Supa de pui

Supa de pui este un fel de mâncare simplu și foarte gustos, care este popular în fiecare familie. Fiecare gospodină pregătește supă de pui după rețeta ei preferată. Selecția conține cele mai comune opțiuni pentru supe delicioase și prietenoase cu bugetul, a căror preparare nu va cauza niciun inconvenient.

Supa de pui cu taitei

Toată lumea se poate bucura de supă cu tăiței de pui. Ingredientele disponibile se transformă magic într-un prim fel grozav. Supa de pui este ușor de preparat și chiar și o gospodină începătoare poate stăpâni cu ușurință această rețetă. Copiilor mici le place foarte mult această supă ușoară.

1. 
   Supa de pui este foarte rapid și ușor de preparat. După ce clătiți fileul de pui, tăiați în bucăți medii.
2. 
   Pune 2 litri de apă de băut într-o cratiță. Coborâm carnea și o lăsăm să fiarbă. După fierbere, îndepărtați spuma. Imediat ce fierbe, reduceți căldura. Gatiti 20 de minute.
3. 
   Curata cartofii si taiati fasii.
4. 
   Descărcați în bulion. Adăugați puțină sare. Gatiti 10 minute.
5. 
   După ce curățați ceapa și morcovii, se toacă legumele și se prăjesc în ulei vegetal.
6. 
   Transferați friptura în supă. Asezonați cu condimente. Adăugăm dafin la discreția noastră. Gatiti inca 5 minute.
7. 
   Măsurați vermicelli și turnați-l în supă. Gatiti 5 minute.
8. 
   Adăugați ierburi aromatice uscate.
9. 
   Dacă cartofii sunt gata, stingeți focul.
10. 
    Supa de pui este gata! Turnăm supa aromată în boluri și invităm familia la masă. Poftă bună!

---

Supa de pui cu cartofi

Supa de pui cu cartofi este o rețetă care nu va dura mai mult de jumătate de oră. Felul de mâncare este potrivit pentru oamenii ocupați și cei care nu sunt pregătiți să petreacă mult timp gătind. Nu numai pieptul de pui este potrivit pentru rețetă, ci și alte părți. Dacă conținutul de calorii al preparatului nu este important, gătim piciorul sau spatele pentru o bază bogată.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Piept de pui - 200 gr.
• umplutură de paste - 100 gr.
• Cartofi – 2 buc.
• Morcovi – 100 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ceapa - 1 buc.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• apă – 2,5 l.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele.

Pasul 2. După ce ați spălat pasărea, tăiați bucăți de mărime potrivită. Pe lângă file, folosim orice părți de pui. După gătit, separă părțile cu oase în bucăți, îndepărtând oasele și pielea.

Pasul 3. După ce fierbe apa, coborâți carnea. După ce a adus la fierbere, îndepărtați spuma. Reduceți flacăra, continuați gătitul.

Pasul 4. Curăță cartofii și morcovii cu o menajeră și toacă-i grosier. Se pune în bulion și se gătește până când este complet fiert.

Pasul 5. Asezati ceapa intreaga curatata de coaja. Pentru o nuanță aurie a bulionului, puteți îndepărta doar coaja de sus. După gătit, scoateți ceapa moale și aruncați-o.Ea și-a îndeplinit funcția.

Pasul 6. Cand cartofii sunt moi, adauga pastele. Sare si piper. Se amestecă și se adaugă frunza de dafin. Gatiti pana cand umplutura de paste este fiarta. Principalul lucru este să nu o gătiți prea mult. Este mai bine să opriți gazul cu câteva minute mai devreme decât ceea ce este scris pe ambalaj. Acest lucru va împiedica pastele să fiarbă și să se transforme în ciupercă.

Pasul 7. Opriți focul și turnați supa în porții. Se presara cu ierburi tocate.

Pasul 8. În loc de stele, puteți folosi alte vermicelli, de exemplu, pânză de păianjen sau altă umplutură mică.

Pasul 9. Supa iese destul de apetisantă și satisface bine. Aceasta este o opțiune excelentă pentru un prânz rapid în familie. Poftă bună!

Supa de pui cu taitei cu ou

Supa de pui cu taitei cu ou este perfecta pentru cinele de familie. Chiar și un bucătar fără experiență poate pregăti supa. Este pur și simplu imposibil să stricați rețeta. O bază pre-gătită va reduce timpul petrecut cu gătirea supei. Pentru a face acest lucru, adesea pregătesc și congelez bulion.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Aripioare de pui – 3 buc.
• Fidea - 3 linguri.
• Cartofi – 3 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ceapa - 1 buc.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Apa – 2-2,5 l.
• Ou de pui - 1 buc.
• Usturoi – 1 catel.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce clătiți aripioarele de pui, tăiați-le la articulații. Sau folosim alte părți ale puiului - spate, pulpe sau pulpe. Puneți într-o cratiță. Se toarnă apă filtrată. După fierbere, îndepărtați spuma. Sare. Reducand flacara, gatiti 10 minute.

Pasul 2. Curățați cartofii, clătiți-i, tăiați-i ca de obicei pentru supă - în felii sau cuburi. Acest lucru nu va afecta în niciun fel gustul.

Pasul 3.După ce tăiați ceapa și morcovii curățați, fierbeți-i într-o tigaie unsă cu ulei încins. Se caleste amestecand frecvent pana cand friptura se inmoaie.

Pasul 4. Adăugați cartofii tăiați în bulionul cu aripioare de pui și gătiți timp de 25 de minute. Se toarnă friptura. După un timp, puteți scoate puiul și scăpați de oase, separând carnea de ele, apoi întoarceți-l în cratiță.

Pasul 5. Asezonați cu usturoi tocat sau zdrobit (sau înlocuiți cu condiment măcinat). Se presară sare și se adaugă condimente (sau cubul de bulion). Adăugați tăiței (cumpărați din magazin sau de casă) și gătiți timp de 10 minute.

Pasul 6. După ce amestecați oul, turnați în el un căldare de bulion. Se amestecă repede până se emulsionează pentru ca oul să nu aibă timp să se gătească.

Pasul 7. Aruncați frunza de dafin în supă și turnați amestecul de ouă, amintindu-vă să amestecați energic. După fierbere, stingeți focul. După ce scoateți cratița de pe arzător, lăsați-o să stea acoperită.

Pasul 8. Umpleți farfuriile cu supă parfumată. Deși vasul se dovedește a fi ușor, se satisface bine, fără a lăsa nicio greutate după masă. La discreția dvs., înainte de a mânca, condimentați cu smântână și stropiți cu piper proaspăt măcinat. Chiar și un începător se poate descurca cu o rețetă de bază. Gustos și deloc supărător! Poftă bună!

Supă de bulion de pui cu găluște

Supa de bulion de pui cu găluște este o rețetă pe care o poate face oricine. Procesul de gătit nu este deloc complicat și nu durează mai mult de o oră. In timp ce se pregateste baza, curatati legumele si pregatiti aluatul de galuste. O supă bogată va fi o opțiune bună pentru un prânz copios. Folosesc adesea bază congelată gata preparată, economisește timp.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 10

Ingrediente:

• Pulpă de pui – 400 gr.
• Făină - 2-3 linguri.
• Cartofi – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ceapa - 1 buc.
• Ardei gras – 0,5 buc.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Verdeturi - 20 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele. În primul rând, puneți la fiert bulionul. După ce ați spălat pasărea, puneți-o într-o cratiță cu apă filtrată. În loc de picioare, folosim spate, aripi, picioare sau coapse. După fierbere, îndepărtați spuma și reduceți la minimum flacăra. Gatiti aproximativ o jumatate de ora. Nu uitați să-l sărați.

Pasul 2. După ce cureți cartofii și morcovii cu o menajeră, toacă legumele ca de obicei pentru supă. Clătiți ardeii gras, îndepărtați semințele și membranele. Scoateți coaja de ceapă. Tăiați legumele în cuburi mici.

Pasul 3. Scoateți puiul fiert și adăugați cartofii. Separăm carnea de oase și piele. După ce s-a separat în fibre, se servește separat cu supă sau se folosește pentru salate și aperitive.

Pasul 4. Fierbeți restul feliilor de legume până se înmoaie într-o tigaie cu ulei vegetal.

Pasul 5. Se toaca verdeata spalata si se amesteca intr-un bol cu ​​oul. Se lasa putin pentru stropire. Se toarnă puțin ulei vegetal. Sare si piper.

Pasul 6. Adăugați făină. După ce am amestecat, turnați câteva linguri de bulion fierbinte. Framantam aluatul pana se omogenizeaza. Aluatul trebuie să fie gros, aproximativ ca clătitele.

Pasul 7. Scoateți aluatul cu o linguriță. Cu o a doua lingură, scufundați piesele de prelucrat în bulionul clocotit. Galustele fierte se vor ridica pana la varf.

Pasul 8. Turnați legumele prăjite.

Pasul 9. După ce am amestecat, lăsați să fiarbă și adăugați ierburi tocate. După ce a fiert doar un minut, se ia de pe foc.

Pasul 10. Serviți supa de pui.

Pasul 11. Serviți supa fără pâine. Găluștele înlocuiesc produsele de copt. Poftă bună!

Supă de chiftele de pui

Chiar și un adolescent poate pregăti cu ușurință supă de chiftele de pui. Mâncarea se prepară destul de repede și fără nicio bătaie de cap. În timp ce se gătesc cartofii, fără a pierde timpul, rulați chiftelele. Atât adulților, cât și copiilor le place foarte mult supa de pui. Supa se umple și se încălzește minunat pe vreme nefavorabilă.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• pui tocat - 400 gr.
• Vermicelli mici – 100 gr.
• Cartofi medii – 4-5 buc.
• Morcovi mari - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ceapa – 2 buc.
• Ierburi uscate - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Luați un curățător de legume și curățați coaja de morcovi și cartofi. Produsele rămase le compunem.

Pasul 2. Tocați morcovii și ceapa decojite. Folosim un cap de ceapa pentru carnea tocata.

Pasul 3. Se calesc feliile intr-o tigaie incinsa cu ulei vegetal.

Pasul 4. Se fierbe apa filtrata si se toarna friptura. Se fierbe 5 minute.

Pasul 5. Razi ceapa sau o dai cu pumnul cu un blender. Se amestecă cu carnea tocată. Sare si piper. Amestecați bine.

Pasul 6. Se rulează în chiftele.

Pasul 7. Scufundați cu grijă chiftelele în bulion.

Pasul 8. Lasă-l să fiarbă 10 minute.

Pasul 9. Tăiați cartofii și adăugați-i în supă.

Pasul 10. Condimentează cu piper măcinat, ierburi uscate sau folosește alte condimente. Se aruncă vermicelli, se lasă să fiarbă puțin și se oprește imediat pentru ca pastele să nu fiarbă și să se transforme în ciupercă.

Pasul 11. Opriti arzatorul si serviti supa usoara. Poftă bună!

Supă de pui și orez

Supa de pui și orez este satisfăcătoare fără a vă lăsa să vă simțiți greoi după masă. Vasul se potrivește perfect în dieta unui copil și este potrivit pentru prima hrănire.Supa ușoară potolește bine foamea și se prepară foarte simplu și din produse disponibile care se găsesc în bucătăria unei gospodine gospodine.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 5

Ingrediente:

• Pui - 500 gr.
• orez - 100 gr.
• Cartofi - 200 gr.
• Morcovi – 100 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ceapa - 100 gr.
• Pătrunjel - 0,5 legături.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele.

Pasul 2. Tăiați puiul în bucăți. Clătiți și puneți într-o cratiță cu apă. Aduceți la fiert, adăugați sare și îndepărtați spuma. Reduceți focul și gătiți timp de o jumătate de oră.

Pasul 3. După ce curățați și clătiți ceapa, tăiați-o în bucăți mai mici.

Pasul 4. Cureți morcovii cu o menajeră sau răzuiește-i cu un cuțit. Spălați și tăiați în fâșii.

Pasul 5. Scoateți coaja de cartofi, clătiți-i și tăiați-i cubulețe.

Pasul 6. Tocați fin ierburile aromatice. Cu cât este mai variat, cu atât mai bine.

Pasul 7. Scoateți puiul din bulion, descărcați ceapa și morcovii.

Pasul 8. Aruncați cartofii.

Pasul 9. După ce spălați bine orezul (orice fel - bob scurt, bob lung, aburit, lustruit sau maro), turnați-l într-o cratiță. Sare si piper. Gatiti pana cand orezul si cartofii sunt complet fierti.

Pasul 10. Scoateți carnea de pe oase și tăiați-o în bucăți mici.

Pasul 11. Descărcați puiul în supă. După amestecare, opriți gazul.

Pasul 12. Turnați verdeața și lăsați-o să se infuzeze sub capac.

Pasul 13. Se toarnă în porții și se așează la cină. Poftă bună!

Supă dietetică din piept de pui

Supa dietetică cu piept de pui este perfectă pentru hrana bebelușilor și pentru cei care nu consumă alimente grase din cauza contraindicațiilor. Supa se gătește instantaneu și fără bătăi de cap. Gospodinele începătoare pot stăpâni cu ușurință un fel de mâncare gustos și prietenos cu bugetul.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Piept de pui - 500 gr.
• Cartofi - 100 gr.
• Morcovi - 30 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ceapa - 80 gr.
• Pătrunjel – 10 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Aranjați toate produsele pe masă. Clătiți fileul de pui și verdeața. În loc de pătrunjel, luăm mărar sau mai multe tipuri de ierburi parfumate.

Pasul 2. După ce curățați și clătiți cartofii, tăiați-i cubulețe. După ce curățați morcovii cu un curățător de legume, tăiați-i felii și apoi în jumătate. Tăiați ceapa decojită după dorință. Tocați mărunt pătrunjelul.

Pasul 3. Puneți carnea de pasăre și legumele tocate în tigaie. Se toarnă apă filtrată. Sare si piper. Porniți gazul și puneți-l pe arzător.

Pasul 4. Când puiul este fiert, scoateți-l și tăiați-l în bucăți mici. Dacă alegeți nu fileuri pentru supă, ci părți pe os, îndepărtați-le de pe piele și oase și separați-le în fibre.

Pasul 5. Spărgem conținutul rămas cu o unitate submersibilă. Puteți regla singur consistența. Dacă nu există asistenți de bucătărie, pasați cu un mașină de piure sau frecați printr-o sită.

Pasul 6. Umpleți boluri adânci cu supă fragedă. Se decoreaza cu pui si patrunjel tocat.

Pasul 7. Sună-i pe cei dragi și încearcă supa dietetică. Poftă bună!

Supa de branza cu pui cu branza topita

Ciorba de branza cu pui cu branza topita va cuceri pe cei mai pretentiosi oameni. Mâncarea este pregătită simplu și fără capcane. Dacă doriți să faceți supa mai satisfăcătoare și bulionul mai bogat, puteți folosi cu ușurință un picior, coapsă sau spate în loc de sân. Nu este necesar să serviți crutoane, dar acestea vor adăuga coji la deliciu.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Piept de pui - 500 gr.
• brânză procesată - 200 gr.
• Cartofi – 2-3 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Boabe de piper negru - după gust.
• Ceapa - 1 buc.
• Frunza de dafin – 1-2 buc.
• Unt - 0,5 linguri.
• Verdeturi - după gust.
• Crutoane - pentru servire.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce clătiți pieptul, puneți-l într-o cratiță, umpleți-l cu apă de băut și lăsați-l să fiarbă ca de obicei pentru supă. Pentru o bază mai bogată, mai bogată, în loc de sân, luăm tobe, aripioare, spate și coapse. Tăiați morcovii și ceapa decojite. Spalam verdeturile si le lasam sa se usuce.

Pasul 2. Cu ajutorul unei menajere, curățați coaja de cartofi și tăiați-le în modul obișnuit.

Pasul 3. Când puiul fierbe, îndepărtați spuma, adăugați foile de dafin și boabele de piper. Gatiti jumatate de ora. Scoatem puiul, scoatem părțile de pui de pe oase, separând carnea în fibre. Aruncați cartofii. Gatim un sfert de ora.

Pasul 4. După ce a încălzit tigaia și a topit pe ea untul, adăugați ceapa. După ce ați prăjit puțin, descărcați morcovii și aduceți la moale. Untul dă un gust deosebit.

Pasul 5. După ce ați pregătit prajitura, descărcați-o în baza de bulion.

Pasul 6. Împărțiți puiul răcit în bucăți și puneți-l într-o cratiță.

Pasul 7. Răziți brânza procesată pe o răzătoare grosieră sau luați crema de brânză din borcan și turnați-o în supă. Când s-a dizolvat complet, încercați să vedeți dacă este suficient. Dacă este necesar, echilibrați vasul după gust și opriți gazul.

Pasul 8. Lăsați supa să stea. Servim și decoram vasul. La discreția dvs., adăugați crutoane. Crutoanele de usturoi sunt un adaos grozav la supa de brânză. Poftă bună!

Supă cremă de pui

Supa piure de pui arată excelent atât ca gust, cât și ca aspect. Nu este nicio rușine să servești acest fel de mâncare oaspeților. Un salvator pentru oamenii ocupați, va dura mai puțin de o oră pentru a-l aduce la viață. Textura cremoasă delicată se combină armonios cu biscuiți crocanți.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Pui - 200 gr.
• Pâine albă - 2 bucăți.
• Cartofi – 3 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ceapa - 1 buc.
• unt - 10 gr.
• apă – 1,5 l.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați fileul de pui și tăiați în bucăți medii. După ce curățați cartofii cu un curățător de legume și i-ați clătit, tăiați-i în supă ca de obicei. Descărcați într-o cratiță, turnați apă filtrată. Se lasa sa fiarba, se indeparteaza spuma, se condimenteaza si se reduce gazul.

Pasul 2. După ce curățați ceapa, o toacă după dorință.

Pasul 3. Trei morcovi curățați pe răzătoare sau folosind un robot de bucătărie.

Pasul 4. Se calesc feliile intr-o tigaie cu unt. Scoateți din tigaie și transferați pe baza de bulion. Continuați să gătiți timp de 10 minute.

Pasul 5. Tăiați pâinea albă în cuburi. Se usucă într-o tigaie fără a folosi ulei.

Pasul 6. Luați câteva bucăți de piept din supa gătită. Dacă folosim pui cu os, îndepărtați-l și îndepărtați pielea și oasele. Revenim putin la supa, lasand putin pentru decor. Amestecați restul de supă într-un blender până la omogenizare. Se toarnă supa în porții. Decorați cu bucăți întregi de carne și biscuiți. Decorează cu o crenguță din verdeața ta preferată.

Pasul 7. Serviți fără să așteptați ca biscuiții să se înmoaie. Poftă bună!

Supă de pui și ciuperci

Supa de pui și ciuperci are o aromă delicioasă. Preparatul se dovedește a fi cât se poate de apetisant, iar produsele folosite sunt cele mai simple și mai accesibile. Totul se gaseste in cel mai apropiat supermarket. O rețetă gustoasă și fără probleme care va ajuta la hrănirea unei familii numeroase.

Timp de gătit – 2 ore 00 minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

Pentru a găti bulionul:

• Pui - 400 gr.
• Morcovi – 100 gr.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Morcovi – 100 gr.
• apă – 1,3 l.
• Sarat la gust.

Pentru a găti supa:

• Champignons - 300 gr.
• Crema 10% – 250 ml.
• Morcovi – 120 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ceapa - 130 gr.
• usturoi - 10 gr.
• Făină – 20 gr.
• Unt - 20 ml.
• Cimbru - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele.

Pasul 2. Pregătiți bulionul. După ce clătiți puiul, puneți-l într-o cratiță cu apă filtrată. Curățați ceapa și morcovii. Pentru bulion folosim jumatate din legume. Adăugați sare și foile de dafin și puneți pe aragaz. După fierbere, îndepărtați spuma, fierbeți timp de 50 de minute la foc moderat.

Pasul 3. După ce ați răcit pasărea fiartă, îndepărtați oasele și îndepărtați pielea. După ce s-a dezasamblat în fibre, se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal timp de cel mult 4 minute. Scoateți din tigaie.

Pasul 4. Tăiați ceapa rămasă în cuburi. Topiți untul într-o tigaie și adăugați ceapa. Se prăjește câteva minute.

Pasul 5. Rade morcovii și adaugă la ceapă. După amestecare, căliți până se înmoaie.

Pasul 6. După ce clătiți ciupercile, tăiați-le la întâmplare și adăugați-le la prăjit. Se prăjește cu amestecare constantă. Dacă este necesar, înlocuiți ciupercile cu un alt tip de ciupercă.

Pasul 7. Reduceți căldura la minimum și adăugați făină. După amestecare, prăjiți doar un minut.

Pasul 8. Turnați friptura în bulion. Să fierbem.

Pasul 9. Tocați mărunt usturoiul decojit și adăugați-l în bulion împreună cu carnea de pui.

Pasul 10. După fierbere timp de 5 minute, se condimentează cu condimente și se adaugă smântână. Poti sa-l iei mai gros, eu am 10%.

Pasul 11. Se toaca patrunjelul spalat si se adauga in supa.

Pasul 12. După fierbere, opriți gazul. Acoperiți și lăsați să stea un sfert de oră.

Pasul 13. Umpleți farfuriile cu supă aromată.

Pasul 14. Invităm membrii gospodăriei și ne așezăm la cină. Poftă bună!