Pulpe de pui la cuptor

Pulpele de pui la cuptor sunt un fel de mâncare consistent și incredibil de suculent, care poate fi servit cu ușurință atât pentru o cină de familie, cât și pentru un prânz de sărbători. Datorită micilor petice de carne groasă și cenușie de pe os, aceste părți ale păsării uimesc prin frăgezimea și valoarea lor nutritivă și, de asemenea, se armonizează perfect cu o mare varietate de garnituri: fie că este vorba de terci de hrișcă sfărâmicios sau de cartofi copți. Va fi deosebit de gustos dacă turnați sucul de carne peste cereale sau legume – vă veți linge degetele!

Pulpe de pui cu crusta crocanta la cuptor

Pulpele de pui cu piele crocantă la cuptor sunt o modalitate simplă și delicioasă de a găti carne de pasăre pe care absolut toată lumea o va iubi. Muștarul franțuzesc de cereale, ceapa și maioneza adaugă o picantitate deosebită cărnii suculente.

1. 
   Pulpele de pui la cuptor sunt foarte ușor de preparat. Pregătim produse din listă.
2. 
   Spălați pulpele de pui, uscați cu prosoape de hârtie, sare și stropiți cu condimente.
3. 
   Scoateți coajele de ceapă și tăiați-le în inele pe jumătate sau sferturi.
4. 
   Asezam feliile de ceapa pe o foaie de folie, stropim cu ulei vegetal si punem deasupra pulpele. Ungeți pielea cu muștar franțuzesc.
5. 
   Aplicam o plasa de maioneza si mutam piesa de prelucrat in cuptor, preincalzit la 180 de grade.
6. 
   După 35-40 de minute, scoateți puiul din cuptor și începeți să serviți.
7. 
   Pulpele de pui la cuptor sunt gata! Adăugăm legume și începem masa. Poftă bună!

---

Pulpe de pui la cuptor cu cartofi

Pulpele de pui la cuptor cu cartofi sunt cina rapidă perfectă în familie pe care toată lumea o va iubi! Datorită coacerii în comun, feliile de cartofi sunt maxim saturate și saturate cu suc de carne, iar crusta de brânză face felul de mâncare incredibil de apetisant.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 8.

Ingrediente:

• Cartofi - 2 kg.
• Pulpe de pui – 1,5 kg.
• Ceapa – 2 buc.
• brânză tare – 150 gr.
• maioneza - 200 gr.
• Condimente pentru carne de pasăre – 20 gr.
• Condimente pentru cartofi – 20 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați pulpele spălate în două jumătăți, sare, piper și presărați cu condiment pentru păsări - amestecați și puneți pe o tavă de copt.

Pasul 2. Tăiați ceapa curățată în jumătate de rondele și distribuiți peste carne.

Pasul 3. Curățați cartofii de coajă, spălați-i și tăiați-i felii subțiri, asezonați-i cu condimente și sare și puneți-i în stratul următor.

Pasul 4. Ungeți semifabricatul cu maioneză.

Pasul 5.Se presară generos cu așchii de brânză și se dă la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade.

Pasul 6. Pofta buna!

Cum să coaceți delicios fileuri de pulpe de pui dezosate

Cum să coaceți delicios fileuri de pulpe de pui dezosate? La fel ca și alte părți ale păsării: adăugați condimente și puneți într-o tavă de copt pentru un tratament termic suplimentar în cuptor. Această carne este cel mai bine servită cu piure fraged de cartofi sau orez pufos.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4-5.

Ingrediente:

• Pulpa coapsei – 1 kg.
• Condimente pentru carne - ½ linguriță.
• Boia dulce măcinată - ½ linguriță.
• Adjika - 2 linguri.
• Smântână - 2 linguri.
• Verdeturi - pentru servire.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți carnea de pui sub jet de apă și uscați-o în orice mod convenabil.

Pasul 2. Pune puiul într-un castron adânc, sare și stropește cu condimente.

Pasul 3. Adăugați smântână și adjika în amestec și amestecați bine.

Pasul 4. Se lasă la macerat cel puțin o oră.

Pasul 5. După ce a trecut timpul, puneți pasărea într-un vas ignifug și turnați marinada rămasă.

Pasul 6. Coaceți pulpele timp de 50 de minute la 180 de grade.

Pasul 7. Decorați cu ierburi și serviți. Poftă bună!

Pulpe de pui coapte în mânecă la cuptor

Pulpele de pui coapte într-o mânecă la cuptor sunt un fel de mâncare incredibil de suculent care, la terminarea tratamentului termic, se dezintegrează literalmente în fibre cu o presiune minimă cu o furculiță. Datorită unui pachet culinar special, pasărea păstrează cantitatea maximă de sucuri și arome.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit – 50 min.

Porții – 3-4.

Ingrediente:

• Pulpe de pui – 4 buc.
• Smântână - 1 lingură.
• Maioneză - 2 linguri.
• Usturoi – 3 dinți.
• Condimente pentru pui - 1 linguriță.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Așezați tot ce aveți nevoie pe suprafața de lucru.

Pasul 2. Clătiți coapsele, lăsați timp să se usuce și puneți-le într-un recipient adânc.

Pasul 3. Sarați puiul și stropiți cu condimente, stoarceți și cățeii de usturoi prin presa de usturoi.

Pasul 4. Adăugați cantitatea necesară de maioneză și smântână.

Pasul 5. Amesteca puiul energic si lasa-l sa se infuzeze jumatate de ora.

Pasul 6. Așezați coapsele în mânecă și legați capetele împreună, folosiți o scobitoare pentru a face mai multe înțepături în pungă pentru a permite aburului să iasă.

Pasul 7. Coaceți puiul la 200 de grade timp de 40 de minute, apoi tăiați mâneca și rumeniți pulpele pentru aproximativ 10 minute.

Pasul 8. Așezați mâncarea delicioasă pe farfurii și invitați membrii gospodăriei la masă. Poftă bună!

Pulpe de pui cu legume la cuptor

Pulpele de pui cu legume la cuptor sunt un fel de mâncare ieftin, dar destul de elegant, perfect pentru o cină târzie. Am menționat cina dintr-un motiv și, prin urmare, vasul se dovedește a fi ușor, dar în același timp hrănitor, așa că probabil vei rămâne sătul până dimineață.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Pulpe de pui – 4 buc.
• Cartofi – 8 buc.
• Ardei dulce – 2 buc.
• Roșii – 3 buc.
• Usturoi – 3 dinți.
• Ceapa - 1 buc.
• Maioneză - 1 lingură.
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri.
• Condimente pentru pui - ½ linguriță.
• Condimente universale - ½ linguriță.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți pielea de pe pulpele de pui și separați carnea de oase, clătiți cu apă.

Pasul 2. Intr-un bol amestecam maioneza cu usturoiul, sarea si condimentele trecute printr-o presa.

Pasul 3.Frecați cu grijă pasărea cu amestecul rezultat și lăsați la marinat o jumătate de oră la temperatura camerei.

Pasul 4. Între timp, tăiați cartofii curățați în felii.

Pasul 5. Tăiați roșiile la fel, tăiați ceapa la întâmplare și tăiați pulpa ardeiului gras fâșii.

Pasul 6. Într-un castron, amestecați legumele cu sare, condimente universale și ulei vegetal.

Pasul 7. Asezati legumele si carnea intr-un vas de copt, acoperiti cu folie si dati la cuptor, preincalzit la 180 de grade.

Pasul 8. După 60 de minute, distribuiți mâncarea fierbinte în farfurii porționate și savurați. Poftă bună!

Pulpe de pui în maioneză la cuptor

Pulpele de pui la maioneza la cuptor este un fel de mancare usor de preparat, dar incredibil de gustos, care te va incanta cu crusta sa apetisanta, care are o crocanta de nedescris si o maro aurie. Puteți completa carnea cu salată de legume proaspete sau o garnitură de cereale.

Timp de gătit - 8 ore

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Pulpe de pui – 4 buc.
• Maioneză - 70 gr.
• Usturoi – 3 dinți.
• Condimente universale cu sare - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți coaja de pe căței de usturoi și treceți printr-o presă.

Pasul 2. Puneți pasărea spălată într-un castron adânc, adăugați usturoiul tocat și condimentele universale.

Pasul 3. Amestecați activ ingredientele, acoperiți cu un capac și puneți pe raftul frigiderului peste noapte.

Pasul 4. Se condimentează apoi pulpele cu maioneză.

Pasul 5. Amestecați.

Pasul 6. Transferați într-o formă potrivită pentru coacere la cuptor.

Pasul 7. Coaceți timp de 40 de minute la o temperatură de 180 de grade. Gătește și distrează-te!

Pulpe de pui coapte in folie

Pulpele de pui coapte în folie se gătesc suficient de repede, totuși, necesită timp pentru a se marina și a se înmuia într-un amestec aromat de sos de soia, muștar și curry. Această marinadă este ideală pentru carnea de pasăre suculentă și apetisantă.

Timp de gătit – 3 ore

Timp de gătit – 10-15 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Pulpe de pui – 4 buc.
• Sos de soia - 2 linguri.
• Muștar - 1 linguriță.
• Usturoi – 4 dinți.
• Ulei de măsline - 3 linguri.
• curry - 1 linguriță.
• susan - 1 lingura.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește un set de mâncare.

Pasul 2. Într-un bol, amestecați ingredientele marinatei: ulei de măsline, curry, sos de soia și muștar.

Pasul 3. Adăugați usturoiul tocat în amestec și amestecați bine.

Pasul 4. Clătiți și uscați carnea, concentrându-vă pe gustul dvs., frecați cu piper negru și sare.

Pasul 5. Turnați marinata pregătită în prealabil peste pasăre, amestecați și lăsați la macerat (cu cât mai mult, cu atât mai bine).

Pasul 6. Apoi, tapetați tava cu folie așa cum se arată în fotografie, acoperiți cu un strat subțire de unt și întindeți pulpele.

Pasul 7. Înfășurați-l ca pe un plic.

Pasul 8. Coaceți mâncarea la 190 de grade timp de 40 de minute, apoi deschideți folia și lăsați la cuptor încă 10-15 minute pentru a forma o crustă apetisantă.

Pasul 9. Se presara cu seminte de susan inainte de servire. Poftă bună!

Pulpe de pui la cuptor cu branza

Pulpele de pui coapte cu brânză și usturoi sunt un fel de mâncare suculent și picant, care va arăta grozav pe masă nu numai în timpul unei cine în timpul săptămânii, ci și în timpul unui banchet formal. Puiul gătit în acest fel eliberează întotdeauna multă grăsime și suc, care pot fi folosite pentru a asezona orice garnitură.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Pulpe de pui – 4 buc.
• brânză tare – 50 gr.
• Usturoi – 2 dinți.
• Maioneză - 2 linguri.
• Condimente pentru păsări de curte - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți bine coapsele sub apă, uscați cu șervețele de hârtie și, dacă este necesar, îndepărtați excesul de grăsime.

Pasul 2. Se sare și se condimentează carnea, se amestecă bine.

Pasul 3. Măcinați brânza tare folosind o răzătoare cu găuri mari.

Pasul 4. Ridicați pielea fiecărei pulpe și distribuiți în interior petalele de usturoi decojite și tocate.

Pasul 5. Adaugă și o mână de așchii de brânză.

Pasul 6. Netezește pielea.

Pasul 7. Tapetați tava cu hârtie de copt, întindeți pasărea și asezonați fiecare segment cu maioneză.

Pasul 8. Gatiti puiul timp de 55-60 de minute (180 de grade). Poftă bună!

Pulpe de pui cu orez la cuptor

Pulpele de pui cu orez la cuptor este un preparat complet care va deveni un prânz sau o cină gustoase și satisfăcătoare pentru tine și familia ta. După un minim de efort și timp, pregătim un fel de mâncare complex format din carne de pasăre suculentă și cereale sfărâmicioase.

Timp de gătit - 1 oră

Timp de gătit – 10-15 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Pulpe de pui – 1 kg.
• Orez - 1 lingura.
• bulion - 2 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui - 4 linguri.
• Sarat la gust.
• Condimente - optional.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Așezați produsele enumerate mai sus pe masă.

Pasul 2. Presărați puiul spălat cu sare și condimente după dorință.

Pasul 3. Scoateți coaja de ceapă și tăiați-o în bucăți mici.

Pasul 4. Se toarnă puțin ulei de floarea soarelui într-o formă termorezistentă și se toarnă ceapa, se dă la cuptor pentru 10 minute la 190 de grade.

Pasul 5. Distribuiți apoi orezul în tavă și dați înapoi la cuptor pentru încă 7 minute.

Pasul 6. Întindeți carnea de pui.

Pasul 7. Umpleți ingredientele cu bulion și acoperiți recipientul cu folie, coaceți 40-45 de minute, apoi îndepărtați folia. Rumeniți pulpele pentru încă 10-15 minute și serviți. Poftă bună!

Pulpe de pui la cuptor cu sos de soia la cuptor

Pulpe de pui la cuptor cu sos de soia este un preparat ideal pentru cei care se bucură de aspectul crocant și impresionant al crustei aurii care provine dintr-o marinadă simplă, dar delicioasă. Să începem!

Timp de gătit – 1 oră 45 de minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Pulpe de pui – 3 buc.
• Sos de soia – 50 ml.
• Maioneză - 2 linguri.
• Ulei de măsline - 25 ml.
• Ierburi provensale – 2 ciupituri.
• Sarat la gust.
• Boia macinata - dupa gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați și uscați puiul.

Pasul 2. Într-un castron separat, combinați uleiul de măsline, maioneza și sosul de soia.

Pasul 3. Adăugați un praf de sare, boia de ardei, ierburi aromatice și piper negru.

Pasul 4. Se toarnă marinada peste pulpe, se amestecă și se lasă o oră.

Pasul 5. Apoi, transferați pasărea împreună cu marinada într-o tavă de copt.

Pasul 6. Coaceți coapsele timp de 45 de minute la o temperatură de 200 de grade.

Pasul 7. Așezați puiul auriu pe o farfurie de servire și începeți degustarea. Poftă bună!