Piept de pui copt la cuptor

Pieptul de pui copt la cuptor este un fel de mâncare dietetic și sănătos. Mulți oameni nu vor să-l gătească, deoarece carnea albă de pasăre nu este întotdeauna suculentă. Aici vei gasi 10 retete diferite care descriu pas cu pas cum se coace un piept de pui, astfel incat sa iasa incredibil de suculent si gustos! Cel mai probabil, ești deja familiarizat cu unele dintre ele, dar este posibil ca unele rețete să devină o noutate plăcută pentru tine. Pieptul de pui se coace rapid si se serveste cu orez fiert sau cartofi, paste, sosuri sau salate din legume proaspete.

Piept de pui copt la cuptor cu roșii și brânză

Daca doriti sa pregatiti o cina rapida, frumoasa si gustoasa, dar in acelasi timp nu prea complicata pentru familie, atunci va propunem sa coaceti rapid un piept de pui cu rosii si branza la cuptor. Cel mai important este să marinați în prealabil pieptul, astfel încât carnea să fie bine saturată cu sos. În lipsa multor timp, treizeci de minute sunt suficiente pentru marinare.

1. 
   Cum se coace pieptul de pui la cuptor? Scoateți pielea celor doi piept de pui și separați carnea de oasele chilei. Pentru a accelera procesul, puteți cumpăra și file de pui gata preparat. Împărțiți sânii în 4 porții, spălați și uscați. Sarați ușor fiecare bucată și stropiți cu piper negru sau roșu măcinat și/sau alte condimente pentru pui.
2. 
   Pătrunjelul verde se toacă mărunt, se adaugă în vasul cu puiul, se toarnă peste tot sosul de soia și se amestecă bine. Sosul de soia este foarte sărat, așa că nu trebuie să adăugați sare în carne. Lăsați puiul la marinat timp de cel puțin 30 de minute sau până la câteva ore.
3. 
   Tăiați brânza în felii mici (3-4 mm grosime), ținând cont că fiecare file de pui nu va încăpea mai mult de 4 bucăți. Luați orice brânză, atât soiurile tari, cât și cele mai moi. Tăiați roșiile în felii subțiri.
4. 
   Când carnea este bine marinată, faceți tăieturi adânci înclinate în fiecare file și „împachetați” brânza și roșiile în ele, așa cum se arată în fotografie.
5. 
   Puneți fileul cu brânză și roșii pe o tavă de copt sau într-o tavă adâncă de copt. Ungeți o foaie de copt sau o formă cu ulei vegetal pentru a preveni arderea fileului.
6. 
   Se zdrobesc cateii de usturoi cu o presa sau se toaca si se amesteca cu smantana. Întindeți sosul pe piept într-un strat subțire, uniform.
7. 
   Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, apoi puneți acolo forma cu sânii.Coaceți vasul timp de aproximativ 35-45 de minute (în funcție de cum se coace cuptorul). În timpul coacerii, căldura poate fi redusă la 190 de grade. Servește pieptul de pui copt cu brânză și roșii fierbinți - astfel felul de mâncare va fi cel mai suculent și foarte gustos! Imposibil de rezistat!

Poftă bună!

Piept de pui cu cartofi, copt la cuptor

Piept de pui copt la cuptor cu roșii și brânză, precum și cartofi și ceapă suculentă – este doar ceva uimitor! Ingredientul secret al felului de mâncare este chefirul pentru marinarea pieptului, care înmoaie perfect carnea. Iar pentru a da acestui tratament o aromă și mai apetisantă, asezonează-l cu condimente proaspete și parfumate de pui și usturoi tocat.

Ingrediente:

• Cartofi – 6-8 buc.
• File de pui – 2-3 buc.
• Chefir - 1 lingura.
• Ceapa - 1-2 buc.
• Roșii - 2-3 buc.
• Brânză - 70 gr.
• Usturoi - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru - după gust.
• Condimente pentru pui - după gust.
• Ulei vegetal - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați fileul de pui în porții, fiecare bucată se poate bate puțin.

Pasul 2. Frecați bine sare și condimente aromate după gust, precum și usturoi, tocat mărunt sau trecut prin presă, în bucățile de pui.

Pasul 3. Puneți carnea cu usturoi și condimente într-un castron adânc, apoi turnați peste tot un pahar de chefir - chefirul trebuie să acopere complet carnea, așa că este posibil să aveți nevoie de mai mult dacă aveți multă carne.

Pasul 4. Lăsați carnea la marinat în chefir cel puțin o oră, dar mai bine două ore. Pune vasul cu carne la frigider dacă bucătăria este fierbinte.

Pasul 5. Tăiați cartofii în porții, sau în căni sau felii.

Pasul 6.Sarați și piperați cartofii după gust, amestecați cu ulei vegetal. Puteti stropi cartofii cu usturoi proaspat tocat sau uscat.

Pasul 7. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și roșiile în felii subțiri.

Pasul 8. Ungeți o tavă de copt sau tava de copt cu o cantitate mică de ulei vegetal și puneți deasupra un strat de cartofi.

Pasul 9. Așezați jumătate de inele de ceapă pe cartofi.

Pasul 10. Puneți pe ceapă fileul de pui marinat (nu este nevoie să spălați fileul pentru a îndepărta excesul de chefir, doar ștergeți-l bine).

Pasul 11. La final, acoperiți puiul cu un strat de felii de roșii.

Pasul 12. În cele din urmă, stropiți vasul cu brânză rasă și, sau îl puteți acoperi și cu chefirul rămas de la marinare.

Pasul 13. Coaceți puiul și cartofii în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru cel puțin 45-60 de minute (verificați pregătirea vasului după pregătirea cartofilor). În timpul coacerii, reduceți căldura la 190 de grade pentru a preveni arderea vasului.

Pasul 14. Serviți carnea de pasăre finită cu cartofi sub o brânză parfumată și crustă de roșii la masă fierbinte.

Poftă bună!

Pui delicios copt la cuptor cu dovlecei

Pieptul alb de pui, copt cu dovlecei și smântână, se dovedește a fi un preparat mai dietetic și mai fraged decât același piept, dar cu cartofi și maioneză. Acest aliment va fi apreciat de cei care își urmăresc silueta și respectă principiile unei alimentații adecvate.

Ingrediente:

• Dovlecel – 0,5 kg.
• File de pui – 0,5 kg.
• Ceapa - 1-2 buc.
• brânză tare – 150 gr.
• Smântână – 150 ml.
• Usturoi – uscat sau 2-3 căței proaspeți.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru coacere.
• Oregano - după gust.
• Rozmarin - după gust.
• Busuioc - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Se spala pieptul de pui, se indeparteaza pielea, se desparte carnea de os si se taie in bucati.

Pasul 2. Frecați bucățile de file de pui cu condimentele indicate în rețetă, adăugați sare, adăugați câțiva căței de usturoi zdrobiți și acoperiți cu câteva linguri de smântână slabă.

Pasul 3. Lăsați puiul la marinat în smântână cel puțin 30-60 de minute, acoperind recipientul cu carne cu un capac sau folie alimentară.

Pasul 4. Tăiați dovleceii tineri cu coaja în jumătăți de cercuri de 3-5 mm grosime (pentru fructele mature, îndepărtați coaja și îndepărtați semințele).

Pasul 5. Tăiați ceapa în jumătăți sau sferturi.

Pasul 6. Adăugați ierburi picante proaspete sau uscate (busuioc, oregano, rozmarin) și puțin usturoi zdrobit sau tocat după gust la smântâna rămasă.

Pasul 7. Pune bucățile de pui într-o tavă de copt unsă cu ulei vegetal.

Pasul 8. Puneți un strat de ceapă deasupra puiului, iar deasupra jumătate de cercuri de dovlecel.

Pasul 9. Răziți brânza și presărați dovleceii cu ea și acoperiți vasul cu un sos de ierburi și smântână.

Pasul 10. Coaceți vasul în cuptor până când este gata (45 de minute sau mai mult, în funcție de cum se coace cuptorul). Temperatura - 180-200 de grade.

Poftă bună!

Reteta pas cu pas de piept de pui in folie la cuptor

Pieptul de pui copt in folie este un preparat rapid, usor si simplu, foarte gustos pentru orice ocazie! Folia, în care carnea este strâns ambalată pentru gătit în cuptor, vă permite să o faceți mai suculentă, mai moale și mai fragedă și, de asemenea, păstrează bine întreaga aromă a condimentelor adăugate.

Ingrediente:

• Un amestec de legume congelate sau proaspete - după gust.
• Piept de pui – 1-2 buc.
• Muștar - 1 linguriță.
• Lămâie – 3-4 felii.
• Condimente pentru curry - după gust.
• Boia macinata - dupa gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Usturoi - 2-3 catei.
• Sarat la gust.
• Cimbru - după gust.
• Busuioc - după gust.
• Ulei vegetal - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine pieptul de pui fără piele și dezosat și uscați-l cu prosoape de hârtie.

Pasul 2. De obicei un piept se imparte in 2 portii pentru copt, dar poate fi impartit in patru in functie de marimea lui.

Pasul 3. Tăiați bucățile de piept în mai multe locuri de-a lungul biasului, apoi ungeți sânii cu o cantitate mică de ulei vegetal și muștar.

Pasul 4. Tăiați usturoiul în felii, apoi introduceți-le în bucăți.

Pasul 5. Sare si pipereaza pieptul, se condimenteaza cu curry si boia macinata si se lasa la marinat intr-un vas sub capac sau folie alimentara 30-60 de minute. Puteți marina mai mult, dar atunci este indicat să puneți pieptul la frigider.

Pasul 6. Ambalați puiul marinat într-o bucată mare de folie.

Pasul 7. Îndoiți folia sub formă de cutie mică, iar pe fundul ei, unsă cu ulei, puneți o pernă din orice amestec de legume, tăiată în bucăți mici (pentru un piept, o jumătate de pungă de legume congelate gata preparate sau aceeași cantitate de proaspete va fi suficientă).

Pasul 8. Stropiți legumele cu ulei și stropiți cu sare și piper.

Pasul 9. Așezați pieptul pe un pat de legume, adăugați câteva crenguțe de cimbru tânăr și busuioc, precum și felii de lămâie (opțional).

Pasul 10. Înfășurați folia, strângând strâns marginile, creând ceva ca un plic sigilat. Cu toate acestea, pentru a preveni lipirea condimentelor și a legumelor de folie, lăsați puțin spațiu.

Pasul 11. Se preincalzeste cuptorul la 200-220 de grade, iar apoi se aseaza pieptul de pui in folie, asezat pe o tava de copt.

Pasul 12Coacerea pieptului de pui în folie nu durează mai mult de 30 de minute.

Pasul 13. După o jumătate de oră, scoateți pieptul, tăiați folia de deasupra și puneți tava înapoi încă 5-7 minute pentru a forma o crustă frumoasă, aurie.

Pasul 14. Servește pieptul de pui finit cu legume fierbinți. Puteți fierbe cartofi sau orez ca garnitură pentru acest fel de mâncare.

Poftă bună!

Reteta de piept de pui suculent cu legume

Vă sugerăm să coaceți pieptul de pui la cuptor cu legume folosind o pungă de copt sau un manșon. Personal, folosesc foarte des această invenție culinară pentru a pregăti cu ușurință mâncăruri suculente și gustoase în grabă. Utilizați o varietate de legume amestecate, legume proaspete congelate sau tocate. Luați orice legume doriți; absolut totul merge bine cu pui: morcovi, ceapă, fasole verde, broccoli, porumb, mazăre verde, dovlecel, ardei dulci etc.

Ingrediente:

• Piept de pui - 500 gr.
• amestec de legume - 500 gr.
• Ulei de floarea soarelui - 2-3 linguri.
• Sos de soia - 1-2 linguri.
• Ardei roșu măcinat - după gust.
• Condimente pentru pui - după gust.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Usturoi – 2-3 catei sau dupa gust.
• Ceapa - 1-2 buc.
• Ceapa verde - dupa gust.
• Mărar proaspăt - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați fileul de pui, eliberat de piele și osul chilei, în porții mici.

Pasul 2: Marinați bucățile de pui în condimente și sos de soia, frecând bine bucățile. Se lasă la marinat 30-60 de minute, acoperită sau cu folie alimentară într-un bol.

Pasul 3. Tăiați două cepe mari în inele sferturi, zdrobiți usturoiul printr-o presă.

Pasul 4.Puneți amestecul de legume într-un bol separat, amestecați-l cu ceapă, usturoi, ulei vegetal, sare și condimente după gustul dvs.

Pasul 5. Puneți amestecul de legume într-o pungă sau într-o manșon de copt și puneți deasupra bucăți marinate de file de pui.

Pasul 6. Ciupiți strâns mâneca pe ambele părți și înțepați partea superioară cu un cuțit sau tăiați ușor în mai multe locuri pentru a permite aburului să iasă.

Pasul 7: În timp ce împachetați puiul, lăsați cuptorul să se preîncălzească la 200 de grade.

Pasul 8. Coaceți pieptul de pui cu legume pentru aproximativ 40-60 de minute, temperatura poate fi coborâtă la 180-190 de grade, în funcție de cum se coace cuptorul dumneavoastră. Timpul exact de coacere pentru acest fel de mâncare va depinde de cantitatea de legume și carne din mânecă (cu cât sunt mai multe, cu atât mai mult trebuie să coaceți până când este gata).

Pasul 9. Dupa 40-50 de minute se face o taietura in maneca deasupra si se incearca legumele si carnea;daca sunt deja gata se mai coace 5 minute sub gratar fara pelicula pentru a forma o crusta frumoasa.

Pasul 10. Presărați pieptul de pui finit cu legume cu mărar tocat și ceapă verde proaspătă.

Poftă bună!

Piept de pui delicios umplut cu branza si ciuperci

Piepții de pui, învelite în „rochii” de foietaj delicioase, crocante și umpluți cu brânză și ciuperci, nu sunt doar foarte gustoși și ușor de preparat, dar arată și atât de impresionant încât vor deveni o adevărată perlă a oricărui meniu! Gătiți-le cu plăcere și serviți-le cu sos de muștar.

Ingrediente:

• Piept de pui – 2 buc.
• Ciuperci - 250 gr.
• Brânză - 150 gr.
• Aluat foietaj – 250 gr.
• Usturoi - 2-3 catei.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Pătrunjel și mărar proaspăt - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjirea ciupercilor.
• Gălbenușul – 1 buc. pentru perierea aluatului.

Pentru sos:

• Cremă – 200 ml.
• Muștar - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Condimente „ierburi franțuzești” - 1 lingură. sau după gust.
• muștar francez - 1 lingură.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Cea mai rapidă modalitate de a pregăti acest fel de mâncare este cu ciuperci sau ciuperci sălbatice prefierte. Tăiați-le în bucăți mici.

Pasul 2. Se rade brânza, se toacă mărunt mararul proaspăt și cocoșul, se trece usturoiul printr-o presă.

Pasul 3. În ulei vegetal încălzit la foc mediu, prăjiți ciupercile până când lichidul s-a evaporat din ele, dar nu le uscați. Champignons se prajesc foarte repede, nu mai mult de 3-4 minute.

Pasul 4. Adăugați usturoi, sare, puțin piper negru măcinat la ciuperci, amestecați, prăjiți încă un minut, opriți focul.

Pasul 5. Presarati ciupercile cu marar proaspat si patrunjel si cascaval ras cand ciupercile s-au racit.

Pasul 6. Amestecați bine toată umplutura.

Pasul 7. Tăiați pe orizontal fileul de piept de pui spălat și uscat pentru a crea un „buzunar”. Umpleți-l cu umplutura pregătită.

Pasul 8. Presărați puțină sare și piper deasupra fileului, apăsați strâns buzunarul pentru a nu ieși umplutura.

Pasul 9. Întindeți aluatul de foietaj pre-decongelat până la o grosime de 0,5 cm.

Pasul 10. Tăiați aluatul în fâșii: lățime 10 cm, lungime 40 cm.

Pasul 11. Înfășurați fileul pregătit cu umplutură în fâșii de aluat și puneți la frigider pentru un sfert de oră.

Pasul 12. Înainte de coacere, ungeți suprafața aluatului cu gălbenuș de ou amestecat.

Pasul 13. Coaceți pieptul de pui pe o foaie de copt unsă ușor într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pentru 30-35 de minute.

Pasul 14. Pentru a servi felul de mâncare, pregătiți sosul de muștar. Turnați smântâna într-o cratiță, adăugați muștar, obișnuit și franțuzesc, precum și ierburi uscate și sare după gust.

Pasul 15Amestecați sosul și aduceți la fierbere la foc mic. Apoi, fierbeți sosul la foc mic timp de 5-7 minute.

Pasul 16. Dacă doriți, la sfârșitul gătitului, puteți adăuga brânză tare rasă în sos și amestecați până se topește brânza.

Pasul 17. Serviți piepții tocați cu sos de muștar și ierburi proaspete.

Poftă bună!

Cotlete de pui suculente la cuptor

Știați că și cotletele de pui, pe care le prăjim de obicei într-o tigaie, se pot coace perfect la cuptor? Dacă nu, atunci citiți această rețetă și începeți să creați un preparat unic de pui! Iar pentru a-i da un gust cu adevărat fabulos, vă sugerăm să înveliți puiul în bacon fraged și aromat de porc și să coaceți împreună cu roșii și brânză rasă.

Ingrediente:

• File de pui – 2 buc.
• Bacon - 4 fasii.
• roșii – 2 buc.
• Brânza Suluguni – 70 gr.
• Ouă de pui - 1-2 buc.
• Făină premium - la nevoie.
• Ulei vegetal - 30 ml.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Condimente pentru pui - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, trebuie să pregătiți pieptul de pui pentru gătit ca de obicei, îndepărtând pielea și osul, clătiți și uscați fileul rezultat.

Pasul 2. Împărțiți fiecare file în 2 părți (în final veți obține 4 fileuri dintr-un piept).

Pasul 3. Bateți puțin fileul cu un ciocan de bucătărie, condimentând cotletele cu piper și sare.

Pasul 4: Drenați fiecare cotlet în făină și apoi scufundați în ouă bătute.

Pasul 5. Apoi rulați din nou cotletele în făină (sau pesmet mărunțit).

Pasul 6. Pentru a asigura seturile de pane, prajiti cotletele intr-o tigaie cu o cantitate minima de ulei vegetal, cate 1-2 minute pe fiecare parte. Uleiul trebuie să fie foarte fierbinte.

Pasul 7. Apoi transferați cotletele pe o foaie de copt, îl puteți tapetați cu hârtie de copt.

Pasul 8: Înfășurați fiecare cotlet într-o fâșie sau bucăți de bacon de porc sărat.

Pasul 9. Așezați roșiile tăiate în inele sau jumătate de inele deasupra slăninii.

Pasul 10. Răziți brânza suluguni pe răzătoare fină (puteți folosi orice altă brânză tare), presărați-o peste roșii.

Pasul 11. Coaceți cotletele delicioase din piept de pui la cuptor la 180-190 de grade pentru aproximativ 15 minute până când apare o crustă frumoasă de brânză.

Pasul 12. Serviți vasul fierbinte cu legume proaspete tocate.

Poftă bună!

Piept de pui in sos de soia

Sosul de soia este unul dintre acele ingrediente „secrete”, datorită căruia fiecare gospodină poate face cu ușurință cel mai uscat piept de pui suculent și aromat, cu o aromă unică picante. Incearca-l!

Ingrediente:

• Piept de pui – 1-2 buc.
• Sos de soia – 100-150 ml.
• Usturoi – 3-4 catei sau dupa gust.
• Condimente pentru pui - după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 2-3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Îndepărtați pielea și osul chilei de pe pieptul de pui, spălați-l și tăiați-l în două părți.

Pasul 2. Curățați usturoiul, tăiați fiecare cățel în mai mulți căței.

Pasul 3. Puneți fileul într-un bol, făcând mici tăieturi în carne cu un cuțit sub formă de buzunare.

Pasul 4. Umpleți buzunarele cu usturoi, stropiți piepții cu orice condimente fără sare pentru pui, pentru că sosul de soia este foarte sarat.

Pasul 5. Turnați sosul peste fileul de pui, frecați-l bine în carne și apoi lăsați fileul la marinat timp de 30-60 de minute.

Pasul 6. Dacă sosul începe să curgă în jurul fileului, frecați-l din nou pentru a marina bine carnea.

Pasul 7. Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal și puneți în ea puiul marinat.

Pasul 8Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, puneți fileul de pui în sos de soia și coaceți timp de 30-35 de minute, scăzând temperatura la 180-190 de grade dacă este necesar.

Pasul 9. Tăiați fileul de pui în porții și serviți fierbinte cu orice sos, legume proaspete, orez vrac etc.

Poftă bună!

Rulouri de file de pui la cuptor

Rulourile din piept de pui cu diferite umpluturi sunt un fel de mâncare dietetic cu păsări de curte foarte gustoase; pot fi preparate cu același succes atât pentru viața de zi cu zi, cât și pentru sărbători sau cine romantice. Iata o reteta de rulouri cu champignon. Pe lângă gustul lor excelent, rulourile cu carne de pui au un aspect foarte frumos, așa că sunt o onoare chiar și pentru o gospodină începătoare care vrea să-și surprindă oaspeții cu ceva neobișnuit.

Ingrediente:

• file de pui – 800 gr.
• Champignon proaspete – 400 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Brânză semi-tare – 100 gr.
• Crema (20%) – 300 ml.
• Verdeturi de mărar - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Condimente pentru pui - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Faceți mai multe fileuri de piept de pui, îndepărtând pielea și oasele.

Pasul 2. Uscați fileurile spălate și tăiați fiecare în 2-3 bucăți pe lungime.

Pasul 3. Bateți fileul pe ambele părți, întindeți-l pe o placă și acoperiți-l cu folie alimentară deasupra.

Pasul 4. Sarați carnea tocată, condimentați cu condimente de pui și asigurați-vă că adăugați puțin piper negru proaspăt măcinat.

Pasul 5. Tăiați ceapa în cuburi mici.

Pasul 6. Spălați șampioanele și tăiați-le în fâșii mici.

Pasul 7. Prăjiți ciupercile și ceapa într-o cantitate mică de ulei, de preferat ulei vegetal, amestecând. Se prăjește repede, nu mai mult de 3-5 minute, pentru ca ciupercile să nu se usuce.

Pasul 8Puneți câteva linguri de umplutură de ciuperci în fiecare cotlet.

Pasul 9. Apoi înfășurați cotletele în rulouri mici.

Pasul 10. Ungeți ușor o tavă adâncă de copt cu ulei vegetal și puneți rulourile acolo, cu cusăturile în jos.

Pasul 11. Turnați smântână peste rulouri de pui.

Pasul 12. Coaceți vasul timp de 35-40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Temperatura și timpul de gătire sunt aproximative, urmăriți cum se coace cuptorul dvs., dacă este necesar, coborâți gradele la 180-190.

Pasul 13. Presărați brânză tare rasă pe rulouri cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului.

Pasul 14. Lăsați brânza să se coacă până se rumenește.

Pasul 15. Mănâncă rulourile de pui fierbinți, cu legume proaspete.

Poftă bună!

Piept de pui suculent cu ananas

Pieptul de pui cu gust neutru este o carne care se potrivește bine cu ananasul. Cel mai adesea, sânii sunt copți cu rondele de ananas și brânză la cuptor sau serviți sub formă de tot felul de salate de fructe și carne. Pulpa fragedă, suculentă, dulce a ananasului din conserve conferă pieptului copt rafinament, iar crusta de brânză oferă un miros apetisant și aromat și senzații gustative unice. Pregătește acest fel de mâncare și cu siguranță o să-l placă!

Ingrediente:

• Piept de pui – 1 buc.
• Ananas - 1/4 din proaspăt.
• Ceapa - 1-2 buc.
• Sarat la gust.
• brânză tare – 150 gr.
• Maioneză - opțional.
• Ienibahar măcinat - după gust.
• Ierburi proaspete - pentru servire.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Atât ananasul proaspăt, cât și cel din conserva în inele sunt potrivite pentru acest fel de mâncare. Tăiați coaja groasă a unui ananas proaspăt și îndepărtați miezul dens.

Pasul 2. Tăiați pulpa de ananas în inele sau jumătate de inele.

Pasul 3. Spălați pieptul de pui, separați-l de piele și osul chilei.

Pasul 4.Tăiați fileul în mai multe porții și bateți-le cu un ciocan de bucătărie. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să puneți puiul într-o pungă de plastic.

Pasul 5. Puneți cotletele pe o tavă de copt unsă, sare și stropiți-le cu piper negru măcinat. Dacă doriți, puteți folosi și un amestec de condimente pentru pui gata făcut.

Pasul 6: Puneți bucățile de ananas deasupra cotletelor.

Pasul 7. Pentru ca vasul să fie și mai suculent, tăiați ceapa în inele subțiri și puneți-le pe ananas.

Pasul 8. Presărați vasul cu brânză rasă. Dacă doriți, puteți face o plasă subțire de maioneză deasupra.

Pasul 9. Coaceți pieptul de pui cu ananas în cuptorul preîncălzit până se rumenește. Temperatura – 180-190 grade, timp – 30-40 minute.

Pasul 10. Mănâncă acest fel de mâncare ușor răcit, astfel încât aroma lui se va dezvolta mai puternic.

Poftă bună!