Supa crema de champignon

Supa cremoasă de champignon este un fel de mâncare foarte fragedă, gustoasă, hrănitoare și ușor de preparat pentru masa ta. Oricine poate pregăti o supă cremă apetisantă la fel ca în restaurante. Pentru a face acest lucru, utilizați o selecție culinară dovedită de zece rețete cu fotografii pas cu pas.

Ciorba cremoasa clasica de ciuperci cu crema

Supa clasică cremoasă de șampioane cu smântână este un deliciu foarte fraged și apetisant pentru masa de acasă. Această supă cu siguranță nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pentru a o prepara acasă, folosește rețeta dovedită pas cu pas din selecția noastră.

1. 
   Cartofii se curata de coaja, se taie cubulete si se fierb pana sunt complet fierti timp de aproximativ 20 de minute.
2. 
   Scurgeți apa din cartofi într-un pahar. Poate fi încă util. Piureați cartofii cu un piure sau un blender de imersie.
3. 
   Tăiați ceapa și prăjiți-o în ulei vegetal până se înmoaie.
4. 
   Suplimentăm ceapa cu ciuperci tocate. Prăjiți șampioanele până se rumenesc. La final, sare si pipereaza continutul dupa gust.
5. 
   Se macină ciupercile și ceapa cu un blender de imersie.
6. 
   Adăugați amestecul de ciuperci la amestecul de cartofi. Umpleți conținutul cu cremă.
7. 
   Se macină totul din nou cu un blender de imersie.
8. 
   Se toarnă bulionul de cartofi. Folosește-l pentru a regla grosimea supei. Amestecați și, dacă este necesar, adăugați sare și piper.
9. 
   Clasica supa cremoasa de ciuperci cu crema este gata. Serviți, acoperiți cu crutoane și o crenguță de ierburi aromate.

---

Supa cremoasa de champignon cu branza topita

Supa cremoasă de champignon cu brânză topită este un deliciu uimitor pentru prânzul sau cina ta interesantă. Supa finită te va încânta cu tandrețea, lejeritatea și aroma apetisantă de ciuperci. Nu este greu să-l prepari acasă. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Ciuperci Champignon – 0,5 kg.
• Cartofi – 4 buc.
• Brânză procesată – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Crema – 100 ml.
• lapte – 100 ml.
• Sare - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - 1 linguriță.
• Unt – pentru prăjit.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare.

Pasul 2. Curățați și decojiți legumele și spălați-le.

Pasul 3. Măsurați cantitatea necesară de lapte și smântână.

Pasul 4. Spălați bine ciupercile sub apă.

Pasul 5. Tăiați cartofii cubulețe, umpleți-i cu apă și puneți-i pe aragaz.

Pasul 6. Fierbeți cartofii, adăugați sare după gust și gătiți până se înmoaie timp de aproximativ 20 de minute.

Pasul 7. Tocați mărunt cepele cu un cuțit.

Pasul 8Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră.

Pasul 9. Topiți o bucată de unt într-o tigaie.

Pasul 10. Puneți ceapa aici și prăjiți-o până se înmoaie.

Pasul 11. Adăugați morcovii rasi la ceapă.

Pasul 12. Amestecați legumele și fierbeți la foc moderat până când morcovii sunt moi.

Pasul 13. Transferați legumele prăjite pe o farfurie.

Pasul 14. În continuare, încălziți tigaia cu ulei vegetal.

Pasul 15. Puneți aici șampioanele tocate.

Pasul 16. Se prăjește la foc moderat până când umezeala se evaporă.

Pasul 17. Se rumenesc ciupercile, se sare si se pipereaza. Se amestecă și se scoate de pe aragaz. Pune deoparte câteva bucăți de ciuperci pentru servire.

Pasul 18. Scurgeți puțină apă din cartofii fierți, dar nu turnați. S-ar putea să fie încă util. Adăugați legumele prăjite și ciupercile la cartofi.

Pasul 19. Mixați ingredientele cu un blender de imersie.

Pasul 20. În continuare, masa poate fi transferată în bolul blenderului.

Pasul 21. Se macină din nou până când este mai fragedă.

Pasul 22. Turnați lapte și smântână în amestec.

Pasul 23. Se macină conținutul până se omogenizează.

Pasul 24. Se toarnă amestecul într-o cratiță și se adaugă brânza procesată, pe care o trecem prin răzătoare.

Pasul 25. Gatiti supa aproximativ 5-7 minute pana cand branza se topeste, amestecand regulat. Dacă supa este prea groasă, adăugați puțin bulion de cartofi.

Pasul 26. Supa cremoasă de champignon cu brânză topită este gata. Serviți cu crutoane crocante și bucăți de ciuperci prăjite!

Supă cremoasă de ciuperci cu cartofi

Supa piure de champignon cu cartofi este foarte hranitoare, aromata si interesanta la gust. Nu vei petrece mult timp pregătindu-l. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă culinară dovedită din selecția noastră. Diversifică-ți meniul de prânz!

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Ciuperci Champignon – 300 gr.
• Cartofi – 0,6 kg.
• Ceapa - 200 gr.
• Smântână – 0,5 l.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Verdeturi - pentru servire.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare. Curățați cartofii și tăiați-i bucăți medii.

Pasul 2. Fierbeți cartofii până se înmoaie, adăugați sare după gust.

Pasul 3. Turnați apa într-un pahar, poate fi totuși util. Pasează cartofii până se face piure.

Pasul 4. Tocați mărunt ceapa.

Pasul 5. Spălați bine șampioanele, apoi tăiați-le cu un cuțit.

Pasul 6. Prăjiți ceapa tocată în ulei vegetal până se înmoaie.

Pasul 7. Adăugați ciuperci în ceapă. Se amestecă, se adaugă sare după gust și se fierbe până când umezeala se evaporă.

Pasul 8. Măcinați prăjiturile cu un blender de imersie.

Pasul 9. Transferați amestecul de ciuperci pe cartofi. Umpleți totul cu smântână, sare, piper și macinați din nou cu un blender. Dacă masa este prea groasă, turnați puțin bulion de cartofi. Să fierbem.

Pasul 10. Supa de champignon și cartofi este gata. Se toarnă în farfurii și se servește, acoperit cu ierburi proaspete!

Supă cremă de ciuperci din ciuperci într-un blender

Supa cremă de ciuperci făcută din ciuperci într-un blender este un deliciu incredibil de fraged, gustos și apetisant pentru masa de acasă. Această supă cu siguranță nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pentru a o prepara acasă, folosește rețeta dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Ciuperci Champignon – 250 gr.
• Cartofi - 0,5 kg.
• Ceapa - 150 gr.
• Cremă – 200 ml.
• apă – 600 ml.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tocați ceapa și prăjiți-o în ulei vegetal până se rumenește ușor.

Pasul 2. Spălați șampioanele și tăiați-le în bucăți mici. Lăsați una sau două ciuperci pentru servire.

Pasul 3. Tăiați ciupercile care urmează să fie servite în felii subțiri.

Pasul 4. Adăugați în ceapă șampioanele tocate. Adăugați sare după gust și gătiți totul împreună timp de aproximativ 8-10 minute.

Pasul 5. Tăiați cartofii curățați în bucăți mici. Gatiti-l pana se inmoaie in apa cu sare.

Pasul 6. Puneți ciupercile și ceapa în cartofi. Gatiti totul impreuna timp de 5 minute.

Pasul 7. Scoateți tigaia de pe aragaz. Amestecați amestecul cu un blender de imersie.

Pasul 8. Turnați crema aici și amestecați.

Pasul 9. Rumeniți felii subțiri de ciuperci pentru decorare într-o tigaie cu ulei vegetal.

Pasul 10. Crema de ciuperci din ciuperci la blender este gata. Servește, ornează cu felii de ciuperci prăjite și bucură-te!

Supa cremoasa de champignon cu supa de pui

Supa cremoasă de champignon cu bulion de pui este un deliciu interesant și hrănitor pentru prânzul sau cina. Supa finită te va încânta cu tandrețea și aroma sa apetisantă de ciuperci. Oricine îl poate pregăti acasă. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 20 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 1

Ingrediente:

• Ciuperci Champignon – 4 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• bulion de pui - 100 ml.
• Crema – 100 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați ciupercile și tăiați-le în bucăți mici.

Pasul 2. Tăiați morcovii precurățați în cuburi. Tăiați ceapa decojită.

Pasul 3.Prăjiți ceapa, ciupercile și morcovii în ulei vegetal până se înmoaie.

Pasul 4. Turnați bulion de pui peste mâncare și fierbeți aproximativ 5-10 minute. Pentru a pregăti bulionul, fierbeți doar o bucată de pui pe os cu adaos de condimente după gust.

Pasul 5. Turnați smântâna în amestec, adăugați sare și piper măcinat. Se amestecă conținutul și se fierbe timp de câteva minute.

Pasul 6. Scoateți tratarea de pe aragaz. Se toarnă conținutul într-un bol de blender și se pisează totul până la o pastă moale.

Pasul 7. Supa cremoasă de champignon cu bulion de pui este gata. Se toarnă în farfurii și se servește!

Supa cremoasa de champignon fara crema

Supa cremoasa de champignon fara crema este usor de preparat acasa. Te va incanta cu gustul delicat, aroma placuta si proprietatile nutritive. Pentru a vă îndeplini ideea culinară, asigurați-vă că utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Ciuperci Champignon – 300 gr.
• Cartofi – 3 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• apă - 1 l.
• Smântână - 1 lingură.
• brânză tare - 20 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru - după gust.
• Busuioc uscat – 1 praf.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați ciupercile și tăiați-le în bucăți mici. Tăiați ceapa decojită.

Pasul 2. Prăjiți ciupercile și ceapa în ulei vegetal. Sare si piper.

Pasul 3. Tăiați cartofii în bucăți medii și fierbeți-i până se înmoaie în apă cu sare.

Pasul 4. După ce cartofii sunt gata, scurgeți puțin din apă. Pune aici ciuperci și ceapă prăjite. Adăugați busuioc uscat.

Pasul 5. Adăugați o lingură de smântână, fierbeți conținutul și stingeți focul.

Pasul 6. Mixați conținutul cu un blender până la omogenizare.

Pasul 7Supa cremoasa de champignon fara crema este gata. Serviți cu niște brânză tare rasă și bucurați-vă!

Supa piure de champignon cu lapte

Supa piure de champignon cu lapte este o solutie culinara foarte gustoasa si delicata pentru masa de acasa. Acest fel de mâncare este ușor de preparat acasă. Pentru a face acest lucru, urmați pașii simpli din rețeta noastră dovedită. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi cu o supa delicioasa.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Ciuperci Champignon – 300 gr.
• Cartofi – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• lapte – 300 ml.
• unt - 50 gr.
• apă - 1 l.
• Sare - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Usturoi - 4 catei.
• Pătrunjel - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare. Spalam ciupercile sub apa, curatam legumele si le spalam de asemenea.

Pasul 2. Tăiați ciupercile în felii subțiri.

Pasul 3. Tăiați morcovii în felii.

Pasul 4. Tocați ceapa.

Pasul 5. Tăiați cartofii în cuburi de mărime medie.

Pasul 6. Topiți o bucată de unt. Prăjiți ceapa și morcovii până se înmoaie.

Pasul 7. Adăugați ciuperci în legume. Se fierbe timp de aproximativ 10 minute, amestecând continuu.

Pasul 8. Peste cartofi se toarnă un litru de apă clocotită. Aici punem și prăjeli.

Pasul 9. Aduceți conținutul la fierbere și gătiți la foc mic timp de 15 minute.

Pasul 10. Turnați laptele aici. Amesteca.

Pasul 11. Sarați și piperați deliciul. Se fierbe 5 minute si apoi se scoate de pe aragaz. Amestecați conținutul cu un blender de imersie.

Pasul 12. Pentru a servi, tocați usturoiul și pătrunjelul.

Pasul 13. Supa piure de champignon cu lapte este gata. Serviți cu usturoi și ierburi!

Supă cremă de șampioane dietetică PP

Oricine poate pregăti acasă supă cremă de șampioane dietetică PP. Te va incanta cu gustul sau delicat, proprietatile nutritive si continutul scazut de calorii. Pentru a implementa o idee culinară sănătoasă, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Ciuperci Champignon – 0,5 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Dovlecel – 200 gr.
• lapte de cocos – 400 ml.
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• Bulion de legume/apă clocotită – 100 ml.
• Sare de mare - după gust.
• Condimente - după gust.
• Verdeturi - pentru servire.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare conform listei.

Pasul 2. Spălați bine șampioanele și tăiați-le în bucăți mici.

Pasul 3. Tocați ceapa și prăjiți-o până se rumenește în ulei de măsline.

Pasul 4. Adăugați bucăți de ciuperci în ceapă. Se amestecă și se prăjește până când lichidul se evaporă.

Pasul 5. Sărați prăjelile și stropiți cu condimente aromate după gust. Amesteca.

Pasul 6. Turnați bulion de legume aici (poate fi înlocuit cu apă clocotită). Fierbeți conținutul aproximativ 5-7 minute.

Pasul 7. Tăiați dovlecelul decojit în cuburi mici. Adăugați legumele la ciuperci. Acoperiți cu un capac și fierbeți timp de aproximativ 10 minute până când dovleceii sunt moale.

Pasul 8. În continuare, conținutul trebuie făcut piure folosind un blender.

Pasul 9. Turnați lapte de cocos în aluat. Se fierbe si se scoate de pe aragaz.

Pasul 10. Supa piure de șampioane dietetice PP este gata. Serviți cu niște verdeață!

Supă cremoasă de champignon într-un aragaz lent

Supa cremoasă de champignon într-un aragaz lent se dovedește incredibil de hrănitoare, aromată și interesantă ca gust. Nu vei petrece mult timp pregătindu-l. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă culinară dovedită din selecția noastră. Variază-ți meniul de prânz.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Ciuperci Champignon – 350 gr.
• apă – 300 ml.
• Verdeață - 10 gr.
• Ceapa - 140 gr.
• Morcovi - 150 gr.
• lapte - 1 l.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine ciupercile și tăiați-le în felii subțiri.

Pasul 2. Tocați ceapa.

Pasul 3. Razi morcovii decojiti pe razatoarea grosiera.

Pasul 4. Selectați verdețurile după gust și tocați-le cu un cuțit.

Pasul 5. Porniți multicooker-ul în modul de prăjire. Turnați ulei vegetal într-un bol.

Pasul 6. Pune ceapa și morcovii în uleiul încălzit. Se prăjește până se înmoaie cu capacul deschis. Se amestecă din când în când.

Pasul 7. Asezati aici ciupercile, adaugati sare, lapte si apa. Amesteca.

Pasul 8. Închideți capacul și porniți modul „supă” timp de 30 de minute. Așteptăm finalizarea programului.

Pasul 9. În continuare, măcinați supa finită cu un blender de imersie.

Pasul 10. Supa cremoasă de champignon într-un aragaz lent este gata. Turnați în farfurii, acoperiți cu ierburi, crutoane și serviți!

Supa de champignon cu pui

Supa cremoasă de champignon cu pui este un deliciu uimitor pentru prânzul sau cina ta interesantă. Supa finită vă va încânta prin tandrețea, aroma apetisantă de ciuperci și proprietățile nutritive. Nu este greu să-l prepari acasă. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• file de pui - 300 gr.
• Ciuperci Champignon – 300 gr.
• Praz - 100 gr.
• Morcovi – 100 gr.
• Fasole verde – 150 gr.
• bulion de pui - 0,5 l.
• Cremă – 200 ml.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• unt - 20 gr.
• Sarat la gust.
• Cimbru uscat – 1 praf.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați fileul de pui în bucăți mici.

Pasul 2. Apoi prăjiți ingredientul în ulei vegetal aproximativ 3-5 minute până când culoarea își schimbă.

Pasul 3. Tăiați șampioanele în felii subțiri. Puteți folosi și produse congelate.

Pasul 4. Prăjiți ciupercile în unt topit. Se prăjește la foc mare până când umezeala s-a evaporat complet.

Pasul 5. Tăiați morcovii curățați în semicercuri și tăiați prazul.

Pasul 6. Adăugați ceapa și morcovii la ciuperci.

Pasul 7. Se prăjește aproximativ 10 minute, amestecând continuu.

Pasul 8. Pune aici fileul de pui. Se adauga cimbru uscat si se adauga supa de pui. Fierbeți conținutul și gătiți aproximativ 15-20 de minute.

Pasul 9. Pune fasolea verde în supă.

Pasul 10. Adăugați sare, piper și foi de dafin la conținut. Gatiti aproximativ 10 minute.

Pasul 11. Scoateți de pe aragaz și scoateți frunza de dafin din supă.

Pasul 12. Măcinați conținutul folosind un blender de imersie. Turnați smântână aici. Aduceți amestecul la fierbere și lăsați-l să fiarbă timp de 5-10 minute.

Pasul 13. Turnați supa fragedă în boluri de servire.

Pasul 14. Supa cremoasă de champignon cu pui este gata. Serviți la masă, ornat cu ierburi și felii de ciuperci!