Kvasul din seva de mesteacăn cu stafide este o băutură excelentă, foarte răcoritoare. Seva de mesteacăn produce kvas gustos și sănătos; poate fi folosită și pentru a face okroshka. Am selectat 5 retete de kvas din seva de mesteacan cu stafide.
- Kvas din seva de mesteacăn cu stafide în sticle de plastic
- Cum să faci kvas de casă din seva de mesteacăn cu stafide și pâine?
- Rețetă pas cu pas pentru a face kvas de mesteacăn cu stafide și zahăr
- Cum să faci acasă kvas delicios din seva de mesteacăn cu stafide și lămâie?
- O rețetă simplă și gustoasă pentru a face kvas de mesteacăn cu stafide și miere
Kvas din seva de mesteacăn cu stafide în sticle de plastic
La începutul primăverii, natura împarte cu generozitate seva de mesteacăn cu noi. Kvasul pe bază de suc și stafide ajută la restabilirea echilibrului vitaminelor după o iarnă lungă. Nu ratați ocazia și faceți această băutură acasă.
- Suc de mesteacăn 1.4 (litri)
- Zahar granulat 3 (linguri)
- Stafide 20 (grame)
-
Cum să faci cvas din seva de mesteacăn cu stafide acasă? Se strecoară sucul proaspăt prin pânză de brânză, se toarnă în sticle de plastic, fără a adăuga 6-8 centimetri la margine. -
Turnați zahăr în fiecare sticlă. -
Se spală și se usucă stafidele. -
Adăugați stafide în sticle, înșurubați sticlele și agitați până când zahărul se dizolvă. -
Puneți sticlele de kvas într-un loc răcoros și întunecat timp de 2 zile. Băutura va fi carbogazoasă, așa că ar trebui să o deschideți cu mare atenție.
Poftă bună!
Cum să faci kvas de casă din seva de mesteacăn cu stafide și pâine?
Kvasul rece merge întotdeauna grozav vara. Este usor de preparat si poate fi preparat imediat in cantitati mari. Daca adaugati putina paine, bautura va avea o aroma usoara de grau.
Timp de gătit: ora 5.
Timp de gătit: 40 min.
Porții: 10.
Ingrediente:
- seva de mesteacăn – 2 l.
- Pâine de secară – 3-4 bucăți.
- zahăr - 5 linguri.
- Stafide - 30 gr.
- Drojdie uscată - 0,5 linguriță.
Procesul de gatire:
1. Tăiați pâinea cubulețe, puneți pe o foaie de copt și introduceți la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, pentru 15-20 de minute.
2. Se strecoară seva de mesteacăn prin tifon împăturit de mai multe ori și se toarnă într-un recipient mare. Puneți pâinea uscată și zahărul în suc.
3. Apoi adăugați drojdia, amestecați și lăsați la loc cald timp de 3-4 ore.
4. După acest timp, strecoară sucul printr-o strecurătoare sau sită.
5. Adăugați stafide în kvasul strecurat și puneți-le la frigider pentru a se răci. Turnați băutura rezultată într-un ulcior și puneți-o pe masă, astfel încât toată lumea să se poată bucura de această băutură minunată în orice moment.
Poftă bună!
Rețetă pas cu pas pentru a face kvas de mesteacăn cu stafide și zahăr
Seva de mesteacăn conține o cantitate imensă de vitamine și minerale. Trebuie colectat la începutul primăverii, când sucul este deosebit de util. Pentru a păstra proprietățile benefice ale sevei de mesteacăn pentru o perioadă mai lungă de timp, puteți face din ea kvas delicios.
Timp de gătit: 3 zile.
Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 10.
Ingrediente:
- Stafide - 15 gr.
- zahăr - 170 gr.
- seva de mesteacăn – 3 l.
Procesul de gatire:
1. Strecurați sucul proaspăt prin pânză pentru a îndepărta resturile.
2. Adăugați zahăr în suc și amestecați până se dizolvă complet.
3. Turnați sucul într-un borcan.Se spală stafidele, se usucă și se adaugă în suc.
4. Acoperiți borcanul cu tifon, împăturit în jumătate și lăsați la temperatura camerei timp de 3 zile.
5. După 3 zile, sucul își va schimba culoarea și stafidele se vor ridica până la vârf.
6. Strecurați kvasul. Se îmbuteliază și se păstrează la frigider.
Poftă bună!
Cum să faci acasă kvas delicios din seva de mesteacăn cu stafide și lămâie?
Kvasul din seva de mesteacăn cu stafide și lămâie este o băutură delicioasă de casă care ajută la întărirea sistemului imunitar și la curățarea organismului. Cel mai bine este să depozitați și să pregătiți kvass în recipiente de plastic sau sticlă. Poate fi păstrat într-un loc răcoros până la 3 luni.
Timp de gătit: 3 zile.
Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 12.
Ingrediente:
- Seva de mesteacăn – 1,8 l.
- miere - 40 gr.
- Stafide – 6 buc.
- Lămâie – 1/3 buc.
Procesul de gatire:
1. Se strecoară sucul prin pânză și se toarnă într-un recipient convenabil.
2. Spălați bine lămâia și tăiați-o.
3. Se spală și se usucă stafidele.
4. Adăugați miere, lămâie și stafide în recipientul cu suc. Lăsați sucul într-un loc cald timp de 3 zile.
5. Apoi se strecoară kvasul și se păstrează la frigider.
Poftă bună!
O rețetă simplă și gustoasă pentru a face kvas de mesteacăn cu stafide și miere
Cvasul de mesteacăn este o băutură cu o istorie lungă. Există multe rețete pentru prepararea lui. Pentru a obține o băutură decentă, ar trebui să urmați câteva reguli simple, iar pentru a spori gustul, puteți adăuga miere și stafide.
Timp de gătit: 2-3 zile.
Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 20.
Ingrediente:
- seva de mesteacăn – 10 l.
- Drojdie presată – 50 gr.
- Miere – 200 ml.
- Stafide - 200 gr.
- Lămâie – 3 buc.
Procesul de gatire:
1. Se toarnă drojdia cu apă caldă, se amestecă până se dizolvă complet.
2. Adăugați miere în masa de drojdie și amestecați.
3.Se opăresc lămâile cu apă clocotită, se spală și se stoarce sucul din ele.
4. Clătiți și uscați stafidele. Strecurați seva de mesteacăn pentru a scăpa de resturi. Turnați sucul în recipiente convenabile, adăugați suc de lămâie, masa de drojdie și stafide. Închideți recipientele cu capace și lăsați la temperatura camerei 2-3 zile.
5. După ce a trecut timpul alocat, se strecoară kvasul, se toarnă într-un ulcior, se răcește și se servește.
Poftă bună!
