Supa de pui cu taitei

Supa de pui cu taitei

Supa de pui cu tăiței este un prim fel de mâncare simplu și gustos pe care oricine îl poate găti fără excepție. Acest tratament ușor nu necesită abilități speciale de gătit pentru a fi creat. Probabil că aproape toată lumea are produse la prețuri accesibile, dacă nu în bucătărie, atunci în cel mai apropiat supermarket. Selecția conține opțiuni, printre care există o rețetă ideală pentru toată lumea.

Supă delicioasă cu tăiței de pui

Supa delicioasă cu tăiței de pui se gătește în mai puțin de o oră. Bulionul de pui se poate face cu o zi înainte, ceea ce economisește mult timp. Pregătim supă cu tăiței pentru o masă, astfel încât pastele să nu se umfle. Un fel de mâncare proaspăt gătit are un gust mult mai bun decât unul lăsat în frigider.

Supa de pui cu taitei

Ingrediente
+6 (porții)
  • Fileu de pui 500 (grame)
  • Cartof 2 (lucruri)
  • Morcov 1 (lucruri)
  • Apă 2 (litri)
  • Fidea 100 (grame)
  • Ceapa cu bulbi 1 (lucruri)
  • Ulei vegetal  pentru prăjit
  • Sare  gust
  • frunza de dafin 2 (lucruri)
  • Piper negru  gust
  • Pătrunjel  gust
Pași
45 min.
  1. Supa de pui cu tăiței este foarte ușor de preparat. Pregătim produsele. Curățăm rădăcinoasele, tuberculii și ceapa de coajă și coajă. Spalam puiul. Puteți folosi orice părți de pui.
    Supa de pui cu tăiței este foarte ușor de preparat. Pregătim produsele.Curățăm rădăcinoasele, tuberculii și ceapa de coajă și coajă. Spalam puiul. Puteți folosi orice părți de pui.
  2. Împărțiți carnea în bucăți.
    Împărțiți carnea în bucăți.
  3. După ce ai pus pasărea într-o cratiță cu apă, adaugă frunza de dafin. După fierbere, scăpăm de spumă. Gatim un sfert de ora. Luam carnea fiarta pe o farfurie.
    După ce ai pus pasărea într-o cratiță cu apă, adaugă frunza de dafin. După fierbere, scăpăm de spumă. Gatim un sfert de ora. Luam carnea fiarta pe o farfurie.
  4. Rade morcovii.
    Rade morcovii.
  5. Tăiați ceapa în cuburi.
    Tăiați ceapa în cuburi.
  6. După ce încălziți o tigaie cu ulei vegetal, adăugați ceapa tocată și fierbeți timp de 3 minute până capătă o consistență moale.
    După ce încălziți o tigaie cu ulei vegetal, adăugați ceapa tocată și fierbeți timp de 3 minute până capătă o consistență moale.
  7. Descărcați morcovii rasi. Amestecând, prăjiți câteva minute.
    Descărcați morcovii rasi. Amestecând, prăjiți câteva minute.
  8. Tăiați grosier cartofii.
    Tăiați grosier cartofii.
  9. Tăiem carnea de pasăre fiartă în bucăți mai mici sau o împărțim în fibre. Dacă folosim carne pe os, scăpăm de piele și oase.
    Tăiem carnea de pasăre fiartă în bucăți mai mici sau o împărțim în fibre. Dacă folosim carne pe os, scăpăm de piele și oase.
  10. Turnați cartofii în baza de supă și gătiți timp de 10 minute.
    Turnați cartofii în baza de supă și gătiți timp de 10 minute.
  11. Descărcați friptura în tigaie.
    Descărcați friptura în tigaie.
  12. Reveniți carnea în supă.
    Reveniți carnea în supă.
  13. Adăugați pastele mici. Asezonați cu sare și piper. Dupa amestecare, tineti pe aragaz 7 minute si opriti gazul.
    Adăugați pastele mici. Asezonați cu sare și piper. Dupa amestecare, tineti pe aragaz 7 minute si opriti gazul.
  14. Supa de pui cu tăiței și cartofi este gata! Turnați vasul fierbinte în farfurii și, dacă doriți, stropiți cu frunze de pătrunjel sau ierburi uscate. Poftă bună!
    Supa de pui cu tăiței și cartofi este gata! Turnați vasul fierbinte în farfurii și, dacă doriți, stropiți cu frunze de pătrunjel sau ierburi uscate. Poftă bună!

Supa de pui cu taitei si cartofi

Supa de pui cu tăiței și cartofi este foarte ușor de preparat. Bulionul este făcut din orice părți de pui. Dacă nu avem pui de casă, folosim pui cumpărat din magazin. Puiul de casă durează mai mult să se gătească, dar supa pe care o face este mult mai apetisantă. Supa de pui este adesea folosită în scopuri medicinale.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 5

Ingrediente:

  • Pui de casă – 300 gr.
  • Cartofi – 2 buc.
  • Morcov – 1 buc.
  • Mărar – 6 crenguțe.
  • apă – 1,7 l.
  • Vermicelli - 60 gr.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Ulei vegetal - pentru prajit.
  • Sarat la gust.
  • Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Colectați produsele conform listei. Prelucrarea puiului. Îndepărtați pielea și cojile de pe legume și clătiți. Puneți o cratiță mare cu apă pe aragaz și aduceți la fierbere.

Pasul 2. După ce tăiați pasărea în rosturi, puneți-o în apă clocotită și fierbeți timp de o jumătate de oră, îndepărtând din când în când spuma și setând căldura la moderat.

Pasul 3. Tăiați cartofii curățați cubulețe și adăugați-i la baza de supă. După fierbere din nou, fierbeți timp de 15 minute.

Pasul 4. Tocați ceapa.

Pasul 5. Măcinați morcovii decojiți cu o răzătoare.

Pasul 6. Într-o tigaie încinsă cu ulei vegetal, prăjiți feliile până se înmoaie, amintindu-vă să amestecați.

Pasul 7. Verificați dacă cartofii sunt fierți. Scoatem carnea, scoatem cu grija oasele si indepartam pielea. După ce ați demontat în bucăți, reveniți la baza de supă.

Pasul 8. Adăugați friptura în supă. Se toarnă un polonic de lichid în tigaie și se spală pereții. Se toarnă într-o cratiță și se adaugă vermicelli. Dupa fierbere se adauga sare si piper. După amestecare, transferați pe un grătar fierbinte.

Pasul 9. După ce tăiați mărarul spălat, adăugați-l în supă. Lăsați să stea sub capacul închis.

Pasul 10. Turnați primul fel de mâncare în boluri. Poftă bună!

Supa de pui cu taitei si ou

Supa de pui cu tăiței și ouă este parfumată și foarte gustoasă. O masă copioasă nu este deloc greu de pregătit. Pentru execuție veți avea nevoie de produse la buget care se găsesc în orice bucătărie. Majoritatea oamenilor le place supa ușoară. Copiii sunt deosebit de încântați de el.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

  • file de pui – 170 gr.
  • Cartofi – 2 buc.
  • Morcovi – 0,5 buc.
  • Frunza de dafin – 1 buc.
  • apă – 2,5 l.
  • Usturoi/usturoi granulat – 1 catel. /1 linguriță
  • Vermicelli - 3 linguri.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Ulei vegetal - 2 linguri.
  • Sarat la gust.
  • Piper negru măcinat - după gust.
  • Ou - 1 buc.
  • Condiment universal - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce ați trecut fileul de pui sub robinet, tăiați-l în bucăți. Pe lângă file, folosim orice parte din pui. Pentru un bulion mai bogat, alege pui pe os.

Pasul 2. Scoateți cojile de pe cartofii spălați folosind o menajeră. După clătire, tăiați în batoane, cuburi sau după cum doriți.

Pasul 3. Puneti puiul intr-o cratita si adaugati apa. Grosimea supei depinde de cantitatea de apă. Punand-o pe foc, se fierbe si se indeparteaza spuma. Dacă doriți, scurgeți primul bulion, împrospătați apa și repetați procedura. Aruncați cartofii și așteptați să barboare activ. Se sare si se fierbe la fierbere moderat timp de o treime de ora.

Pasul 4. După ce curățați ceapa și morcovul, clătiți sub robinet și tăiați după dorință. Transferați într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit.

Pasul 5. Prăjiți legumele, amestecând, până se înmoaie.

Pasul 6. Turnați friptura în bulion. Dupa fierbere se tine pe arzator aproximativ 10 minute.Se condimenteaza cu condimente, usturoi tocat sau granulat si dafin. Asezonați cu condimente universale pentru un gust mai bogat. Eu folosesc Aromatika.

Pasul 7. Fierbeți un ou mare. Se pune oul fiert in apa rece si se scoate coaja. Răzuiți grosier.

Pasul 8. Turnați oul ras (puteți adăuga la servire) și vermicelli. Se fierbe 10 minute. Adăugați sare dacă este necesar. Principalul lucru este să nu exagerați, deoarece condimentul universal conține deja sare. Opriți gazul și închideți vasul. După ce a stat în picioare, supa va deveni mai aromată.

Pasul 9. Umple bolurile cu supă cu un preparat excelent. Se presara cu marar - proaspat, uscat sau congelat.Puteti servi supa cu crutoane sau sa o aromatizati cu smantana. Poftă bună!

Cum să gătești supă de tăiței cu supă de pui

Cum să gătești supă cu tăiței în supă de pui este o întrebare care îngrijorează gospodinele începătoare. Un fel de mâncare simplu și foarte gustos poate fi pregătit folosind bulion gata preparat, folosind un cub de bulion, sau gătind bulionul singur. Dar vom urma o cale dificilă care nu va dura mai mult de o oră.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 8

Ingrediente:

  • file de pui – 500 gr.
  • Cartofi - 250 gr.
  • Morcovi – 100 gr.
  • apă - 2 l.
  • Vermicelli - 100 gr.
  • Ceapa - 130 gr.
  • Sarat la gust.
  • Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați în bucăți fileul de pui spălat. Pentru un bulion mai bogat luam piese cu oase si altele mai grase.

Pasul 2. După ce ai pus carnea într-o tigaie, umple-o cu apă filtrată. După ce a adus la fierbere activ, reduceți flacăra, îndepărtați spuma și gătiți timp de un sfert de oră. Sare.

Pasul 3. Curăță cartofii, morcovii și ceapa. Pulverizați verdeața cu apă.

Pasul 4. Transformă morcovii în talie folosind o răzătoare grosieră.

Pasul 5. Ceapa se taie subtiri si se arunca intr-o tigaie cu ulei vegetal incins. Gatiti la temperatura moderata. Se presară cu sare. Se prăjește, amestecând.

Pasul 6. Adaugă morcovii rasi la ceapa călită. După amestecare, gătiți până se înmoaie.

Pasul 7. Tăiați cartofii după cum doriți, puneți-i într-o strecurătoare și clătiți amidonul de sub robinet.

Pasul 8. Scoateți carnea fiartă din bulion. După răcire, tăiați-l în bucăți acceptabile.

Pasul 9. Coboara cu grija cartofii in bulion.

Pasul 10. După ce am gătit puțin, începem să prăjim. Apoi întoarcem carnea.

Pasul 11. Adăugați vermicelli și amestecați energic pentru ca pastele să nu se lipească între ele.După ce ați gustat de sare, echilibrați gustul cu condimente. Scoateți de pe arzător cu câteva minute mai devreme decât este indicat pe pachetul de paste.

Pasul 12. După câteva minute, turnați supa în boluri.

Pasul 13. După ce am decorat cu ierburi și piper, invităm membrii gospodăriei la masă. Poftă bună!

Supă cu tăiței de pui fără cartofi

Supa de pui cu tăiței fără cartofi se gătește cât mai repede posibil. Doar 35 de minute și felul de mâncare delicios este gata de mâncat. Chiar și o gospodină începătoare poate face această supă simplă. Este mai bine să gătiți primul fel de mâncare într-o astfel de cantitate încât să nu rămână resturi pentru a doua zi. În plus, pregătirea acestuia nu va fi dificilă.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2 l.

Ingrediente:

  • Pui - 250 gr.
  • Mărar - după gust.
  • Morcovi – 70 gr.
  • Vermicelli subțiri – 150 gr.
  • Ceapa - 60 gr.
  • Ulei vegetal - pentru prajit.
  • Sarat la gust.
  • Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Adună ingredientele pentru supa ușoară. Pentru bulion, alegeți orice părți de pui.

Pasul 2. După ce clătiți puiul, puneți-l într-o tigaie și turnați apă filtrată. Îl punem pe gaz. Când apare spumă, îndepărtați-o. După fierbere, reduceți căldura. Se sare și se fierbe timp de o treime de oră.

Pasul 3. Scoateți carnea, scoateți cu atenție cou și scoateți oasele. Îl împărțim în bucăți.

Pasul 4. Adăugați pastele la baza de supă care fierbe. După amestecare, fierbeți timp de 5 minute.

Pasul 5. După ce curățați ceapa și morcovii, tăiați-le.

Pasul 6. După ce încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, adăugați legumele și prăjiți-le. Amestecați pentru ca sotul să nu se ardă.

Pasul 7. Puneți amestecul sotat în supă. Se toarnă un polonic de lichid în tigaie. După ce clătiți tigaia, turnați conținutul în supă.

Pasul 8. Încercați să vedeți dacă este suficientă sare.Echilibrăm gustul cu condimente la discreția noastră. Se aruncă mărar tocat sau alte verdețuri. După ce ați gătit câteva minute, transferați tigaia pe un grătar fierbinte. Închideți capacul și lăsați câteva minute.

Pasul 9. Umple boluri adânci cu supă.

Pasul 10. La discreția ta, adaugă smântână în supă.

Pasul 11. Invită-ți pe cei dragi la cină. Poftă bună!

Cum să gătești supă cu tăiței de pui într-un aragaz lentă

Cum să gătești supa cu tăiței de pui într-un aragaz lentă este o întrebare care va dispărea pentru totdeauna dacă îndrăznești să implementezi rețeta. Primul fel este preparat din ingredientele disponibile. Datorită asistentului electric, pregătirea supei nu necesită mult timp și se dovedește incredibil de apetisantă. În timp ce bulionul se gătește, poți să-ți faci treaba.

Timp de gătit – 1 oră 15 minute

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 8

Ingrediente:

  • Pulpă de pui – 1 buc.
  • Cartofi – 2 buc.
  • Morcovi – 1 buc.
  • Usturoi – 3 catei.
  • apă - 2 l.
  • Mărar – 6 crenguțe.
  • Vermicelli - 100 gr.
  • Sare - 1 lingura.
  • Boabe de piper negru – 5 buc.
  • Verzi - optional.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce ați pregătit tot ce aveți nevoie, spălați bine rădăcinoasele și tuberculii și îndepărtați pielea de pe ele folosind un curățător de legume. Înmuiați verdeața sub robinet. Dacă este necesar, dezghețați pulpa de pui în avans.

Pasul 2. Tăiați puiul în mai multe părți. Transferați în vasul cu multicooker. Se sare și se condimentează cu boabe de piper. Se toarnă 2 litri de apă filtrată. După închiderea dispozitivului, selectați programul „Gătit” și porniți cronometrul timp de 1 oră 05 minute. O temporizăm timp de 40 de minute, adică cât va dura să gătească carnea.

Pasul 3. Tăiați cartofii fâșii. Se rade grosier morcovii. Scoatem coaja de usturoi si o dam pe razatoare fin sau o trecem printr-o presa de usturoi.

Pasul 4.După 40 de minute, îndepărtați cu grijă pasărea. După ce s-a răcit ușor, îndepărtați pielea și îndepărtați semințele. Împărțiți carnea în bucăți de dimensiunea dorită.

Pasul 5. Readuceți carnea de pui în bulion. Adăugați morcovii rasi și fâșiile de cartofi. Închideți aparatul, gătiți timp de un sfert de oră.

Pasul 6. După ce ați deschis unitatea, adăugați vermicelli și usturoi. După ce am amestecat, încercați să vedeți dacă este suficientă sare. Dacă nu, adăugați mai multă sare. Acoperiți și fierbeți timp de 10 minute.

Pasul 7. Se toarnă mărarul. După ce ați închis aparatul electric, scoateți ștecherul din rețea.

Pasul 8. După un sfert de oră, distribuiți supa în porții.

Pasul 9. Mănâncă supă fierbinte și ține-te de cald pe vreme nefavorabilă. Poftă bună!

Supa cu piept de pui si taitei

Supa de piept de pui și tăiței arată destul de atractiv. Folosesc des reteta cand vreau ceva lichid, dar nu prea bogat. Un fel de mâncare apetisant vă va încălzi și vă va potoli foamea. Copiii sunt întotdeauna încântați de uimitoarea supă de pui.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

  • Piept de pui – 1 buc.
  • Cartofi medii – 3 buc.
  • Ulei vegetal - pentru prajit.
  • pene de ceapă – 5 buc.
  • Vermicelli mici – 100 gr.
  • Ceapa – 2 buc.
  • Sarat la gust.
  • Piper negru măcinat - după gust.
  • Usturoi - 4 catei.
  • Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, gătiți bulionul. Aduceți apă la fiert într-o cratiță. Coborâți cu grijă pieptul de pui prespălat. Îndepărtați spuma și micșorați flacăra. Gatiti 40 de minute. După 25 de minute, se adaugă sare și se adaugă 2 căței de usturoi presați prin presă.După spălarea penelor de ceapă, se taie tulpinile și se aruncă în bulion.

Pasul 2. Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe. Curățați și tăiați ceapa și usturoiul rămas.Dupa ce incalzim uleiul vegetal intr-o tigaie mare, adaugam feliile si le calim pana se rumenesc usor.

Pasul 3. Scoateți pieptul din bulion. După ce s-a răcit ușor, îndepărtați semințele și îndepărtați pielea. Tăiem bucăți care se potrivesc mărimii. Se toarnă cartofii în bulionul clocotit. Se aduce la fierbere, se condimentează cu prăjire. Se fierbe 15 minute.

Pasul 4. Ajustați gustul cu piper măcinat și adăugați sare la nevoie. Adăugați pastele mici. Gătiți timp de 4 minute pentru a nu găti prea mult „pânza de păianjen”. Folosind mănuși de cuptor, mutați tava fierbinte pe o farfurie și adăugați ceapa verde tocată.

Pasul 5. După amestecare, turnați supa în boluri și adăugați produse proaspete de copt. Presărați ceapa deasupra. Daca doriti, aromatizati cu smantana. Supa iese usoara, dar satisface bine. Poftă bună!

Supa de pui cu taitei prajiti

Supa de pui cu tăiței prăjiți nu va cauza prea multe probleme în implementarea ei. În timp ce bulionul se gătește, pregătiți prăjirea. Prin alocarea rațională a timpului, pregătirea preparatului va necesita doar 45 de minute. Un prânz ușor și gustos va fi apreciat de toți cei din gospodărie. Gătește cu plăcere!

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 8

Ingrediente:

  • Pui - 300 gr.
  • Cartofi - 600 gr.
  • Morcovi – 100 gr.
  • Vermicelli - 50 gr.
  • Ceapa - 100 gr.
  • Sarat la gust.
  • Frunza de dafin – 2 buc.
  • Piper negru măcinat - după gust.
  • Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți părțile de pui cu apă sub robinet. Puneți într-o cratiță. Umpleți cu apă potabilă. Puneți-l pe aragaz și așteptați să fiarbă. Îndepărtați spuma și reduceți căldura.

Pasul 2. Încinge ulei vegetal într-o tigaie. După ce curățați ceapa, o toacă mărunt și o aruncați în ulei vegetal încins.

Pasul 3.Razi fin morcovii decojiti. Se toarnă în ceapă. Amestecând, prăjiți până se înmoaie.

Pasul 4. Scoateți coaja cartofilor și tăiați-i cubulețe. Se pune în bulion clocotit. Verificați dacă puiul este gătit. La discreția noastră, scoatem și separăm carnea de oase. Îl returnăm înapoi.

Pasul 5. Transferați friptura. Clătiți tigaia cu o cantitate mică de bulion și turnați în supă.

Pasul 6. Asezonați cu sare și piper.

Pasul 7. Adăugați vermicelli la cartofii aproape terminați. Amestecați energic pentru ca pastele să nu se lipească între ele.

Pasul 8. Stropiți cu ierburi uscate.

Pasul 9. Așezați frunza de dafin. Să încercăm să vedem dacă cartofii sunt gata. Opriți gazul. Lăsați supa să se infuzeze sub capac. Se toarnă în farfurii. Dacă doriți, adăugați smântână. Poftă bună!

Supa de pui cu taitei si branza topita

Supa de pui cu tăiței și brânză topită arată destul de apetisantă. Un rasfat delicios cu un post-gust cremos, perfect pentru petreceri. Felul de mâncare este ușor de preparat. Chiar și începătorii pot stăpâni cu ușurință rețeta de bază. Atât copiilor, cât și adulților le place foarte mult răsfățul.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 8

Ingrediente:

  • Pui - 250 gr.
  • Cartofi – 3 buc.
  • Morcovi – 0,5 buc.
  • brânză procesată – 100 gr.
  • apă – 2,5 l.
  • Usturoi – 1 catel.
  • Vermicelli - 2-3 linguri.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Ulei vegetal - pentru prajit.
  • Sarat la gust.
  • Frunza de dafin – 1 buc.
  • Condimente - 1 linguriță.
  • Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce curățați cartofii și i-ați clătit, tăiați-i cubulețe sau batoane. Cartofii tăiați se pot pune în apă pentru a îndepărta amidonul, ceea ce face bulionul tulbure.În principiu, caracteristicile gustative ale felului de mâncare nu se vor schimba în funcție de metodele de tăiere. Îl tăiem așa cum doriți.

Pasul 2. După ce ați îndepărtat morcovii și ceapa din stratul superior, tăiați-le după cum este convenabil. Dacă doriți, puteți prăji în prealabil legumele în ulei vegetal. Legumele prăjite dau culoare preparatului. Dar nu trebuie să faci asta.

Pasul 3. Dupa ce spalati puiul sub robinet, puneti-l intr-o cratita cu apa. După fierbere, folosiți o lingură cu fantă pentru a îndepărta spuma. Acoperiți, reduceți focul și fierbeți timp de 25 de minute. Puteți folosi orice părți de pui. Pentru o opțiune mai bogată, alegeți părți cu os și mai grase. Pentru varianta dietetică – file.

Pasul 4. Scoateți cu grijă carnea fiartă de pe baza fierbinte. Misto. Dacă doriți, turnați bulionul într-o tigaie curată, trecând printr-o sită.

Pasul 5. Îndepărtați pielea și îndepărtați semințele. Dezasamblam carnea in bucati de marimea dorita.

Pasul 6. Adăugați legumele tocate în bulionul care fierbe. După amestecare, gătiți timp de 25 de minute, evitând fierberea excesivă. Dacă supa fierbe prea mult, mutați-o pe un arzător mic. Grosimea vasului depinde de cantitatea de lichid. Adăugați apă clocotită la discreția dvs.

Pasul 7. Tăiați brânza procesată în pătrate sau dați-o pe răzătoarea grosieră. Pentru ușurința felierii, cheagul de brânză poate fi congelat. Un produs congelat este mai flexibil pentru a lucra.

Pasul 8. Verificați dacă legumele sunt fierte. Omitem carnea de pui și brânza mărunțită. Se condimentează cu usturoi tocat și ierburi. Sare, condimentați cu condimente și foi de dafin. Adăugați vermicelli. Se amestecă și se fierbe până când brânza se topește și pastele sunt fierte. Este important să nu gătiți prea mult pentru ca supa să nu se transforme în terci.

Pasul 9. După ce am împărțit supa în porții, începem masa. Pregătiți supa pentru o masă.Când este încălzit, vermicelliul se va umfla și vasul își va pierde aspectul atractiv. Poftă bună!

Supă de pui cu ciuperci și tăiței

Supa de pui cu ciuperci și tăiței are un gust uimitor. Felul de mâncare se dovedește aromat și foarte apetisant. Oricine poate găti cu ușurință supă. Pentru această rețetă, folosesc cel mai adesea șampioane. Dar și alte exemplare sunt perfecte. Pudra uscată de ciuperci va face supa mai aromată.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 5

Ingrediente:

  • Pui - 350 gr.
  • Cartofi – 2 buc.
  • Morcovi – 1 buc.
  • Ardei gras proaspat/congelat – 0,5 buc.
  • Apa – 2-2,5 l.
  • Champignons/ciuperci stridii – 200 gr.
  • Vermicelli mici – 50 gr.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Ulei vegetal - pentru prajit.
  • Sarat la gust.
  • Frunza de dafin - dupa gust.
  • Condimente - după gust.
  • Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce tăiați puiul în bucăți, puneți-l într-o cratiță. Adăugați cantitatea dorită de apă, care determină consistența vasului. Puneți pe aragaz și așteptați fierberea activă. După îndepărtarea spumei, reduceți focul. Gatiti sub capac.

Pasul 2. Încinge ulei vegetal într-o tigaie. Dupa ce scoatem coaja de pe ceapa se spala si se toaca. Se aruncă în tigaie.

Pasul 3. După ce curățați morcovii, dați-i prin răzătoare. Tăiați ardeii gras spălați în bucăți de mărimea dorită, îndepărtând miezul. Se descarcă pe ceapă și, amestecând viguros, se călește.

Pasul 4. Prăjiți până când legumele se înmoaie.

Pasul 5. Asezonați cu puțină sare și amestecați.

Pasul 6. Tăiați cartofii curățați după cum doriți. Se pune în baza de fierbere.

Pasul 7. Procesați șampioanele, tăind zonele întunecate și clătind. Dupa ce il tai grosier, incinge uleiul vegetal intr-o alta tigaie.

Pasul 8Se toarnă ciupercile în ulei și se rumenesc.

Pasul 9. Pune friptura în supă.

Pasul 10. Adăugați pastele și amestecați astfel încât să nu se lipească.

Pasul 11. Adăugați șampile prăjite. Dupa ce a fiert putin se condimenteaza cu condimente si dafin.

Pasul 12. Tăiați crenguțele spălate de mărar și pătrunjel și turnați-le în supă. Opriți gazul și puneți tigaia pe un grătar fierbinte. Insistam 15 minute.

Pasul 13. Umpleți farfurii adânci cu vas aromat. Poftă bună!

( 216 note, medie 4.98 din 5 )
culinary-ro.techinfus.com

Peşte

Carne

Desert