Supa crema de champignon

Supa cremoasă de șampioane este un deliciu foarte gustos, fraged și apetisant pentru masa de acasă. Această supă vă va încânta și prin aspectul său atractiv și proprietățile nutritive. Pentru a vă face singur, utilizați selecția noastră culinară dovedită de zece rețete cu fotografii pas cu pas.

Ciorba cremoasa clasica de ciuperci cu crema

Ciorba clasica cremoasa de champignon cu crema te va incanta prin gustul delicat, aspectul apetisant si proprietatile nutritive. Acest tratament poate fi servit la prânz, completat cu biscuiți, ierburi și alte delicii preferate. Încercați rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

1. 
   Cum se face o supă cremoasă clasică de ciuperci? Vom pregăti produsele necesare conform listei.
2. 
   Tăiați șampioanele în felii subțiri, tocați ceapa și usturoiul. Prăjiți produsele într-o treime de unt timp de aproximativ 10 minute.
3. 
   Pregătiți sosul într-un bol separat. Pentru a face acest lucru, topiți untul rămas și prăjiți făina în el.
4. 
   Se amestecă untul și făina până se formează o masă galbenă omogenă. Se toarnă laptele în sos și se amestecă constant. Se fierbe până se îngroașă, apoi se adaugă sare, piper și nucșoară. După 5 minute, turnați bulionul de pui și aduceți totul la fiert.
5. 
   Scufundați în sos ciupercile prăjite cu ceapă și usturoi. Se fierbe aproximativ 10 minute.
6. 
   Apoi, măcinați conținutul folosind un blender.
7. 
   Tăiați pâinea albă cubulețe și prăjiți în ulei vegetal până obțineți crutoane. Sarat la gust.
8. 
   Clasica supa cremoasa de ciuperci cu crema este gata. Serviți cu biscuiți. Supa poate fi completată și cu ierburi și brânză rasă.

Supa crema de ciuperci din ciuperci cu branza topita

Supa cremă de ciuperci din ciuperci cu brânză topită se dovedește surprinzător de fragedă și plăcută la gust. Acest răsfăț este ideal pentru un prânz acasă și vă va diversifica meniul obișnuit. Este ușor de pregătit. Pentru a face acest lucru, folosiți rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Ciuperci Champignon – 300 gr.
• Cartofi - 400 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• brânză procesată – 100 gr.
• Crema – 70 ml.
• Cremă de brânză – 70 gr.
• apă – 1,5 l.
• Pătrunjel - opțional.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.Curatam si spalam in prealabil legumele.

Pasul 2. Tăiați cartofii cubulețe mici.

Pasul 3. Tocați mărunt ceapa cu un cuțit.

Pasul 4. Razi morcovii pe o răzătoare grosieră.

Pasul 5. Tăiați șampioanele în felii subțiri.

Pasul 6. Pune toate produsele pregătite într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Stropiți cu sare și condimente.

Pasul 7. Se prăjește aproximativ 5 minute la foc mediu, apoi se toarnă 500 de mililitri de apă și se fierbe la foc mic timp de 10 minute.

Pasul 8. Transferați piesa noastră de prelucrat într-o cratiță și umpleți-o cu un litru de apă caldă. Adăugați mai multe condimente după gust. Fierbe supa la foc mic, acoperit, timp de 30 de minute.

Pasul 9. În acest moment, tăiați brânza în cuburi mici.

Pasul 10. Puneți cuburile de brânză în supă și amestecați.

Pasul 11. Gatiti aproximativ 7 minute pana cand branza este complet dizolvata. La final se toarna crema calda.

Pasul 12. Apoi, amestecați conținutul tigaii folosind un blender de imersie până la omogenizare.

Pasul 13. Supa crema de ciuperci de champignon cu branza topita este gata. Serviți cu crutoane, ierburi și felii de ciuperci prăjite.

Supa cremoasa de champignon cu cartofi

Supa cremoasă de șampioane cu smântână și cartofi este un preparat apetisant și gustos pentru masa de acasă. În plus, această supă va fi incredibil de hrănitoare. Pentru a pregăti, folosiți rețeta noastră dovedită pas cu pas, cu fotografii. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi!

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Ciuperci Champignon – 400 gr.
• Cartofi - 400 gr.
• Crema 10% – 400 ml.
• Ceapa - 200 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Pâine albă - pentru servire.
• Mărar - pentru servire.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Vom pregăti produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Tăiați pâinea cubulețe și uscați-o într-un cuptor preîncălzit la 150° pentru aproximativ 15-20 de minute. Vom folosi aceste crutoane pentru servire.

Pasul 3. Curățați cartofii, tăiați-i în bucăți arbitrare și umpleți-i cu apă. Sarați și gătiți până când sunt complet fierte.

Pasul 4. În acest moment, tăiați ceapa în jumătate de inele subțiri.

Pasul 5. Tăiați șampioanele spălate în bucăți mari.

Pasul 6. Prăjiți ceapa într-o tigaie cu ulei vegetal până devine transparentă.

Pasul 7. Adăugați ciupercile în ceapă și prăjiți până când lichidul se evaporă. La final se adauga sare si piper.

Pasul 8. Mixați ciupercile și ceapa folosind un blender de imersie.

Pasul 9. Scurgeți lichidul din cartofi. Păstrează un pahar de lichid. Se macină cartofii fierți până la un piure.

Pasul 10. Combinați piureul de cartofi cu amestecul de ciuperci și turnați smântână peste tot.

Pasul 11. Din nou, amestecați tot conținutul cu un blender până la omogenizare. Puteți adăuga mai multă sare și piper după gust.

Pasul 12. Aduceți supa la fiert. Dacă este prea gros, adăugați puțin bulion de cartofi rezervat. Apoi puteți opri aragazul.

Pasul 13. Supa piure de ciuperci cu smântână și cartofi este gata. Îl poți servi cu mărar și crutoane!

Supă cremă de șampioane și pui

Champignons și pui cu siguranță îți vor diversifica meniul de acasă. Acest tratament va fi foarte tandru, atractiv și apetisant. Nu este greu să îl pregătiți singur. Pentru a face acest lucru, utilizați rețeta noastră dovedită pas cu pas, cu fotografii și o descriere detaliată a procesului.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 3

Ingrediente:

• Ciuperci Champignon – 250 gr.
• șuncă de pui – 350 gr.
• Cartofi - 250 gr.
• Dovlecel – 180 gr.
• Ceapa - 100 gr.
• Morcovi – 100 gr.
• Brânză procesată – 180 gr.
• Sarat la gust.
• apă – 1,5 l.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Pătrunjel – 15 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Scoateți pielea de pe pulpa de pui și tăiați carnea în bucăți mici. Tăiați cartofii curățați în cuburi. Tocam si ceapa si morcovii.

Pasul 3. Tăiați dovlecelul decojit și ciupercile în bucăți mici. Tocați mărunt pătrunjelul cu un cuțit. Câteva crenguțe de verdeață pot fi păstrate pentru servire.

Pasul 4. Turnați un litru și jumătate de apă în tigaie și scufundați carnea de pui, cartofii, ceapa și morcovii. Aduceți totul la fiert și apoi gătiți timp de 25 de minute. În timpul procesului de gătire, asigurați-vă că îndepărtați spuma.

Pasul 5. De asemenea, scufundam in tigaie cimpignonii si dovlecelul. Gatiti totul impreuna inca 10 minute.

Pasul 6. Adaugă la conținut brânză procesată și pătrunjel tocat. Se amestecă conținutul până se dizolvă brânza.

Pasul 7. Aduceți din nou preparatul la fierbere, apoi adăugați sare și piper negru măcinat. Gatiti la foc mic inca 5 minute.

Pasul 8. Opriti focul si macinati continutul tigaii folosind un blender de imersie.

Pasul 9. Supa cremă de șampioane și pui este gata. Se serveste presarata cu patrunjel tocat.

Ciorba cremoasa de champignon, ca intr-un bol de ciocolata

Supa cremoasă de champignon, ca într-un castron de ciocolată, este ușor de preparat acasă. Această supă va fi foarte gustoasă și fragedă. Serviți-l la prânz sau ca o cină ușoară. Pentru a pregăti o supă cremoasă delicioasă, folosiți rețeta noastră dovedită pas cu pas, cu fotografii.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Ciuperci Champignon – 500 gr.
• Crema 33% – 150 ml.
• apă clocotită - 150 ml.
• Usturoi – 1 dinte.
• bulion de pui - 600 ml.
• Făină - 3 linguri.
• Ciuperci porcini uscate – 30 gr.
• Cimbru uscat – 1 praf.
• Nucșoară – 1 praf.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Unt - 3 linguri.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați apă clocotită peste ciupercile uscate și lăsați acoperit 20 de minute. După aceea, puneți ciupercile într-o sită și tăiați-le în bucăți mici. Strecoară infuzia de ciuperci.

Pasul 2. Spălați bine șampioanele și tăiați-le în felii subțiri. Se prajesc in ulei vegetal pana se rumenesc usor.

Pasul 3. În tigaia în care vom găti supa se încălzește uleiul vegetal. Adăugați făină în unt și prăjiți timp de aproximativ 2 minute până când se rumenesc.

Pasul 4. Apoi, turnați bulionul și infuzia de ciuperci uscate. De asemenea, turnăm 150 de mililitri de apă clocotită. Aduceți totul la fiert și amestecați.

Pasul 5. Scufundam in preparatul nostru ciupercile, usturoiul tocat si cimbru. De asemenea, adăugați sare, piper și nucșoară. Gatiti aproximativ 8 minute la foc moderat, amestecand din cand in cand.

Pasul 6. Apoi, opriți focul și amestecați conținutul tigaii folosind un blender. Se toarnă smântâna și se aduce din nou conținutul la fierbere.

Pasul 7. Supa cremoasă de champignon, ca într-un bol de ciocolată, este gata. Serviți și bucurați-vă!

Supa cremoasa de champignon cu supa de pui

Supa cremoasă de champignon cu bulion de pui se dovedește a fi interesantă ca gust și apetisantă. Acest răsfăț este perfect pentru un prânz de acasă și vă va diversifica meniul obișnuit. Oricine îl poate găti. Pentru a face acest lucru, folosiți rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 20 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 1

Ingrediente:

• Ciuperci Champignon – 4 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• bulion de pui - 100 ml.
• Cremă – 150 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine șampioanele sub apă și tăiați-le în felii subțiri.

Pasul 2. Tăiați morcovii și ceapa curățați în cuburi mici.

Pasul 3. Pune legumele și ciupercile într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.

Pasul 4. Se prăjește până se înmoaie și se rumenește ușor, apoi se adaugă bulion de pui și se fierbe la foc mic aproximativ 5-10 minute.

Pasul 5. Turnați smântână în preparat și adăugați condimente. Se amestecă și se fierbe timp de câteva minute.

Pasul 6. Turnați amestecul în vasul blenderului și bateți până la omogenizare completă.

Pasul 7. Supa cremoasă de champignon cu bulion de pui este gata. Turnați în boluri și încercați!

Reteta PP pentru supa cremoasa de champignon

Reteta PP pentru supa cremoasa de champignon te va incanta nu numai prin gustul sau stralucitor, ci si prin proprietatile sale benefice si continutul scazut de calorii. Un astfel de tratament va fi cu siguranță apreciat de cei care își monitorizează alimentația și sănătatea. Pentru a pregăti, luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas, cu fotografii.

Timp de gătire - 20 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Ciuperci Champignon – 150 gr.
• Cartofi - 250 gr.
• Morcovi – 70 gr.
• bulion de pui - 250 ml.
• Cremă – 125 ml.
• Sarat la gust.
• ceapa verde - 10 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește toate produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe mici.

Pasul 3. Tocați mărunt morcovii cu un cuțit.

Pasul 4. Spălați bine ciupercile și tăiați-le felii, prăjiți imediat într-o tigaie uscată până se înmoaie.

Pasul 5. Fierbeți morcovii și cartofii până se înmoaie, apoi amestecați într-un blender până se formează un terci omogen.

Pasul 6. Facem piure si ciupercile prajite in blender si le diluam putin cu bulion sau apa.

Pasul 7. Combinați legumele și masa de ciuperci, turnați puțin bulion și smântână. Aduceți amestecul la fierbere. Sarat la gust.

Pasul 8. Reteta PP pentru supa cremoasa de champignon este gata. Se serveste ornat cu ceapa verde!

Supa de champignon la blender

Supa piure de champignon la blender are un gust delicat, aspect apetisant si proprietati nutritive. Acest tratament poate fi servit la prânz, completat cu biscuiți, ierburi și alte delicii preferate. Încercați rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 3

Ingrediente:

• Ciuperci Champignon – 200 gr.
• Cartofi – 3 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Crema - 250 gr.
• Usturoi – 1 dinte.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• unt - 30 gr.
• Pâine albă - 100 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați cartofii de coajă, clătiți-i sub apă și tăiați-i bucăți mari. Se pune intr-o cratita, se adauga apa si se fierbe dupa ce a fiert aproximativ 20 de minute.

Pasul 2. Tocați mărunt ceapa cu un cuțit și prăjiți-o într-o tigaie cu unt.

Pasul 3. Adăugați în ceapă șampile tocate și usturoiul tocat.

Pasul 4. Prăjiți ingredientele împreună timp de aproximativ 5 minute.

Pasul 5. Scurgeți apa din cartofi. Se toarnă puțin din bulion într-o cană, poate fi util mai târziu. Adăugați cartofii la ciuperci cu legume și turnați smântână. Sărăm și piperăm și preparatul.

Pasul 6. Mixați conținutul tigaii cu un blender până când este complet omogen. Dacă masa se dovedește a fi prea groasă, adăugați puțin bulion de cartofi. Apoi, aduceți supa fragedă la fiert.

Pasul 7Pentru a servi, tăiați pâinea albă în cuburi și uscați-le într-o tigaie uscată sau la cuptor.

Pasul 8. Supa piure de șampioane într-un blender este gata. Serviți cu crutoane și ierburi!

Supa cremoasa de champignon fara crema

Supa cremoasa de champignon fara crema iese foarte frageda si usoara. Acest răsfăț este ideal pentru un prânz acasă și vă va diversifica meniul obișnuit. Este ușor de pregătit. Pentru a face acest lucru, folosiți rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 3

Ingrediente:

• Ciuperci Champignon – 500 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• conopida - 200 gr.
• Brânză - după gust.
• unt - 30 gr.
• Usturoi – 1 dinte.
• Sarat la gust.
• Seminte - pentru servire.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine ciupercile sub apă și tăiați-le în bucăți mici.

Pasul 2. În continuare, prăjiți șampioanele într-o tigaie cu unt.

Pasul 3. Adăugați ceapa tocată la ciuperci.

Pasul 4. Prăjiți totul împreună până când este complet fiert.

Pasul 5. Separă conopida în inflorescențe și se fierbe în apă clocotită aproximativ 5 minute.

Pasul 6. Transferați varza pregătită în tigaie.

Pasul 7. Adăugați în varză ciupercile și ceapa prăjite și începeți să amestecați totul cu un blender.

Pasul 8. Puteți turna puțină apă clocotită în această masă pentru o compoziție mai lichidă.

Pasul 9. Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră.

Pasul 10. Pune brânza în masa totală și amestecă totul din nou cu un blender.

Pasul 11. Supa cremoasa de champignon fara crema este gata. Se serveste presarata cu seminte.

Supa crema de ciuperci facuta din champignon congelate

Supa crema de ciuperci din ciuperci congelate este usor de preparat acasa.Această supă va fi foarte gustoasă și fragedă - aceasta este soluția ideală pentru cina ta interesantă cu familia. Pentru a pregăti, folosiți rețeta noastră dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Ciuperci champignon congelate – 3 pumni.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Cartofi – 2 buc.
• Crema – 100 ml.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Sare – 3 vârfuri.
• Condimente – 3 ciupituri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tocați mărunt ceapa cu un cuțit și dați morcovii pe răzătoare grosieră.

Pasul 2. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Prăjiți legumele pe el până se înmoaie.

Pasul 3. Lăsați ciupitele congelate să se dezghețe puțin, nu este nevoie să le dezgheți complet. Dacă ciupercile sunt prea mari, tăiați-le în bucăți.

Pasul 4. Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i cubulețe. Se fierbe apoi până se înmoaie într-un litru de apă.

Pasul 5. Asezati ciupercile in tava cu legumele. Prăjiți ingredientele împreună timp de aproximativ 5 minute, apoi transferați-le în tigaia cu cartofii.

Pasul 6. Sare, stropiți supa cu condimente și fierbeți-o aproximativ 20 de minute la foc mic. Apoi măcinați conținutul folosind un blender de imersie. Se toarnă smântâna aici, se amestecă și se fierbe din nou 1-2 minute.

Pasul 7. Supa crema de ciuperci din ciuperci congelate este gata. Se toarnă în farfurii și se servește!