Cotlet la cuptor

Cotletele la cuptor sunt un fel de mâncare gustos și hrănitor pentru masa de acasă. Servește deliciul cu garniturile tale preferate: piure de cartofi, legume, cereale sau paste. Căutați cele mai bune idei culinare pentru gătit în selecția noastră gata făcută de zece rețete delicioase, cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Cotlete suculente la cuptor pe o foaie de copt

Cotletele suculente la cuptor pe o foaie de copt sunt o idee grozavă pentru prânzul sau cina în familie. Serviți cu garniturile preferate. Pentru o preparare ușoară și rapidă acasă, urmați rețeta dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului.

1. 
   Cotletele suculente la cuptor pe o foaie de copt sunt foarte ușor de preparat! Vom pregăti produsele necesare conform listei.
2. 
   Puneți carnea tocată într-un castron adânc. O suplimentăm cu ceapă și usturoi tocate.
3. 
   Trimitem aici și dovleac decojit și ras.
4. 
   Suplimentăm produsele cu gălbenuș de pui.
5. 
   Se toarnă cantitatea specificată de pesmet.
6. 
   Sare si piper dupa gust.
7. 
   Se amestecă totul bine până se obține un aluat omogen.
8. 
   Formăm cotlet îngrijite din carne tocată suculentă și le punem pe o tavă de copt unsă cu ulei vegetal.
9. 
   Coaceți cotleturile la cuptor pentru 25 de minute la 190 de grade.
10. 
    Cotletele suculente la cuptor pe o foaie de copt sunt gata!

---

Cotlete de pui tocate la cuptor

Cotleturile de pui tocate la cuptor sunt un deliciu apetisant, gustos si hranitor care va diversifica cu siguranta meniul de acasa. Răsfățați-vă și celor dragi cu un prânz sau o cină strălucitoare. Pentru a pregăti, luați notă de rețetele dovedite cu o descriere pas cu pas a procesului.

Timp de gătire - 45 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Piept de pui – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Pâine albă – 1 felie.
• Ou - 1 buc.
• Usturoi – 1 catel.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește produsele necesare din listă.

Pasul 2. Spălați pieptul de pui și tăiați în bucăți mici.

Pasul 3. Derulați bucățile de file printr-o mașină de tocat carne.

Pasul 4. Trecem și ceapa și usturoiul prin mașina de tocat carne.

Pasul 5. Înmoaie o felie de pâine albă în apă și adaugă-o la tocat.

Pasul 6. Sarați și piperați piesa de prelucrat, adăugați ou, apoi frământați bine.

Pasul 7. Faceți cotlet îngrijite din pui tocat fraged. Se aseaza pe o tava de copt tapetata cu folie sau pergament.

Pasul 8. Coaceți tratarea timp de 25 de minute la 200 de grade.

Pasul 9. Apetisante cotlet tocate de pui sunt gata la cuptor. Serviți și încercați!

Cotlete moi și suculente de vită măcinată la cuptor

Cotletele moi și suculente de carne tocată de vită la cuptor sunt foarte satisfăcătoare și aromate. Servește-le la masă cu garniturile tale preferate. Pentru a pregăti felul de mâncare, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Carne tocată de vită – 0,4 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Pâine albă – 80 gr.
• lapte – 130 ml.
• Usturoi – 1 catel.
• Sare - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
• Făină/pesmet – pentru pane.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele pentru a face cotlet conform listei.

Pasul 2. Împărțiți pâinea albă în bucăți. Se toarnă lapte și se lasă să se umfle.

Pasul 3. Adăugați pâinea înmuiată, ceapa tocată, usturoiul, sare și piper negru măcinat la carnea de vită dezghețată.

Pasul 4. Frământați bine carnea tocată cu mâinile până la omogenizare. Dacă este prea groasă, puteți adăuga una sau două linguri de apă rece și amestecați din nou.

Pasul 5. Faceți cotlet din preparatul de carne, rulați-le prin făină sau pesmet și puneți-le într-o tavă de copt. Nu este necesar să paineți cotleturile.

Pasul 6. Coaceți vasul timp de 40 de minute la 180 de grade.

Pasul 7. Cotletele moi și suculente de vită tocată sunt gata la cuptor. Serviți și încercați!

Cotlete cu branza, coapte la cuptor

Cotletele cu brânză coapte în cuptor sunt o idee strălucitoare pentru prânzul de familie sau cina de sărbători. Serviți cu garniturile preferate. Pentru o preparare ușoară și rapidă acasă, urmați rețeta dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului.

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne tocată - 1 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Ouă – 4 buc.
• Smântână - 2 linguri.
• brânză semi-tare – 200 gr.
• patrunjel tocat - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Usturoi – 2 catei.
• Sare - 1,5 linguriță.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tocați ceapa și prăjiți-o până se rumenește puternic în ulei vegetal.

Pasul 2. Fierbeți trei ouă de găină, curățați-le de coajă și dați-le pe răzătoare grosieră.

Pasul 3. Adăugați în ouă ierburi tocate, o jumătate de linguriță de sare și smântână.

Pasul 4. Frământați produsele împreună.

Pasul 5. Sparge un ou în carnea tocată. Adăugați usturoiul tocat, restul de sare și piper negru măcinat. Amesteca.

Pasul 6. Suplimentați preparatul de carne cu ceapă prăjită. Amestecați bine.

Pasul 7. Faceți cotlet îngrijite din carnea tocată. Pune-le într-o tavă de copt unsă cu ulei vegetal.

Pasul 8. Faceți o mică depresiune în centrul fiecărui cotlet.

Pasul 9. Puneți amestecul de ouă în cavitate.

Pasul 10. Presărați brânză rasă deasupra.

Pasul 11. Acoperiți piesa de prelucrat cu folie și puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.

Pasul 12. Scoateți folia și coaceți încă 5-7 minute.

Pasul 13. Scoateți tratarea din cuptor. Hai să preparam puțin.

Pasul 14. Cotletele cu brânză, coapte la cuptor, sunt gata. Poti incerca!

Cotlet de pește de pollock la cuptor

Cotletele de pește de pollock la cuptor sunt un tratament apetisant, suculent și hrănitor, care vă va completa în mod strălucitor meniul de acasă. Răsfățați-vă și celor dragi cu un prânz sau o cină strălucitoare. Pentru a pregăti, luați notă de rețetele dovedite cu o descriere pas cu pas a procesului.

Timp de gătire - 1 oră și 10 minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Pollock – 0,7 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• lapte - 50 ml.
• Pâine albă – 2 felii.
• rădăcină de țelină – 15 gr.
• Rădăcină de păstârnac – 15 gr.
• Ou - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Ardei iute – ¼ buc.
• Condimente pentru pește - 1 linguriță.
• Boia - 1 linguriță.
• usturoi uscat - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Pesmet - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați și curățați pollockul.

Pasul 2. Împărțiți peștele în file și îndepărtați cu grijă oasele.

Pasul 3. Apoi, împărțiți fileul în bucăți mici.

Pasul 4. Pregătește ingredientele rămase pentru a face cotlet.

Pasul 5. Se toarnă lapte peste pâinea albă și se lasă cinci minute să se umfle.

Pasul 6. Treceți fileul de pește, jumătate de ceapă, rădăcină de țelină și păstârnac printr-o mașină de tocat carne.

Pasul 7. Măsurați cantitatea necesară din toate condimentele.

Pasul 8. Tocați ceapa rămasă și prăjiți-o până se rumenește cu adaos de boia de ardei.

Pasul 9. Într-un castron adânc, combinați peștele tocat, ceapa prăjită, ardeiul tocat, oul, sarea, condimentele și pâinea moale. Amestecați bine.

Pasul 10. Formați amestecul în cotlet îngrijite.

Pasul 11. Rulați bucățile prin pesmet și puneți-le într-o tavă de copt unsă cu ulei vegetal.

Pasul 12. Puneți deliciul într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade.

Pasul 13. Coaceți până se rumenește timp de 45 de minute.

Pasul 14. Cotletele de pește de pollock la cuptor sunt gata. Serviți la masă!

Cotlete de piept de pui tocate la cuptor

Cotletele de piept de pui tocate la cuptor sunt foarte fragede, suculente și aromate. Servește-le cu garniturile tale preferate. Piureul de cartofi, pastele sau cerealele sunt potrivite. Pentru a pregăti felul de mâncare, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 1 oră și 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• File de pui – 2 buc.
• Făină - 2 linguri.
• Ou - 1 buc.
• Sos de soia - 2 linguri.
• Muștar granulat - 1 linguriță.
• Usturoi - 4 catei.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Mărar - după gust.
• Ulei de măsline - 1 lingură.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tocați mărunt fileul de pui și bateți-l cu un ciocan de bucătărie.

Pasul 2. Turnați sos de soia peste bucățile de pui.

Pasul 3. Presărați piper negru măcinat.

Pasul 4. Adăugați muștar granulat.

Pasul 5. Adăugați ulei de măsline și amestecați totul bine.

Pasul 6. Adăugați usturoiul tocat. Se amestecă din nou și se lasă la marinat timp de o oră.

Pasul 7. Rupeți oul de pui în masă.

Pasul 8. Se toarnă făina și se frământă bine.

Pasul 9. Turnați aluatul pe o tavă de copt cu pergament. Gatiti 30 de minute la 200 de grade.

Pasul 10. Cotletele de pui tocate din piept de pui la cuptor sunt gata. Serviți, acoperiți cu mărar și bucurați-vă!

Cotlete de curcan suculente pe o tavă de copt

Cotleturile suculente de curcan pe o foaie de copt sunt un deliciu delicios, gustos și hrănitor, care cu siguranță va adăuga varietate meniului dvs. de acasă. Răsfățați-vă și celor dragi cu un prânz sau o cină strălucitoare. Pentru a pregăti, luați notă de rețetele dovedite cu o descriere pas cu pas a procesului.

Timp de gătire - 1 oră și 10 minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• curcan tocat – 0,5 kg.
• Cartofi – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ardei gras - 100 gr.
• Ou - 1 buc.
• Chefir – 60 ml.
• Sare - 1 lingura.
• Busuioc uscat – 1 praf.
• Mărar – 1 buchet.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei. Curatam si spalam in prealabil legumele.

Pasul 2. Pune curcanul măcinat într-un castron adânc. O suplimentăm cu sare și condimente. Amesteca.

Pasul 3. Adăugați în amestec cartofii și morcovii rasi. Se da pe răzătoare fină.

Pasul 4. Adăugați mărar tocat, turnați chefir.

Pasul 5. Amestecați din nou. Suplimentăm preparatul cu ceapă tocată și ardei dulci și, de asemenea, spargem un ou de pui.

Pasul 6. Frământați bine carnea tocată cu mâinile.

Pasul 7. Faceți cotlet îngrijite din carnea tocată. Așezați-le pe o tavă de copt cu pergament.

Pasul 8. Coaceți 40-50 de minute la 180 de grade.

Pasul 9. Cotletele de curcan suculente pe o foaie de copt sunt gata. Serviți și încercați!

Pui Kiev la cuptor

Pui Kiev la cuptor este o soluție foarte gustoasă și strălucitoare pentru prânzul sau cina de acasă. Serviți cu piure de cartofi sau alte garnituri. Pentru a pregăti, luați notă de rețeta dovedită pas cu pas cu o descriere detaliată a procesului.

Timp de gătire - 1 oră și 30 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Piept de pui – 2 buc.
• Ou - 1 buc.
• apă - 1 lingură.
• Pâine cu tărâțe – 80 gr.
• Făină integrală - 20 gr.
• Brânză tare – 45 gr.
• Mărar - 20 gr.
• Coaja de lamaie - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Împărțiți pieptul de pui în fileuri mari și mici. Pentru cotlet vom folosi doar cele mari.

Pasul 2. Bateți fiecare bucată de file cu un ciocan de bucătărie.

Pasul 3. Obținem o bucată subțire în care va fi convenabil să împachetăm umplutura.

Pasul 4. Pregătiți toate fileurile în acest fel.

Pasul 5. Tăiați mărunt mararul și dați brânza pe răzătoare fină. Scoateți coaja de la lămâie. Amestecați produsele împreună.

Pasul 6. Puneți umplutura în porții pe fileul de pui pregătit. Sare si piper dupa gust.

Pasul 7. Rulați cu grijă bucățile în forme de cotlet. Pune-le la congelator timp de 20 de minute.

Pasul 8. Congelați pâinea cu tărâțe.

Pasul 9Apoi se pisează și se amestecă cu o lingură de ulei vegetal.

Pasul 10. Separat, bate oul de pui cu un praf de sare si o lingura de apa.

Pasul 11. Turnați cantitatea indicată de făină integrală într-o farfurie.

Pasul 12. Dragați cotleturile, mai întâi în făină, apoi în ou și pesmet. Se aseaza pe o tava de copt cu pergament.

Pasul 13. Coaceți tratarea timp de 40 de minute la 200 de grade.

Pasul 14. Cotletele de Kiev sunt gata la cuptor. Se aseaza pe o farfurie si se serveste!

Cotlet cu gris la cuptor

Cotletele cu gris la cuptor sunt un deliciu foarte gustos si satisfacator pentru intreaga familie. Serviți la prânz sau la cină alături de garniturile preferate. Pentru a găti bricolaj simplu și rapid, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de vită - 0,5 kg.
• Griș - 3 linguri.
• Cartofi – 3 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru coacere.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare. Tăiem carnea de vită în bucăți mici. Procedăm la fel cu ceapa și cartofii.

Pasul 2. Treceți carnea și legumele printr-o mașină de tocat carne.

Pasul 3. Adăugați în amestec grisul, sare și piper negru măcinat. Se framanta bine cu mainile umede.

Pasul 4. Faceți cotlet îngrijite din carnea tocată pregătită.

Pasul 5. Asezati preparatele pe o tava de copt unsa cu ulei vegetal.

Pasul 6. Coaceți timp de 30 de minute la 200 de grade.

Pasul 7. Cotletele de gris sunt gata la cuptor. Serviți cu garniturile preferate!

Cotlet de știucă delicioase la cuptor

Cotleturile de știucă foarte gustoase la cuptor se dovedesc foarte fragede, suculente și apetisante.Servește-le cu pâine brună sau garniturile tale preferate. Pentru a pregăti felul de mâncare, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Știucă – 1 buc.
• Smântână - 100 gr.
• Ou - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - 1 linguriță.
• Griș - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fileți cu grijă știuca și îndepărtați oasele.

Pasul 2. După aceea, măcinați peștele printr-o mașină de tocat carne.

Pasul 3. Adauga pestele tocat cu ou de gaina, smantana, sare si piper negru macinat. Se amestecă bine până se omogenizează.

Pasul 4. Facem cotlet îngrijite din piesa de prelucrat, le rulăm în gris.

Pasul 5. Transferați produsul pe o tavă de copt cu pergament.

Pasul 6. Dați la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Coaceți timp de 10 minute, apoi întoarceți cotleturile și gătiți încă 15 minute.

Pasul 7. Delicioasele cotlet de știucă la cuptor sunt gata. Servește și încearcă repede!