Lakedra - 10 rețete pentru gătit pește cu fotografii pas cu pas

Lakedra este un pește incredibil de gustos, care își va ocupa locul cuvenit pe masa ta. Pregătește mâncăruri delicioase de casă și de sărbători. Am adunat cele mai bune idei pentru tine într-o selecție culinară dovedită de zece rețete de gătit cu fotografii pas cu pas. Ia-ti notite!

Conţinut

Lakedra coaptă în folie în cuptor
Lakedra copt cu fripturi
Lakedra prăjită într-o tigaie
Lakedra (coada galbenă) cu legume la cuptor
Lakedra cu cartofi la cuptor
Lakedra copt în smântână
Cum să murați lakedra acasă
Lacedra ureche
Lakedra la cuptor cu lamaie
Coada galbenă (lakedra) coaptă într-o mânecă

Lakedra coaptă în folie în cuptor

Lacedra coaptă în folie în cuptor se dovedește surprinzător de gustoasă și suculentă. Acest fel de mâncare vă va decora luminos casa sau masa de sărbători. Serviți cu legume sau cereale. Promitem că cei dragi și oaspeții tăi vor fi încântați. Pentru a pregăti, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas.

Ingrediente

–+ (porții)

Lakedra 1 (lucruri)
Sos de soia 4 (linguri)
Lămâie ½ (lucruri)
Piper negru gust
Boabe de piper negru gust
frunza de dafin gust
Coriandru gust

Pași

60 min.

Spălăm și curățăm lakedra.
Tăiați capul, coada și aripioarele peștelui. Le puteți folosi pentru a pregăti supa de pește. Spălăm și uscăm din nou carcasele.
Pentru marinată, combinați sosul de soia cu coriandru și piper măcinat.
Ungeți bine peștele cu marinată. Stropiți-l cu suc de lămâie.
Puneți frunze de dafin și boabe de piper în pește.
Înveliți piesa de prelucrat în folie și puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru 30-40 de minute.
Lacedra copta in folie la cuptor este gata. Serviți și bucurați-vă!

Lakedra copt cu fripturi

Lakedra coaptă cu fripturi este un fel de mâncare original strălucitor pentru cina sau masa de sărbători. Nu este dificil să prepari un pește atât de uimitor. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră. Surprinde-ți familia și diversifică meniul.

Timp de gătire - 55 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

Lakedra – 1,4 kg.
Sos de soia - 6 linguri.
Mirin - 3 linguri.
Sake - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați și curățați bine peștele.

Pasul 2. Apoi, tăiați-o în bucăți ordonate porționate - fripturi. Scoateți capul, coada și aripioarele. Le puteți folosi ulterior pentru a pregăti supa de pește.

Pasul 3. Amestecați marinada din sosul de soia, mirin și sake.

Pasul 4. Puneți fripturile într-un recipient și turnați peste marinadă. Se lasă 20-30 de minute.

Pasul 5. Transferați produsul pe o tavă de copt cu folie.

Pasul 6. Așezați vasul pe raftul superior al unui cuptor preîncălzit la 180 de grade. Porniți modul grătar și gătiți aproximativ 7-10 minute.

Pasul 7. Fripturile Lacedra la cuptor sunt gata. Serviți cu garniturile preferate!

Lakedra prăjită într-o tigaie

Lakedra prăjită într-o tigaie se dovedește foarte suculentă, strălucitoare și apetisantă. Acest peste are un gust foarte placut si un aspect atractiv. Pentru a găti ușor acasă, utilizați rețeta dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 1 oră și 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

Lakedra – 0,7 kg.
Sos de soia - 2 linguri.
Miere - 1 lingura.
Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
Ghimbir măcinat - 1 linguriță.
Usturoi – 3 catei.
Muștar - 1 linguriță.
Castraveți murați – 2 buc.
coriandru măcinat - 0,5 linguriță.
Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați și clătiți bine lakedra.

Pasul 2. Apoi file peștele și apoi tăiați-l în porții.

Pasul 3. Pentru marinată, combinați sosul de soia, mierea și condimentele.

Pasul 4. Puteți folosi două tipuri de sos de soia: mai iute și mai dulce.

Pasul 5. Adaugă aici muștar și usturoi tocat. Amesteca bine.

Pasul 6. Scufundați bucățile de pește în marinată și lăsați timp de 1 oră.

Pasul 7. Prăjiți peștele până se rumenește în ulei vegetal. Apoi, în aceeași tigaie, fierbeți rondelele de castraveți murați pentru servire.

Pasul 8. Lakedra prăjită într-o tigaie este gata. Se aseaza pe farfurii si se serveste!

Lakedra (coada galbenă) cu legume la cuptor

Lacedar (coada galbenă) cu legume la cuptor este un fel de mâncare incredibil de suculent, gustos și hrănitor pentru un prânz de familie, o cină sau o masă de sărbători. Nu este greu să-l prepari acasă. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

Lakedra – 1,2 kg.
Lămâie – 0,5 buc.
zahăr - 1 lingură.
Sarat la gust.
Ceapa – 2 buc.
Morcovi – 2 buc.
Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați și curățați peștele, apoi frecați-l cu sare și zahăr, turnați zeama de la o jumătate de lămâie.

Pasul 2. Tocați ceapa și dați morcovii pe răzătoare grosieră.

Pasul 3. Prăjiți legumele până se înmoaie în ulei vegetal.

Pasul 4. Umpleți strâns peștele cu legume.

Pasul 5. Înfășurați peștele cu umplutură de legume în folie.

Pasul 6. Coaceți aproximativ 30-40 de minute la 180 de grade.

Pasul 7. Lakedra (coada galbenă) cu legume este gata la cuptor. Serviți și bucurați-vă!

Lakedra cu cartofi la cuptor

Lacedra cu cartofi la cuptor este un răsfăț delicios pentru prânzul, cina sau vacanța dvs. în familie. Acest fel de mâncare se dovedește incredibil de satisfăcător, gustos și aromat. Pentru a găti ușor acasă, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

Lakedra – 0,7 kg.
Cartofi - 400 gr.
Ceapa – 2 buc.
Smântână - 2 linguri.
Ulei vegetal - 2 linguri.
brânză Gouda – 50 gr.
Sarat la gust.
Condimente - după gust.
Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți peștele. Este necesar să se folosească o carcasă eviscerată. Il spalam bine si il uscam. Apoi frecați cu sare și condimente.

Pasul 2. Tocați ceapa și prăjiți-o în ulei vegetal până se înmoaie.

Pasul 3. Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i în cercuri sau semicercuri subțiri.

Pasul 4. Pune ceapa, ierburile tocate și cartofii pe o tavă de copt. Pune pestele peste legume si toarna peste tot smantana.

Pasul 5. Coaceți tratarea timp de 40 de minute la 200 de grade. Puteți acoperi cu folie pentru a evita arderea.

Pasul 6. Cu 5 minute înainte de gătit, stropiți vasul cu brânză Gouda rasă. Dacă doriți, îl puteți înlocui cu o altă brânză tare.

Pasul 7. Lakedra cu cartofi la cuptor este gata. Serviți și bucurați-vă!

Lakedra copt în smântână

Lakedra coaptă în smântână se dovedește incredibil de fragedă, suculentă, gustoasă și aromată. Pentru a găti ușor acasă, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.Serviți la prânz sau cină cu părțile preferate.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

Lakedra – 1 kg.
Suc de lamaie - 2 linguri.
Sarat la gust.
Condimente - după gust.
Smântână - 150 gr.
Ulei vegetal - 5 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați și clătiți peștele. Scoateți capul, coada și aripioarele.

Pasul 2. În continuare, tăiem carcasa pregătită în bucăți porționate.

Pasul 3. Frecați bucățile de lakedra cu sare și condimente, turnați zeamă de lămâie și puneți-le la frigider la marinat.

Pasul 4. Dupa marinare, asezam pestele pe o tava de copt cu folie unsa cu ulei vegetal.

Pasul 5. Ungeți tratarea cu smântână și înfășurați-o în folie.

Pasul 6. Coaceți vasul aproximativ 20-25 la o temperatură de 180 de grade.

Pasul 7. Lakedra copt în smântână este gata. Serviți cu garniturile preferate.

Cum să murați lakedra acasă

Cum să murați lakedra acasă? Am descris procesul de gătit în detaliu în rețeta noastră dovedită pas cu pas. Dacă doriți să vă răsfățați cu o gustare strălucitoare și apetisantă, atunci asigurați-vă că țineți cont de ideea noastră. Peștele gata poate fi servit cu pâine sau folosit la prepararea diverselor gustări.

Timp de preparare - 2 zile

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

File de Lakedra – 0,8 kg.
Sare - 1,5 linguri.
coriandru - 1 lingura.
Mazăre dulce – 7 buc.
Cuișoare – 5 buc.
Frunza de dafin – 10 buc.
Ulei vegetal - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare conform listei.

Pasul 2. Spălați fileul de lakedra sub apă și uscați.

Pasul 3. Măcinați cuișoarele, coriandru și boabele de piper într-un mojar. Adăugați sare și amestecați.

Pasul 4.Puneți jumătate din frunzele de dafin într-un recipient de plastic și adăugați câteva mirodenii.

Pasul 5. Așezați fileul de pește aici, acoperiți-l cu restul de condimente și foi de dafin. Instalăm presiune deasupra și punem piesa de prelucrat la frigider timp de două zile.

Pasul 6. Înainte de servire, curățați peștele de excesul de condimente și tăiați-l în felii subțiri.

Pasul 7. Lakedra sărată acasă este gata. Te poți răsfăța!

Lacedra ureche

Supa de peste Lacedra este o mancare calda originala pentru masa de acasa. Un astfel de tratament va fi incredibil de hrănitor, aromat și bogat în gust. Nu este greu să-l prepari acasă. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

Cap Lakedra – 1 buc.
coada Lakedra – 1 buc.
Aripioare Lakedra – 4 buc.
Ceapa - 1 buc.
Morcovi – 1 buc.
Cartofi – 4 buc.
apă - 2 l.
Pătrunjel - după gust.
Mărar - după gust.
Mei - 1/3 linguriță.
Frunza de dafin – 2 buc.
Sarat la gust.
Mazăre dulce – 6 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați apă în tigaie și puneți-o pe foc. Puneți aici părțile spălate de pește și adăugați sare după gust. Când conținutul fierbe, reduceți focul și gătiți timp de 15 minute.

Pasul 2. Tăiați morcovii în cercuri subțiri și cartofii cubulețe.

Pasul 3. Scoateți peștele și strecurați bulionul rezultat printr-o sită. Dezasamblam capul și coada, scoatem bucăți de carne și aruncăm toate resturile necomestibile.

Pasul 4. Se pune bulionul curat pe foc și se aduce la fierbere. Adăugați aici mei și gătiți-l aproximativ 2-3 minute.

Pasul 5. Adăugați morcovi, cartofi, jumătate de rondele de ceapă. Gatiti supa aproximativ 10 minute.

Pasul 6. Cu 5 minute înainte de pregătire, adăugați ierburi tocate, boabe de piper, foi de dafin și bucăți de pește.

Pasul 7Supa de peste Lacedra este gata. Turnați în boluri și încercați!

Lakedra la cuptor cu lamaie

Lacedra la cuptor cu lamaie iese surprinzator de suculenta, stralucitoare si aromata. Acest peste are un gust foarte placut si un aspect apetisant. Pentru a găti ușor acasă, utilizați rețeta dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

Lakedra – 0,6 kg.
Lămâie – 0,5 buc.
Ulei vegetal - 2 linguri.
Sarat la gust.
Condimente pentru pește - după gust.
Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare.

Pasul 2. Curățați și clătiți bine lakedra.

Pasul 3. Tăiați capul și coada. Se pot folosi la prepararea supei de peste.

Pasul 4. Facem tăieturi pe carcasă.

Pasul 5. Frecați bine peștele cu sare și condimente, turnați ulei vegetal.

Pasul 6. Tăiați lămâia în felii subțiri.

Pasul 7. Introduceți felii de lămâie în tăieturi.

Pasul 8. Coaceți piesa de prelucrat într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute.

Pasul 9. Lacedra la cuptor cu lamaie este gata. Poti incerca!

Coada galbenă (lakedra) coaptă într-o mânecă

Coada galbenă coaptă într-o mânecă este un fel de mâncare luminos și original pentru cina sau masa de sărbători. Nu este greu să prepari un pește atât de gustos și suculent. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară. Rasfata-te si diversifica meniul.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente: