bulgăre.

Pasul 7. Puneți verdețurile în a treia parte, amestecați și repetați procedura.

Pasul 8. Distribuiți cocoloașele peste folie, formând cârnați. Rulează-l.

Pasul 9. Răsuciți strâns capetele foliei.

Pasul 10. Folosind această metodă, formați toate kebab-urile lula și așezați-le pe o tavă de copt.Porniți cuptorul pentru a se preîncălzi, setând senzorul la 180 de grade.

Pasul 11. Coaceți lula kebab cel puțin 40 de minute. Produse finite gratuite din folie. Transferați în vasul în care veți prezenta delicatesa.

Pasul 12. Adaugă legume proaspete, ierburi și sosul tău preferat.

Pasul 13. Carnea iese suculenta si frageda.

Pasul 14. Invitați oaspeți și bucurați-vă! Poftă bună!

Lula kebab în bacon la cuptor

Lula kebab în bacon la cuptor arată incredibil de atractiv. Un fel de mâncare șic va fi punctul culminant al evenimentului tău special. Oaspeții vor fi încântați de o asemenea frumusețe și deliciu. Gospodinele începătoare vor stăpâni cu ușurință acest proces și își vor încânta gospodăria cu o capodopera uimitoare.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Carne de vită - 600 gr.
• Bacon afumat crud – 350 gr.
• Untură de porc – 250 gr.
• Ceapa - 300 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• Condimente pentru carne tocată - după gust.
• Sarat la gust.
• Pătrunjel - opțional.
• Ceapa verde - optional.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți carnea de vită și untură și uscați cu șervețele, tăiați în bucăți convenabile pentru răsucire și măcinați într-o mașină de tocat carne. Scoateți coaja de pe ceapă, clătiți sub robinet, tăiați cubulețe mici și adăugați în carnea tocată.

Pasul 2. Condimentează carnea tocată. Combinați ingredientele cu mișcări de amestecare, apoi bateți cu grijă oul de pui. Bateți și frământați bine carnea tocată. Ar trebui să se formeze fire albe, iar carnea să devină lipicioasă. Acest proces poate dura până la 15 minute.

Pasul 3. Asezati carnea tocata pe frigarui de lemn inmuiate in prealabil in apa, distribuind-o pe lungimea frigaruilor. Înfășurați cu slănină.

Pasul 4. Asezati frigaruile pe o tava de copt tapetata cu hartie de copt sau folie.Porniți cuptorul pentru a se preîncălzi, setând senzorul la 180 de grade.

Pasul 5. Coaceți lula kebab cel puțin 30-40 de minute. Așezați vasul finit în vasul în care veți prezenta delicatesa. Decorați cu verdeață.

Pasul 6. Serviți oaspeților. Mănâncă delicios. Bucurați-vă!

Lula kebab cu brânză la cuptor

Lula kebab cu brânză la cuptor este un răsfăț fantastic care merită toate aplauzele. Un fel de mâncare elegant și suculent vă va uimi și vă va surprinde în mod plăcut familia și prietenii. Ardeii grasi vor adăuga o notă strălucitoare capodoperei tale. Un minim de timp petrecut, iar mâncarea este gata.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne tocată de porc – 1 kg.
• Ardei gras roșu mare – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Brânză tare – 250 gr.
• Ierburi picante - 2-3 linguri.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se spală și se usucă carnea de porc cu prosoape, tăiată în bucăți ușor de răsucit. Se macină într-o mașină de tocat carne. Am un dispozitiv electric care simplifică întreaga procedură.

Pasul 2. Curățați ceapa de pe stratul superior, clătiți sub robinet, tăiați-le în pătrate mici și adăugați în carnea tocată.

Pasul 3. Condimentează carnea tocată adăugând condimente.

Pasul 4. Tăiați brânza în pătrate.

Pasul 5. Spălați ardeii dulci și îndepărtați măruntaiele.

Pasul 6. Îndepărtați pielea ardeiului înțepându-l pe gaz.

Pasul 7. Tăiați ardeiul decojit cubulețe. Pune brânza și ardeiul într-un recipient cu carne tocată.

Pasul 8. Se amestecă masa rezultată, astfel încât carnea tocată să fie uniformă și ingredientele să devină bune prietene între ele. Bateți și frământați bine carnea tocată. Ar trebui să se formeze fire albe. Formați lula kebab.

Pasul 9. Asezati carnea tocata pe frigarui de lemn inmuiate in prealabil in apa, repartizand-o pe lungimea frigaruilor.

Pasul 10. Asezati frigaruile pe o tava tapetata cu ulei. Preîncălziți cuptorul setând cadranul la 200 de grade.

Pasul 11. Coaceți lula kebab cel puțin 40 de minute. Mută ​​vasul finit în vasul în care vei prezenta delicatesa.

Pasul 12. Invitați oaspeți și bucurați-vă! Poftă bună!

Lula kebab de casă din file de curcan

Lula Kebab de casă din file de curcan este o opțiune dietetică care nu vă va afecta în niciun fel silueta. Felul de mâncare poate fi servit cu ușurință pentru o cină târzie, fără teama de consecințe negative. Lula kebab luminos nu vă va lăsa indiferent. Legumele combinate cu carnea sunt un preparat ideal pentru cei care urmeaza o alimentatie sanatoasa.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 4

Ingrediente:

• file de curcan – 800 gr.
• Ardei gras - 1 buc.
• Tulpină de țelină – 1 buc.
• Verzi - o grămadă.
• Morcovi – 1 buc.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Usturoi – 3 catei.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați și uscați fileul de curcan, tăiați în pătrate. Sau folosește un blender sau mașină de tocat carne.

Pasul 2. Curăță morcovii. Spălați ardeii dulci și îndepărtați interiorul. Pentru luminozitate, alegeți legume de diferite culori. Curata usturoiul.

Pasul 3. Clătiți tulpina de țelină și ierburile sub robinet. Adăugați ceapa dacă doriți.

Pasul 4. Puneți legumele și ierburile în vasul tocatorului și puneți pumnul. Sau măcinați într-o mașină de tocat carne.

Pasul 5. Combinați masa zdrobită cu carnea tocată. Adăugați puțină sare. Asezonați cu condimentele preferate, dacă doriți. Se bate ușor oul de pui. Bateți și frământați bine carnea tocată. Ar trebui să se formeze fibre, iar carnea să devină lipicioasă și vâscoasă. Durata procesului este de la 10 la 15 minute.

Pasul 6.Asezati carnea tocata pe frigarui de lemn inmuiate in prealabil in apa, distribuind-o pe lungimea frigaruilor. Asezati frigaruile pe o tava de copt tapetata cu folie. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

Pasul 7. Coaceți lula kebab cel puțin 25 de minute. Puneți deliciul aromat pe o farfurie pentru prezentare. Supliment cu legume proaspete și ierburi. Invitați oaspeții la o degustare și bucurați-vă nu numai de mâncare delicioasă, ci și de complimente! Poftă bună!