Cotlete de pui la cuptor

Cotletele de pui la cuptor sunt un fel de mâncare simplu și sănătos. Carnea alba de pui este placuta de toata lumea pentru gustul, lejeritatea si proprietatile sale benefice. În plus, este foarte ușor de preparat. Există un număr mare de rețete diferite. Acest articol, de exemplu, conține 9 rețete excelente pentru cotlete de pui la cuptor.

Cotlete de pui cu branza si rosii la cuptor

Acesta este cel mai popular mod de a găti cotlete de pui la cuptor. În compania roșiilor și a brânzei, carnea se dovedește incredibil de fragedă și aromată. După aceste cotlete, îți vei schimba complet ideea despre gustul puiului.

1. 
   Cum să gătești cotlete de pui la cuptor? Îndepărtați coaja de ceapă, tocați-o mărunt și turnați peste ea apă clocotită timp de 5-10 minute pentru a scăpa de amărăciune.
2. 
   Spălați pieptul de pui sub jet de apă, îndepărtați excesul de umiditate și tăiați boabele. Apoi bate fiecare bucată cu un ciocan de bucătărie.
3. 
   Spălați roșiile și tăiați-le în felii subțiri.
4. 
   Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
5. 
   Acoperiți o tavă de copt cu pergament, ungeți cu ulei vegetal, puneți carnea pe ea, sărați și condimentați-o. Puneti putina ceapa pe fiecare cotlet.
6. 
   Apoi, întindeți feliile de roșii și puneți deasupra un strat subțire de maioneză.
7. 
   Se presară preparatele cu brânză rasă. Puneti tava de copt in cuptorul preincalzit la 180 de grade.
8. 
   În 25 de minute vei avea pe masă cotlete de pui aromate și apetisante cu roșii și brânză.

Cum se coace cotlete de pui cu ciuperci la cuptor?

Dorim sa va oferim o reteta de cotlete de pui delicioase cu ciuperci, coapte la cuptor. Deși bugetul pentru preparat este mic, arată decent și apetisant, poate fi servit chiar și ca preparat fierbinte pentru masa de sărbători.

Timp de preparare: 60

Timp de preparare: 35 min

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de pui - 700 gr.
• Condimente pentru pui - după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ciuperci - 300 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Sarat la gust.
• maioneză - 100 ml.
• Brânză semi-tare – 150 gr.
• Ulei vegetal - pentru ungerea foii de copt.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Luați puiul, clătiți-l sub jet de apă și uscați-l cu prosoape de hârtie. Apoi tăiați carnea în felii. Bateți fiecare bucată cu un ciocan de bucătărie.

Pasul 2. Se sare si se condimenteaza carnea, se lasa 10-15 minute. Se unge o tava de copt cu ulei vegetal, se aseaza cotletele pe ea, se unge cu maioneza si se intinde pe ele ceapa tocata.

Pasul 3. Tăiați ciupercile în felii, aranjați ciupercile peste carne.

Pasul 4.Deasupra se presară bucățile cu brânză rasă.

Pasul 5. Coaceți cotletele la cuptor la 190 de grade timp de 30 de minute. Brânza face un capac auriu apetisant, iar ceapa și ciupercile conferă preparatului o aromă unică.

Cotlete de pui suculente cu ananas

O cotlet suculent, hrănitor, împreună cu o garnitură de orez fiert și legume este preparatul perfect pentru prânz. Vă vom spune cum să coaceți cotletele de pui cu ananas conservat la cuptor.

Timp de preparare: 50

Timp de preparare: 25 min

Porții – 6

Ingrediente:

• File de pui – 550-600 gr.
• Condimente pentru pui - după gust.
• brânză semi-tare – 200 gr.
• Conserve de ananas – 200-250 gr.
• Maioneză sau smântână - 2-3 linguri.
• Ulei de floarea soarelui - 1-2 linguri.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați fileul de pui dezghețat, uscați-l cu prosoape de hârtie și tăiați-l în 6 bucăți egale. Acoperiți carnea cu folie și bateți cu un ciocan de bucătărie.

Pasul 2. Frecați cotletele cu sare și condimente.

Pasul 3. Prăjiți rapid cotletele în ulei vegetal pe ambele părți.

Pasul 4. Acoperiți o foaie de copt cu folie și ungeți-o cu o cantitate mică de ulei vegetal. Puneți cotletele pe o foaie de copt, ungeți-le cu maioneză sau smântână. Peste carne se pune bucăți de ananas conservat.

Pasul 5. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Stropiți aluatul generos cu brânză.

Pasul 6. Coaceți cotletele la cuptor la 180 de grade timp de 20-25 de minute. Serviți cotletele de pui fierbinți cu orice garnitură la alegere.

O reteta simpla de cotlete de pui cu cartofi la cuptor

Un fel de mâncare rapid, gustos și frumos. Cartofii și puiul merg bine împreună și sunt, de asemenea, foarte ușor de preparat. Vă aducem în atenție rețeta obișnuită de cartofi copți cu cotlete de pui.

Timp de preparare: 85

Timp de preparare: 25 min

Porții – 6-8

Ingrediente:

• Cartofi - 1 kg.
• File de pui – 1 kg.
• Ulei vegetal - 50-100 ml.
• Sarat la gust.
• Champignon - 200 gr.
• Smântână 15% - după gust.
• Condimente pentru pui - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjit și uns foaia de copt.
• Verdeață - pentru decorare.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați cartofii și tăiați-i felii, trebuie să fie subțiri pentru a se coace bine. Ungeți un vas termorezistent de mărime potrivită cu ulei vegetal și puneți cartofii în el.Pasul 2. Stropiți cartofii cu sare și condimente și amestecați.

Pasul 3. Tăiați fileul de pui în felii de 1 centimetru lățime, bateți-le cu un ciocan de bucătărie, adăugați sare și asezonați. Puneți carnea deasupra stratului de cartofi.

Pasul 4. Tăiați șampioanele în felii și prăjiți-le într-o tigaie până se rumenesc. Asezati ciupercile pe cotletele de pui si intindeti uniform deasupra smantana.

Pasul 5. Răziți brânza pe răzătoarea cu găuri medii sau mari și presărați-o peste piesa de prelucrat.Pasul 6. Coaceți vasul la cuptor la 200 de grade timp de 60 de minute. Se servesc cotletele de pui la cuptor cu cartofi in portii, garnisite cu ierburi tocate.

Cotlete de piept de pui sub blana la cuptor

Pieptul de pui se dovedește adesea foarte uscat dacă îl gătiți fără ingrediente suplimentare. Există o soluție sigură pentru cotletele de pui delicioase - aceasta este să le coaceți sub un strat de legume și brânză.

Timp de preparare: 55

Timp de preparare: 20 min

Porții – 4

Ingrediente:

• Piept de pui – 1,5 buc.
• roșii - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Muștar - 1 linguriță.
• Maioneză - 1 linguriță.
• Usturoi – 2 dinți.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei vegetal - pentru ungerea foii de copt.

Pentru sos:

• Brânză - 120 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• Smântână - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați sânul și uscați-l cu prosoape de hârtie.

Pasul 2. Tăiați carnea în felii peste bob, de 1-1,5 centimetri lățime.

Pasul 3. Bateți fiecare bucată de carne cu un ciocan de bucătărie pe ambele părți.

Pasul 4. Frecați cotletele rezultate cu sare și piper măcinat.

Pasul 5. Pune carnea intr-un bol, adauga usturoi tocat, mustar, maioneza, amesteca si lasa 5 minute.

Pasul 6: Acum pregătiți sosul de brânză. Într-un castron, amestecați brânza rasă, oul și smântâna.

Pasul 7. Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal și puneți cotletele pe ea.

Pasul 8. Tăiați roșiile în felii subțiri și puneți-le deasupra cotletelor.

Pasul 9. Apoi adăugați inelele de ceapă.

Pasul 10. Se toarnă peste cotlete sos de brânză și se da la cuptorul preîncălzit la 220 de grade pentru 30 de minute.

Pasul 11. Cotletele de pui vor fi acoperite cu o crusta aurie delicioasa, absorbi sucul rosiilor si vei avea un preparat parfumat si suculent.

Cotlete de pui în aluat la cuptor

Există atât de multe rețete de gătit cotlete de pui încât de fiecare dată poți pregăti o nouă versiune a preparatului. Carnea de pui se coace foarte repede, iar aluatul iti permite sa pastrezi sucurile naturale ale carnii din interior.

Timp de preparare: 50

Timp de preparare: 35 min

Porții – 5

Ingrediente:

• Ouă de pui – 2-3 buc.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.
• file de pui – 700 gr.
• Smântână 15-20% - 2 linguri.
• făină de grâu - 4-5 linguri.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se spală carnea albă, se usucă cu prosoape de hârtie și se taie în 6 felii egale. Bateți fiecare bucată cu un ciocan de bucătărie.

Pasul 2. Pregătiți aluatul. Cerneți făina într-un bol, spargeți un ou, adăugați smântână, sare și asezonați după gust.Bateți ingredientele până la omogenizare.

Pasul 3. Se încălzește o tigaie, se toarnă ulei vegetal. Înmuiați fiecare cotlet în aluat și prăjiți până devine auriu pe ambele părți, dar nu gătiți până când este fiert.

Pasul 4: Puneți cotletele într-un vas rezistent la cuptor. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, coaceți în el cotlete de pui timp de 15 minute.

Pasul 5: Serviți cotletele fierbinți cu orice garnitură la alegere.

Cotlete de pui în pesmet la cuptor

Un alt mod de a găti cotlete de pui delicioase la cuptor. Acest fel de mâncare este mai potrivit pentru un meniu de zi cu zi; este simplu, dar hrănitor. Se poate servi cu o salata de legume sau o garnitura din cartofi, orez sau alte cereale.

Timp de preparare: 125

Timp de preparare: 25 min

Porții – 6

Ingrediente:

• File de pui – 1 kg.
• Ulei vegetal - pentru ungerea formei.

Pentru marinata:

• maioneză - 50 ml.
• Usturoi – 3 dinți.
• Sare - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - după gust.

Pentru pane:

• Pâine – 5 bucăți.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați fileul de pui, tăiați felii și bateți cu un ciocan de bucătărie.

Pasul 2. Puneți cotletele într-un bol, adăugați usturoiul tocat, maioneza, sare și piper măcinat, amestecați. Pune carnea la frigider pentru o oră la marinat.

Pasul 3: Pregătiți pâinea. Uscați pâinea la cuptor, apoi folosiți un blender pentru a o măcina în firimituri fine.

Pasul 4. Păineți cotletele de pui pe ambele părți.

Pasul 5. Acoperiți o tavă de copt cu pergament și ungeți-o cu ulei vegetal. Puneți cotlete pe ea. Coaceți cotletele la cuptor la 190 de grade timp de 40 de minute.

Pasul 6. Serviți cotletele de pui pane cu o garnitură de legume sau cereale.

Cotlete fragede de pui cu ceapa la cuptor

Cotletele de pui cu ceapa sunt un preparat accesibil din toate punctele de vedere.Este ieftin, ușor de preparat și poate hrăni întreaga familie la maximum. Datorită cepei, carnea din cuptor nu se usucă în timpul coacerii.

Timp de preparare: 65

Timp de preparare: 30 min

Porții – 3-4

Ingrediente:

• File de pui – 600-800 gr.
• Condimente pentru pui - după gust.
• Brânză - 150-160 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ceapa - 1 buc.
• Maioneză - 50-60 ml.
• Sare - 0,25 linguriță.
• Ulei de floarea soarelui - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dezghețați fileul de pui, spălați, uscați cu prosoape de hârtie și tăiați în mai multe felii egale. Bateți fiecare bucată de carne cu un ciocan pe ambele părți.Pasul 2. Se unge o tava de copt cu ulei de floarea soarelui, se aseaza cotletele pe ea, se sare si se condimenteaza dupa gust. Lasă carnea 10-15 minute să se înmoaie în condimente.

Pasul 3. Curăță ceapa și taie rondele subțiri. Se întinde peste carne.

Pasul 4. Apoi ungeți bucățile cu maioneză și stropiți cu brânză rasă.

Pasul 5. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Pune tava cu cotlete de pui la cuptor pentru 25-30 de minute. Serviți cotletele fierbinți cu orice garnitură sau sos.

Cotlete de pui cu roșii, ciuperci și brânză

Cotletele de pui cu rosii, ciuperci si branza sunt o solutie originala pentru cina. Mâncarea se coace în cuptor și se dovedește foarte suculentă și aromată. Dacă nu doriți să vă supraîncărcați stomacul, atunci poate fi servit fără garnitură, are un gust armonios și este autosuficient.

Timp de preparare: 70

Timp de preparare: 30 min

Porții – 5

Ingrediente:

• Piept de pui – 600 gr.
• Brânză - 200 gr.
• Conserve de șampioane – 1 borcan.
• Ceapa - 1 buc.
• roșii - 1 buc.
• maioneză - 150 ml.
• Verdeturi - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți toate produsele necesare. Se spală și se usucă carnea. Spălați și legumele și ierburile. Curățați ceapa și usturoiul.

Pasul 2. Într-un castron, amestecați ierburile tocate, maioneza și ciupercile.

Pasul 3. Treceți usturoiul printr-o presă și radeți brânza. Puneți jumătate din brânză și usturoi într-un castron și amestecați.

Pasul 4. Tăiați pieptul de pui în felii de 1,5-2 centimetri lățime.

Pasul 5. Acoperiți carnea cu folie alimentară și bateți-o cu un ciocan de bucătărie.

Pasul 6. Condimentează cotletele cu sare și piper pe ambele părți.

Pasul 7. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.

Pasul 8. Tăiați roșiile felii.

Pasul 9. Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal, puneți carnea în ea și puneți ceapa deasupra.

Pasul 10. Apoi adăugați amestecul de maioneză-brânză și feliile de roșii.

Pasul 11. Stropiți bucățile cu brânza rămasă.

Pasul 12. Coaceți cotletele la cuptor la 180 de grade timp de 40 de minute până se rumenesc.Pasul 13. Preparatul va arăta apetisant și frumos, serviți-l la masă fierbinte.