Picioare de pui

Pulpele de pui sunt o soluție interesantă pentru casa ta sau masa de vacanță. Acest produs poate fi servit cu garniturile tale preferate, legume, salate sau sosuri. Folosiți selecția noastră culinară dovedită de zece dintre cele mai delicioase rețete de tobe de pui cu fotografii pas cu pas.

Pulpe de pui la cuptor cu crusta crocanta

Pulpele de pui la cuptor cu crustă crocantă pot fi servite la prânz cu garnituri sau folosite ca aperitiv delicios pentru companie. Deliciul crocant și atractiv este adesea servit cu sosuri și adaosuri sărate. Urmați recomandările noastre pentru a pregăti cele mai delicioase și delicioase butoaie de pui.

1. 
   Udați pulpele de pui cu apă și apoi îndepărtați umezeala cu un prosop de hârtie. Îndepărtați pielea de pe fiecare picior.
2. 
   Pe fiecare tibie a păsării facem 3-4 tăieturi până la os.
3. 
   Taiem fasii cateii de usturoi curatati de coaja.
4. 
   Adăugați usturoiul tocat în butoaiele de pui pregătite, precum și sare (ajustați după gust) și turnați ulei de măsline.
5. 
   Se amestecă bine, astfel încât fiecare picior să fie înmuiat în marinată.
6. 
   Acoperim piesa de prelucrat cu folie alimentară și lăsăm întregul conținut la marinat timp de 50-60 de minute. Puteți să-l lăsați la temperatura camerei în loc să îl puneți la rece.
7. 
   După procedura de marinare, rulați activ fiecare tobă în pesmet pe toate părțile și transferați-l pe pergament.
8. 
   Distribuiți uniform marinada rămasă peste toate cuțitele. Puneți tratarea la cuptor, preîncălzit la 200 de grade, timp de 45 de minute.
9. 
   Pulpele de pui la cuptor cu crustă crocantă sunt gata. Servește o mâncare delicioasă la masă!

Pulpe de pui cu sos într-o tigaie

Pulpele de pui cu sos la tigaie te vor incanta cu combinatia de crusta crocanta de pui si sos delicat. Acest tratament este ideal servit cu piure de cartofi sau paste. Un preparat simplu și gustos este o idee culinară strălucitoare pentru o cină în familie. Vă recomandăm să-l încercați!

Timp de gătire - 45 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Pulpă de pui – 0,5 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ulei vegetal - 45 ml.
• Condimente pentru pui - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Făină - 2 linguri.
• apă - 1 lingură.

Procesul de gatire:

1. Turnăm apă peste pulpele de pui și le uscăm din exces de umiditate - le puteți șterge cu prosoape de hârtie. Frecați toțile pregătite cu un amestec de sare, condimente de pui și piper negru măcinat. Frecați picioarele pe toate părțile.
2. Încinge o tigaie cu ulei vegetal.Înmuiați bețișoarele în condimente aici. Prăjiți produsul pe fiecare parte timp de 6-7 minute.
3. Tăiați ceapa și dați morcovii prin răzătoare. Adăugați legumele în puiul din tigaie.
4. Gătiți toate ingredientele împreună pentru încă câteva minute. Amestecați ușor cu o spatulă, astfel încât ceapa și morcovul să ajungă pe fundul cratiței și să aibă și timp să se gătească.
5. Se toarnă făina într-un recipient adânc și se adaugă apă. Adăugați sare și agitați totul bine cu un tel pentru a rupe toate cocoloașele.
6. Turnați sosul rezultat peste picioarele din tigaie. Aduceți amestecul la fierbere, reduceți focul și fierbeți sub capac timp de 25 de minute.
7. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați frunza de dafin în vas. Acest lucru va face puiul mai aromat și mai vibrant la gust.
8. Pulpele de pui cu sos într-o tigaie sunt gata. Așezați pe o farfurie de servire și încercați!

Pulpe de pui coapte cu cartofi la cuptor

Pulpele de pui coapte cu cartofi la cuptor sunt un clasic al gătitului de casă. Acest fel de mâncare este considerat cu adevărat universal și există mai multe motive pentru aceasta. Puiul cu cartofi este potrivit atât pentru prânz, cât și pentru sărbători. Tratamentul se dovedește atractiv, gustos și satisfăcător.

Timp de gătire - 1 oră și 15 minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Pulpă de pui – 10 buc.
• Cartofi – 8 buc.
• Usturoi – 3 dinți.
• maioneza - 100 gr.
• Sare - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
• Condimente - după gust.

Procesul de gatire:

1. Scoateți coaja de cartofi și clătiți bine în apă rece. De asemenea, se recomandă clătirea tobelor de pui.
2. Puneți pulpele în orice recipient adânc, stropiți cu sare și piper măcinat aromat. Frământați.
3. Într-un castron separat, amestecați maioneza cu usturoiul zdrobit fin. Amesteca.
4. Așezați masa de usturoi aromată pe bețișoare și amestecați totul din nou.
5. În plus, pasărea poate fi completată cu condimentele tale preferate. De exemplu, ierburi aromatice sau condimente speciale pentru pui. Marinați piesa de prelucrat timp de 10-15 minute.
6. Tăiem cartofii pregătiți în felii îngrijite.
7. Puneți felii de cartofi pe o tavă de copt, stropiți cu sare, piper și ungeți cu maioneză.
8. Așezați picioarele păsării pe un pat de cartofi.
9. Dacă este necesar, ne suplimentăm preparatul cu condimente.
10. Pune vasul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 40-45 de minute.
11. Pulpele de pui coapte cu cartofi la cuptor sunt gata. Poti incerca!

Tobe de pui prajite cu crusta crocanta intr-o tigaie

Tobe de pui crocante la tigaie sunt un preparat fierbinte delicios care poate fi servit pentru o cina in familie sau ca gustare hranitoare pentru un grup. Cel mai bun plus la puiul crocant și delicios sunt garniturile de legume, murăturile și sosurile!

Timp de gătire - 1 oră și 35 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Pulpă de pui – 500 gr.
• Miere - 1 lingura.
• Suc de lamaie - 1 lingura.
• usturoi granulat - 1 linguriță.
• boia macinata - 1 lingurita.
• oregano uscat - 0,5 linguriță.
• Ghimbir măcinat - 0,5 linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 60 ml.

Procesul de gatire:

1. Primim în avans toate produsele enumerate în listă. Clătiți pulpele de pui sub apă și uscați.
2. Puneți tobele pregătite într-un recipient adânc, umpleți cu miere, suc de lămâie și 30 de mililitri de ulei vegetal. Este important ca mierea să fie lichidă. Pentru a face acest lucru, îl puteți încălzi ușor în cuptorul cu microunde sau în alt mod. De exemplu, într-o baie de apă.
3. Frecați bine lichidele aromate în butoaiele de pui.
4. De asemenea, stropim părțile de pui cu sare, ghimbir măcinat, piper negru, boia de ardei, oregano aromat și usturoi. Frământați din nou.
5. Acoperiți puiul condimentat cu un capac sau acoperiți cu folie. Se lasă la marinat și se înmoaie în condimente timp de 60 de minute.
6. Încinge o tigaie cu uleiul vegetal rămas. Puneți aici picioarele pregătite. Mai întâi, prăjiți pe o parte timp de aproximativ 8-10 minute.
7. Apoi întoarceți produsul și gătiți aproximativ 10-12 minute. Acest lucru va fi suficient pentru a obține o crustă crocantă.
8. Tobe de pui prăjite cu crustă crocantă într-o tigaie sunt gata. Încearcă-l în curând!

Pulpe de pui în sos de smântână

Pulpele de pui în sos de smântână au un gust deosebit de delicat și un aspect atractiv. Deliciul poate fi servit la masă cu diverse garnituri. Pulpele de pui preparate dupa aceasta reteta ies foarte satioase si gustoase.

Timp de gătire - 1 oră și 35 de minute

Timp de gătire - 25 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Pulpă de pui – 8 buc.
• Smântână - 190 gr.
• Usturoi - 1 cap.
• Suc de lamaie - 1 lingura.
• patrunjel uscat - 2 linguri.
• Sare - 1 lingura.
• unt - 30 gr. + pentru lubrifierea matriței
• pesmet – 60 gr.

Procesul de gatire:

1. Vom pregăti produsele indicate în listă. Folosim patrunjel uscat, puteti folosi proaspat sau folositi alte ierburi dupa gust. Puteți folosi pesmet gata preparat sau măcinați pâine uscată până se sfărâmiciază.
   Separați usturoiul în căței și curățați-l de coajă.
2. Se spală pulpele de pui, se usucă și se presară sare pe toate părțile.
   Puteți preîncălzi imediat cuptorul la 180 de grade.
3. Pentru smantana si sosul de usturoi, puneti cateii de usturoi curatati printr-o presa intr-un vas adanc si adaugati smantana.
4. Se adauga patrunjel tocat.
5. Turnați zeamă de lămâie aici.
6. Se amestecă toate ingredientele până la omogenizare.
7. Înmuiați pulpele de pui în smântână și sos de usturoi pe toate părțile.
8. De asemenea, rulăm prin pesmet pe toate părțile.
9. Pregătiți toate pulpele în același mod: scufundați-le mai întâi în sos de smântână, apoi rulați-le în pesmet.
10. Ungeți o tavă potrivită cu unt și puneți picioarele pregătite într-un singur strat.
11. Tăiați untul în bucăți egale în funcție de numărul de pulpe de pui.
    Pune o bucată de unt pe fiecare picior. Acoperiți tava cu folie și puneți la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 40 de minute.
12. După timpul specificat, scoateți tava, scoateți folia și dați-o din nou la cuptor pentru 15 minute, astfel încât butoanele de pui să fie fierte și rumenite (depinde de caracteristicile cuptorului dumneavoastră).
13. Pulpele de pui în sos de smântână sunt gata. Serviți la masă și evaluați tratarea!

Tobe de pui în sos de soia

Tobe de pui în sos de soia ies foarte rumene, crocante și apetisante. Acest produs este potrivit atât pentru o cină acasă, cât și pentru o vacanță. În plus, picioarele atractive sunt potrivite pentru gustări pentru o companie mare. Se serveste cu sosuri si garnituri.

Timp de gătire - 1 oră și 35 de minute

Timp de gătire - 25 de minute

Porții – 5

Ingrediente:

• Pulpă de pui – 5 buc.
• Sos de soia – 50 ml.
• Smântână - 3 linguri.
• Usturoi granulat – 2 vârfuri.
• Condimente pentru pui - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Spălăm părțile de pui sub jet de apă, le ștergem cu prosoape de hârtie și le punem într-un recipient adânc.
2. Într-un castron mic separat, faceți marinada pentru părțile de pui. Adăugați smântână și sosul de soia clasic. Adăugați condimente de pui, usturoi granulat și puțină sare. Se amestecă.
3. Turnați smântâna rezultată și marinada de soia peste butoaiele de pui. Amestecați bine.
4. Pentru a marina, înfășurați vasul cu bețișoarele în folie alimentară. Lăsați conținutul timp de 30 de minute, mai mult dacă este posibil. Dacă aveți timp, lăsați pulpele de pui la marinat timp de 60 de minute.
5. Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal. Puneți picioarele murate în formă.
6. Încărcați tava cu picioare în cuptor, setând temperatura de încălzire la 190 de grade. În timpul procesului de coacere, acoperiți tobele cu grăsimea care se formează în timpul coacerii. Gatiti aproximativ 30-40 de minute pana se rumenesc.
7. Tobe de pui în sos de soia sunt gata. Te poți răsfăța!

Pulpe de pui in sos cremos

Pulpele de pui în sos cremos sunt o răsfăț surprinzător de fragedă și atractivă. In plus, vasul te va incanta prin versatilitatea sa. Poate fi servit atât la masă, cât și la sosirea oaspeților. Pentru o preparare interesantă de tobe de pui, folosește ideea noastră culinară.

Timp de gătire - 1 oră 5 minute

Timp de gătire - 25 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Pulpă de pui – 0,6 kg.
• Ciuperci Champignon – 150 gr.
• Crema – 80 ml.
• Muștar de masă - 2 linguri.
• Cimbru – 5 ramuri.
• Usturoi – 3 dinți.
• Ulei de măsline - 0,5 linguri.
• unt - 30 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• apă – 130 ml.

Procesul de gatire:

1. Scoatem produsele indicate pe lista noastra.În loc de cimbru proaspăt, poți folosi cimbru uscat sau un amestec de ierburi aromatice uscate. Spălați pulpele de pui și uscați-le cu prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de apă. Acest lucru va face crusta mai crocantă după gătire.
2. Spălăm șampioanele, le uscăm și le tăiem în patru părți sau bucăți mari.
3. Încinge tigaia la foc mare. Adăugați ulei de măsline și unt și încălziți amestecul pentru literalmente 20-30 de secunde până când untul solid s-a topit complet.
4. Puneți butioanele de pui în tigaie și prăjiți până se rumenesc (aproximativ două-trei minute) pe o parte.
5. Apoi se rastoarna si se prajeste inca doua minute pana se rumeneste pe cealalta parte. Transferați bețișoarele prăjite pe o farfurie separată. Sarcina noastră este doar să rumenim exteriorul puiului; acesta va fi gătit complet după coacerea în cuptor.
6. Adaugati ciupitele in tigaia in care s-au prajit pulpele si, amestecand din cand in cand, prajiti aproximativ 5 minute pana se rumenesc usor.
7. Curățați cățeii de usturoi, adăugați-i la șampile din tigaie și prăjiți încă două minute până când usturoiul se rumenește ușor.
8. Turnați apă în tigaie, adăugați muștar, amestecați totul cu grijă și aduceți amestecul la fierbere.
9. Cand apa clocoteste adaugam smantana. Amestecați sosul rezultat și așteptați să fiarbă din nou. Reduceți focul, astfel încât sosul să fiarbă constant la foc mic. Gatiti inca 10-12 minute pana se ingroasa putin.
10. Opriți aragazul, gustați sosul și adăugați sare și piper negru măcinat după gust.
    Dacă utilizați ierburi uscate, adăugați-le în această etapă.
11. Se toarnă sosul într-o tavă de copt. Puneți tobe de pui în sos.Dacă folosiți cimbru proaspăt, presărați frunzele parfumate peste butoaiele de pui. Alegeți un recipient suficient de mare pentru a ține puiul și sosul.
12. Pune forma într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru 20 de minute.
    Apoi strapungem una dintre bucati cu o furculita in locul cel mai carnos. Dacă curge lichid limpede, fără o culoare roz, atunci tratarea este gata.
13. Pulpele de pui în sos cremos sunt gata. Serviți la masă!

Pulpe de pui coapte în aluat foietaj

Pulpele de pui coapte în aluat foietaj sunt un fel de mâncare original pentru vacanța sau adunările de acasă. Acest fel de mâncare nu este doar foarte gustos și hrănitor, dar are și o prezentare strălucitoare, memorabilă. Asigurați-vă că încercați această idee culinară interesantă!

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 35 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Pulpă de pui – 0,6 kg.
• Aluat foietaj – 0,5 kg.
• Ciuperci Champignon – 300 gr.
• Cartofi – 0,7 kg.
• Ceapa - 150 gr.
• lapte de vacă – 50 ml.
• unt - 30 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Curăță cartofii, clătește bine și fierbe până se înmoaie.
2. Tocați mărunt ceapa cu un cuțit.
3. Curățăm toată murdăria de ciuperci, le spălăm și le tăiem în bucăți mici cu un cuțit.
4. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și prăjește ceapa în ea până când este transparentă.
5. Adăugați ciupercile la ceapă și prăjiți până când umezeala din tigaie s-a evaporat complet. Acest proces va dura aproximativ 15 minute.
6. Uscați pulpele de pui spălate, stropiți cu sare și piper și fierbeți în ulei vegetal aproximativ 25 de minute.
7. Scurgeți excesul de apă din cartofii fierți, adăugați untul și zdrobiți totul bine până se face piure.
8. Turnați laptele în acest piure și adăugați sare. Se amestecă.
9. Puneți ciupercile și ceapa în piure de cartofi. Se amestecă din nou și se lasă să se răcească.
10. Așezați aluatul foietaj pe suprafața de lucru. Trebuie dezghețat complet.
11. Tăiați aluatul în pătrate în funcție de numărul de picioare.
12. Din resturile de aluat formam mici prajituri si le asezam in centrul patratelor. Acest „plastic” este necesar pentru a preveni ruperea pungii din partea de jos.
13. Puneți amestecul de cartofi și ciuperci în porții pe pâine.
14. Peste acest piure se pune tobe de pui prajite.
15. Strângeți marginile aluatului în jurul picioarelor și legați-le.
16. Pune toate ingredientele într-o tavă de copt.
17. Se recomanda invelirea oaselor picioarelor in folie pentru a evita arderea. Pune vasul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 15-20 de minute.
18. Pulpele de pui coapte în aluat foietaj sunt gata. Serviți la masă!

Pulpe de pui coapte în mânecă la cuptor

Pulpele de pui coapte în mânecă la cuptor au un gust interesant și un aspect atractiv. Deliciul poate fi servit la masă cu diverse garnituri. Pulpele de pui preparate dupa aceasta reteta ies foarte satioase si apetisante.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 25 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Pulpă de pui – 4 buc.
• Ketchup - 2 linguri.
• Sare - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - 0,3 linguriță.
• Ulei vegetal - 25 ml.

Procesul de gatire:

1. Pentru a pregăti pulpe de pui delicioase în mânecă, trebuie să pregătim produsele din lista de mai sus. Spălați cu grijă tobe de pui sub apă și uscați. Dacă nu îndepărtați umezeala, produsul nu va ieși suficient de crocant.
2. Ungeți picioarele pregătite cu sare și piper măcinat. Puteți folosi alte condimente dacă doriți.
3. Se toarnă produsul cu ketchup și ulei vegetal. Se amestecă pentru uniformitate.
4. Pune pulpele de pui în sos într-un manșon de copt. Legam ambele capete si le asezam intr-o matrita adanca.
5. Asezam forma cu picioarele in maneca intr-un cuptor preincalzit la 200 de grade.
6. Gatiti aproximativ 35-40 de minute. Apoi, scoateți vasul din cuptor și rupeți cu grijă manșonul. Puteți îndepărta părțile de pui.
7. Pulpele de pui coapte în mânecă la cuptor sunt gata. Ajută-te!

Pulpe de pui în maioneză la cuptor

Pulpele de pui în maioneză la cuptor ies delicioase și rumene. Acest răsfăț copios vă va încânta cu combinația sa de carne fragedă de pui și o crustă crocantă și atractivă. Încercați să faceți un fel de mâncare pentru picioare folosind ideea noastră simplă de gătit.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 3

Ingrediente:

• Pulpă de pui – 3 buc.
• Maioneză - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Amestecul de ardei - după gust.
• Sos de soia - 1 lingura.
• Usturoi – 2 dinți.
• Ulei vegetal - pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

1. Pregătirea tobe de pui. Le spalam in apa rece si le uscam cu servetele de hartie. Transferați bețișoarele într-un bol adânc, adăugați condimente: sare și un amestec de ardei măcinați. Puteți folosi alte condimente preferate - la discreția dvs.
2. Curățați cățeii de usturoi. Le macinam pe razatoarea sau le presam printr-o presa speciala.
3. Adauga orice maioneza care iti place la ingredientele dintr-un bol.
4. Apoi, adăugați sos de soia clasic. Rețineți că sosul de soia este sărat, așa că nu exagerați cu sare.
5. Se amestecă bine ingredientele. Puteti lasa betisoarele la marinat, dar daca nu aveti timp, transferati-le imediat intr-o tava de copt unsa cu ulei vegetal.Acoperiți tava cu folie și dați la cuptor la 220 de grade pentru 30 de minute.
6. După acest timp, îndepărtați folia și coaceți tobele încă 15 minute. Astfel vor deveni roz.
7. Tobe de pui în maioneză la cuptor sunt gata. Vezi acest preparat delicios!