Pui cu cartofi la cuptor pe o tava de copt

Puiul cu cartofi pe tava de copt la cuptor este un fel de mâncare universal care poate fi preparat cu ocazia oricărei sărbători sau pur și simplu răsfățați-vă la prânz. Fierbinte împreună cu o garnitură este foarte convenabilă și economisește mult timp. Dintre diversele opțiuni de gătit, am selectat 9 dintre cele mai delicioase rețete de pui cu cartofi la cuptor, pas cu pas cu fotografii.

Pui delicios cu cartofi pe o tavă de copt în folie

Puiul suculent și apetisant cu cartofi la cuptor va deveni foarte fraged și aromat dacă îl gătiți în folie. Acest fel de mâncare este destul de simplu, dar foarte gustos și satisfăcător. Pentru a pregăti un astfel de pui nu veți avea nevoie de mult timp și efort, iar un prânz copios va depăși toate așteptările.

1. 
   Cum să gătești pui cu cartofi la cuptor pe o foaie de copt? În primul rând, trebuie să pregătiți toate ingredientele pentru coacerea puiului și a cartofilor. Clătiți puiul și uscați-l cu prosoape de hârtie, curățați ceapa și cartofii și apoi clătiți sub jet de apă.
2. 
   Luați o foaie de copt sau o tavă de copt și tapetați recipientul cu folie în două straturi. Tăiați cartofii felii, cercuri sau felii - în funcție de preferințe, iar ceapa tăiați rondele sau jumătate și puneți-o pe folie.
3. 
   Stropiți cartofii cu sare și piper după gust, apoi adăugați puțin ulei de măsline. Curățați și tăiați cățeii de usturoi sau dați-i printr-o presă de usturoi și puneți în folie împreună cu cartofii pentru a da aroma preparatului.
4. 
   Începeți să pregătiți puiul. Trebuie să combinați oțetul cu uleiul de măsline, sosul de soia și turnați amestecul pe toate părțile puiului. Apoi sare puiul și stropim cu piper, adăugați și alte condimente dacă doriți.
5. 
   Dați cuptorul la 180 de grade până când este complet încălzit. Asezati apoi puiul pe cartofi, adaugati putina apa si inveliti semifabricatul cu folie, fara a lasa zone expuse. Pune recipientul cu vasul în cuptorul deja fierbinte timp de 40 de minute în modul de convecție.
6. 
   După timpul alocat, creșteți temperatura în cuptor la două sute de grade și desfaceți folia. Lăsați puiul la cuptor douăzeci de minute cu blatul descoperit pentru a obține o piele crocantă.
7. 
   Serviți vasul finit în porții, adăugând atât pui, cât și cartofi. Se toarnă sucul care s-a eliberat în folie peste cartofi și se servește imediat fierbinte la masă.

Pui suculent cu cartofi cu maioneza si usturoi la cuptor

Cel mai suculent și mai aromat pui iese dacă este pre-marinat în maioneză cu condimente. Sucul fraged va înmuia cartofii, felul de mâncare va deveni suculent și aromat, foarte satisfăcător. Nu trece pe lângă această rețetă minunată și aprovizionați cu idei pentru masa de sărbători.

Ingrediente:

• Pui - 1-1,5 kg.
• Cartofi - 1 kg.
• maioneza - 300 gr.
• Piper negru măcinat - 1,5 linguriță.
• Sarat la gust.
• Amestecul de condimente pentru pui – 1 pachet.
• Usturoi - 6-7 catei.
• Ceapa – 2 buc.
• Ulei vegetal - pentru ungerea foii de copt.

Procesul de gatire:

Pasul 1: În primul rând, pregătiți toate ingredientele de care veți avea nevoie pentru a pregăti acest preparat delicios. Luați maioneză proaspătă, pui, măsurați condimentele necesare și nu uitați de usturoi.

Pasul 2. Apoi, curățați și spălați tuberculii de cartofi, îndepărtați toate petele negre și alte înnegriri, dacă există. Pune cartofii într-un vas cu apă rece până când apa acoperă complet produsul.

Pasul 3. Dacă este întreg, tăiați puiul în bucăți și puneți-l într-un recipient adânc de sticlă sau de plastic. Adăugați maioneză și condimente la pui, amestecați bine. Se adauga usturoiul tocat marunt sau usturoiul presat printr-o presa de usturoi. Puteți adăuga și mărar proaspăt.

Pasul 4. Pune recipientul cu puiul sub folie la frigider pentru o jumătate de oră, sau mai bine, timp de o oră. Astfel puiul va fi puțin saturat de sos și va fi mai fraged și mai aromat.

Pasul 5. După timpul alocat, se ia ceapa, se curăță și se taie în inele arbitrare. Întindeți strâns ceapa pe foaia de copt pentru a împiedica cartofii și puiul să se lipească de foaia de copt în timpul gătirii.

Pasul 6.Tăiați cartofii în cuburi, felii sau felii - la discreția dvs. Asigurați-vă că bucățile nu sunt prea mari, altfel nu se vor coace și vor fi ude.

Pasul 7. Puneți un strat de cartofi deasupra stratului de ceapă, apoi puneți bucăți de pui în sos de maioneză-usturoi deasupra stratului de cartofi. Asezam foaia de copt, unsa in prealabil cu ulei vegetal, cu piesa de prelucrat la cuptor, preincalzita la 180 de grade pentru aproximativ o ora si jumatate. Vasul finit va avea o culoare aurie bogată, iar puiul va fi acoperit cu o crustă uniformă.

Cum să gătești pui și cartofi cu o crustă crocantă?

Nu este întotdeauna posibil să gătiți pui care are o crustă subțire și crocantă, dar în același timp carne fragedă. Crusta se obține dacă nu există exces de umiditate și grăsime. Prin urmare, în această rețetă nu vom folosi maioneză, care nu lasă vasul să rămână uscat deasupra.

Ingrediente:

• Pui - 1 kg.
• Cartofi - 1 kg.
• Ulei de măsline - 30 gr.
• Sos de soia - 3 linguri.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, tăiați puiul în bucăți, după ce îl spălați sub jet de apă și îndepărtați eventualele fire de păr și pene rămase din carcasă. Dacă este necesar, gudronați puiul dacă nu este foarte bine curățat.

Pasul 2: Apoi, puneți bucățile de pui într-un bol, adăugați ulei de măsline cu sos de soia și condimente după gust. Va fi suficient să adăugați puțin ardei iute și ierburi uscate. Dacă sosul de soia este foarte sărat, este posibil să nu fie nevoie să adăugați sare suplimentară.

Pasul 3. Spălați cartofii, curățați-i de coajă și fierbeți până când sunt aproape complet fierți.Acest lucru este necesar pentru ca felul nostru de mâncare să se gătească mai repede, iar puiul să nu se ardă în timp ce se coace cartofii.

Pasul 4. Când cartofii sunt gata, lăsați-i să se răcească puțin și apoi tăiați felii sau cercuri. Tapetați o foaie de copt cu cartofi, creând o pernă pentru pui.

Pasul 5: Așezați cu grijă bucățile de pui cu sos de soia pe stratul de cartofi pentru a acoperi cartofii. Pune apoi foaia de copt cu vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru o oră - în acest timp vasul tău va avea timp să se coacă și să fie acoperit cu o crustă apetisantă. Puteti servi vasul finit intreg sau in portii, ornat cu ierburi si legume dupa bunul plac.

Pulpe de pui delicioase cu cartofi pe o tavă de copt

Mulți iubitori de pui preferă bețișoarele, deoarece sunt suculente, se coace bine și nu sunt niciodată uscate. Și, de asemenea, pulpele de pui sunt ușor de gătit, astfel încât să fie aurii și frumoase - atât într-o tigaie, cât și pe o foaie de copt la cuptor. Incearca-l!

Ingrediente:

• Pulpă de pui – 1,5 kg.
• Cartofi proaspeți – 1 kg.
• Sarat la gust.
• Un amestec de ierburi provensale – 2-3 lingurițe.
• Ulei de măsline - 5-6 linguri.
• Oțet de vin - 3 linguri.
• Usturoi - după gust.
• Ardei iute măcinat - după gust

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru a găti pulpe de pui suculente și aurii, trebuie să le pregătiți corespunzător înainte de a le introduce la cuptor. Trebuie să spălați și să uscați bețișoarele, apoi să le marinați ușor în ulei și oțet cu condimente.

Pasul 2. Trebuie să pregătiți marinada pentru pui. Pentru a face acest lucru, combinați uleiul, oțetul și sarea într-un recipient mic convenabil. Apoi adăugați un amestec de ierburi și piper după gust. Toate acestea trebuie amestecate bine și turnate într-un castron cu tobe de pui.

Pasul 3.În timp ce bețișoarele se odihnesc în marinată, trebuie să pregătiți cartofii. Clătiți bine tuberculii, apoi curățați și îndepărtați orice înnegrire, apoi tăiați în felii, felii sau cercuri - după cum doriți.

Pasul 4. Asezati cartofii pe o tava de copt intr-un strat uniform, nu prea sus, astfel incat vasul sa fie copt bine. Stropiți ușor uleiul rămas peste cartofi, puteți adăuga câteva ierburi și usturoi dacă vă plac cartofii cu usturoi.

Pasul 5. Peste cartofii, care ar fi trebuit deja marinati putin in sos, asezati tobe de pui. Se toarnă sosul rămas pe o foaie de copt peste cartofi și tobe, apoi se dă vasul la cuptor pentru o oră și jumătate la 180 de grade.

Pasul 6. Serviți preparatul finit cu legume proaspete, ierburi și diverse sosuri. Asigurați-vă că serviți betisoarele calde și proaspete împreună cu cartofii.

Poftă bună!

Pulpe de pui cu cartofi pe o tava de copt

Pulpele de pui sunt una dintre cele mai suculente părți ale puiului și produc o mulțime de sucuri și grăsimi. Cu pulpele cel mai bine este să coaceți cartofii pe o foaie de copt în cuptor, deoarece cartofii sunt înmuiați în sucul aromat al puiului.

Ingrediente:

• Pulpe de pui – 1 kg.
• Cartofi – 0,7 kg.
• Usturoi - 3-4 catei.
• Ulei vegetal sau de măsline - 4 linguri.
• Piper negru măcinat - ½ linguriță.
• Amestecul de condimente - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1: În primul rând, luați pulpe de pui proaspete și clătiți-le bine sub jet de apă. Uscați pulpele cu un prosop de hârtie și începeți să pregătiți marinada din ulei.

Pasul 2. Pentru a pregăti marinada, combinați uleiul cu sare, piper și condimente într-un recipient convenabil.Apoi curatati de coaja si treceti usturoiul printr-o presa de usturoi si adaugati-l in uleiul condimentat.

Pasul 3. Combinați puiul cu ulei de usturoi, ungeți bine bucățile în marinadă și lăsați deoparte. Apoi spălați și curățați cartofii, tăiați-i felii sau cercuri.

Pasul 4: Scoateți foaia de copt din cuptor și tapetați-o cu folie. Asezati apoi cartofii pe o tava de copt si stropiti-i usor cu ulei, puteti adauga putina sare si condimente.

Pasul 5. Până în acest moment, pulpele de pui vor fi marinate puțin, ceea ce înseamnă că pot fi așezate pe o foaie de copt cu cartofi și să înceapă coacerea. Încinge cuptorul la 180 de grade, pune tava de copt cu vasul înăuntru timp de o oră și jumătate (în funcție de puterea cuptorului).

Pasul 6. După timpul alocat, scoateți vasul din cuptor și serviți imediat cu diverși aditivi după gust. Inainte de servire verificati cu o frigaruie starea de fierbere a puiului si a cartofilor; Sucul din carne trebuie să fie limpede, iar cartofii să fie moi.

O reteta simpla si delicioasa de pui cu cartofi si branza

O alternativă la diverse caserole cu carne este cartofii copți cu pui și brânză pe o foaie de copt. Felul de mâncare se dovedește pur și simplu excelent, foarte aromat și fraged. Crusta de brânză adaugă o aromă și un gust deosebit acestui fel de mâncare fierbinte, greu de comparat cu orice altceva.

Ingrediente:

• Pui - 1 kg.
• Cartofi - 1 kg.
• brânză tare – 200 gr.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - 5 linguri.
• Usturoi - 4-6 catei.
• Lămâie – ½ buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați carnea de pui curată, fără piele, în cuburi sau felii la alegere. Ar fi bine să luați file de pui sau pulpă de pulpă de pui.De asemenea, este permis să amestecați diferite părți ale puiului pentru a face felul de mâncare cât mai suculent.

Pasul 2: Pentru acest fel de mâncare, trebuie să faceți un sos de ulei, așa că luați ulei de măsline și combinați-l cu sarea și condimentele pe care le-ați ales pentru a pregăti puiul și cartofii.

Pasul 3. Apoi curățați și tocați mărunt usturoiul, îl puteți trece și printr-o presa de usturoi. Adăugați usturoiul în amestecul de ulei și condimente și amestecați.

Pasul 4. Adăugați marinada în pui, apoi tăiați lămâia felii și puneți într-un bol cu ​​puiul. Amesteca totul.

Pasul 5. Curățați tuberculii de cartofi, clătiți cu apă curentă și tăiați cubulețe sau felii mici. Așezați cartofii pe o foaie de copt acoperită în prealabil cu folie (pentru a fi mai ușor de curățat).

Pasul 6. Se unge o răzătoare cu puțin ulei și se rade brânza preferată pe o răzătoare medie sau fină. Pune brânza deoparte și continuă să formați vasul pe tava de copt.

Pasul 7. Scoateți lămâile din pui în marinată, puneți fileul deasupra cartofilor și puneți vasul la cuptorul încins (180-200 de grade) timp de patruzeci de minute. În acest timp, vasul ar trebui să fie aproape complet gătit.

Pasul 8. După timpul alocat, stropiți uniform puiul cu brânză și puneți tava înapoi la cuptor, literalmente, pentru douăzeci de minute. În acest timp, brânza se va topi și se va forma o crustă de brânză.

Pasul 9. Serviți vasul fierbinte, aranjandu-l în porții pe farfurii. Puteți decora puiul cu cartofi și brânză cu ierburi proaspete, legume și sosuri.

Cum să gătești delicios pui cu cartofi și ciuperci?

Puiul parfumat cu ciuperci și cartofi se dovedește a fi pur și simplu fabulos la gust. Nu rata această rețetă simplă și delicioasă care va servi drept bază pentru meniul tău copios de prânz.

Ingrediente:

• Pui dezosat – 600 gr.
• Cartofi - 500 gr.
• lapte – 300 ml.
• Champignons - 300 gr.
• Brânză - 150 gr.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Luați carne de pui fără piele, cum ar fi fileul de pui. Clătiți bine și apoi tăiați în felii sau cuburi după gust. Piesele nu trebuie să fie prea mari.

Pasul 2. Apoi clătiți și curățați șampioanele, uscați ușor și tăiați felii cu un cuțit ascuțit. Puiul cu ciuperci va fi preprăjit și înăbușit pentru a face mâncarea mai suculentă.

Pasul 3. Prăjiți puiul și ciupercile într-o tigaie adâncă, cu fund gros, într-o cantitate mică de ulei. Focul nu trebuie să fie mare sau mic, mai degrabă mediu. Amestecați vasul în mod regulat pentru a preveni arderea. Apoi adăugați lapte (jumătate) și fierbeți puiul și ciupercile timp de aproximativ zece minute. Puteți adăuga sare și condimente în această etapă.

Pasul 4. În timp ce puiul și ciupercile se gătesc, clătiți și curățați tuberculii de cartofi. Tăiați-le în cercuri sau semicercuri, în funcție de dimensiunea tuberculilor de cartofi.

Pasul 5. Pune un strat de cartofi in tigaie, apoi pui cu ciuperci si inca un strat de cartofi. Adăugați brânza rasă și turnați laptele rămas. Asezam forma cu preparatul intr-un cuptor deja preincalzit la 180 de grade pentru o ora.

Pasul 6. Vasul finit va avea o crustă maro aurie frumoasă și va emite o aromă minunată. Daca cartofii sunt deja moi, atunci vasul tau este gata si il poti servi direct in forma sau taiati in portii.

Reteta pas cu pas pentru a gati cartofi cu pui si rosii la cuptor

Un fel de mâncare suculent și apetisant, dar foarte ușor de preparat este, desigur, cartofii cu pui și roșii la cuptor.Răsfățați-vă cu un prânz consistent și sănătos, care nu vă va ocupa prea mult timp pentru pregătirea activă.

Ingrediente:

• Pui - 1 kg.
• Cartofi - 700 gr.
• Roșii cherry – 7 buc.
• Ulei de măsline - 6 linguri.
• Condimente și ierburi - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Luați o carcasă de pui proaspătă, îndepărtați penele rămase și spălați bine pasărea sub jet de apă, spălând picioarele și spălând interiorul păsării.

Pasul 2. Taiati apoi puiul dupa rosturi, lasati oasele si gatul pentru supa, iar restul de carne va merge la copt cu cartofi si rosii la cuptor.

Pasul 3. Clătiți cartofii sub jet de apă, apoi curățați-i cu un curățător de legume sau cuțitul și tăiați-i felii. Se pune in apa rece si se pune deoparte.

Pasul 4. Apoi spalati si taiati rosiile cherry in jumatati sau sferturi, in functie de marimea fructului. De asemenea, lăsați roșiile deoparte pentru un timp.

Pasul 5. În continuare trebuie să faceți marinada pentru pui. Pentru a face acest lucru, măsurați cantitatea necesară de ulei și selectați condimente și ierburi după gustul dvs. De asemenea, puteți lua usturoi și ierburi aromatice, rozmarin, ardei iute - orice doriți. Toate acestea trebuie amestecate bine și combinate cu bucăți de pui.

Pasul 6. Într-o tavă convenabilă de copt sau foaie de copt antiaderentă, adună toate ingredientele laolaltă: adaugă cartofii, apoi puiul și roșiile. Turnați marinada rămasă peste vas și puneți vasul la cuptor pentru o oră sau puțin mai mult (în funcție de cuptor). Când puiul dă zeamă limpede și cartofii se înmoaie, serviți preparatul apetisant la masă.

Pui suculent si aromat cu cartofi pe o tava de copt in smantana

Cel mai suculent și mai aromat pui iese dacă este pre-marinat în maioneză cu condimente.Sucul fraged va înmuia cartofii, felul de mâncare va deveni suculent și aromat, foarte satisfăcător. Nu trece pe lângă această rețetă minunată și aprovizionați cu idei pentru masa de sărbători.

Ingrediente:

• Pui - 1-1,5 kg.
• Cartofi - 1 kg.
• Smântână integrală – 400 gr.
• Piper negru măcinat - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Amestecul de condimente pentru pui – 1 pachet.
• Usturoi - 6-7 catei.
• Ceapa – 1/2 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puiul trebuie tăiat în bucăți mai mici, clătit sub jet de apă și uscat cu prosoape de hârtie.

Pasul 2: Apoi, puneți bucățile de pui într-un castron și pregătiți sosul. Combinați smântâna cu condimente și sare și adăugați usturoiul tocat. Se amestecă toate acestea și se adaugă la pui. Se scaldă bine bucățile de pui în sosul de smântână.

Pasul 3. Curățați tuberculii de cartofi și ceapa, apoi clătiți și tocați. Tăiați cartofii în felii mici sau cercuri de grosime moderată, tăiați ceapa în jumătate de rondele sau rondele.

Pasul 4. Puteți toca verdeața în avans și adăugați câteva din ele în recipientul cu puiul și cartofii. Asezati apoi puiul pe cartofi si puneti vasul la cuptor pentru o ora la 180 de grade.

Pasul 5. Când puiul devine maro auriu și eliberează zeamă limpede când este tăiat, iar cartofii se înmoaie, vasul este gata. Transferați-l într-un recipient frumos, ornați cu ierburi și serviți cât timp este încă fierbinte și proaspăt.

Bucura-te de masa ta!