Salata de vara

Salata de vară este un fel de mâncare ușor și sănătos, care va fi un plus excelent pentru orice fel de mâncare principală și va diversifica dieta obișnuită. Puteți pregăti o astfel de gustare pe parcursul celor trei luni, deoarece ingredientele depind direct de ceea ce crește în paturile dvs. chiar acum. Aproape toate legumele sunt în armonie între ele, în consecință, compoziția lor poate fi schimbată și schimbată după gustul tău, pentru că totul ingenios este simplu!

Salata de legume de vara pentru masa de sarbatori

Salata de legume de vară pentru masa de sărbători este preparată din ingrediente simple, totuși, întregul secret al gustului și al aromei sale de neegalat constă în dressingul original, preparat pe bază de nuci mărunțite. Și dacă nu ați încercat această combinație până acum, atunci începeți imediat să gătiți!

1. 
   Pentru a pregăti rapid și gustos o salată de vară pentru masa de sărbători, așezați tot ce aveți nevoie pe suprafața de lucru.
2. 
   Rupem frunzele de salată în bucăți mici cu mâinile și le distribuim pe fundul unui vas de servire.
3. 
   Puneți felii destul de mari de roșii și castraveți pe „perna” verde.
4. 
   Adaugati fasii de pulpa de ardei dulce si rondele subtiri de ceapa rosie.
5. 
   Tăiați grosier păstăia de ardei iute, îndepărtați semințele și puneți-o pe un vas.
6. 
   Pentru a pregăti dressingul, uscați nucile și puneți-le într-un bol de mojar sau blender.
7. 
   Frecați până când se eliberează ulei.
8. 
   Adăugați coriandru, oțet, apă, sare și piper negru la amestec și amestecați.
9. 
   Dressing salata.
10. 
    Serviți imediat aperitivul la masă și bucurați-vă de gustul minunat. Poftă bună!

---

Salata de vara de castraveti si rosii

Salata de castraveți și roșii de vară este aperitivul preferat al tuturor, care durează doar câteva minute pentru a fi pregătit. Combinatia de legume este atat de reusita incat aceasta salata este buna de la sine si fara adaosuri, totusi, pentru un gust bogat adaugam putin usturoi si ierburi.

Timp de gătit – 7 min.

Timp de gătit – 7 min.

Porții – 3-4.

Ingrediente:

• Castraveți – 3 buc.
• roșii – 2 buc.
• Usturoi – 1 dinte.
• Ceapa verde – 1 buchet.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Verdeturi - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, spălați bine legumele și ierburile și lăsați-le să se usuce.

Pasul 2. Tăiați roșia felii, puneți-o pe fundul salatei și stropiți cu un praf de sare.

Pasul 3. Repetați stratul și asigurați-vă că adăugați sare.

Pasul 4. Procedăm la fel cu tăierea castraveților.

Pasul 5. Adăugați ierburi tocate și usturoi, lăsați în această formă la macerat 15 minute.

Pasul 6.După timpul, amestecați ingredientele și asezonați cu piper măcinat și ulei vegetal. Poftă bună!

Salata de vara cu varza si castraveti

Salata de vara cu varza si castraveti este un aperitiv proaspat si usor care va completa cu usurinta orice fel de mancare din carne rosie, peste sau pasare. Și după ce ai mâncat chiar și o porție mare din astfel de alimente, vei scăpa de foame, dar nu vei simți deloc greutate în abdomenul inferior.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4-5.

Ingrediente:

• Varză - 500 gr.
• Castraveți mici – 2 buc.
• Mărar – 3-4 crenguțe.
• Pătrunjel - 3-4 crenguțe.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Așezați produsele necesare pe suprafața de lucru.

Pasul 2. Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, tăiați cât mai subțire un cap de varză tânără.

Pasul 3. Tăiați cozile castraveților și tăiați-le în jumătate de inele.

Pasul 4. Clătiți verdeața, scuturați excesul de umiditate și tocați mărunt.

Pasul 5. Amesteca patrunjelul, mararul si legumele intr-un bol, asezoneaza cu ulei vegetal si adauga putina sare. După amestecare, luați o probă. Poftă bună!

Salata de vara cu varza chinezeasca

Salata de vara cu varza chinezeasca este un fel de mancare usor de preparat si foarte gustos pe care nu va trebui sa petreceti mai mult de zece minute sa il pregatiti. Pentru sațietate, vă recomandăm și să adăugați ouă fierte și să experimentați cu dressinguri: iaurt, unt sau maioneză de casă.

Timp de gătit - 10 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• varză de Peking – 120 gr.
• Ouă fierte - 1 buc.
• Mărar – 3-4 crenguțe.
• Castraveți – 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui - 1 lingura.
• Oțet de vin - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Tăiați varza spălată și uscată în fâșii și turnați într-un castron cu laturile înalte.

Pasul 2. Tăiați grosier castravetele proaspăt și trimiteți-l la Beijing.

Pasul 3. Curățați oul fiert, tăiați-l felii și puneți-l deasupra legumelor.

Pasul 4. Presărați ingredientele cu mărar tocat.

Pasul 5. Peste amestec se toarnă oțet și ulei de floarea soarelui, se adaugă sare și piper - se amestecă bine.

Pasul 6. Pregătește-te și bucură-te nu doar de rezultat, ci și de proces!

Salata de vara cu pui

Salata de pui de vară vă va surprinde plăcut cu varietatea de arome și aromele strălucitoare și bogate. Datorită adaosului de carne de pasăre, o porție din acest fel de mâncare vă va scăpa de foame pentru o lungă perioadă de timp și vă va energiza. Verdeturile vor adăuga prospețime salatei, iar brânza va adăuga picant.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• file de pui - 200 gr.
• Ardei gras - 1 buc.
• Castraveți – 2 buc.
• Roșii – 3 buc.
• Mozzarella - 100 gr.
• Busuioc – 1 crenguță.
• Ceapa verde - 1 pană.
• Ulei de măsline - 3 linguri.
• Sare - ½ linguriță.
• Piper negru măcinat - ½ linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți puiul și uscați-l cu prosoape de hârtie, prăjiți în ulei vegetal încins, stropiți cu sare, până se rumenește și este complet fiert.

Pasul 2. Răciți.

Pasul 3. Fără a pierde timpul, tăiați castraveții proaspeți.

Pasul 4. Scoateți semințele și membranele din ardeiul gras și tăiați cubulețe.

Pasul 5. Măcinați brânza.

Pasul 6. Tăiați roșiile suculente în bucăți mici.

Pasul 7. Tăiați sau dezasamblați fileul de pui în fibre.

Pasul 8. Combinați toate ingredientele într-un bol de salată, adăugați ierburi și sare și piper.

Pasul 9. Se amestecă și se gustă. Poftă bună!

Salata usoara cu ridichi si castraveti

O salata usoara cu ridichi si castraveti este un clasic al sezonului cald de vara, pentru ca, cu siguranta, fiecare bucatar bucatar pregateste un astfel de aperitiv. Cu toate acestea, astăzi vi se prezintă o opțiune de gătit cu un dressing original pe bază de muștar franțuzesc, suc de lămâie și smântână.

Timp de gătit - 10 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Castraveți – 2 buc.
• Ridichi – 8 buc.
• brânză tare – 50 gr.
• Frunze de salata verde – 2 pumni.
• Ceapa verde – 3 pene.
• Mărar – 1 buchet.
• Pătrunjel – 1 legătură.

Pentru realimentare:

• Lămâie – ½ buc.
• Smântână - 2 linguri.
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• muștar franțuzesc - 1 linguriță.
• Sare - ¼ linguriță.
• Piper negru măcinat - ¼ linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți castraveții, tăiați cozile și tăiați în jumătate de inele.

Pasul 2. Tăiați ridichile spălate în cercuri subțiri.

Pasul 3. Tocați mărunt penele de ceapă verde.

Pasul 4. Tocați mărar mărarul și pătrunjelul.

Pasul 5. Pentru prepararea dressing-ului, stoarceți într-un castron sucul de citrice acru, adăugați muștar, smântână, ulei de măsline, sare și piper măcinat - amestecați energic.

Pasul 6. Puneți legumele, ierburile și frunzele de salată rupte într-un bol de salată, turnați peste sos și, după ce amestecați salata, serviți. Poftă bună!

Salata de legume de vara de varza si morcovi

Salata de vara de legume de varza si morcovi este o adevarata bomba de vitamine, deoarece contine exclusiv ingrediente proaspete si sanatoase, al caror gust se potriveste perfect cu suc de citrice acru, ceapa viguroasa si o cantitate foarte mica de sare.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit – 5-10 min.

Porții – 5.

Ingrediente:

• Varză – ½ buc.
• Morcov – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Lămâie – ½ buc.
• Ulei de floarea soarelui – 50 ml.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Îndepărtați frunzele de vârf de pe căpățână de varză, tăiați mărunt cu furculițe și puneți-le într-un castron de salată, frământați activ cu mâinile curate și uscate.

Pasul 2. Curățați morcovii, clătiți și tăiați cu o răzătoare cu gaură fină.

Pasul 3. Tocați mărunt ceapa și adăugați-o la restul legumelor.

Pasul 4. Peste amestec se toarnă suc de lămâie.

Pasul 5. Sare si asezoneaza cu ulei vegetal.

Pasul 6. Amestecați bine ingredientele.

Pasul 7. Serviți mâncarea și serviți-o la masă. Poftă bună!

Salată de vară cu castraveți și ouă

Salata de vara de castraveti si oua este un fel de mancare usor si satios care te va incarca cu energie si va alina senzatia de foame mult timp urata. Nu te vei mulțumi doar cu legume, așa că ouăle de pui fierte, apropo, se potrivesc perfect într-o compoziție simplă și cunoscută.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Castraveți – 200 gr.
• roșii - 200 gr.
• Ouă – 3 buc.
• maioneza - 50 gr.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți castraveții și tăiați-i cubulețe.

Pasul 2. Curățați cojile de ouă fierte și tocați mărunt.

Pasul 3. Procedăm la fel cu roșiile suculente și coapte.

Pasul 4. Turnați toate ingredientele tocate într-o farfurie adâncă, asezonați cu maioneză și sare, concentrându-vă pe preferințele dvs. de gust.

Pasul 5. Dacă ai timp, răcește salata pe raftul frigiderului sau oferă-o imediat gospodăriei. Poftă bună!

Salata cu vinete si rosii

O salată cu vinete și roșii, completată cu usturoi iute, este un preparat hrănitor în stil georgian, care te va ajuta să introduci ceva complet nou în alimentația ta zilnică fără probleme inutile, să-ți surprindă gospodăria și să dai adevărată plăcere papilelor tale gustative!

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4-5.

Ingrediente:

• vinete – 2-3 buc.
• Roșii - 2-3 buc.
• Usturoi – 2 dinți.
• Ulei vegetal - 1,5 linguri.
• Verdeturi - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înainte de a începe procesul, clătiți bine crenguțele de ierburi și legume sub jet de apă și lăsați timp să se usuce.

Pasul 2. Tăiați cozile fructelor mov, tăiați pulpa în cuburi chiar în coajă și puneți-o într-o cratiță.

Pasul 3. Adăugați puțină sare în vinete și adăugați apă fierbinte, fierbeți la foc moderat aproximativ 10-15 minute - acest timp este suficient pentru ca ingredientul să scape de amărăciune.

Pasul 4. Cu o lingură cu fantă, puneți cuburile de legume într-o strecurătoare și așteptați ca surplusul de apă să se scurgă.

Pasul 5. Suplimentează vinetele cu felii de roșii, usturoi tocat și ierburi. Adăugați puțină sare și turnați ulei vegetal, amestecați și lăsați să stea câteva minute să se înmoaie.

Pasul 6. Fără să așteptați să se răcească bucățile mov, serviți aperitivul la masă și savurați. Poftă bună!

Salată de legume de vară cu ierburi

Salata de legume de vară cu ierburi este un aperitiv aromat și rapid de preparat, care va adăuga varietate atât unui picnic, cât și unei mese de vacanță. Pentru gătit, veți avea nevoie doar de ingrediente simple și accesibile, iar în loc de sare vom folosi sos de soia de înaltă calitate.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Ridiche – 10 buc.
• Castraveți – 2-3 buc.
• Verdeturi – 1 buchet.
• Sos de soia - 2 linguri.
• Ulei de floarea soarelui - 4 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți ridichea și îndepărtați „mucurile”, tăiate în 4-6 părți în funcție de mărimea legumei.

Pasul 2. Tăiați castraveții proaspeți în sferturi de inele.

Pasul 3. Măcinați penele de ceapă verde.

Pasul 4.Tăiați mărunt crenguțele de mărar aromat.

Pasul 5. Puneți toate ingredientele într-un recipient cu laturile înalte și turnați sosul de soia, precum și uleiul vegetal - amestecați.

Pasul 6. Pregătește-te și bucură-te nu doar de rezultat, ci și de proces!