Bucăți de dovleac coapte la cuptor

Pentru cei care sunt iubitori de dovleac, există o selecție uriașă de feluri de mâncare care pot fi preparate din bucăți coapte, variind de la supe aromate până la deserturi strălucitoare și delicate. În plus, bucățile de dovleac conțin o cantitate imensă de microelemente utile și acizi, care sunt foarte importanți pentru corpul uman.

Bucăți de dovleac cu zahăr, coapte la cuptor pe o foaie de copt

O rețetă foarte interesantă de dovleac copt cu zahăr granulat, totuși, felul de mâncare finit are nu doar un gust dulce, ci și unul sărat datorită condimentelor selectate corespunzător. Cuburile de dovleac pot fi consumate separat sau servite ca garnitură pentru carne și carne de pasăre.

1. 
   Cum să coaceți delicios bucăți de dovleac în cuptor? Dovlecii de dimensiuni medii sunt cei mai buni și nu sunt niciodată sub coapți.Scoateți coaja de legume, tăiați semințele și tăiați-le în bucăți de mărime medie.
2. 
   Tapetați o tavă mare de copt cu o foaie de hârtie de copt și așezați cuburile de dovleac într-un singur strat. Topiți untul în cuptorul cu microunde și ungeți legumele.
3. 
   Următorul pas este să stropim conținutul foii de copt cu zahăr granulat din trestie și să decidem ce fel de mâncare pregătim: desert sau picant.
4. 
   Dacă decideți să faceți o variantă dulce, adăugați doar puțină sare, o linguriță de scorțișoară măcinată și nucșoară. Dacă alegeți condiment, stropiți cu generozitate bucățile cu sare și asezonați ușor cu două tipuri de ardei după gust.
5. 
   Cand dovleacul este condimentat il dam la cuptor pentru aproximativ 45 de minute la 180 de grade. Se recomandă să amestecați cuburile de câteva ori în timpul coacerii. Poftă bună!

Dovleac copt bucati in folie

Cunoașteți secretul pentru a face dovleacul fraged și picant la interior și crocant la exterior? Pentru a crea un fel de mâncare atât de interesant veți avea nevoie de foarte puțin timp, condimente și bucăți de dovleac. Și pentru a obține o crustă maro aurie, trebuie să deschideți folia cu cinci minute înainte de a fi gata.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Dovleac - 500 gr.
• Lămâie – ½ buc.
• Coriandru – 1 buchet.
• Pătrunjel – 1 legătură.
• Usturoi – 2 dinți.
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• Coriandru (semințe) – ½ linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pentru un dressing parfumat, tăiați lămâia în două părți și stoarceți sucul dintr-una.

2. Se toaca verdeata (coriandre si patrunjel) cat mai mult.

3.Curățați cățeii de usturoi, treceți-i printr-o presă și combinați cu boabe de coriandru, ierburi tocate, sare și piper negru măcinat.

4. Turnați zeamă de lămâie și ulei de măsline în amestecul rezultat - amestecați totul bine.

5. Tăiați dovleacul strălucitor în bucăți destul de mari și frecați cu sos aromat cu ierburi și usturoi.

6. Înveliți bucățile asezonate într-un strat de folie și coaceți aproximativ 30-35 de minute la 200 de grade. Poftă bună!

Felii dulci de dovleac cu miere la cuptor

Când oaspeții sunt în pragul ușii și nu există cu ce să-i trateze, există o cale de ieșire. Pregatim un desert rapid, dar foarte gustos si original: bucatele de dovleac caramelizate cu miere. Acest fel de mâncare este potrivit atât pentru băut ceai, cât și pentru o masă festivă.

Timp de gătit – 1 oră 15 minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Dovleac - 400 gr.
• Miere - 2 linguri.
• susan - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• coaja de portocala - 40 g.

Procesul de gatire:

1. Curățați un dovleac strălucitor de mărime medie de coajă și semințe (se recomandă, de asemenea, să rulați un curățător de legume de-a lungul pereților interiori ai legumelor).

2. Tăiați pulpa în felii subțiri sau cuburi, după bunul plac.

3. Într-o farfurie adâncă, combinați uleiul vegetal (poate fi înlocuit cu ulei de măsline) și mierea lichidă, nu confiată (nu este indicat să folosiți miere de hrișcă, deoarece poate întrerupe gustul componentului principal).

4. Adăugați coaja unei portocale în același recipient.

5. Transferați bucățile de dovleac în dressingul aromat și amestecați bine, astfel încât fiecare felie să fie acoperită cu sos de miere și unt.

6. Puneți legumele într-o tavă de copt într-un singur strat.

7.Pune bucățile de portocale la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 30-40 de minute până se înmoaie. Pentru a crea o crustă crocantă, puteți activa modul „Confecție” cu câteva minute înainte de a-l opri. În timp ce dovleacul se coace, prăjiți semințele de susan într-o tigaie uscată.

8. Transferați cu grijă feliile fierbinți pe o farfurie plată, stropiți cu susan prăjite și serviți. Poftă bună!

Felii de dovleac cu usturoi la cuptor

Să pregătim un fel de mâncare interesant, aromat și, cel mai important, gustos dintr-o cantitate minimă de ingrediente care va zbura de pe masă în câteva minute - dovleacul cu usturoi este o opțiune câștigătoare pe care toți iubitorii acestei legume o vor aprecia.

Timp de gătit – 55 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Dovleac (mediu) – 1 buc.
• Usturoi – 5-7 dinți.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți legumele: separați usturoiul în căței, curățați-l și spălați bine dovleacul, uscați-l, îndepărtați coaja și tăiați partea în care se află semințele.

2. Tăiați legumele portocale în felii destul de mari.

3. Tăiați usturoiul în felii subțiri sau treceți-l prin zdrobire.

4. Tăiați fiecare felie de dovleac în două părți, ungeți cu ulei vegetal pe toate părțile și puneți-o într-o formă termorezistentă, unsă tot cu ulei.

5. Presărați bucățile cu felii de usturoi, sare și piper după gust și dați la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, pentru 40 de minute.

6. După ce a trecut timpul, verificați pregătirea cu vârful unui cuțit - străpungeți-l și dacă cuțitul intră ușor, scoateți-l din cuptor și savurați. Poftă bună!

Cum să coaceți delicios bucăți de dovleac cu mere?

Dovleacul este o legumă versatilă din care poți pregăti totul, de la supe la deserturi neobișnuite. În plus, această legumă este bogată în substanțe benefice care întăresc imunitatea și ajută organismul să elimine toxinele. Astăzi vom pregăti un preparat unic de dovleac copt cu mere și miere.

Timp de gătit - 1 oră

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Dovleac - 400 gr.
• mere - 500 gr.
• Scorțișoară - 1 linguriță.
• Nuci – 40 gr.
• Miere lichidă - 3-4 linguri.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți produsele: cântăriți și tăiați o bucată de dovleac potrivită ca greutate, curățați. De asemenea, „eliberăm” nucile de coaja tare.

2. Spălați bine merele, îndepărtați coaja și tăiați-le în cuburi mici. Tăiați o bucată de dovleac în felii subțiri de aproximativ 2 pe 2 centimetri.

3. Acoperiți foaia de copt cu folie și întindeți farfuriile portocalii într-un singur strat, stropiți deasupra două linguri de apă pentru a preveni arderea.

4. Se da la cuptor pentru 20 de minute la 200 de grade. După expirarea timpului, scoateți și stropiți uniform cu scorțișoară.

5. După aceea, turnați cuburile de mere pe o tavă de copt și puneți-le din nou la cuptor pentru încă 20 de minute.

6. Asezati dovleacul copt cu mere in boluri adanci de servire, turnati peste miere si presarati cu nuca deasupra. Poftă bună!

Reteta PP pentru dovleac copt la cuptor fara zahar

Dovleacul este o legumă bogată în vitamine și acizi, și poate fi preparat în diferite moduri: prăjit, fiert și copt. Cu toate acestea, în timpul coacerii se păstrează cantitatea maximă de „beneficii”; în plus, această rețetă este din dieta celor care aderă la o alimentație adecvată, deoarece felul de mâncare finit conține doar 57 de calorii la 100 de grame.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• dovleac - 300 gr.
• Morcovi - 150 gr.
• Ulei de măsline - 10 ml.
• Țelină (tulpină) – 10 gr.
• coaja de lamaie - 10 g.
• Coriandru (semințe) – 5 gr.
• Zira – 5 gr.
• usturoi granulat – 5 gr.
• Turmeric - 5 gr.
• Piper negru măcinat – 2 gr.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți produsele: clătiți bine dovleacul sub jet de apă, uscați-l și îndepărtați coaja și semințele. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

2. Tăiați morcovii curățați, dovleacul și tulpina de țelină în bucăți mari.

3. Intr-un mojar sau rasnita de cafea amestecati toate condimentele si putina coaja de lamaie.

4. Se macină condimentele cu un mojar până se omogenizează.

5. Adăugați ulei de măsline în amestec, amestecați și ungeți bucățile de legume cu dressingul rezultat.

6. Coaceți legumele aproximativ 20-25 de minute până se înmoaie.

7. Se serveste fierbinte (poti chiar si peste noapte). Poftă bună!

Dovleac copt cu scortisoara la cuptor

O rețetă de dovleac foarte simplă și rapidă pe care cei dragi o vor aprecia cu siguranță - bucăți de dovleac copt cu miere, scorțișoară și nuci. Un desert sănătos fără a vă afecta silueta - ușor!

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 5.

Ingrediente:

• Dovleac - 1 kg.
• Miere - ½ linguriță.
• scorțișoară măcinată - 2 linguri.
• Nuci (decojite) – 100 gr.

Procesul de gatire:

1. Spălați bine legumele portocalii, uscați-o și tăiați-o în două părți - tăiați miezul cu semințele.

2. Curățați pulpa și tăiați-o în felii de aproximativ 1-1,5 centimetri grosime.

3. Tăiați fiecare felie în alte 3-4 bucăți.

4. Porniți cuptorul și încălziți-l la 170 de grade.

5. Puneți cuburile într-un recipient adânc, stropiți cu scorțișoară măcinată și amestecați bine.Tapetați o foaie de copt cu o foaie de hârtie de copt și așezați dovleacul.

6. Coaceți 15-20 de minute până când se înmoaie. Se recomandă așezarea pieselor astfel încât să existe o distanță între ele: acest lucru se face pentru a forma o crustă atât deasupra, cât și pe laterale.

7. Prăjiți miezul de nucă câteva minute într-o tigaie uscată.

8. Asamblarea desertului nostru. Transferați bucățile de dovleac în boluri de servire, stropiți cu nuci și turnați deasupra un jet subțire de miere lichidă. Poftă bună!

Bucăți de dovleac coapte cu ierburi provensale

Nu ai nevoie de multe pentru a mirosi Franța! Este suficient să aveți puțin dovleac, ierburi provensale și o jumătate de oră de timp liber. Drept urmare, vom obține un fel de mâncare foarte gustos și fraged, fără a afecta silueta.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Dovleac – 700 gr.
• Ulei de măsline - 3 linguri.
• Ierburi provensale – 3 gr.
• Usturoi – 1 dinte.
• Rozmarin – 1 crenguță.
• Sare - 1 praf.

Procesul de gatire:

1. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, este foarte important să alegeți un dovleac potrivit - legumele trebuie să fie de dimensiuni medii și în niciun caz necoapte - acest lucru afectează foarte mult gustul.

2. Cureți fructele de coaja groasă, scăpați de mijloc cu semințe și tăiați în bucăți mici.

3. Pentru a pregăti un dressing parfumat, combinați următoarele ingrediente într-un recipient adânc: ulei de măsline de calitate superioară, un cățel de usturoi, trecut printr-o presă, sare și ierburi uscate de Provence.

4. Turnați sosul peste bucățile de dovleac și amestecați bine.

. Asezam cuburile delicioase pe o tava tapetata in prealabil cu o foaie de pergament si dam la cuptor pentru 20-25 de minute la 200 de grade.După ce a trecut timpul, stingeți focul, dar nu scoateți dovleacul - lăsați-l să fiarbă aproximativ 10 minute.

6. Un preparat parfumat și foarte gustos este gata de servit. Poftă bună!

Dovleac confiat dulce de casă

Pentru toți cei care doresc să elimine din alimentație dulciurile dăunătoare, există o soluție. Pregătim fructe confiate dulci și sănătoase din dovleac strălucitor - aceasta este o alternativă excelentă la toate deliciile cumpărate din magazin.

Timp de gătit - 3 zile.

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Dovleac - 1 kg.
• zahăr granulat - 1 kg.
• apă - 1 lingură.
• zahăr pudră - 100 gr.

Procesul de gatire:

1. În primul rând, pregătiți siropul: într-un recipient adânc, combinați un kilogram de zahăr granulat și un pahar cu apă filtrată.

2. Ingredientul principal este dovleacul, clătiți bine și lăsați timp să se usuce. După aceea, îndepărtați pielea, îndepărtați partea cu semințe și tăiați o bucată de 1 kilogram.

3. Puneți amestecul de apă și zahăr pe aragaz.

4. La foc mediu, aduceți siropul la fiert și reduceți imediat focul - fierbeți până se îngroașă.

5. Tăiați pulpa fructului de portocală în bucăți mici de aproximativ aceeași dimensiune.

6. Turnați cu grijă cubulețe de dovleac în siropul îngroșat și amestecați astfel încât amestecul fierbinte să acopere întregul fruct.

7. Gatiti la foc mic aproximativ 10 minute.

8. După ce a trecut timpul, se scoate recipientul de pe foc și se lasă o zi viitoarele fructe confiate în umplutura dulce.

9. După 24 de ore, scurgeți conținutul tigaii într-o strecurătoare.

10. Puneți bucățile înmuiate în zahăr granulat pe o tavă de copt acoperită cu pergament și lăsați la cuptorul închis timp de două zile să se usuce.

11. După două zile, cuburile de dovleac încep să semene cu bomboane mici.

12. Rulați fructele confiate în zahăr pudră.

13. Păstrați desertul finit într-un recipient de sticlă.Poftă bună!

Dovleac copt bucati cu carne la cuptor

Pentru a pregăti o cină delicioasă și neobișnuită aveți nevoie de foarte puțin: carne de porc, dovleac și un cuptor. Leguma portocalie se potrivește perfect cu carnea, îi completează și îi scoate în evidență gustul, dar în niciun caz nu o învinge. În plus, pregătirea unei garnituri și a preparatului principal în același timp economisește semnificativ timpul petrecut în bucătărie.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Ceafa de porc – 560 gr.
• Dovleac – 650 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Maioneză - 2 linguri.
• Sare - 1 lingura.
• Boia roșie - ½ linguriță.
• Chimen - ½ linguriță.
• Cardamom măcinat - ½ linguriță.
• Piper negru măcinat - ½ linguriță.
• Ulei de măsline - 1 lingură.

Procesul de gatire:

1. Să ne ocupăm de dovleac: spălați, uscați, îndepărtați coaja, îndepărtați semințele și tăiați în felii subțiri.

2. Tăiați carnea de porc în bucăți destul de mari, stropiți cu condimente și adăugați câteva linguri de maioneză - amestecați totul bine.

3. Adăugați o ceapă, tăiată în inele subțiri, la carnea marinată și amestecați din nou.

4. Acoperiți vasul de copt cu folie și întindeți gâtul cu ceapă, iar între bucățile de carne puneți felii de dovleac, care trebuie stropite cu puțin ulei de măsline.

5. Coaceți la cuptor timp de 30 de minute la 180 de grade (se recomandă utilizarea modurilor „Convecție” și „Grill”).

6. După ce ați oprit cuptorul, lăsați vasul la infuzat aproximativ 10 minute și serviți cu salată de legume. Poftă bună!