Lasagna cu carne tocată

Lasagna este un fel de mâncare tradițional italian, care este o caserolă stratificată. Foile de aluat alterneaza cu bolognese si sos bechamel. Felul de mâncare se dovedește suculent și incredibil de apetisant. Se serveste fierbinte. Crusta de brânză este o plăcere deosebită. Pregătirea, deși consumatoare de timp, este destul de simplă.

Lasagna clasica cu carne tocata la cuptor

Lasagna clasică cu carne tocată la cuptor este un preparat copios și gustos, care poate fi o opțiune bună pentru o cină de sărbători sau un prânz de familie. Chiar și un începător poate stăpâni gătitul lasagnei dacă urmați aceste instrucțiuni. Lasagna este bună atât proaspăt preparată, cât și reîncălzită.

1. 
   Lasagna este foarte ușor de preparat acasă.Pregătiți ingredientele. Răziți brânza folosind o răzătoare fină sau grosieră, după dorință. Porniți cuptorul preîncălzit la 200°C. Curățați usturoiul și zdrobiți cățeii cu un cuțit.
2. 
   Arunca usturoiul intr-o tigaie incinsa cu ulei vegetal si prajeste doar un minut. Când uleiul este saturat cu aromă de usturoi, descărcați carnea tocată. După ce ați prăjit timp de 5 minute, stropiți cu condimente.
3. 
   Se toarnă sosul de roșii și o jumătate de pahar de apă purificată în carnea tocată pe jumătate finită. După ce am amestecat și adus la fierbere, fierbeți sosul timp de o jumătate de oră. Sosul bolognese este gata.
4. 
   Puneti untul intr-o cratita si topiti-l.
5. 
   Se toarnă făina și se amestecă bine până se omogenizează complet.
6. 
   Adăugați treptat laptele și amestecați până nu rămân cocoloașe. Sare si piper, adauga zahar. Fierbeți nu mai mult de 7 minute până se îngroașă. Scoateți de pe aragaz și lăsați să se răcească. Sosul Bechamel este gata.
7. 
   Ungeți generos recipientul de copt cu legume sau unt. Întindeți o cantitate mică de sos bechamel pe fund.
8. 
   Acoperiți blatul cu foi de lasagna. Așezați foile uscate sau înmuiați-le în prealabil în apă caldă timp de 15 minute pentru a reduce timpul de gătire mai târziu.
9. 
   Înmuiați cu un strat subțire de bolognese.
10. 
    Se presară cu brânză rasă.
11. 
    Înmuiați sosul bechamel și faceți aceleași manipulări.
12. 
    Cand toate straturile sunt asamblate, asezam foi de lasagna deasupra, turnam deasupra sos bechamel si stropim cu branza ramasa.
13. 
    Se da la cuptorul incins pentru 40 de minute.
14. 
    Apoi scoate-l cu grijă și împarte-l în porții. Serviți imediat. Poftă bună!

---

Lasagna de casă cu sos bechamel

Lasagna de casă cu sos bechamel arată delicioasă. Un fel de mâncare suculent și fraged va aduna o mare companie la masă și va oferi o plăcere de neuitat.Pregătirea felului de mâncare este simplă, dar necesită ceva timp. Chiar și un începător se poate descurca cu rețeta.

Timp de gătit – 1 oră 35 minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Foi de lasagne – 10-12 buc.
• Carne de vită - 300 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Verdeturi (patrunjel, marar, tulpina de telina) - 0,5 buchete.
• Usturoi - 2-3 catei.
• Ulei de măsline - 3 linguri.
• Roșii – 4 buc.
• parmezan - 100 gr.
• unt - 50 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ierburi aromatice uscate - după gust.
• Nucșoară - după gust.
• Zahăr granulat - după gust.
• Crema 20%-33% – 100 ml.
• Făină - 1,5 linguri.
• lapte – 500 ml.
• vin alb – 100 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele pentru un fel de mâncare uimitor.

Pasul 2. După ce spălați carnea de vită, uscați-o și tăiați-o în bucăți. Derulați printr-o mașină de tocat carne. Se încălzește ulei de măsline într-o cratiță adâncă. Descărcați carnea tocată și prăjiți aproximativ cinci minute.

Pasul 3. Curăță ceapa și usturoiul. Scoateți coaja morcovilor. Se rade fin usturoiul si se toaca ceapa. Se adaugă la carnea tocată și se prăjește în continuare. Spălăm și tocăm țelina pețiol. Descărcați cu sos de carne.

Pasul 4. Se rade grosier morcovii și se adaugă la restul ingredientelor. Se amestecă bine și se prăjește timp de 10 minute. Se toaca marunt patrunjelul spalat si se adauga in sos. Sare si piper. Echilibrul cu zahăr granulat. Se toarnă vinul. Aduceți la fierbere și acoperiți, fierbeți la foc mic.

Pasul 5. Turnați apă clocotită peste roșiile spălate și îndepărtați coaja. Scoatem semințele și tăiem tulpina. Punem pulpa cu un blender. se toarnă în carnea tocată și se adaugă nu mai mult de jumătate de pahar de apă fierbinte. După fierbere, se condimentează cu ierburi aromate.

Pasul 6. Turnați crema.Se fierbe aproximativ 2 ore până când sosul se transformă într-o masă omogenă. Echilibrează gustul cu condimente.

Pasul 7. Scoateți de pe aragaz.

Pasul 8. Pregătiți ingredientele pentru sosul bechamel.

Pasul 9. Topiți untul într-o tigaie. Se adauga apoi 1,5 linguri de faina si se amesteca energic.

Pasul 10. Adăugați laptele puțin câte puțin în amestecul gros și amestecați bine, fără a lăsa cocoloașe. Gatiti nu mai mult de 12 minute pana se ingroasa.

Pasul 11. Asezonați cu nucșoară, piper și sare.

Pasul 12. Luați un vas termorezistent de dimensiuni acceptabile și foi de lasagne.

Pasul 13. Ungeți forma cu ulei. Se toarnă câteva linguri de sos bechamel și se întinde pe toată zona. Acoperiți cu foi de lasagne.

Pasul 14. Se imbraca din nou cu sos bechamel.

Pasul 15. Turnați peste el sos de carne. Se aseaza foile de lasagna, se inmoaie in sos bechamel si sos de carne. Întindem cearșafurile.

Pasul 16. In acest fel asasamblam intregul vas.

Pasul 17. Înmuiați stratul final cu sos bechamel și stropiți cu brânză mărunțită. Pune vasul într-un cuptor preîncălzit la 220°C. Coaceți timp de 40 de minute.

Pasul 18. Scoateți cu grijă, ținând recipientul fierbinte cu mănuși de cuptor. Tăiați în porții. Se serveste fierbinte. Poftă bună!

Lasagna cu pui

Lasagna de pui are un gust incredibil. Felul de mâncare se dovedește incredibil de aromat, cu un gust bogat. Tratamentul indulgent va deveni preferatul tău. În ciuda faptului că pentru umplutură se folosește file de pui, umplutura iese destul de suculentă. Lasagna arată foarte apetisant și este potrivită ca deliciu pentru un eveniment festiv.

Timp de gătit – 1 oră 30 de minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Foi de lasagna – 250 gr.
• file de pui – 700 gr.
• Ciuperci - 300 gr.
• Ceapa - 150 gr.
• Verdeturi - după gust.
• roșii - 500 gr.
• brânză tare – 300 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Pentru sosul bechamel:

• unt - 100 gr.
• Făină - 5 linguri.
• lapte - 1 l.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele.

Pasul 2. Clătiți și tocați ceapa decojită.

Pasul 3. După ce spălați fileul de pui și îl uscați, tăiați-l în cuburi mici.

Pasul 4. După spălarea și curățarea ciupercilor, tăiați-le cubulețe.

Pasul 5. Încingeți bine tigaia cu ulei vegetal și descărcați ceapa tocată. Se caleste pana devine transparent.

Pasul 6. Pune ceapa tocată carnea tocată.

Pasul 7. După ce ați prăjit timp de 5 minute, descărcați feliile de ciuperci.

Pasul 8. După amestecare, asezonează cu condimente.

Pasul 9. Continuați să gătiți timp de un sfert de oră.

Pasul 10. După spălarea și uscarea verdețurilor, toacă-le mărunt.

Pasul 11. Peste rosiile spalate se toarna apa clocotita, se taie tulpinile si se indeparteaza coaja. După tăierea în segmente, descărcați în vasul tocatorului.

Pasul 12. Loviți roșiile până la omogenizare.

Pasul 13. Adăugați ierburi tocate.

Pasul 14. Folosind un tocator, rotiți câteva secunde pentru a combina ingredientele.

Pasul 15. Pregătiți sosul bechamel. Pune untul într-un castron cu pereți groși. Se dizolvă la temperatură moderată.

Pasul 16. Adăugați făină.

Pasul 17. Se amestecă cu o spatulă și se prăjește ușor.

Pasul 18. Adăugați treptat laptele și amestecați pentru a sparge cocoloașele.

Pasul 19. Presărați cu sare și piper. Se fierbe sosul, amestecand continuu, pana se ingroasa.

Pasul 20. Așezați foi de lasagne pe fundul tăvii refractare.

Pasul 21. Distribuiți jumătate din umplutura de ciuperci și pui.

Pasul 22. Distribuiți jumătate din sosul bechamel.

Pasul 23Acoperiți cu un al doilea strat de foi de lasagne.

Pasul 24. Distribuiți restul de umplutură de ciuperci și carne de pasăre.

Pasul 25. Înmuiați cu sosul alb rămas.

Pasul 26. Acoperiți cu foi de lasagne.

Pasul 27. Distribuiți sosul de roșii cu ierburi. Mutăm piesa de prelucrat într-un cuptor încălzit la 180°. Coaceți vasul timp de 20 de minute.

Pasul 28. Măcinați brânza folosind o răzătoare cu orificii mari.

Pasul 29. După un timp, scoateți cu grijă recipientul din cuptor și stropiți generos cu brânză rasă. Scoateți la fiert pentru încă 25 de minute.

Pasul 30. Împărțiți preparatul aromat în porții și serviți fierbinte. Poftă bună!

Lasagna cu ciuperci

Lasagna cu ciuperci se prepară simplu. Felul de mâncare este potrivit pentru cei care nu mănâncă carne. Lasagna suculentă este o opțiune excelentă pentru un prânz gustos și satisfăcător. În loc de ciuperci, puteți folosi și alte ciuperci. Se dovedește delicios cu preparate din exemplare de pădure. Ele adaugă o aromă de neuitat preparatului.

Timp de gătit – 1 oră 10 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Foi de lasagne – 3 buc.
• făină de grâu - 0,5 linguri.
• Champignons - 300 gr.
• Ceapa - 100 gr.
• Ulei vegetal - după gust.
• lapte – 200 ml.
• Mozzarella - 150 gr.
• Unt - 1 lingura.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Nucșoară - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se spală și se toacă ceapa decojită. Clătiți șampioanele, uscați-le și tăiați-le felii subțiri. După ce a fiert apa, adăugați puțină sare și coborâți foile de lasagna. Gatiti aproximativ 3 minute. Răziți brânza. Setați cuptorul să se preîncălzească la 180°C.

Pasul 2. Se pune cratita pe foc, se adauga untul si se topeste. Adăugați făina și amestecați, rupând cocoloașe.Adăugați laptele în porții mici, amestecând energic după fiecare doză. Gatiti pana se ingroasa. Se condimentează cu sare, nucșoară și piper. După ce am amestecat bine, scoateți de pe arzător. Sosul Bechamel este gata.

Pasul 3. Încinge uleiul vegetal într-o tigaie. Adăugați ceapa și căleți timp de 5 minute. Adăugați ciupercile, sare și piper. Se amestecă și se prăjește timp de 10 minute.

Pasul 4. Se pune sosul bechamel intr-o forma potrivita si se intinde pe toata suprafata. Întindeți foi de lasagne. Distribuiți umplutura de ciuperci. Se presară cu așchii de brânză și se toarnă peste sos. Repetăm ​​toți pașii până când rămânem fără componente. Scoateți de la copt timp de 40 de minute.

Pasul 5. Scoateți cu grijă lasagna delicată cu aromă parfumată din cuptor, purtând mănuși de cuptor. Se aseaza pe o tabla de taiat, se lasa sa se raceasca putin si se taie in bucati.

Pasul 6. Așezați pe farfurii și prezentați oaspeților un preparat cu o crustă perfectă de brânză. Lasagna este bună și când este încălzită. Poftă bună!

Lasagna de dovlecel cu carne tocată la cuptor

Lasagna de dovlecel cu carne tocată la cuptor este un preparat echilibrat. Tratamentul poate fi adaptat într-unul sărac în calorii dacă folosiți pui sau curcan tocat, precum și brânză cu conținut scăzut de grăsimi și smântână. În ciuda numărului mare de componente, rețeta este destul de elementară și poate fi făcută chiar și pentru un începător.

Timp de gătit – 2 ore 00 minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Dovlecel – 2 buc.
• carne tocată - 500 gr.
• Roșii în suc propriu – 400-500 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Usturoi - 5 catei.
• ierburi italiene - 2-3 linguri.
• Frunza de dafin – 1-2 buc.
• Smântână - 400 gr.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Pătrunjel - 0,5 legături.
• Brânză - 300 gr.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Zahăr granulat - un praf.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele. Puteți lua dovlecel sau dovlecel.

Pasul 2. Ștergeți fructele de dovlecel spălate pentru a îndepărta eventualele picături și tăiați-le în felii subțiri. Pentru comoditate, folosim un curățător de legume sau un feliător.

Pasul 3. Puneți feliile într-un bol și stropiți cu sare. Se lasa sa stea 1 ora.

Pasul 4. După ce curățați ceapa și usturoiul, se toacă mărunt. Se incinge o tigaie cu ulei si se adauga feliile. Se prăjește până când este transparent.

Pasul 5. Adăugați carnea tocată în legumele transparente. Se pasează în bucăți mai mici cu o spatulă. Se fierbe până când carnea tocată devine palidă.

Pasul 6. Condimentează friptura și gătește până se evaporă sucurile.

Pasul 7. Turnați roșiile din conserva, adăugați foile de dafin și amestecați bine. Lăsați sosul să fiarbă, amintindu-vă să amestecați din când în când. Puteți folosi roșii proaspete răsucite sau pastă diluată cu apă clocotită.

Pasul 8. Reduceți căldura la minimum și fierbeți o jumătate de oră sub capac.

Pasul 9. Stoarceți umezeala din dovlecel sau ștergeți-l cu șervețele.

Pasul 10. După ce clătiți dovleceii, uscați-i cu șervețele.

Pasul 11. Răziți brânza. Combinați jumătate din așchii de brânză cu un ou, smântână și pătrunjel tocat. Se condimentează cu condimente și se amestecă până se omogenizează.

Pasul 12. Luați o formă de ceramică, puneți sos bolognese pe fund și întindeți-l pe suprafață. Pune deasupra un strat de dovlecel.

Pasul 13. Adaugă din nou sosul de carne, nivelând cu o spatulă.

Socul 14. Înmuiați în sos alb și repetați straturile până când ingredientele dispar. Numărul de straturi depinde de mărimea și înălțimea formei.

Pasul 15. La finalul asamblarii, umpleți blatul cu așchii de brânză și puneți la cuptorul preîncălzit pentru 50 de minute la 180°C. În funcție de tehnica dvs., timpul de gătire poate fi redus.La sfârșitul gătirii, dacă cuptorul acceptă funcția „Grill”, comutați modul și rumeniți timp de 5 minute.

Pasul 16. Scoateți cu grijă vasul cu crusta de brânză aurie, folosind mănuși de cuptor pentru siguranță. Lasam sa se raceasca putin, asezand-o pe o tabla de lemn.

Pasul 17. Tăiați lasagna în porții. Să gustăm un răsfăț copios. Poftă bună!

Lasagna leneșă cu carne tocată

Lasagna leneșă cu carne tocată se dovedește delicioasă și satisfăcătoare. Acest fel de mâncare suculent este potrivit atât pentru prânz, cât și pentru cină. Lasagna cu pâine pita se gătește mult mai repede decât folosind foi pentru preparat. Folosim orice carne tocata - carne, mixta sau pui, in functie de continutul caloric dorit al preparatului.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Lavash - 220 gr.
• carne tocată - 500 gr.
• Făină - 1 lingură.
• Unt - 1 lingura.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Amestec de ierburi - după gust.
• Roșii - 1-2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Mozzarella - 100 gr.
• lapte – 400 ml.
• Brânză tare – 100 gr.
• Sos de rosii - 1-2 linguri.
• Sarat la gust.
• Nucsoara – un praf.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se toacă ceapa decojită și se călește într-o tigaie cu ulei vegetal.

Pasul 2. Tăiați roșiile spălate în cuburi, îndepărtând tulpina. Adăugați la ceapa înmuiată și gătiți împreună. Puteți folosi pastă de tomate.

Pasul 3. Adăugați carnea tocată în legumele înmuiate și amestecați des cu o spatulă, rupându-le în bucăți mai mici. Se condimentează și se prăjește timp de 5 minute.

Pasul 4. Adăugați sosul de roșii și amestecați. Dacă este necesar, adăugați puțină apă și fierbeți carnea timp de 5 minute.

Pasul 5. Într-o a doua tigaie se topește untul și se adaugă făina.După ce se amestecă bine, se toarnă pe bucăți laptele încălzit și se amestecă energic până când cocoloașele dispar și se îngroașă. Dacă este necesar, folosiți un tel. Sare și aromă cu nucșoară.

Pasul 6. Tăiați pâinea pita în fâșii sau pătrate în funcție de forma folosită și puneți-o într-o tavă de ceramică unsă cu ulei vegetal.

Pasul 7. Adăugați amestecul de carne și întindeți-o pe suprafață.

Pasul 8. Se toarnă deasupra sos bechamel. Nivelați cu o spatulă, astfel încât sosul să pătrundă în toate locurile.

Pasul 9. Rade ambele tipuri de brânză și presară deasupra. Alegem o brânză ușor de topit, care rămâne elastică la răcire.

Pasul 10. Acoperiți cu pita și înmuiați-o în sos bechamel, întinzând-o bine.

Pasul 11. Distribuiți amestecul de carne și repetați toate straturile de la început.

Pasul 12. La sfârșit, acoperiți cu pita, înmuiați în sos și puneți la cuptorul preîncălzit la 180° pentru o treime de oră.

Pasul 13. După un timp, stropiți cu brânză mărunțită și reveniți pentru a termina de gătit.

Pasul 14. Coaceți încă 10 minute și îndepărtați cu grijă vasul parfumat folosind suporturi de silicon sau de cârpă. Puneți pe un suport de lemn pentru a nu vă arde.

Chic 15. Tăiați lasagna bucăți, serviți și gustați. Poftă bună!

Lasagna cu carne tocata intr-o tigaie

Lasagna cu carne tocată la tigaie este o metodă de gătit ideală pentru cei care nu au cuptor. Mâncarea se prepară destul de simplu. Puțină răbdare și va fi un răsfăț grozav pe masa ta. Legumele se potrivesc bine cu orice carne tocată. Lasagna iese suculentă și delicios de delicioasă.

Timp de gătit – 1 oră 35 minute

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 2

Ingrediente:

• Foi de lasagne – 5-6 buc.
• carne tocată - 300 gr.
• Țelină – 2 tulpini.
• roșii – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• brânză rusească/suluguni – 100 gr.
• Sos de rosii - 300 gr.
• Boia - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 30 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele. După ce am clătit și procesat legumele, începem procesul principal.

Pasul 2. Tăiați legumele cubulețe. Dacă aveți un robot de bucătărie, acest lucru va ușura lucrurile și va economisi timp.

Pasul 3. Rupeți foile de lasagne la întâmplare. Nu este nevoie să tăiați, bucățile ar trebui să aibă o dimensiune semnificativă.

Pasul 4. Prăjiți feliile într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal.

Pasul 5. Când legumele devin moi, adăugați carnea tocată și condimentele.

Pasul 6. Cu amestecare constantă, prăjiți până când carnea tocată devine ușoară.

Pasul 7. Când carnea tocată își schimbă culoarea, puneți deasupra foile de lasagna rupte.

Pasul 8. Se toarnă sosul de roșii sau se diluează pasta de roșii cu apă clocotită, fără a uita să se echilibreze gustul cu zahăr dacă pasta este acru. Poate fi înlocuit cu piure de roșii conservate sau proaspete. Se presară cu condimente, se acoperă și se fierbe timp de jumătate de oră la focul cel mai mic.

Pasul 9. Răziți brânza (luăm o varietate care se topește bine și rămâne elastică atunci când este înghețată) și o aducem la pregătire, trebuie să se formeze o crustă de brânză elastică.

Pasul 10. Scoateți deliciul delicios de pe aragaz și împărțiți-l în porții.

Pasul 11. Distribuiți printre farfurii. Poftă bună!

Lasagna lavash cu carne tocata

Lasagna lavash cu carne tocata va fi o optiune excelenta pentru orice eveniment sau dieta de zi cu zi. Felul de mâncare arată prezentabil și apetisant, emană arome incredibile care îți fac capul să se învârtească și te fac să vrei să încerci cât mai curând o bucată. Dacă îți plac pastele marine, lasagna va fi preferata ta.

Timp de gătit – 1 oră 30 de minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Lavash - 120 gr.
• Carne tocată - 450 gr.
• roșii - 300 gr.
• Ceapa - 100 gr.
• Usturoi - 1-2 catei.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Brânză tare – 100 gr.
• Pastă de roșii - 1-2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Pentru sosul Bechamel:

• lapte – 500 ml.
• unt - 40 gr.
• Făină – 30 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Într-o tigaie fierbinte, unsă cu ulei, fierbeți ceapa tocată până devine transparentă.

Pasul 2. Adăugați carnea tocată și gătiți amestecând până când culoarea cărnii se schimbă și sucul se evaporă.

Pasul 3. Clătiți roșiile, faceți tăieturi și opărțiți cu apă clocotită. Apoi turnați peste apă cu gheață și îndepărtați pielea.

Pasul 4. După ce tăiați tulpinile, faceți piure roșiile cu un blender.

Pasul 5. Turnați roșia în carne, asezonați cu pastă de roșii. După amestecare, fierbeți până când umezeala se evaporă. Sosul trebuie să rămână suculent, dar nu apos. Se condimentează cu condimente și usturoi tocat. Asezonați cu condimente la discreția dvs.

Pasul 6. Topiți untul într-o cratiță cu fund dublu.

Pasul 7. Prăjiți făina în unt topit.

Pasul 8. Se toarnă treptat laptele încălzit și se amestecă energic cu un tel. Fierbeți sosul bechamel până se îngroașă. La final, asezonați cu sare și piper.

Pasul 9. Luați o matriță refractară pătrată și tăiați pâinea pita în pătrate. Ungeti fundul cu sos bechamel, incercand sa captezi toate colturile si asezati o foaie de paine pita.

Pasul 10. Înmuiați din nou sosul alb, răspândindu-l în toate colțurile.

Pasul 11. Distribuiți umplutura de carne și repetați straturile până se epuizează ingredientele.

Pasul 12Acoperiți umplutura de carne cu o foaie de pâine pita și înmuiați-o în sos alb, astfel încât să pătrundă în toate locurile.

Pasul 13. Presărați așchii fine de brânză peste tot blatul într-un strat uniform.

Pasul 14. Preîncălziți cuptorul la 180°C. Coaceți lasagna timp de 20 de minute. Folosind mănuși de cuptor, scoateți vasul.

Pasul 15. Împărțiți vasul fierbinte în porții și tratați gospodăria. Poftă bună!

Cum să gătești lasagna cu carne tocată într-un aragaz lent

Cum să gătești lasagna cu carne tocată într-un aragaz lent este o întrebare care te poate lua prin surprindere la început. Cu toate acestea, se poate rezolva simplu. Dacă nu aveți o sobă, aceasta este o modalitate excelentă de a vă mulțumi celor dragi cu felul dvs. de mâncare preferat. Există câteva nuanțe, dar totul poate fi rezolvat. Va fi nevoie de ceva efort, dar va merita.

Timp de gătit – 2 ore 10 minute

Timp de gătit – 45 min.

Porții – 3

Ingrediente:

• Foi de lasagna – 125 gr.
• carne tocată - 400 gr.
• lapte – 250 ml.
• Ceapa - 1 buc.
• Făină - 2 linguri.
• unt - 50 gr.
• Usturoi – 2 catei.
• Nucsoara – un praf.
• Brânză tare – 120 gr.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce curățați și tăiați ceapa, puneți-o în vasul aparatului și prăjiți în ulei vegetal, activând funcția „Prăjire”.

Pasul 2. Adăugați carnea tocată în ceapa transparentă și rupeți cocoloașele cu o spatulă. Când carnea tocată devine albă, asezonează cu pastă de roșii. După amestecare, fierbeți timp de 15 minute. Asezonați cu condimente. După amestecare, transferați umplutura de carne într-un bol.

Pasul 3. După ce ștergeți sau spălați vasul, dizolvați untul. Adăugați făină și prăjiți, amestecând. Se toarna laptele putin cate putin si se amesteca pana se omogenizeaza. Se adauga tot laptele, amestecand continuu.

Pasul 4. Asezonați cu nucșoară și usturoi zdrobit. Lasati sa se ingroase.Opriți aparatul și turnați bechamelul într-un vas rece pentru a opri îngroșarea.

Pasul 5. Turnați apă filtrată în vas. Activați programul „Steam”. Lasati apa sa fiarba si gatiti foile de lasagna in loturi. transfera pe o farfurie. Este important să nu gătiți prea mult produsele. Cand toate foile sunt fierte, se toarna apa. Acoperiți vasul cu folie și acoperiți cu sos alb. Pune o foaie de lasagna.

Pasul 6. Puneți umplutura de carne într-un strat uniform.

Pasul 7. Se presară brânză rasă și se repetă ordinea ingredientelor. Înmuiați ultima foaie de lasagna cu sos alb. Adăugați brânză.

Pasul 8. Înfășurăm marginile libere ale foliei astfel încât să nu atingă brânza și închidem dispozitivul. Comutați aparatul în modul „Coacere” și activați temporizatorul timp de 45 de minute.

Pasul 9. Scoateți cu grijă vasul finit și tăiați-l în porții. Servim și decoram la discreția noastră. Poftă bună!

Lasagna PP acasă

Lasagna PP acasă este o rețetă pe care oricine o poate implementa cu ușurință. Felul de mâncare cu conținut scăzut de calorii se dovedește nu mai puțin apetisant decât originalul. Lasagna se saturează bine și oferă o mulțime de emoții și impresii de neuitat. Acest fel de mâncare parfumat și suculent va deveni favoritul celor care au grijă de silueta lor.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Lavash armenesc – 100 gr.
• pui tocat - 200 gr.
• Champignon - 200 gr.
• ceapa - 100 gr.
• Morcovi – 120 gr.
• Crema 10% – 200 ml.
• Brânză tare – 100 gr.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele. Spălați șampioanele și tăiați-le în felii. Curățați ceapa și morcovii și tăiați-le după bunul plac. Folosim carne tocata rece sau o scoatem din congelator si o lasam sa se dezghete. Răziți mărunt brânza.Preîncălziți cuptorul la 180°C.

Pasul 2. După ce încălziți tigaia, prăjiți ciupercile până se evaporă sucul. Se aruncă legumele tocate. Gatiti 10 minute pana se inmoaie. Se condimentează și se amestecă bine. Se ia de pe foc si se transfera intr-un bol.

Pasul 3. Readuceți tigaia pe arzător. Prăjiți carnea tocată până la lumină. Transferăm legume în el. Se condimentează cu roșii și se fierbe, acoperit, timp de câteva minute.

Pasul 4. Tăiați foile de lavash în bucăți corespunzătoare dimensiunii matriței. Așezați pâinea pita și distribuiți umplutura. Se presară cu brânză. Așa asamblam lasagna. La final, se toarnă smântână și se stropește cu brânză. Coaceți timp de 40 de minute în cuptorul preîncălzit.

Pasul 5. După un timp, scoateți vasul, folosind mănuși de cuptor pentru siguranță. Tăiați lasagna în porții.

Pasul 6. Serviți vasul, ornat cu o frunză de busuioc. Poftă bună!