Lecho cu suc de rosii pentru iarna

Lecho cu suc de roșii pentru iarnă este un preparat de legume suculent și strălucitor, ideal pentru depozitarea pe termen lung. Acest produs va servi ca o completare excelentă pentru preparatele din carne sau ca garnitură fierbinte. Pentru a pregăti, utilizați o selecție culinară dovedită de cinci rețete cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Lecho cu ardei gras cu suc de rosii pentru iarna

Lecho facut din ardei gras cu suc de rosii pentru iarna te va incanta prin aspectul apetisant, gustul stralucitor si suculenta. Dulciurile din legume vor completa garniturile calde, preparatele din carne sau pește. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi cu o reteta dovedita din selectia noastra.

1. 
   Este foarte ușor să prepari lecho cu suc de roșii pentru iarnă. Puteți lua suc de roșii gata preparat sau îl puteți face din roșii suculente. Pentru 800 ml de suc veți avea nevoie de 1 kg de roșii suculente.
2. 
   Măsurați cantitatea necesară de suc de roșii - gata preparat sau proaspăt stors.
3. 
   Turnați sucul de roșii în tigaie. Adăugați sare, zahăr și ulei vegetal.
4. 
   Curatam ardeii grasi de seminte si tulpini. Tăiați legumele în bucăți mici.
5. 
   Transferați ardeii în sucul de roșii. Se amestecă și se fierbe conținutul.
6. 
   Fierbeți tratarea timp de aproximativ 20 de minute la foc mediu și la sfârșit adăugați oțet de masă.
7. 
   Se toarnă tratarea într-un borcan sterilizat, se închide cu un capac sterilizat și se lasă să se răcească complet.
8. 
   Lecho de ardei gras cu suc de rosii este gata pentru iarna. Luați-l pentru depozitare!

Lecho cu ardei cu suc de rosii si usturoi

Lecho cu ardei cu suc de roșii și usturoi este un deliciu incredibil de gustos, suculent și aromat pentru masa de acasă. Produsul finit va completa preparatele calde de prânz și va diversifica meniul. Pentru a pregăti, folosiți o idee culinară dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 0,9 l.

Ingrediente:

• Ardei gras - 0,7 kg.
• suc de roșii - 0,5 l.
• Oțet 9% – 50 ml.
• zahăr - 70 gr.
• sare - 25 gr.
• Usturoi – 3 catei.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Boabe de piper negru – 5 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Măsurați cantitatea necesară de ingrediente pentru prepararea ardeiului lecho cu suc de roșii și usturoi.

Pasul 2. Spălăm borcanele cu capace și le sterilizăm în orice mod convenabil.

Pasul 3. Spălați ardeii, îndepărtați tulpinile și semințele. Împărțiți legumele în jumătăți sau bucăți mari.

Pasul 4. Turnați sucul de roșii într-o cratiță sau o cratiță. Se fierbe cu sare, zahar, ardei gras, usturoi tocat, boabe de piper si otet.

Pasul 5. După fierbere, gătiți timp de 20 de minute. Ardeiul trebuie să se înmoaie, dar să nu-și piardă forma. Prin urmare, nu închideți capacul și nu amestecați prea mult.

Pasul 6. Turnați produsul într-un borcan sterilizat și sigilați-l.

Pasul 7. Lecho cu ardei cu suc de rosii si usturoi este gata. Luați dulcele pentru depozitare pe termen lung într-un loc răcoros.

Lecho cu suc de rosii fara sterilizare

Lecho cu suc de rosii fara sterilizare te va incanta prin gustul si aspectul sau stralucitor, precum si cu un proces culinar simplu. Dulciurile din legume vor completa garniturile calde, preparatele din carne sau pește. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi cu o reteta dovedita din selectia noastra.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 3 l.

Ingrediente:

• Ardei gras - 3 kg.
• suc de roșii - 1,5 l.
• zahăr - 1 lingură.
• sare - 50 gr.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Oțet 9% – 125 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, încălziți sucul pe aragaz pentru a pregăti lecho cu suc de roșii fără sterilizare.

Pasul 2. Spălați ardeii, îndepărtați semințele și împărțiți-i în părți mari.

Pasul 3. Turnați ulei vegetal în sucul de roșii care fierbe.

Pasul 4. Apoi adăugați un pahar de zahăr și sare. Se amestecă până când ingredientele uscate se dizolvă.

Pasul 5. Turnați oțet de masă și amestecați din nou.

Pasul 6. Asezati ardeii aici si dupa fierbere, gatiti 15-20 de minute. Ardeiul trebuie să se înmoaie, dar să nu-și piardă forma. Prin urmare, nu închideți capacul și nu amestecați prea mult.

Pasul 7. Turnați tratarea în borcane sterilizate, închideți capacele și lăsați să se răcească complet. Nu este nevoie să-l închei.

Pasul 8. Lecho cu suc de rosii fara sterilizare este gata. Luați-l pentru depozitare!

Lecho cu suc de rosii, ceapa si morcovi pentru iarna

Lecho cu suc de roșii, ceapă și morcovi pentru iarnă este un deliciu bogat, suculent și apetisant pentru masa de acasă. Produsul finit va completa preparatele calde de prânz și va diversifica meniul. Luați notă de o idee culinară dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră și 10 minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 0,9 l.

Ingrediente:

• Ardei gras – 2 buc.
• suc de roșii - 0,5 l.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Usturoi – 3 catei.
• Oțet 9% - 1 lingură.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr - 1 lingură.
• Frunza de dafin – 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele pentru a face lecho cu suc de roșii, ceapă și morcovi pentru iarnă.

Pasul 2. Curăță ceapa și morcovii. Taiem ceapa in jumatati inele subtiri, impartim morcovii in felii.

Pasul 3. Scoateți semințele din ardeiul gras și tăiați-le în fâșii mari.

Pasul 4. Combinați sucul de roșii și legumele. Aduceți conținutul la fierbere.

Pasul 5. Pune piper de dafin în preparat.

Pasul 6. Gatiti tratatul timp de 50 de minute si adaugati sare, zahar, usturoi tocat. Gatiti inca 5 minute si adaugati otet de masa.

Pasul 7. Turnați tratarea într-un borcan sterilizat, închideți capacul și lăsați-l să se răcească complet.

Pasul 8. Lecho cu suc de roșii, ceapă și morcovi este gata pentru iarnă. Îl poți lua pentru depozitare!

Lecho cu suc de rosii fara otet

Lecho cu suc de rosii fara otet are un aspect apetisant, gust delicat si suculenta incredibila. Un răsfăț de legume va completa multe feluri de mâncare de pe masa ta. Fara sterilizare sau otet! Rasfata-te pe tine si pe cei dragi cu o reteta dovedita si simpla din selectia noastra.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2 l.

Ingrediente:

• Ardei gras - 1 kg.
• suc de roșii - 1 l.
• Morcovi – 1 buc.
• zahăr - 2-3 linguri.
• Sare - 1 lingura.
• Boabe de piper negru – 5 buc.
• Mazăre dulce – 2 buc.
• Cuișoare – 2 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți lecho cu suc de roșii fără oțet. Să pregătim ingredientele necesare. Spălați și curățați legumele.

Pasul 2. Tăiați ardeii gras în fâșii subțiri.

Pasul 3. Razi morcovii pe o răzătoare grosieră.

Pasul 4. Fierbeți sucul de roșii într-o cratiță și apoi fierbeți timp de 10 minute.Puteți folosi suc gata preparat sau îl puteți face singur din roșii coapte.

Pasul 5. Scufundați morcovii și ardeii aici. Se fierbe din nou și se fierbe timp de 10 minute, amestecând din când în când. Apoi adăugați sare, zahăr și condimente. Gatiti inca 10 minute.

Pasul 6. Turnați tratarea în borcane sterilizate. Închideți cu capace, înfășurați într-o pătură și lăsați până se răcește complet.

Pasul 7. Lecho cu suc de rosii fara otet este gata. Luați tratarea pentru depozitare pe termen lung.