Cotlet de pui

Cotletele de pui sunt un fel de mâncare foarte gustos și ușor de preparat pentru masa de acasă. Cotleturile finite sunt foarte fragede, usoare si suculente. Există multe opțiuni culinare. Veți găsi cele mai bune dintre ele în selecția noastră dovedită de zece rețete delicioase cu fotografii pas cu pas.

Cotlete de pui tocate suculente într-o tigaie

Cotletele suculente de pui tocate într-o tigaie sunt ușor de preparat acasă. Pentru a face acest lucru, luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas. Produsul finit va fi incredibil de fraged și apetisant. Se serveste cu piure de cartofi, paste si alte garnituri dupa gust.

1. 
   Cotletele de pui se prepară rapid și ușor. Frământați bine puiul tocat cu mâinile și puneți-l într-un castron adânc.Turnați feliile de pâine cu lapte și lăsați-le să se înmoaie. Curățați și spălați legumele. Morcovii trebuie dați pe răzătoare medie.
2. 
   Măcinați pâinea storsă cu lapte într-un blender împreună cu ceapa. Întindeți masa rezultată peste puiul tocat.
3. 
   Trimitem aici si usturoi tocat, un ou de gaina, sare, condimente si morcovi ras.
4. 
   Se amestecă bine amestecul până la omogenizare. Pune la frigider pentru 20-30 de minute.
5. 
   Din carnea tocată rezultată facem cotlet îngrijite și le punem într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.
6. 
   Prăjiți cotleturile până se rumenesc pe ambele părți. Se adauga apoi un pahar de apa si se fierbe la foc mic sub capac aproximativ 10 minute. Acest lucru este necesar pentru ca cotleturile să fie coapte la mijloc.
7. 
   Cotletele de pui tocate suculente într-o tigaie sunt gata. Așezați pe farfurii de servire și serviți cu garniturile preferate după gust!

Cotlet de piept de pui tocat

Cotletele de piept de pui tocate sunt un deliciu foarte suculent și gustos pentru prânzul, cina sau masa de sărbători în familie. Pregătirea unui astfel de fel de mâncare nu este deloc dificilă. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră. Vă rog celor dragi sau oaspeților tăi!

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• File de pui – 0,5 kg.
• Ouă – 2 buc.
• Smântână - 2 linguri.
• Amidon de cartofi - 2 linguri.
• Sare - 2/3 linguriță.
• usturoi uscat tocat – ¼ linguriță.
• Boia macinata - ¼ lingurita.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați și uscați fileul de pui, apoi tăiați-l în bucăți mici cu un cuțit ascuțit.

Pasul 2. Puneți fileul tocat într-un castron adânc.Trimitem si oua de gaina, sare si condimente din lista de aici. Se amestecă totul bine.

Pasul 3. Adăugați amestecul cu cantitatea specificată de smântână.

Pasul 4. Adăugați amidon de cartofi și amestecați totul bine.

Pasul 5. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Se pune o lingura de aluat de pui. Lăsați produsul să se rumenească pe o parte.

Pasul 6. Întoarceți cu grijă cotletele de pui. Se prăjește pe cealaltă parte.

Pasul 7. Cotleturile suculente tocate din piept de pui sunt gata. Asezati pe farfurii si serviti cu garniturile preferate!

Pui clasic Kiev

Puiul clasic Kiev este un fel de mâncare pe care fiecare familie ar trebui să-l încerce cu siguranță. Produsul finit este incredibil de hrănitor, suculent și strălucitor la gust. Soluția culinară ideală pentru cina de familie sau masa de sărbători. Asigurați-vă că luați notă!

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• File de pui – 4 buc.
• unt - 180 gr.
• Pătrunjel – 6 ramuri.
• Ouă – 2-3 buc.
• Făină - 50 gr.
• pesmet – 20 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați o bucată de unt în patru bucăți și puneți-o la congelator.

Pasul 2. Spălați fileul de pui și puneți-l pe o suprafață de lucru. Separați și lăsați deoparte fileul mic; veți avea nevoie de el mai târziu.

Pasul 3. Tăiați cu grijă fileul mare și deschideți-l ca la carte.

Pasul 4. Apoi, acoperiți piesele de prelucrat cu folie alimentară și bateți-le cu un ciocan de bucătărie. Sare si piper pe toate partile.

Pasul 5. Rulați bucățile congelate de unt în pătrunjel tocat.

Pasul 6.Pune bucăți de unt pe bucăți mari de file. Acoperiți umplutura cu fileuri mici.

Pasul 7. Înfășurați bine umplutura. Învelim semifabricatele în folie alimentară. Lăsați-le să stea la congelator timp de 10 minute.

Pasul 8. Rulați cotleturile în amestecul de ouă, iar apoi în pesmet. Pune din nou la congelator timp de 10 minute.

Pasul 9. În continuare, prăjiți tratarea în ulei vegetal timp de 2-3 minute până când se colorează viu. Coaceți apoi în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 10-12 minute. Apoi, puneți pe șervețele de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Pasul 10. Apetisantul pui clasic Kiev este gata. Serviți cu garniturile preferate!

Cotlete de pui moi și suculente la cuptor

Cotletele moi și suculente de pui la cuptor sunt un deliciu foarte apetisant și gustos pentru prânzul, cina sau masa de sărbători în familie. Oricine poate pregăti un astfel de fel de mâncare. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră. Vă rog celor dragi sau oaspeților tăi!

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• file de pui - 300 gr.
• Pulpe de pui dezosate – 300 gr.
• Ceapa - 100 gr.
• Ou - 1 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• pesmet – 30 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Pentru umplere:

• Smântână 15-20% – 100 gr.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• usturoi uscat - 1 linguriță.
• Amestec de mărar uscat/ierburi – 1 linguriță.
• apă – 200 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Derulați carnea de pui printr-o mașină de tocat carne pentru a obține carne tocată omogenă.

Pasul 2. Adăugați în amestec ceapa tocată. Acest lucru se poate face într-o mașină de tocat carne sau blender.

Pasul 3.Puneți oul de pui, pesmetul și usturoiul tocat într-un castron comun.

Pasul 4. Adăugați sare și piper negru măcinat, amestecați bine amestecul până la omogenizare.

Pasul 5. Din carnea tocată rezultată se formează cotlet rotunji și se pun într-o tavă de copt. Pentru ca carnea tocată să nu se lipească de mâini, ungeți-vă mâinile cu ulei vegetal.

Pasul 6. Într-un bol separat, combinați smântâna cu pasta de roșii, sarea și condimentele conform listei.

Pasul 7. Turnați 200 ml de apă fiartă și amestecați totul bine.

Pasul 8. Umpleți cotleturile cu amestecul pregătit.

Pasul 9. Pune vasul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 35-40 de minute.

Pasul 10. Cotletele moi și suculente de pui sunt gata la cuptor. Serviți cu garnituri la alegere!

Cotlet de pui tocate cu branza

Cotletele de pui tocate cu branza sunt usor de preparat acasa. Pentru a face acest lucru, luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas. Produsul finit va fi incredibil de suculent, fraged și apetisant. Se serveste cu piure de cartofi, legume, paste si alte garnituri dupa gust.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Piept de pui – 1 buc.
• brânză tare – 150 gr.
• Chefir – 100 ml.
• Amidon de cartofi - 3 linguri.
• Usturoi – 2 catei.
• Verdeturi – 1 buchet.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - 100 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei. Separați fileul de pui de oase. Tăiați verdeața cu un cuțit, curățați usturoiul.

Pasul 2. Tăiați fileul de pui cu un cuțit ascuțit în cuburi mici și îngrijite.

Pasul 3. Tăiați brânza tare în aceleași cuburi.

Pasul 4. Pune ambele ingrediente într-un castron adânc.Le suplimentăm cu chefir, amidon de cartofi, usturoi tocat, ierburi, sare și condimente. Se amestecă până se omogenizează.

Pasul 5. Pune o lingură din amestec într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Se prăjește pe ambele părți până se rumenește puternic.

Pasul 6. Puneți cotleturile maro auriu pe o farfurie. Dacă doriți să îndepărtați excesul de grăsime, înmuiați tratarea cu un prosop de hârtie.

Pasul 7. Cotleturile tocate cu brânză sunt gata. Așezați-le pe farfurii și serviți cu orice garnitură după gust. Poftă bună!

Cotlet de pui tocate cu maioneza

Cotleturile de file de pui tocate cu maioneza ies incredibil de suculente, fragede si gustoase. Sunt rapid și ușor de preparat, așa că sunt ideale pentru prânzurile sau cinele în familie. Serviți cotleturile cu garniturile preferate: legume, paste sau cereale.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Piept de pui – 280 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Mărar – 70 gr.
• Ou - 1 buc.
• Făină - 1 lingură.
• Maioneză - 1 lingură.
• sare - 6 gr.
• Piper negru măcinat – 6 gr.
• Ulei vegetal - 70 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dezghețați și spălați pieptul de pui. Separați fileul de oase.

Pasul 2. Tăiați fileul pregătit în cuburi mici.

Pasul 3. Puneți bucățile de pui într-un castron adânc. Trimitem aici și ceapa tocată.

Pasul 4. Adăugați mărar spălat, uscat și tocat.

Pasul 5. Rupeți oul de pui în masa totală.

Pasul 6. Sarați mâncarea și stropiți cu piper negru măcinat.

Pasul 7. Se amestecă și se adaugă maioneză.

Pasul 8. Adăugați făină de grâu la masa totală.

Pasul 9. Amestecați masa până obțineți o carne tocată lichidă omogenă.

Pasul 10Pune o lingură din amestec într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.

Pasul 11. Prăjiți tratarea până se rumenește puternic pe ambele părți.

Pasul 12. Cotletele de pui tocate suculente cu maioneză sunt gata. Se aseaza pe o farfurie si se serveste. Poftă bună!

Cotlete de pui tocate cu dovlecel

Cotletele de pui tocate cu dovlecel sunt o idee culinara care te va ajuta sa obtii cel mai suculent si fraged produs posibil. Luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas și surprindeți-vă familia. Felul de mâncare finit este potrivit pentru prânzuri de familie, cine sau gustări copioase.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• pui tocat - 1 kg.
• Dovlecel – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Usturoi - 4 catei.
• Ouă – 2 buc.
• Verdeturi - 50 gr.
• pesmet – 100 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 50 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți puiul tocat decongelat într-un castron adânc și frământați-l bine cu mâinile.

Pasul 2. Curăță dovleceii, morcovii și ceapa. Taiem legumele bucatele.

Pasul 3. Măcinați legumele într-un blender împreună cu ierburile spălate. Întindeți masa rezultată peste puiul tocat.

Pasul 4. Sărați piesa de prelucrat și stropiți cu condimente. Rupeți ouăle de pui aici și adăugați pesmet.

Pasul 5. Frământați piesa de prelucrat până la omogenizare.

Pasul 6. Formați carnea tocată în cotlet îngrijite și prăjiți-le în ulei vegetal până se rumenesc pe toate părțile.

Pasul 7. Cotletele de pui suculente și fragede cu dovlecei sunt gata. Puneți în farfurii porționate și ajutați-vă!

Cotlet de pui aburit dietetic PP

Cotletele de pui aburite dietetice din PP sunt soluția ideală pentru prânzul sau cina dumneavoastră sănătoasă.Serviți tratarea împreună cu o garnitură de legume sau cereale. Dacă vă urmăriți silueta și sănătatea, asigurați-vă că țineți cont de rețeta dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Pulpă de pui – 4 buc.
• Coriandru - 3 ramuri.
• Pătrunjel – 3 ramuri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ardei roșu măcinat - după gust.
• Ierburi uscate - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Separați carnea de os. Îl clătim sub apă și îndepărtăm pielea și peliculele.

Pasul 2. Tăiați puiul în bucăți și măcinați-le folosind un blender de imersie.

Pasul 3. Suplimentați carnea tocată rezultată cu ierburi tocate, sare și condimente din listă.

Pasul 4. Frământați bine amestecul până la omogenizare.

Pasul 5. Udați-vă mâinile în apă și formați cotlet ovale.

Pasul 6. Puneți cotleturile într-un cuptor cu abur cu apă clocotită. Pentru a preveni lipirea pieselor de prelucrat, puteți așeza un șervețel de pânză.

Pasul 7. Închideți cuptorul cu abur cu conținutul cu un capac.

Pasul 8. Cotleturile se fierb la abur aproximativ 10 minute. Dacă sunt prea mari, timpul poate fi mărit la 15 minute.

Pasul 9. Cotleturile suculente de pui la abur sunt gata. Serviți cu garniturile preferate!

Cotlete de pui tocate cu gris

Cotleturile de pui tocate cu gris sunt incredibil de fragede, moi și aerisite. Dacă doriți să-i surprindeți pe cei dragi cu cotlet delicioase folosind o nouă rețetă, atunci asigurați-vă că țineți cont de rețeta noastră dovedită pas cu pas. Diversifică-ți meniul obișnuit.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• File de pui – 1 kg.
• Ouă – 2 buc.
• Griș - 7 linguri.
• Ceapa – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Condimente - după gust.
• Făină - 1 lingură.
• Verzi – 0,5 buchete.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați fileul de pui și tăiați bucăți medii. Curățăm ceapa și o împărțim de asemenea în părți.

Pasul 2. Se macină puiul și ceapa într-un blender până se obține un produs omogen.

Pasul 3. Bateți ouăle de pui în masa rezultată, adăugați sare, condimente și ierburi tocate.

Pasul 4. Frământați bine produsele împreună.

Pasul 5. Turnați cantitatea specificată de gris în amestec. Se amestecă carnea tocată și se lasă să fiarbă timp de 30 de minute.

Pasul 6. Din carnea tocată pregătită se face cotlet îngrijite, se tavănează prin făină și se pune într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.

Pasul 7. Prăjiți cotleturile până se rumenesc pe toate părțile.

Pasul 8. Apetisante cotlet de pui cu gris sunt gata. Se aseaza pe o farfurie si se serveste!

Cotlet de pui prajit pane intr-o tigaie

Cotletele de pui prăjite la tigaie sunt o idee culinară care vă va oferi cel mai suculent, apetisant produs cu o crustă crocantă. Luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas și surprindeți-vă familia. Felul de mâncare finit este potrivit pentru prânzuri de familie, cine sau gustări copioase.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• File de pui – 0,6 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Pâine – 2 felii.
• patrunjel - 20 gr.
• Mărar - 20 gr.
• pesmet – 30 gr.
• sare - 4 gr.
• amestec de ardei - 2 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Împărțiți fileul de pui decongelat și spălat în părți. Curățați ceapa și, de asemenea, tăiați-o.

Pasul 2. Treceți ambele ingrediente printr-o mașină de tocat carne. Puneți amestecul într-un bol adânc.

Pasul 3.Trimitem aici și pâinea înmuiată în apă și verdeață tocată.

Pasul 4. Sarați mâncarea și stropiți cu un amestec de ardei. Se amestecă bine amestecul până la omogenizare.

Pasul 5. Faceți cotlet din carnea tocată pregătită și rulați-le în pesmet.

Pasul 6. Puneți tratarea într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.

Pasul 7. Prăjiți mâncarea până se rumenesc viu pe ambele părți.

Pasul 8. Apetisante cotlet aurii în pesmet sunt gata. Serviți și bucurați-vă!