Puiul copt cu dovlecei la cuptor este un preparat simplu, hrănitor și accesibil. Carnea albă se dovedește suculentă, iar dovlecelul este un plus gustos și o garnitură gustoasă. Folosind oricare dintre cele 10 rețete adunate în acest articol, puteți pregăti un preparat copios pentru cină.
- File de pui suculent cu dovlecel la cuptor
- Cum să coaceți delicios dovleceii cu pui și brânză la cuptor?
- Caserolă fragedă de dovlecei cu pui la cuptor
- Barci de dovlecel cu pui la cuptor
- O reteta simpla si delicioasa de piept de pui cu dovlecei si rosii
- Piept de pui fraged cu dovlecei si vinete la cuptor
- Rețetă pas cu pas pentru gătit file de pui cu dovlecei și cartofi
- Dovlecel umplut cu pui la cuptor
- Dovlecel dietetic PP la cuptor cu pui
- Pui suculent cu dovlecel la cuptor cu smantana
File de pui suculent cu dovlecel la cuptor
Un fel de mâncare ușor, dar satisfăcător, poate fi făcut din pui și dovlecel. Carnea și legumele sunt coapte în cuptor; ele pot fi suplimentate cu condimente picante, ierburi aromate și garnituri după gust.
- Zucchini 500 (grame)
- Sare gust
- Ierburi provensale ½ (lingurite)
- Ulei de floarea soarelui 1 (linguri)
- Ceapa cu bulbi 100 (grame)
- Pulpe de pui 800 (grame)
- Piper negru gust
-
Cum să gătești pui cu dovlecel la cuptor? Se spală dovlecelul, se curăță și se taie cubulețe mari. Pune legumele intr-un bol, adauga ulei de floarea soarelui, sare si asezoneaza.
-
Curățați ceapa și tăiați-o în pene.
-
Puneți legumele într-un vas termorezistent.
-
Spălați pulpele de pui, frecați cu sare și condimente. Puneți carnea deasupra legumelor.
-
Coaceți carnea și legumele la cuptor la 180 de grade timp de 50 de minute. Servește puiul și dovlecelul fierbinți.
Poftă bună!
Cum să coaceți delicios dovleceii cu pui și brânză la cuptor?
Neutru la gust, dovlecelul se potrivește bine cu brânza și orice tip de carne. Vă oferim o rețetă pentru un preparat delicios din pui, dovlecel și brânză. Acest fel de mâncare poate fi consumat chiar și de persoanele cu probleme gastro-intestinale.
Timp de gătit: 70 min.
Timp de gătit: 15 minute.
Porții: 6.
Ingrediente:
- Carne de pui - 0,5 kg.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Dovlecel – 0,3 kg.
- Ceapa - 1 buc.
- roșii - 200 gr.
- Cartofi – 0,4 kg.
- Brânză - 150 gr.
Procesul de gatire:
1. Puneți fileul de pui într-o tavă de copt, adăugați sare și asezonați după gust.
2. Spălați dovlecelul și tăiați felii. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Tăiați roșiile în felii.
3. Sărați legumele după gust și amestecați.
4. Curata cartofii, taiati felii subtiri si asezati-i deasupra carnii. Sarați cartofii după gust.
5. Peste cartofi se pune amestecul de legume. Acoperiți tava cu folie și coaceți vasul la cuptor la 200 de grade timp de 40 de minute.
6. Apoi stropiți vasul cu brânză rasă și dați-l la cuptor pentru încă 10-15 minute. Se coace neacoperit. Un preparat delicios de pui și dovlecei este gata.
Poftă bună!
Caserolă fragedă de dovlecei cu pui la cuptor
O caserolă fragedă de dovlecei și pui vă va oferi noi experiențe gastronomice. Are un gust, aromă și consistență de topire grozave. În plus, felul de mâncare este pregătit fără a folosi făină.
Timp de gătit: 75 min.
Timp de gătit: 25 min.
Porții: 6.
Ingrediente:
- Dovlecel – 800 gr.
- Carne de pui - 300-400 gr.
- Ouă de pui – 2 buc.
- Smântână - 1 lingură.
- Verdeață - 10 gr.
- Brânză - 100 gr.
- sare - 5-7 gr.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - pentru ungerea formei.
Procesul de gatire:
1. Spălați dovlecelul și dați-l pe răzătoare grosieră. Stoarceți excesul de lichid din masa de dovlecel.
2. Separați carnea de pui de oase și tăiați-o în bucăți mici.
3. Într-un castron, amestecați dovlecelul tocat, carnea de pui, ouăle, smântâna, ierburile, sarea și asezonați aluatul după gust. Ungeți forma cu ulei și puneți aluatul în ea.
4. Coaceți vasul la cuptor la 180 de grade timp de 25-30 de minute. Apoi se rade brânza și se presară peste piesa de prelucrat. Puneți caserola la cuptor pentru încă 15-20 de minute.
5. Se răcește puțin caserola finită și se servește.
Poftă bună!
Barci de dovlecel cu pui la cuptor
Vă prezentăm atenției un preparat interesant din dovlecei tineri. Este format din jumătăți de dovlecel mic umplut cu file de pui.
Timp de gătit: 70 min.
Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 4.
Ingrediente:
- Dovlecel – 2 buc.
- file de pui - 300 gr.
- fasole muștar - 2 lingurițe.
- Pătrunjel – 10 gr.
- Ulei vegetal - 1 linguriță.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
Procesul de gatire:
1. Spălați dovlecelul, tăiați în jumătate și scoateți pulpa folosind o lingură mică.
2. Tocați mărunt pulpa de dovlecel.
3. Spălați fileul de pui, uscați cu prosoape de hârtie, tăiați și amestecați cu pulpa de dovlecel. Adăugați muștar, sare și piper, amestecați.
4. Umpleți jumătățile de dovlecel cu umplutură.
5. Coaceți bărcile la cuptor la 200 de grade timp de 40 de minute. Presărați vasul finit cu pătrunjel tocat și serviți.
Poftă bună!
O reteta simpla si delicioasa de piept de pui cu dovlecei si rosii
Puiul copt cu dovlecei și roșii la cuptor este un fel de mâncare atât de apetisant și de gustos, încât este greu de descris; trebuie să îl încercați singur. Este perfect pentru o cină ușoară sau un prânz.
Timp de gătit: 80 min.
Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 6.
Ingrediente:
- Piept de pui – 1 buc.
- Ierburi provensale - 1 linguriță.
- Sarat la gust.
- Ulei de floarea soarelui – 20 ml.
- Dovlecel – 350 gr.
- roșii – 2 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Brânză - 150 gr.
- Ulei vegetal - pentru ungerea formei.
Procesul de gatire:
1. Scoateți pielea de pe pieptul de pui și tăiați în bucăți mici. Transferați carnea într-un bol, adăugați sare și asezonați după gust și amestecați.
2. Spălați dovlecelul, tăiați coaja și tăiați în jumătate de cercuri.
3. Ungeți o formă termorezistentă cu ulei vegetal. Așezați mai întâi carnea de pui, apoi stratul de dovlecel.
4. Taiati rosiile felii si asezati-le deasupra dovleceilor, sare dupa gust.
5. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și aranjați-le peste un strat de roșii.
6. Se presară piesa de prelucrat cu brânză rasă și se introduce la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 45-50 de minute. Serviți vasul fierbinte.
Poftă bună!
Piept de pui fraged cu dovlecei si vinete la cuptor
Acest fel de mâncare amintește oarecum de cunoscuta ratatouille, în loc de ardei gras se vor folosi doar roșii. Acesta este un fel de mâncare gustos și sănătos datorită faptului că este gătit la cuptor.
Timp de gătit: 90 min.
Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 4.
Ingrediente:
- Piept de pui – 350 gr.
- vinete – 1 buc.
- Dovlecel – 1 buc.
- roșii – 2 buc.
- Ulei de floarea soarelui – 20 ml.
- Sarat la gust.
- Brânză - 100 gr.
- Verdeturi - pentru servire.
- Smântână - 200 ml.
Procesul de gatire:
1. Spălați fileul de pui și tăiați în bucăți mici.
2. Spălați vinetele, roșiile și dovlecelul și tăiați felii.
3. Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal. Asezati carnea, dovlecelul, vinetele si rosiile unul dupa altul. Completați întreaga formă, sărați și piperați piesa de prelucrat după gust.
4. Introduceți forma în cuptor, preîncălzit la 200 de grade, pentru 35-40 de minute. Se rade brânza pe răzătoarea grosieră și se amestecă cu smântână.
5. Scoateți vasul din cuptor, ungeți-l cu un amestec de smântână și brânză, reveniți la cuptor și gătiți încă 20 de minute la 180 de grade. Stropiți vasul cu ierburi tocate și serviți.
Poftă bună!
Rețetă pas cu pas pentru gătit file de pui cu dovlecei și cartofi
Acest fel de mâncare poate fi servit chiar și pe o masă de sărbători. Puiul copt cu legume arată frumos și rezolvă problema unui fel principal complex la o sărbătoare. Se prepară simplu și rapid.
Timp de gătit: 95 min.
Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 5.
Ingrediente:
- Piept de pui - 500 gr.
- Cartofi – 4-5 buc.
- Dovlecel – 1 buc.
- Ceapa - 0,5 buc.
- Usturoi – 2-3 dinți.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei de măsline - 1 lingură.
- Maioneză - după gust.
- Roșii - 2-3 buc.
- Verdeturi - după gust.
Procesul de gatire:
1. Se spală pieptul de pui, se usucă cu prosoape de hârtie și se taie în bucăți. Sarați carnea, asezonați după gust și puneți-o într-o tavă de copt.
2. Curățați și tăiați cartofii și ceapa, cartofii în felii, ceapa în jumătate de rondele.
3. Așezați ceapa pe pui, apoi întindeți stratul de cartofi și sărați-l după gust.
4. Tăiați dovlecelul în jumătate de cercuri și puneți-l deasupra cartofilor.
5. Asezati felii de rosii ca ultim strat.Dați tava la cuptor, preîncălzit la 220-220 de grade, timp de 45 de minute.
6. Tocați usturoiul, amestecați-l cu maioneză și, dacă este necesar, diluați sosul cu apă. Turnați sosul rezultat peste vas și puneți-l la cuptor pentru încă 15-20 de minute.
7. Serviți vasul, ornat cu ierburi proaspete.
Poftă bună!
Dovlecel umplut cu pui la cuptor
În perioada de coacere a dovleceilor, gospodinele vin cu tot felul de preparate. Dovlecei prăjiți, înăbușiți, umpluți, clătite de dovlecei, plăcinte și caserole. Dar probabil cel mai delicios dintre toate este dovlecelul umplut cu pui la cuptor.
Timp de gătit: 60 min.
Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 4.
Ingrediente:
- File de pui – 0,5 kg.
- Pâine – 100 gr.
- Sarat la gust.
- zahăr - 1 linguriță.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Dovlecel – 0,5 kg.
- Morcov - 60 gr.
- Ceapa - 60 gr.
- Ulei de floarea soarelui – 30 ml.
- Pastă de tomate - 40 ml.
Procesul de gatire:
1. Înmuiați pâinea în apă timp de 5 minute. Derulați carnea și pâinea de pui printr-o mașină de tocat carne. Sarați carnea tocată și asezonați după gust.
2. Spălați dovlecelul, tăiați în cercuri de 5-6 centimetri lățime. Scoateți cu grijă pulpa folosind o lingură mică.
3. Umpleți dovleceii cu carne tocată.
4. Pregătiți sosul. Puneti morcovii rasi si ceapa tocata intr-un ceaun, prajiti-i in ulei vegetal pana se inmoaie. Se adauga apoi pasta de rosii, se adauga 250-300 mililitri de apa, sare si zahar, se fierbe 5-7 minute.
5. Pune preparatele de dovlecel în sos, acoperă ceaunul cu un capac și fierbe la cuptor la 200 de grade timp de 30-40 de minute.
6. Servește dovlecelul copt cu pui fierbinte.
Poftă bună!
Dovlecel dietetic PP la cuptor cu pui
Odihnește-ți puțin stomacul și pregătește un preparat ușor și sănătos - dovlecel copt cu pui.În ciuda ușurinței sale, felul de mâncare se dovedește satisfăcător și gustos.
Timp de gătit: 80 min.
Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 4.
Ingrediente:
- File de pui – 0,5 kg.
- Dovlecel – 1 buc.
- roșii – 2 buc.
- Usturoi – 2 dinți.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Brânză - 100-150 gr.
- Verdeturi - după gust.
Procesul de gatire:
1. Tăiați pieptul de pui în cuburi mici. Marinați carnea cu ulei vegetal, sare, piper și usturoi tocat timp de o jumătate de oră.
2. Se spală dovlecelul, se curăță, se scot semințele și se taie cubulețe. Tăiați și roșiile. Puneți legumele într-un bol, adăugați sare și asezonați după gust.
3. Asezati puiul intr-o tava de copt si acoperiti-l cu legume tocate. Dați vasul la cuptor, preîncălzit la 200 de grade, pentru 25-30 de minute.
4. Răziți brânza, presărați-o pe vas și dați-o la cuptor pentru încă 20 de minute.
5. Preparatul este gata, serviți-l fierbinte.
Poftă bună!
Pui suculent cu dovlecel la cuptor cu smantana
Vara este cea mai bună perioadă pentru mâncăruri cu legume. Această rețetă face un fel de mâncare simplu pentru prânz sau cină. Pentru asta veți avea nevoie de dovlecei tineri, pui și smântână.
Timp de gătit: 90 min.
Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 2.
Ingrediente:
- Smântână - 100 ml.
- Sos de usturoi – 50 ml.
- Sarat la gust.
- Piper cayenne măcinat - după gust.
- Pui - 400 gr.
- Dovlecel – 200 gr.
- Brânză - 80 gr.
Procesul de gatire:
1. Spălați puiul, uscați-l cu prosoape de hârtie și puneți-l într-un vas termorezistent.
2. Spălați dovlecelul, tăiați cubulețe, adăugați-l la pui. Se sare și se condimentează ingredientele.
3. Amesteca smantana si sosul de usturoi, adauga piper cayenne si putina apa calduta.
4. Turnați sosul peste preparat.
5.Acoperim forma cu un capac si dam la cuptor, preincalzit la 190-200 de grade, pentru 30-40 de minute. Se presară apoi vasul cu brânză rasă și se mai coace încă 20 de minute până se formează o crustă maro aurie delicioasă.
Poftă bună!